گرائونڊ بيف کي ڪيئن ٿڪايو وڃي ته اهو رات جي ماني جي وقت ۾ ختم ٿي وڃي

گرل ختم ٿي وئي آهي، شراب مڪمل طور تي ٿڌو آهي ۽ توهان خواب ڏسي رهيا آهيو ته توهان جا ڏند ڊاهي رسيل برگر سڄو هفتو. صرف مسئلو؟ توهان فريزر مان گوشت ڪڍڻ وساري ڇڏيو. اڙي. آرام ڪريو- توھان اڃا تائين رات جي ماني بچائي سگھو ٿا. هتي اهو آهي ته زمين جي گوشت کي ڪيئن ٿڪايو وڃي ته جيئن ان کي کائي وڃڻ لاءِ وقت تي ختم ٿي وڃي.

لاڳاپيل: 71 بهترين گرائونڊ بيف ترڪيبون سڄي خاندان کي پيار ڪندو

زمين جي گوشت کي منجمد ڪرڻ جو بهترين طريقو

هتي هڪ نفٽي چال آهي، جنهن کي فليٽ پيڪ منجمد ڪرڻ جو طريقو چيو ويندو آهي، جيڪو ايندڙ هفتي جي ٽڪو رات کي تمام گهڻو آسان بڻائي ڇڏيندو.

1. منجهيل ٿيڻ کان اڳ، زمين جي گوشت کي ورهائي ٻيهر ڳنڍڻ جي قابل بيگز ۾. ماپڻ لاءِ اسڪيل استعمال ڪريو بلڪل اڌ پائونڊ في بيگ، جيڪڏھن توھان فينسي محسوس ڪري رھيا آھيو.

2. هڪ رولنگ پن يا پنهنجي هٿ کي استعمال ڪندي، پيٽن کي نرميءَ سان برابر ڪريو ته جيئن اهي لڳ ڀڳ هڪ -12-انچ ٿلها ٿين.

3. ڪنهن به اضافي هوا کي دٻايو، بيگ کي سيل ڪيو ۽ اهو ئي آهي - وڌيڪ فريزر نه ساڙيو، ۽ اهو خراب ٿي ويندو طريقو تيز. ڪيترو تيز؟ پڙهندا رهو.

جيڪڏهن توهان وٽ 2 ڪلاڪ (يا ڏينهن): فرج ۾ ڊيفروسٽ ڪريو

گرائونڊ بيف کي محفوظ طور تي گلڻ جو بهترين طريقو فرج ۾ آهي، USDA چوي ٿو . جيڪڏهن توهان فليٽ پيڪ منجمد ڪرڻ جو طريقو استعمال ڪريو ٿا، توهان وٽ صرف ٻن ڪلاڪن ۾ تيار ٿيڻ لاءِ گوشت هوندو، جڏهن ته اڌ پائونڊ گرائونڊ بيف ان جي اصل پيڪنگ ۾ 12 ڪلاڪن تائين ٿي سگهي ٿو.

1. گوشت کي پچائڻ کان ٻه ڏينهن اڳ فريزر مان ڪڍي وٺو. ان کي پليٽ تي رکو ۽ ان کي پنھنجي فرج جي ھيٺئين شيلف ڏانھن منتقل ڪريو.

2. هڪ ڀيرو defrosted، گوشت کي ٻن ڏينهن اندر پکا.

جيڪڏهن توهان وٽ 30 منٽ آهن: ٿڌي پاڻي ۾ وجھو

گرائونڊ بيف جيڪو منجمد ڪيو ويو آهي اهو اٽڪل ڏهن منٽن ۾ ڳرڻ گهرجي، جڏهن ته گوشت جي ٿلهي ٿڌن کي ٿورو وڌيڪ وقت لڳندو، اٽڪل 30 منٽ في اڌ پائونڊ.

1. منجمد گوشت کي ليڪ پروف ريسيلبل بيگ ۾ وجھو (جيڪڏھن اھو اڳ ۾ ئي نه آھي) ۽ ان کي ٿڌي پاڻيءَ جي پيالي ۾ رکو. پڪ ڪريو ته اهو مڪمل طور تي ٻڏي ويو آهي.

2. هڪ ڀيرو thawed، فوري طور تي پچائڻ.

جيڪڏهن توهان وٽ 5 منٽ آهن: مائڪرورويو استعمال ڪريو

اهو گرائونڊ بيف کي ڊفروسٽ ڪرڻ جو تيز ترين طريقو آهي ۽ ڪلچ ۾ اچي ٿو جڏهن توهان وقت لاءِ دٻايو ٿا. بس ياد رکو ته مائڪرو ويڪرو واٽ مختلف آهن، تنهنڪري توهان کي توهان جي گوشت کي مڪمل طور تي ٿڪڻ لاء وڌيڪ يا گهٽ وقت جي ضرورت پوندي.

1. گوشت کي مائيڪرو ويو کان محفوظ، ريزيلبل بيگ کي پليٽ تي رکو، ٻاڦ کان بچڻ لاءِ ننڍڙو افتتاح ڇڏي.

2. گوشت کي 3 کان 4 منٽن تائين ٿڪائڻ لاءِ پنهنجي مائڪرو ويڪرو تي ڊيفروسٽ سيٽنگ استعمال ڪريو. گوشت کي اڌ رستي تي ڦيرايو.

3. زمين جي گوشت کي فوري طور تي پچايو. ڪجهه ٿي سگھي ٿو ته ڊيفروسٽ ڪرڻ دوران پچائڻ شروع ڪيو.

منجمد زميني گوشت ڪيترو وقت هلندو آهي؟

منجمد زمين جو گوشت آهي غير يقيني طور تي محفوظ پر وقت سان گڏ ان جي معيار کي وڃائي ٿو. بناوت ۽ ذائقي جي خاطر، منجمد زمين جي گوشت کي منجمد ٿيڻ جي چئن مهينن اندر استعمال ڪيو وڃي. بھترين نتيجن لاءِ، جيئن ئي توھان ان کي گھر آڻيو ان جي تازگي کي بچائڻ لاءِ زميني گوشت کي منجمد ڪريو. جيڪڏهن توهان گوشت خريد ڪرڻ کان پوء جلدي استعمال ڪرڻ وارا آهيو، توهان ان جي بدران فرج ۾ رکي سگهو ٿا. ان کي ڪجهه ڏينهن اندر استعمال ڪريو، چوي ٿو USDA .

ڇا مان گرائونڊ بيف کي ريفريز ڪري سگهان ٿو هڪ ڀيرو ان کي ٿڪايو وڃي؟

تنهن ڪري توهان جو گوشت آخرڪار خراب ٿي ويو آهي، پر توهان فيصلو ڪيو آهي ته توهان سڀني کان پوء برگر ٺاهڻ نٿا چاهيو. ڪو مسئلو ناهي. توهان محفوظ ڪري سگهو ٿا منجمد ڪرڻ گرائونڊ بيف (يا ڪو گوشت، مرغي يا مڇي) جنهن کي فرج ۾ ڳرايو ويو آهي- پر اهو واحد طريقو آهي جتي اهو ڪم ڪري ٿو. جيتوڻيڪ هن طريقي جي ضرورت آهي ٿورڙي اڳڪٿي جي ڇاڪاڻ ته اهو 24 کان 48 ڪلاڪ وٺي سگھي ٿو، اهو سڀ کان وڌيڪ محفوظ آهي ۽ واحد قابل عمل رستو آهي جيڪڏهن توهان ختم ٿيڻ چاهيو ٿا ته توهان جيڪي ڊفروسٽ ڪيو آهي ان کي ريفريز ڪرڻ چاهيندا. هڪ دفعو گلجي وڃڻ کان پوءِ، زمين جو گوشت يا گوشت، اٽو گوشت، پولٽري ۽ سامونڊي کاڌي ٻئي يا ٻن ڏينهن لاءِ پچائڻ لاءِ محفوظ آهن. روسٽ، چپس ۽ گوشت جي اسٽيڪ، سور جو گوشت يا ليم ٿورو ڊگهو رهندو، اٽڪل ٽي کان پنج ڏينهن.

يو ايس ڊي اي جي مطابق، ڪنهن به کاڌي کي فرج جي ٻاهران ٻن ڪلاڪن کان وڌيڪ يا هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ 90 ° F کان وڌيڪ گرمي پد تي ريفريزر نه ٿيڻ گهرجي. ٻين لفظن ۾، خام گوشت، مرغي ۽ مڇيء کي ريفريج ڪري سگهجي ٿو جيستائين اهي پهرين جاء تي محفوظ طور تي ڳري ويا. خام منجمد سامان پڻ پکا ۽ ريفريز ڪرڻ لاء محفوظ آهن، انهي سان گڏ اڳ ۾ منجمد پکايا کاڌا. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته پگھلڻ کي مڪمل طور تي، گوشت، مرغي يا مڇي انھن جي منجمد حالت مان پکا يا وري گرم ڪري سگھجي ٿو. بس ڄاڻو ته اهو وٺندو هڪ ۽ اڌ ڀيرا ڊگهو پچائڻ لاء، ۽ توهان کي معيار يا بناوت ۾ فرق محسوس ڪري سگهو ٿا.