تنهن ڪري توهان ڪپ ڪيڪ جي هڪ بيچ کي ٽوڙڻ وارا آهيو جڏهن توهان محسوس ڪيو ته توهان وينلا ڪڍڻ کان ٻاهر آهيو. اسان توهان کي ٿورڙي راز ۾ ڏينداسين: توهان اڃا تائين پنهنجي ڪيڪ کي پڪڙي سگهو ٿا ۽ ان کي کائي سگهو ٿا، ان جي ذائقي کي قربان ڪرڻ کان سواء. ڇاڪاڻ ته هي خوشبودار جزو عام طور تي اهڙي ننڍڙي مقدار ۾ سڏيو ويندو آهي، ان کي ڪنهن ٻئي لاء تبديل ڪرڻ بلڪل آسان آهي. هتي ڇهه قانوني طور تي عظيم وينلا ڪڍڻ وارا متبادل آهن. بونس؟ اهي پڻ سستا آهن. (مذهبي حقيقت: وينلا زعفران کان پوءِ ٻيو نمبر مهانگو مصالحو آهي.)
1. رم، بوربن يا برانڊي
وينلا ڪڍڻ لاءِ، وينلا ڀاڄين کي شراب (عام طور تي رم يا بوربن) ۾ لڪايو ويندو آهي ان جو ذائقو ڪڍڻ لاءِ. تنهن ڪري اهو صرف اهو سمجهندو آهي ته انهن جذبن مان هڪ کي ذبح ڪرڻ توهان کي ساڳيو مٺو ۽ ٿورڙو تماڪ وارو ذائقو ڏيندو جنهن جي توهان بعد ۾ آهيو. (برانڊي به ڪم ڪري ٿو.) بهترين نتيجن لاءِ، ادل لاءِ شراب جي ساڳي مقدار ۾ مٽايو.
2. بادام ڪڍڻ
ساڳئي مٺي ذائقي لاء، ڪوشش ڪريو وينلا ڪڍڻ جي نٽي ڪزن. بادام جو عرق وينلا کان وڌيڪ مضبوط ذائقو رکي ٿو، تنهن ڪري توهان کي اڌ مقدار ۾ استعمال ڪرڻ گهرجي جيڪا توهان جي ترڪيب جي ضرورت آهي (مثال طور، جيڪڏهن توهان جون ڪوڪيز 1 چمچ وينلا لاءِ سڏين ٿيون، ان جي بدران ½؛ چانهه بادام جو عرق شامل ڪريو).
3. ميپل شربت
اسان جي پسنديده پينڪيڪ ٽوپر ۾ وينلا وانگر ساڳي مٺي خوشبو آهي، انهي سان گڏ تماڪ جي صحيح اشارو. وينلا ڪڍڻ کي تبديل ڪريو برابر مقدار سان ميپل شربت سان.
4. وينلا ڀاڄيون
ان جي بدران توهان جي ترڪيب ۾ وينلا لوبيا، پيسٽ يا پائوڊر استعمال ڪندي پسند ڪرڻ لاء پسند ڪريو. سڀئي ٽي برابر مقدار ۾ متبادل ٿي سگهن ٿا ۽ فرق صرف اهو هوندو ته توهان جي تيار ڪيل پراڊڪٽ ۾ وينلا جا خوبصورت ڪارا ڦڙا هوندا. وينلا ڀاڄيون استعمال ڪرڻ بابت هڪ نوٽ: انهن کي استعمال ڪرڻ لاءِ، توهان ٻوٽي کي ڪٽي ڇڏيندا ۽ ٻج ڪڍي ڇڏيندا. (جي مطابق باورچی خانه ، هڪ وينلا بين جي ٻج برابر آهي اٽڪل 3 چمچا وينلا ڪڍڻ، BTW.)
5. وينلا کير
وينلا ذائقي وارو بادام يا سويا کير استعمال ڪريو وينلا ڪڍڻ لاءِ اسٽينڊ ان جي طور تي انھن کي برابر مقدار ۾ ذبح ڪندي.
6. ٻيا مصالحا
هي هڪ صرف جرئتمند ڪڪڙين لاءِ آهي، ڇاڪاڻ ته اضافي مصالحو شامل ڪرڻ سان شايد توهان جي ترڪيب جو ذائقو بدلجي ويندو (ڪڏهن ڪڏهن بهتر لاءِ). گرم مصالحا جهڙوڪ دار چینی، الائچي ۽ جائفل سڀ کاڌن ۾ مٺي ۽ کوٽائي شامل ڪن ٿا، پر توهان کي درست ذائقي پروفائل حاصل ڪرڻ لاءِ ماپن سان تجربا ڪرڻ گهرجن.
وڌيڪ بيڪنگ متبادل ڳولي رهيا آهيو؟
- کير لاءِ 10 ڊيري مفت متبادل ۽ انهن کي ڪيئن استعمال ڪجي
- 5 اجزاء جيڪي توهان گلن لاء متبادل ڪري سگهو ٿا
- ڳري ڪريم لاءِ 7 جينيئس متبادل
- 7 Vegan Buttermilk متبادل جا اختيار ٻوٽن تي ٻڌل بيڪنگ لاءِ
- پنهنجو پاڻ کي ڪيئن ٺاهيو اٽي جو متبادل
