10 نارنگي جا قسم جوس ڪرڻ، ناشتو ڪرڻ ۽ هر شيءِ جي وچ ۾

ٻارن لاء بهترين نالا

فرش:

پيدائش جي تاريخ:

موڪل

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو

نارنگي اهو سڀ ڪجهه ڪري سگهي ٿو، جوس ٺاهڻ کان مارمليڊ تائين اچار تائين. پر سڀئي نارنگي برابر نه ٺاهيا ويا آهن: هر قسم جو پنهنجو منفرد ذائقو ۽ ظاهر آهي. موسم ۾ اڪثر ڪري موسم خزاں جي آخر کان بهار تائين، هر قسم جي نارنگي جي پنهنجي خاص طاقت هوندي آهي، ڇا اهو پچائڻ، رس ڪڍڻ يا ناشتو ڪرڻ لاءِ تمام سٺو آهي. هتي آهن نارنگي جا ڏهه مشهور قسمون غور ڪرڻ لاءِ ايندڙ ڀيري جڏهن توهان گروسري اسٽور يا هارين مارڪيٽ تي آهيو. (او، ۽ صرف رڪارڊ لاء، نارنگي کي ڪمري جي حرارت تي رکي سگهجي ٿو، جيتوڻيڪ ريفريجريٽ ڪرڻ اهي پنهنجي شيلف لائف کي وڌائين ٿا- بس پڪ ڪريو ته انهن کي ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ ڪمري جي حرارت تي اچڻ ڏيو ته جيئن اهي پنهنجو رس ٻيهر حاصل ڪن.)

لاڳاپيل: بيڪنگ لاءِ 8 بهترين سيب، Honeycrisps کان Braeburns تائين

1. ناريل نارنگي

اهي مٺي، ٿورڙي تلخ نارنگي يقينن سڀني کان وڌيڪ عام قسم آهن. توهان کي خبر پوندي ته هڪ نارنگي نارنگي جڏهن توهان هڪ ڏسندا آهيو، هيٺان تي ان جي دستخطي نشان جي مهرباني جيڪا پيٽ جي بٽڻ وانگر آهي. انهن جي دعوت ڏيندڙ ذائقي ۽ ٻج جي کوٽ جي ڪري، ناريل نارنگي خام تي ناشتو ڪرڻ يا سلاد ۾ شامل ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين چونڊ آهي. انهن جي مٺي به انهن کي رس ڪرڻ لاءِ عظيم بڻائي ٿي، جيستائين توهان ان کي فوري طور تي پيئڻ وارا آهيو. توهان پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا زيسٽ کي بيڪنگ ۾، جهڙوڪ جلدي ماني يا مفين ٺاهڻ، ڊش جي ذائقي کي روشن ڪرڻ لاء. نارنگي نارنگي نومبر کان جون تائين موسم ۾ هوندا آهن، تنهنڪري انهن کي فروٽ سلاد کان وٺي گريل مڇيء تائين سال جي ڪنهن به ترڪيب ۾ شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.

ڪوشش ڪريو: نارنگي ۽ سوئس چارڊ سان پان فرائيڊ ڪوڊ

2. نارنگي ڪيئن ڪجي

هن قسم جي ناريل نارنجي اضافي مٺي آهي. ڪارا ڪارا نارنگي پنهنجي گهٽ تيزابيت ۽ تازگي واري مٺي لاءِ مشهور آهن ، جيڪي انهن کي ناشتو، خام وينجن ۽ رس لاءِ پرائمر بڻائين ٿا. (انهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٻج به هوندا آهن.) جنهن کي ڳاڙهي گوشت وارو نارنگي به سڏيو ويندو آهي (انهن جو گوشت قدرتي ڪيروٽينائڊ رنگن جي ڪري وڌيڪ اونهو رنگ هوندو آهي)، ڪارا ڪارا رت جي نارنجي ۽ ناف نارنجي جي وچ ۾ هڪ صليب وانگر آهي. ان ۾ ٻير ۽ چيري جي اشارن سان هڪ پيچيده مٺو ذائقو آهي. اهي اصل ۾ وينزويلا مان آهن، پر هاڻي اهي گهڻو ڪري ڪيليفورنيا ۾ ڊسمبر کان اپريل تائين وڌي رهيا آهن.

ڪوشش ڪريو: پڪل فيٽا ڊيل، ڪيپر بيري ۽ ليمن سان

3. والنسيا نارنگي

جيڪڏهن توهان پنهنجون جڳهيون تازيون نچوڙي OJ تي سيٽ ڪيون آهن، نه ڏسو مٺي والنسيا نارنگي کان وڌيڪ. انهن ۾ پتلي جلد ۽ هڪ ٽن جو رس آهي ، مطلب ته توهان پنهنجي بڪ لاءِ سڀ کان وڌيڪ ڌڪ حاصل ڪندا جڏهن اهو تازو شيشي ٺاهڻ جي اچي ٿي. توهان انهن تي خام ناشتو پڻ ڪري سگهو ٿا، جيستائين توهان ٻج تي نظر رکون ٿا. ان جي اسپيني نالن جي باوجود، والنسيا نارنگي ڪيليفورنيا ۾ 1800 جي وچ ڌاري ٺاهي وئي؛ اهي فلوريڊا ۾ پڻ پوکيا ويا آهن. ٻين مشهور قسمن جي برعڪس، اهي گهڻو ڪري اونهاري ۾ مارچ کان جولاء تائين پوکيا ويندا آهن. والنسيا نارنگي جو رس ٺاهڻ لاء استعمال ڪريو يا سلاد يا سولو جي حصي طور خام کائڻ.

ڪوشش ڪريو: روسٽ ٿيل بيٽ ۽ ليمو سلاد

4. رت نارنگي

آه، بلڊ نارنگي: ڪو به سياري جو پنير بورڊ يا موڪلن واري ڊيزرٽ اسپريڊ ان کان سواءِ مڪمل ناهي. انهن جو نالو انهن جي گوشت جي ڳاڙهي ڳاڙهي رنگ مان آهي، جيڪو انتهائي رسيل، مٺو ۽ ٽارٽ آهي. انهن جو ذائقو منفرد هوندو آهي، اهڙي قسم جي ٽارٽ نارنگي جهڙي نموني سان ملائي، پڪي رسبري. هتي ٽي مکيه قسم آهن - مورو، سانگينيلو ۽ تاروڪو - جيڪي ترتيب سان ٽارٽ کان مٺي تائين آهن. اهو انهن کي ٺاهيندو آهي ڊريسٽس يا ساس ۾ هڪ شاندار اضافو، گڏوگڏ مارمليڊ لاء هڪ وڏو بنياد. اهي پڻ رس ڪري سگهجن ٿا يا خام کائي سگهجن ٿيون. بلڊ نارنگي تمام وڏي پئماني تي موجود آهن زوال جي آخر کان سياري تائين (اٽڪل نومبر کان مارچ تائين).

ڪوشش ڪريو: بلڊ نارنگي ايٽن ميس

5. سويل نارنگي

انهن ميڊيٽرينين ميون کي هڪ سبب لاءِ ڳاڙهي نارنگي به سڏيو وڃي ٿو. سيويل نارنگي گهٽ ۾ گهٽ مٺي ۽ ٿلهي ۽ تلخ تي وڏا آهن. اھو انھن کي مارمليڊ لاءِ بھترين انتخاب بڻائي ٿو، ڇاڪاڻ⁠تہ اھي پنھنجي خلاف رکي سگھن ٿا ۽ کنڊ جي وڏي مقدار کي پورو ڪري سگھن ٿا، جنھن کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آھي. نارنگي ۽ انهن جا چھلڪا به ذائقيدار اچار لاءِ بهترين آهن. ڇاڪاڻ ته اهي تمام تيزابي آهن، اهي عام طور تي خام مزو نه ٿا ڪن. جيڪڏهن توهان پنهنجا هٿ ڪجهه سويل نارنگي تي حاصل ڪري سگهو ٿا جڏهن اهي ڊسمبر کان فيبروري تائين سيزن ۾ آهن، انهن کي مڇي يا سور جو گوشت، جيلي ۽ مارمليڊس، ساس، سلاد ڊريسنگ يا مٺي ڪاڪٽيل ۾ استعمال ڪريو.

ڪوشش ڪريو: ڪرين بيري نارنگي مارمليڊ

6. ليما نارنگي

جيڪڏهن توهان ڪڏهن هن برازيل جواهر کي پيداوار واري حصي ۾ ڏسندا، انهن جي غائب ٿيڻ کان اڳ ڪجهه مٿي ڪريو. عام طور تي ڏکڻ آمريڪا ۽ ميڊيٽرينين سمنڊ ۾، ليما نارنگي کي تيزاب کان سواءِ نارنگي به سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهي سپر مٺا آهن گهٽ ۾ گهٽ تيزابيت يا تيزيءَ سان. انهن وٽ ٿلها ٿلها ۽ ڪجهه ٻج آهن، پر انهن جي نرم، نرم بناوت ۽ الڳ رس جي ڪري، اهي خام تي ناشتو ڪرڻ لاء بهترين آهن. ليما نارنگي جو واحد نقصان اهو آهي ته انهن ۾ تيزابيت جي گهٽتائي پڻ انهن کي مختصر شيلف زندگي ڏئي ٿي. تنهن ڪري، انهن کي خام مزو ڪريو يا انهن کي رس ۾ نچوض ڪريو ۽ ASAP کي شامل ڪريو. توهان شايد ڪافي خوش قسمت ٿي سگهو ٿا انهن کي ڳولڻ لاء دير سان سياري کان شروعاتي چشمي تائين.

ڪوشش ڪريو: ڪارمل ٿيل پياز ۽ سونف سان گڏ اسٽيڪ نارنجي ڪڪڙ

7. Mandarin نارنگي

هتي شيء آهي: جيتوڻيڪ اهو اڪثر ڪري هڪ مينڊارين نارنجي طور حوالو ڏنو ويو آهي، mandarins ٽيڪنالاجي طور نه آهن نارنگي بلڪل . Mandarin نارنگي ليمن جي ميون جو هڪ گروپ آهي جنهن جي چمڙي هلڪي هوندي آهي، سائيز ۾ ننڍي هوندي آهي ۽ ظاهري طور ڪجهه چٽي هوندي آهي. نارنگي اصل ۾ مينڊارين ۽ پوميلو جا هائبرڊ آهن (جيڪي انگور وانگر آهن، پر گهٽ تلخ). مينڊارين ننڍيون ۽ مٺيون هونديون آهن جن کي آسانيءَ سان ڇلڻ واري چمڙي هوندي آهي، انهن کي مشهور سلاد ٽوپر ۽ ناشتو بڻائيندو آهي. اهي پچائڻ لاءِ پڻ بهترين آهن ڇاڪاڻ ته اهي عملي طور تي ٻج کان سواءِ آهن. تازو مينڊارينس جنوري کان مئي تائين موسم ۾ هوندا آهن، پر اهي پڻ عام طور تي مليا ويندا آهن کنڊ ۾ ڀريل ۽ شربت ۾ ڀريل سال جي استعمال لاء.

ڪوشش ڪريو: نارنگي ۽ چاکليٽ Brioche Tarts

8. تانگرين

جڏهن ته اهي اڪثر ڪري هڪ ئي خاندان ۾ لڌا ويندا آهن، ٽينگرائن ۽ نارنگي ٻه مختلف قسم جا ليمر آهن. ٽينگرائن کي ٽيڪنيڪل طور تي هڪ قسم جي مينڊارن جي طور تي درجه بندي ڪيو ويو آهي، ۽ اهي ڪليمنٽائن جا ويجها ڪزن آهن . (ٻنهي جي وچ ۾ بنيادي فرق اهو آهي ته ڪليمينٽائن بنيادي طور تي ٻج کان سواءِ هونديون آهن جڏهن ته ٽينگرائنون نه هونديون آهن.) عام طور تي نارنگي ٽينگرائنن جي ڀيٽ ۾ وڏا ۽ ٽارٽر هوندا آهن، جيڪي ننڍا، مٺا ۽ ڇلڻ ۾ آسان هوندا آهن، انهن کي رس، ناشتو، پچائڻ لاءِ بهترين بڻائيندا آهن. ، مشروبات ۽ سلاد. انهن وٽ نومبر کان مئي تائين هڪ تمام ڊگهو موسم آهي، تنهنڪري توهان وٽ ڪافي وقت آهي ڪجهه ڇڪڻ لاءِ جڏهن اهي بهترين آهن.

ڪوشش ڪريو: Savoy گوبي، Tangerine ۽ ڪارو ريڊش سلاد

9. Clementines

اهي ننڍا، ٻج کان سواء، مٺي ۽ سڌو سنئون پيارا آهن. تعجب جي ڳالهه ناهي ته هرڪو انهن کي پيڪ ڪرڻ سان پيار ڪندو آهي روشن لنچ ٽائم پِڪ-م اپ لاءِ. ٽينگرن وانگر، clementines آسان ۽ آسان کائڻ ، انهن جي ننڍڙن حصن جي مهرباني. ڪليمينٽائن ٽيڪنيڪل طور تي هڪ ٽينگور آهي، جيڪو ولوليف مينڊارين نارنگي ۽ مٺي نارنجي جي وچ ۾ هڪ صليب آهي- ان ڪري انهن ۾ اهڙي منفرد، ماکي جهڙو مٺو ۽ گهٽ تيزابيت آهي. انهن جي ٿلهي جلد ۽ گهٽ ۾ گهٽ پٿ جي ڪري اهي ڇلڻ لاءِ هڪ ٿلها آهن، انهن کي خام تي ناشتو ڪرڻ، پچائڻ يا سلاد ۾ شامل ڪرڻ لاءِ بهترين بڻائيندا آهن. انهن جي چوٽي جي موسم نومبر کان جنوري آهي.

ڪوشش ڪريو: ليمو، جھينگا ۽ Quinoa سلاد Feta سان

10. Tangelos

ٺيڪ آهي، ويجهڙائيءَ سان عمل ڪريو: جيڪڏهن هڪ نارنگي، تعريف جي لحاظ کان، هڪ مينڊارين ۽ پوميلو جو هڪ هائبرڊ آهي، ۽ ٽينجلو هڪ ٽينگرائن جو هڪ هائبرڊ آهي (جيڪو مينڊرين جو هڪ قسم آهي) ۽ هڪ پوميلو، ته پوءِ ٽينجلو آهي *بنيادي طور تي* هڪ سپر خاص نارنگي ... صحيح؟ Tangelos هڪ قابل ذڪر نپل آهي جيڪو انهن کي ٻين ليمن ميوي کان جدا ڪري ٿو. انهن جي چمڙي تنگ ۽ ڇلڻ مشڪل آهي، پر اندر جو گوشت انتهائي رسيل، ٽارٽ ۽ مٺو آهي. تنهن ڪري، جڏهن اهي خام کائڻ لاء سخت هوندا، اهي رس جو قاتل گلاس ٺاهي سگهندا. اهي پڻ استعمال ڪري سگھجن ٿا mandarin نارنگي ۽ مٺي نارنگي جي متبادل طور. ڊسمبر کان مارچ تائين انھن لاء نظر رکو.

ڪوشش ڪريو: Tangelo Granita

لاڳاپيل: ڇا نارنگي کي ريفريجريٽ ڪيو وڃي؟ اسان سچ کي دٻايو

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

ڄاڻڻ

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو