توهان کي خبر آهي ته اويسٽر ساس اويسٽر مان ٺاهيو ويندو آهي پر ڇا توهان کي خبر آهي ته هي شربت روزانو امامي لذيذ فراهم ڪري ٿو؟ اويسٽر ساس ٺاهڻ لاءِ، مولسڪ پهرين پاڻيءَ ۾ پکايا ويندا آهن ته جيئن شيلفش سوپ جو هڪ قسم ٺاهيو وڃي. ان کان پوءِ ان کي لوڻ ۽ کنڊ سان پڪو ڪيو ويندو آهي، جيستائين سمنڊ جي مٺي ۽ لذيذ رس کي ڪارو ناسي شربت ۾ تبديل نه ڪيو وڃي، جيڪو کاڌي جي خوابن کي پورو ڪري ٿو. پر ڇا توهان جو اسٽري فرائي يا گوشت اچار مايوس ڪرڻ جو مقدر آهي جيڪڏهن توهان وٽ هن ڳجهي جزو سان اسٽاڪ نه آهي؟ نه. اچو ته اسان کي پنهنجو رهنما بڻايون ته جيئن توهان اويسٽر ساس لاءِ مثالي متبادل ڳولي سگهو ۽ جڏهن توهان پنهنجي پسنديده ڀاڄيءَ ۾ کڙو ڪريو ته ذائقي جي هڪ اونس کي نه وڃايو.
پر پهرين، توهان کي اوستر ساس جي پرواهه ڇو ڪرڻ گهرجي؟
توهان وٽ فش ساس جي هڪ بوتل آهي جنهن کي توهان مشڪل سان هٿ ڪيو آهي ۽ فرج ۾ اينچووي پيسٽ جي اڌ استعمال ٿيل ٽيوب آهي. تنهن ڪري جڏهن هڪ نسخو اويسٽر ساس لاءِ سڏي ٿو، توهان حيران ٿي سگهو ٿا ته توهان کي ڇو خيال رکڻ گهرجي جڏهن توهان وٽ اڳ ۾ ئي ڪيترائي مڇيءَ وارا مصالحا موجود آهن. اويسٽر ساس جو فائدو ان حقيقت مان اچي ٿو ته ان جو ذائقو مٺو ۽ مٺو آهي، پر تمام گهڻو مڇيءَ وارو نه آهي- ان ڪري اهو سامان فراهم ڪري ٿو توهان جي تالو کي تمام گهڻو سمنڊ جي فنڪ سان ختم ڪرڻ کان سواءِ. هن سامان جو صرف هڪ گولو اسٽئر فرائيز، ميرينڊس، ويجي وينجن، سوپ ۽ وڌيڪ ۾ سنجيده ذائقو ۽ خوشحالي شامل ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان هڪ لذيذ طعام تيار ڪرڻ جي اميد ڪري رهيا آهيو جيڪا اويسٽر ساس جي طلب ڪري ٿي ۽ توهان وٽ ڪو به ناهي، عقلمندي سان هڪ متبادل چونڊيو ته جيئن توهان ان جي ذيلي امامي ذائقي جي بهترين نموني نقل ڪري سگهو.
اويسٽر ساس لاءِ 4 متبادل
1. مان ولو آهيان. سويا ساس ۾ اويسٽر ساس جي شربت مستقل مزاجي جي کوٽ آهي ۽ حيرت انگيز طور تي، ان ۾ پڻ مٺي جي کوٽ ناهي. اڃا تائين، امامي راند جو نالو آهي جڏهن اهو اچي ٿو اوستر ساس ۽ لوڻ دشمن ناهي، يا ته. ڪوشش ڪريو ٿوري گھٽ مقدار ۾ سويا ساس سان متبادل بڻايو ۽ شامل ڪريو (اسپئرنگ) چِنچ براؤن شگر کي بونافائيڊ اويسٽر ساس جي متبادل لاءِ.
2. مٺي سويا ساس. مٿي ڏنل ساڳئي منطق جي پٺيان، کلاسک سويا ساس تي هي انڊونيشيا جي مختلف قسم جي اويسٽر سامان لاء هڪ مناسب متبادل آهي. نمڪي امامي ذائقي سان گڏ، تمام گهڻي مٺي سان (اصل ۾ توهان کي اويسٽر ساس مان حاصل ڪرڻ کان ٿورو وڌيڪ آهي، تنهنڪري توهان ضرور هتي برائون شوگر کي ڇڏي سگهو ٿا.) جيڪڏهن توهان ان کي ٿورو استعمال ڪريو ٿا، صرف غائب شيء آهي مولسڪ.
3. Hoisin ساس. برابر حصا مٺو ۽ لوڻ، هي اويسٽر ساس جي بهترين متبادل مان هڪ آهي. افسوس، برني ۽ لوڻ جي وچ ۾ فرق آهي، تنهنڪري اهو هڪ مڪمل موقف نه آهي، پر اهو چال ڪندو. سڀ کان وڌيڪ، هي متبادل برابر مقدار ۾ متبادل ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري توهان اڃا تائين پنهنجي طريقي سان قدم قدم تي عمل ڪري سگهو ٿا.
4. سويا ۽ هوسين. جيڪڏهن توهان وٽ اهي ٻئي مصالحا موجود آهن، سويا ۽ هوسين ساس کي 1: 1 تناسب ۾ گڏ ڪريو. ٻيهر، اويسٽر ساس بنيادي طور تي امامي جو ناقابل بيان مظهر آهي پر اسان آخري لاء بهترين محفوظ ڪيو ۽ هي ڪمبو سڀني باڪس کي چيڪ ڪرڻ جي ويجهو اچي ويندو.
ٿي سگهي ٿو توهان وٽ briny oyster ساس نه هجي، پر توهان هاڻي ڄاڻو ٿا ته ڪيئن پنهنجي ذائقي جي ٻچن کي ڪجهه اهڙي قسم جي مٺي مٺي متبادل سان ڳائي سگهو ٿا. پوء ڪير اڄ رات جي ماني لاء اسٽير فرائي ٺاهي رهيو آهي؟
لاڳاپيل: سويا ساس لاءِ بهترين متبادل ڇا آهي؟ هتي آهن 6 لذيذ آپشن
