ونسپتي جا خراب اثر ڪهڙا آهن؟

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

7 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
8 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
10 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
13 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري صحت صحتيابي ويلئيس شيوانگي ڪار پاران شيانگي ڪرنل 29 جنوري 2021 تي

ونسپي هائڊروجنجن سبزيبل تيل آهي (مڪمل يا جزوي طور تي) جيڪو ڪمري جي حرارت تي isڪيل هوندو آهي ۽ بهتر شيلف زندگي ، ذائقو ، جسماني ملڪيت ۽ استحڪام هوندو آهي. جئين اهو صنعتي طور تي هائيڊروجنجنڊ ٿيل آهي ، انهي ۾ ٽران فيٽي ايسڊ جي وڏي مقدار شامل آهي جيڪا دل جي بيمارين جي اعلي خطري سان ڳن isيل آهي.

واناسپٽي ۾ ٽرانس فيٽي ايسڊ مواد تقريبن 60 سيڪڙو جي حساب سان هوندو آهي ، جيڪو گوشت (خاص طور تي چرٻي) ۽ ٻيرين شين ۾ 2-5 سيڪڙو سان گڏ فيٽي ايسڊ مواد کان گهڻو وڌيڪ هوندو آهي. جيتوڻيڪ چربی جي ڪجهه مقدار جسم لاءِ صحيح طريقي سان ڪم ڪرڻ جي لاءِ ضروري آهي ، ان جي هڪ وڏي مقدار خاص طور تي هائڊروجن ڪيل تيل يا ٻئي پروسيس ٿيل ذريعن مان موهيت ، دل جي بيماري ۽ ذيابيطس جو خطرو وڌي سگهي ٿو. [1]

هن آرٽيڪل ۾ ، اسان وينسپي جي ضمني اثرات تي بحث ڪنداسين. اها صلاح ڏني وئي آهي ته ، مٿي بيان ڪيل سڀني ضمني اثرات جو ياد رکو ۽ وڏي مقدار ۾ ويناسپٽي جي استعمال کان پاسو ڪريو.

1. دل جون بيماريون

ٽرانس فيٽي ايسڊ جو وڌندڙ استعمال سڌو سنئون دل جي بيمارين جي خطري سان لاڳاپيل آهي. اهو ئي سبب آهي ته ٽرانس فيٽ LDL کوليسٽر جي ايڇ ڊي ايل ڪوليسٽرول جي نسبت وڌائي ٿي يا چون ٿا ، خراب چ cholesterolو ڪوليسٽرول جي سطح ڊبليو ايڇ او جي مطابق ، غذا ۾ ٽرانس فيٽس جو مواد 4 سيڪڙو کان گهٽ هجڻ گهرجي. هڪ مطالعي جو چوڻ آهي ته هندستان ۾ ، ويناسپٽي تي 40-50 سيڪڙو کان وڌيڪ ٿڌي اٽيڊ ايسڊ موجود آهن. [ٻه]

2. ڇاتي جو ڪينسر

سيرابيل ٿڌي ايڪڊس (ايس ايف اي) جسم لاءِ نقصانڪار سمجهيو ويندو آهي جيئن اهي ڪل ۽ ايل ڊي ايل ڪوليسٽرول ليول وڌائڻ وارا آهن. تنهن هوندي ، نن-ڙو ۽ وچولي سلسلي وارو SFA ، جهڙوڪ ناريل جي تيل ۾ ملندڙ نقصانڪار نه سمجهندا آهن جئين اهي سيرم لپڊس تي اثر انداز نه ٿين. ٻئي طرف ، ويناسپٽي ۾ ملندڙ ٽرانس فیٽي ايسڊ سيروم لپڊس تي ناپسنديده اثر وجهندا آهن ، اهو ئي سبب آهي ته اهو دل جي بيمارين جي خطري سان واسطو هجڻ سبب سنجيده ڀا sين کان به وڌيڪ خراب سمجهيو ويندو آهي. [3]

3. پريليڪمپيا

ويڪسينڪ ايسڊ ۽ ايل ايائيڊڪ اسيد ٻه اهم غذايي ٽرانس فیٽي ايسڊ آهن. هڪ مطالعو ٽرانس فٽس جي زچين جي غذائيت جي وچ ۾ ايسوسيئيشن بابت ڳالهين ۽ ايلڊيڪڪ اسيد جي نسبت اڳ پريليڪامپسيا جي وڌندڙ خطري جي بابت. حمل جي دوران ٽران جي چرٻي جو وڌيڪ مقدار جسم ۾ ايلليڊڪ ايسڊ جو مواد وڌائي سگهندو آهي ، جنهن سان ، حمل جي پيچيدگين جو خطرو وڌائي سگهي ٿو جهڙوڪ پريليڪامپسيا ، هڪ حالت جيڪو بلند بلڊ پريشر ۽ اهم عضون کي نقصان پهچائيندڙ آهي. [4]

4. ٻارن ۾ روين جا مسئلا

ڊگھي زنجير پولي سنسڪرت ٿيل ٿڌي تيزابيون (لينولڪ ائسڊ) جنين ۾ وژن ۽ اعصابي نظام جي واڌاري ۽ ترقي لاءِ ذميوار آهن. هڪ مطالعي جو چوڻ آهي ته ٽرانس فيٽي ايسڊ پنهنجي مرضي کان لينولائيڪ ايسڊ جي بناوت کي روڪي ٿو ۽ ان ڪري ، انهي سٺي چربي واري تيزابيت جي گھٽتائي جو سبب بڻجي سگهي ٿو ، جنهن جي ڪري ٻارڙن ۾ بصري مسئلا پيدا ٿي ويندا آهن. [5]

5. موٽائي

ٽرانس چربی جي وڌيڪ مقدار جو سبب ڳچيءَ جي رڌن کي جمع ڪرڻ ۽ وزن وڌائڻ جو سبب بڻجن ٿا. جيتوڻيڪ ٽرانس فيٽي ايسڊ صنعتي طور تي پيدا ڪيا ويا آهن ۽ اهي ٻوٽا ۽ حيواني ذريعن مان ساڳيا مقدار ۾ ڪيلوري موجود آهن ، اڳيون جسم جي وزن ۽ پيٽ جي چرٻي ۾ وڌڻ سان لاڳاپيل آهي. [6]

6. ذیابيطس

ٽرانس فائيٽي ايسڊ سيل جي جھلي جي افعال ۾ مداخلت ڪري ٿو ۽ انسولين جي بي حسي ٿي ٿو ، نتيجي ۾ ذيابيطس. اهو پڻ ، ڊگهي عرصي تائين ٽرانس چرٻي جو گهٽ استعمال ذیابيطس جي خطري سان لاڳاپيل آهي. هڪ مطالعي جو چوڻ آهي ته انسولين جي بي حسيات ٽرانس فيٽي ايسڊ جي سبب وڌيڪ آهي ، ان مقابلي ۾ انهن جي مقابلي ۾ اڻ سڌريل چرٻي وڌيڪ هوندي آهي. اڳ ۾ ويڙھيل لينولڪ ايسڊ جي موجودگي ان جي خراب اثر جو بنيادي سبب چيو وڃي ٿو. [7].

7. اعصابي سسٽم جي خرابي

ٽرانس چرٻي دماغ ۽ اعصابي نظام تي خراب اثرات پيدا ڪري سگهي ٿي. اهي دماغ جي سيل جھلي ۾ جمع ٿي ويندا آهن ۽ نيورسن جي هڪ ٻئي سان رابطي جي صلاحيت کي تبديل ڪري ڇڏيندا آهن ، اهڙي طرح دماغ جي ڪم ڪار ۾ مائڪرو فيلرز سبب ۽ الزيمر ، ديميا ۽ ڊپريشن جو خطرو وڌائيندو آهي. واناسپٽي يا ٽرانس چرٻي جي واپرائڻ کي گهٽجندڙن جو خدشو ۽ نروس سسٽم جي خرابين جي خطري کي گهٽائي سگهجي ٿو. [8]

8. الرجي

ٽرانس فيٽي ايسڊس جو وڌيڪ استعمال مثبت طريقي سان الرجي جي وڌندڙ خطري سان ڳن associatedيل آهي جئين دمہ ، ايجيما ۽ الرجي ٿڌي ، خاص طور تي 13-14 سالن کان وڌيڪ عمر جي ٻارن ۾. ساڳي مطالعي مان اهو نڪتو به ڪ outيو ويو آهي ته اهڙي ايسوسيئيشن مونوچائزر ۽ پولي اناسموريٽيڊ فيٽي ايسڊ جهڙو نه آهي. [9]

10. ڪولن جو ڪينسر

هڪ مطالعي جو چوڻ آهي ته 67 کان مٿي ماڻهو ۽ ڪنهن اسٽرايڊل انسداد سوزش واري دوا هيٺ نٿا ٿين ، ٽرانس فیٽي ايسڊ جي وڌيڪ استعمال جي ڪري وڌندڙ سرطان جي وڌندڙ خطرن جي 50 سيڪڙو وڌائي ٿي. اهو مدافعتي ردعمل ، پروسٽگينڊلين سنٿيسس ۽ سيل وال جي سالميت کي alterيرائي سگهي ٿو ، اهڙي طرح ڪينسر جو خطرو وڌائي ٿو جهڙوڪ ڪولن جو ڪينسر. [10]

11. سوزش

ڪيترائي مطالعو پيش ڪن ٿا ته جسم ۾ سوزش وارا سائيٽوڪائن وڌيڪ ڀاڙن جي چرٻي وڌائي ٿو ، خاص طور تي ماڻهن ۾ ٿلهي يا پيٽ جي سور جي ڀيٽ ۾. هي نتيجي ۾ سوزش واري حالتن جي وڌندڙ خطري جهڙوڪ اذيما ، ذيابيطس ، آٽويميون بيماريون ۽ ٻيا ڪيترائي.

عام سوالن جا

1. ڇا شاخ نقصان ڏيندڙ آهي؟

داله هڪ مشهور برانڊ آهي جيڪو هائڊروجن ڪيل سبزي تيل ۽ گهي ٺاهي ٿو. اهو ٽرانس فائيٽي ايسڊ جي وڌيڪ مواد جي ڪري نقصانڪار سمجهيو وڃي ٿو جيڪو دل جي بيمارين ، موهيت ، ذيابيطس ۽ ٻين ڪيترن ئي سوزش واري مرض جو خطرو وڌائي سگهي ٿو.

2. ڇا ويناسپٽي ۽ داله ساڳي آهي؟

دالڊا هڪ مشهور برانڊ آهي جيڪو ويناسپٽي جي ٺاهڻ ۾ شامل آهي ، هڪ هائيڊروجنجنڊ تيل عام طور تي کجيءَ جي وڻ مان ٺاهيو ويندو آهي.

3. وينسپاٽي ڇا ٺاهي وئي آهي؟

وانسپيٽي کجيءَ جي تيل مان نڪتل جزوي طور هائيڊروجنڊ ڪڻڪ جي تيل آهي جيڪو کجيءَ جي وڻ مان نڪتل آهي. اهو عام طور تي وڏي پگھلڻ واري نقطي ، استحڪام ۽ جیب دوست قيمت جي ڪري مکڻ ۽ گهي جي متبادل طور استعمال ڪيو ويندو آهي.