رات جي ماني کان پوء، توهان کي وڌيڪ چانورن کي اڇلائڻ کان نفرت آهي، تنهنڪري توهان ان کي اسٽوريج ڪنٽينر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي فرج ۾ لٺ ڪريو. کاڌي جي فضول کي گهٽائڻ لاء اهو وڏو آهي، صحيح؟ پر هفتي جي آخر ۾، اهو آهي اڃا فرج ۾ پھانسي، پوء توھان آخرڪار ان کي اڇلائي ڇڏيو. اوڇ.
اسان اتي ويا آهيون، دوست. اضافي چانورن کي ٽوڙڻ جو ڏوهه آهي، پر ٻئي طرف، توهان ان سان ڇا ڪندا آهيو؟ سٺي خبر اها آهي ته ان کي ٻيهر استعمال ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، ڀريل چانورن سان شروع ٿيندڙ. سڀ کان وڌيڪ مستند نسخو لاء، ڏينهن جي پراڻي اناج اهم آهن، چيني اي ايم الائيشين شيف بي ين لو اسان کي ٻڌائي ٿو.
اڄ رات وڪو ڪڍڻ لاء تيار ناهي؟ ڪو مسئلو ناهي. سوپ ۽ سلاد پڻ استعمال ڪري سگھن ٿا ٿڌو پکا چانور يا ته مرڪزي نقطي جي طور تي (هيلو، جهنگلي چانورن جي سلاد) يا هڪ فلنگ بيس ( اوهه دلدار ٽماٽو بسڪ).
جيڪڏهن توهان چانورن کي گرم ڪرڻ چاهيو ٿا، اهو حيرت انگيز طور تي آسان آهي هڪ دفعو توهان کي چال ڄاڻو. پهريون قدم اهو آهي ته ان کي وڌيڪ پکائڻ کان سواءِ ان کي ٻيهر گرم ڪيو وڃي. ھتي آھي ڪيئن: چانورن کي ڍڪيل ڪنٽينر ۾ وجھو جھڙوڪ ڪاسرول ڊش يا ڍڪيل شيشي جي پيالي ۾. 1 کان 2 چمچون پاڻي شامل ڪريو ۽ مٿي تي ڍڪ وجهي ڇڏيو. 3 کان 4 منٽن لاء مائڪرو ويڪرو، جيستائين چانورن کي گرم ۽ ٻاڦ ٿي وڃي. مائڪرو ويڪرو مان ڊش کي هٽائڻ لاءِ تندور جي مٽي تي رکو ۽ ٻاڦ کان محتاط رهو جڏهن توهان لڪ کوليو. هڪ ڪانٽو سان فلف ۽ توهان جي چانورن کي سرڪاري طور تي بحال ڪيو ويو آهي.
گرم يا ٿڌو، اهو آسان نه ٿي سگهي ٿو بچيل چانورن کي شامل ڪرڻ بلڪل نئين طريقي سان. هتي، 29 بچيل چانورن جي ترڪيبون توهان جي فرج کي صاف ڪرڻ لاء.
لاڳاپيل: 30 ڪارو لوبن جون ترڪيبون جيڪي وڃو برريٽو باؤل کان اڳتي
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول1. Avocado چانور
ڇا توهان کي خبر آهي ته پراڻي چانورن کي بحال ڪرڻ آسان ٿي سگهي ٿو اييوڪوڊو شامل ڪرڻ وانگر؟ اها اسان کي به خبر هئي. ان ۾ کير، لوسن، لال مرچ، لوڻ ۽ مرچ مصالحو وڌو، پوءِ ان کي ڪجھ بچيل برائون چانورن ۾ وڌو. اسان وري ڪڏهن به سڪل چانورن کي بور ڪرڻ ڏانهن واپس نه ويندا آهيون.
ترڪيب حاصل ڪريو
لذيذ لذيذ 2. اسپام فرائيڊ چانور
سامان خريد ڪرڻ جو وقت ناهي؟ اھو اھو آھي جيڪو بچيل ۽ پينٽري اسٽيپل لاءِ آھن. اسپام، پکا چانور، منجمد ڀاڄيون ۽ سريراچا جو هڪ کنڊ وٺو. (جيڪڏهن توهان وٽ انڊا آهن، انهن کي پڻ شامل ڪريو- پر اهي اختياري آهن.) اسان کي تسليم ڪرڻو پوندو، اسان کي اهو ڊنر کان وڌيڪ پسند آهي. اسان منصوبو ڪريون ٿا .
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول3. چانورن سان Firecracker ڪڪڙ
بچيل چانورن جو ھڪڙو فائدو: توھان پنھنجي اسٽارچ کي ساڙڻ جي پريشان ٿيڻ کان سواءِ اڄ رات جو تياري وارو وقت ٽوپين لاءِ وقف ڪري سگھو ٿا. پنھنجي توانائيءَ کي ھڏن کان خالي ڪڪڙ جي سينن کي فرائي ڪرڻ ۽ مصالحي دار ساس جي ذائقي کي ڍڪڻ تي مرکوز ڪريو، مڪمل ڳاڙھي مرچ، سائي پياز ۽ لہسن سان.
ترڪيب حاصل ڪريو
ٻه مٽر ۽ سندن ٻج 4. ڪيلي ۽ وائلڊ رائس سلاد
ٻه مٽر ۽ انهن جي پوڊ جي ماريا ليچي، باقي بچيل شين جي باري ۾ هڪ يا ٻه ڄاڻي ٿي. ڪنهن به ماء کي خبر آهي ته ٻار، سڀ کان پوء، اوچتو انهن جي رات جي ماني کائڻ نه چاهيندا آهن. ان اڻ کٽ چانورن کي ڪلي سلاد ۾ اڇلايو، گھر جي ڊيجن وينيگرٽ جي بوند شامل ڪريو ۽ توھان ھفتي لاءِ لنچ حاصل ڪيو آھي.
جديد مناسب 5. سلمن سوشي باؤل
بچيل چانورن سان، توھان پنھنجي سامون سشي پيالو کي گڏ ڪري سگھوٿا ان کان وڌيڪ تيز توھان ڪيليفورنيا رول ۽ سشمي پليٽ آرڊر ڪري سگھو ٿا. ڪمري جي گرمي پد جي چانورن جو چمچو هڪ ٿانوءَ ۾ وڌو ۽ ان جي مٿان سيريل سامون، ڪڪڙ، ايواڪاڊو، تل جا ٻج ۽ نوري ملايو. هڪ اساهي کوليو، Netflix تي راند کي هٽايو ۽ توهان جي رات سرڪاري طور تي مقرر ڪئي وئي آهي.
مولي ڪربس / وڌيڪ ٻوٽا کائو6. ڪرسپي ٽوفو سان ويجي بنهه مِي پيالو
Banh mi سینڈوچ سڄي ويٽنام ۽ باقي سڄي دنيا ۾ خدمت ڪئي وئي آهي - هڪ سبب لاء. روسٽ سور جو گوشت، مساليدار مايو ۽ اچار ٿيل ڀاڄيون چيوائي بريڊ جي ٻن سلائسن جي وچ ۾ ڪٽيل زمين تي بهترين سينڊوچز مان هڪ آهي. (اسان جي راءِ ۾، بهرحال.) هن مزيدار ويگن موڙ ۾، توهان ڪڪڙ ٽوفو لاءِ سور جو گوشت تبديل ڪندا ۽ باقي بچيل چانورن کي مانيءَ بدران بنيادي طور استعمال ڪندا.
ترڪيب حاصل ڪريو
مڪمل مدد ڪندڙ 7. باسمتي چانور، الائچي ۽ پستا جو دال انگور سان
گذريل رات جو باسمتي چانور = اڄ صبح جو دليو. دلدار ناشتو ٺاهڻ لاءِ الائجي ۽ پستا ملايو. توهان هڪ ڪچي مٺي کائڻ لاءِ انگور پڻ شامل ڪري سگهو ٿا، اسان جي دوست کي مشورو ڏئي ٿو مڪمل مدد، جينا هيمشا.
ڦوٽو: ايريڪ موران / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول8. ڪيلي Quiche سان چيڊر-رائس ڪرسٽ
انتظار ڪريو، توهان بچيل چانورن کي quiche ڪرسٽ ۾ تبديل ڪري سگهو ٿا؟ اها ڳالهه آهي. ڏسو، هڪ گلوٽين آزاد ڪرسٽ جيڪو اضافي اناج جو استعمال ڪري ٿو ۽ تمام گهڻو مزيدار ٿيندو. اهو صرف هڪ بونس آهي ته توهان بي ترتيب واري ڀاڄين کي فرج مان پڻ مڪس ۾ اڇلائي سگهو ٿا. (آخرڪار، توهان کائي سگهو ٿا صرف ڪيترائي ڪلي سلاد.)
ترڪيب حاصل ڪريو
اڌ پڪل فصل 9. چانورن سان گڏ ناريل، مٺي آلو ۽ دال جو سوپ
بچيل شيون ٻيهر استعمال ڪرڻ لاءِ هتي هڪ آزمائشي ۽ صحيح طريقو آهي: هر شيءِ کي سوپ ۾ اڇلايو. مٺي آلو ۽ ناريل کير، گڏوگڏ ڪيري پائوڊر ۽ پڪي چانورن سان پنهنجي معياري دال کي مسالا ڪريو.
فوٽو: نيڪو شينڪو / اسٽائلنگ: هيٿ گولڊمن10. روسٽ ٿيل تندوري ڪوئلي جا پيالا
گوبي رجحان نه آهي؛ اهو هتي رهڻ لاء آهي. پنهنجي پسنديده سبزي کي هندستاني مصالحن جهڙوڪ ڪمين، ترمر، لہسن ۽ پيپريڪا سان گڏ ڪريو، ان کي روسٽ ڪريو ۽ ان کي گرم پکا چانورن تي چمچ ڪريو. او، ۽ تل جي ٻج جو سخي اسپري شامل ڪرڻ نه وساريو. اهو هڪ لذت مند هفتيوار طعام جي تياري آهي... يا توهان ان کي هينئر ئي کائي سگهو ٿا.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڪجھ تندور ڏيو 11. چيزي بروڪلولي، ڪڪڙ ۽ چانورن جا پيالا
اسان جو مقصد: جڏهن شڪ ۾، پنهنجي رات جي ماني کي پنير سان گڏ ڪريو. باقي بچيل چانورن جو ذائقو بلڪل تازو پکا ٿيل چانورن وانگر نه هوندو، پر توهان ان فرق کي به محسوس نه ڪندا جڏهن ان کي چيڊر پنير ساس، ساٽ ٿيل بروڪولي، پان روسٽڊ چکن ۽ سٺي ماپ لاءِ ٿورو اضافي پنير سان مٿي ڪيو ويندو.
امڪاني باورچی خانه 12. منگو ۽ Avocado ڪارو چانورن جو سلاد Cilantro-Lime Vinaigrette سان
جيڪڏهن توهان سلاد ۾ چانورن جي ڪوشش نه ڪئي آهي، توهان کي سنجيده غائب ٿي رهيا آهيو. اھو بھترين آھي جڏھن ان کي پکا ۽ ٿڌو ڪيو وڃي (مطلب ته ٻي رات جي ڪاري چانورن جي بچيل ڊش مثالي آھي). مونيڪ وولز پاران ڪيلنٽرو-ليم وينيگرٽ تمام سٺو آهي، توهان ايندڙ وقت هن ريسيپي لاءِ بچائڻ لاءِ اضافي چانور ٺاهيندا.
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول13. بيڪن ۽ ايگ فرائيڊ چانور
تريل. چانور. لاءِ. ناشتو. اهو توهان جي نئين ڇنڇر جي صبح جو اسٽيپل ٿيڻ وارو آهي. گذريل رات جا پکا ٿيل چانور فرج مان ڪڍو، ان کي سريراچا، سويا ساس ۽ اسڪيلين سان ترائي، پوءِ مٿي تي انڊا ڀڃي. (او، ۽ بيڪن کي نه وساريو.)
ترڪيب حاصل ڪريو
اڌ پڪل فصل 14. 30 منٽ ويٽنامي بيف ۽ ڪرسپي چانورن جو پيالو
هي ويٽنامي بيف ڊنر نٿو لڳي ته اهو توهان جي اضافي پکا چانورن کي ٻيهر تيار ڪيو، پر اهو اصل ۾ ڳجهو جزو آهي. اچار منٽن ۾ گڏ اچي ٿو، ۽ ان کان اڳ جو توهان گوشت کي ڇڪيندا آهيو، پکا ٿيل چانورن کي پين فرائي ڪريو جيستائين اهو گولڊن براون نه ٿئي. اهو هن ايشيائي-حوصلہ افزائي رات جي ماني لاء هڪ حيرت انگيز بنياد ٺاهي ٿو.
کاڌي پيتي 15. ٿائي ناريل ڪڪڙ ۽ چانور
اسان توهان جي باري ۾ نٿا ڄاڻون، پر اسان چانورن جي ککر سان معاملو ڪرڻ جي بدران، تازو ادرک، ناريل کير ۽ ٿائي سائي مرچ جي خوشبوء سان گڏ اسٽو تي بيهڻ چاهيندا هئاسين. فقط چئو.
آران گويوگا / دار چینی ۽ وينلا16. ڪاري چانورن جو پيالو جنهن ۾ انجير، ريڊيڪيو، اچار ريڊيشس ۽ پيپيتاس
ٺيڪ آهي، تنهن ڪري توهان ڪارو چانور ٺاهيو ۽ هاڻي ان جو هڪ پيالو فرج ۾ قيمتي ريئل اسٽيٽ وٺي رهيو آهي جيڪو توهان بدران شراب، بيئر ۽ پنير لاءِ استعمال ڪندا. اسان توهان کي حاصل ڪيو آهي. آران گويوگا جي ڪڪ بڪ مان هڪ اشارو وٺو دار چینی ۽ وينلا : هن ڪاري چانورن جي پيالي کي وڍيو، تازو انجير، ريڊيچيو، اچار ٿيل ريڊيشس ۽ ڪدو ڪدو جي ٻج سان گڏ.
ترڪيب حاصل ڪريو
مان هڪ فوڊ بلاگ آهيان 17. هيچ گرين چيلي چيز برگر فرائيڊ رائس
هي نسخو اصل ۾ شامل آهي ڏينهن جي پراڻي چانور ان جي اجزاء مان هڪ آهي. سڀ کان وڌيڪ، اهو هڪ سائي مرچ جي چيزبرگر جي شيشي، مصالحي واري خوبي کي چينل ڪري ٿو ۽ ان کي ڪاربي ذائقي جي وڏي پيالي ۾ تبديل ڪري ٿو.
مون کي فوبي کي کارايو 18. گوبي فرائيڊ چانور
پنھنجو ھٿ وڌايو جيڪڏھن توھان وٽ بي ترتيب گوبي جو سر آھي ڪرسپر ۾. (ساڳي.) جيڪڏهن هي توهان آهيو، ڪوشش ڪريو فوبي لاپين جي گوبي فرائيڊ چانورن جو، هڪ حيرت انگيز طور تي لذيذ مرکب اسٽير فرائيڊ ناپا يا ساووي گوبي، تازو ادرک، شالوٽس، اسڪالين ۽ انڊا. جيڪڏهن توهان جي دل چاهي ته توهان هن نسخي کي گهٽ-FODMAP ڪري سگهو ٿا.
مڪمل مدد ڪندڙ 19. روسٽ ٿيل ٽماٽو بيزل ۽ چانورن جو سوپ
زندگيءَ ۾ ڪجھ شيون ٽماٽو جي تلسي سوپ ۾ ٽوسٽ کي ٻوڙڻ کان بھتر آھن- چڱو، ٿي سگھي ٿو جيڪڏھن توھان گريل پنير کي ڊيپ ڪري رھيا آھيو. ڪنهن به صورت ۾، پنهنجي ٽماٽو جي سوپ کي بچيل چانورن سان گڏ ڪريو هن نسخي ۾ مڪمل مدد ڪرڻ جي Gena Hamshaw . اهو سوپ کي ٿورڙو دلدار بڻائي ٿو، جيڪو ٿڌو شام جي لاءِ مناسب آهي يا جڏهن توهان کي صرف ڪجهه آرام واري کاڌي جي ضرورت آهي.
آرين پاران چڱي طرح ٺهيل 20. وائلڊ چانورن سان گڏ ٽي بين سلاد
اسان سڀ اتي ٿي چڪا آهيون: توهان کي پنهنجي دوست جي پوٽ لک تي گهر جي ڊش سان گڏ ڏيکارڻو آهي، پر توهان مڪمل طور تي وساري ڇڏيو. هتي جواب آهي: هي ڊش باورچی خانه جي اسٽيپلن سان ڀريل آهي جهڙوڪ گاربانزو لوبيا، منجمد مٽر ۽ پياز- گڏوگڏ گذريل رات جي ماني مان چانور. (اسان نه ٻڌائينداسين.)
زرد بليس روڊ 21. گرائونڊ ترڪي ٽيرياڪي چانورن جو پيالو
باقي بچيل چانور استعمال ڪرڻ چاھيو ٿا، گرائونڊ ترڪي جو ھڪڙو پيالو ۽ بي ترتيب ڀاڄيون ڪڪڙ ۾؟ اسان ائين سوچيو. هي گرائونڊ ترڪي پيالو ٽيرياڪي ذائقن کي گڏ ڪري ٿو - مهرباني، سويا ساس، ادرک ۽ لہسن - سڀ پکا اڇا چانورن جي پيالو ۾. بچيل شيون ڪڏهن به سٺيون نه لڳيون.
او منهنجا ڀاڄيون 22. ڳاڙهي ڀاڄيون ۽ چانورن جي بوريٽس
توھان جي مقامي ميڪسيڪو جي جڳھ تي ھن رات جي ماني تي ڪجھ به نه آھي. پکا ٿيل چانورن کي گرم ڪريو ۽ ان کي استعمال ڪريو وڏي ٽوٽيلا ڀرڻ لاءِ، گڏوگڏ ڳاڙهي لوبيا، پنير ۽ سالسا جا ڍير. مهرباني ڪري چپس ۽ گوڪ پاس ڪريو.
لوڻ ۽ واء 23. برائون چانورن جي سبزي ڪاجو ليمن جو پيالو
Aida Mollenkamp هن ترڪيب ۾ ڪجهه هينگ اوور مذاق ٺاهي ٿو، ۽ اهو سچ آهي ته هتي صرف هڪ برائون چانورن جي پيالي ۾ ڪيلي اسپراٽس، بٽرنٽ اسڪواش، بيٽ ۽ گاجرن جي باري ۾ ڪجهه آهي جيڪو هڪ هينگ اوور کي جادوئي طور تي غائب ڪري ٿو. جيتوڻيڪ جڏهن توهان پنهنجو بهترين محسوس ڪري رهيا آهيو، هي کاڌو بنيادي طور تي جادو آهي.
براؤن شوگر ۽ وينلا 24. فرائيڊ چانورن سان شيٽيڪس ۽ اسپرگس
اسان سڀ کاڌي جي تياري بابت آهيون. ھڪڙو آسان کاڌو؟ مشروم ڀريل چانور. اهو shiitake مشروم ۽ asparagus سان گڏ ڏينهن جي پراڻي چانورن کي گڏ ڪري ٿو، گڏوگڏ تمام تريل چانورن جي معيار: سويا ساس، ادرک، لہسن ۽ تل جو تيل. (سڀني صلاحن جي مهرباني، Alejandra Graf.)
چمچو فورڪ بيڪن 25. ڪورين باربيڪيو ميٽ بالز مٿان چانور
اهي ميٽ بالز ٿلهي ڪورين باربيڪيو ذائقن کي سووري گرائونڊ بيف سان گڏ ڪن ٿا. (ان سان گڏ، اهو سڀ ڪم ڪيو ويو آهي توهان جي بچيل چانورن جي فتح لاءِ.)
ليڪسي جي صاف باورچی خانه 26. ڪيمچي فرائيڊ چانور
توهان 30 منٽن ۾ هڪ پيلو-دوستانه سبزي کاڌي ٺاهي سگهو ٿا، جڏهن ته فرج مان بچيل شيون استعمال ڪندي. ان سان گڏ، خمير ٿيل کاڌو جهڙوڪ ڪيمچي انهن جي صحت جي فائدن لاء هڪ لمحو آهي. ڪو ٻيو باڪس جيڪو توهان چاهيو ٿا ته اسان هن ڪيمچي فرائيڊ رائس ڊنر سان چيڪ ڪريون؟ ائين نه سوچيو.
اوه مٺي تلسي 27. چيزي گرائونڊ بيف ۽ فرائيڊ رائس ڪيڪ
هتي هڪ خيال آهي: بچيل چانور وٺو ۽ ان کي برائون ٿيل گرائونڊ بيف، بريڊ ڪرمبس، انڊا ۽ سيزننگ سان ملايو. ان کي پيٽيز ۾ فرائي ڪريو ۽ ان کي ڪريم ساس سان پيش ڪريو. Voilà-هجوم کي خوش ڪندڙ شيسي گرائونڊ بيف ۽ فرائيڊ رائس ڪيڪ، ۽ اسان هتي ان لاءِ آهيون. (تنهنڪري اهي ٻار آهن، پاڙيسري ۽ ٻيو ڪو به جنهن کي توهان دعوت ڏيڻ چاهيو ٿا.)
شيرين لاء محفوظ ڪمرو 28. Hawaiian Fried Rice
هيم ۽ انناس کاڌي جي دنيا ۾ بهترين ڪمبوز مان هڪ آهي. اهو لوڻ ۽ مٺو، سواد ۽ ٿلهو آهي. اها ڪا تعجب جي ڳالهه ناهي، پوءِ، ته ان کي تريل چانورن ۾ شامل ڪرڻ ايترو ئي سٺو آهي جيترو ان کي پيزا تي رکڻ. پنھنجي بچيل چانورن کي ھن ھوائي فرائيڊ چانورن جي ڊش لاءِ سور جو گوشت، انناس جي چڪن ۽ سويا ساس سان گڏ ڪريو.
مضافات ۾ هڪ خوبصورت زندگي 29. ٻرندڙ چانورن جي پوک
ڪيتريون ئي ترڪيبون توهان کي رات جي ماني جي بچيل شين کي مٺاڻ ۾ تبديل ڪرڻ جي اجازت نه ڏين، پر هتي چانورن جي پڊنگ کي ٽوڙڻ جو هڪ تڪڙو ۽ آسان طريقو آهي. کير سان چانورن کي پچائڻ جي بدران، توهان ان سڄي قدم کي ڇڏي ڏيو ۽ سڌو سنئون بيڪنگ ڊش ۾ هر شيء کي ملايو.
لاڳاپيل: ڪارو ۽ اڇو پائوڊر
