ويتامين توهان جي جسم لاء اهم غذائيت آهن ڇو ته اهي توهان جي جسم ۾ ڪيترن ئي ڪمن کي انجام ڏيڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. جڏهن ته انهن مان گهڻا غذائي شيون آساني سان جانورن جي شين جي ذريعي ڳولي سگهجن ٿيون، ڀاڄيون اڪثر ڪري پاڻ کي قدرتي ويتامين ذريعن جي کوٽ جي ڪري نقصان ۾ پئجي ويندا آهن.
هڪ اهڙي ويتامين B12 آهي، جنهن ۾ ڪيترائي صحت فائدا آهن جيڪڏهن مناسب طور تي ورتو وڃي، پر برابر، پيچيدگيون جيڪڏهن گهٽتائي آهي. بهرحال، ڀاڄين کي اڪثر روزانو گهربل مقدار حاصل ڪرڻ ڏکيو پئجي ٿو. پريشان نه ٿيو جيڪڏهن توهان سبزي وارا آهيو، هاڻي توهان ڪيترن ئي کاڌي جي شين کي ڳولي سگهو ٿا جيڪي وٽامن B12 سان مالا مال آهن توهان جي روزاني غذا ۾ شامل ڪرڻ لاء.
هڪ. وٽامن بي ڇا آهي؟
ٻه. ويتامين بي ڀاڄين لاء کاڌو
3. کير ۽ يوگرٽ
چار. پنير
5. مضبوط ٿيل اناج
6. غذائي خمير
7. نوري
8. شيٽيڪ مشروم
9. FAQs
وٽامن B12 ڇا آهي؟
وٽامن B12 پڻ cobalamin جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو ۽ هڪ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ ويتامين آهي جيڪو آرڪيا يا بيڪٽيريا پاران ٺهيل آهي. اهو هڪ لازمي غذائيت آهي جيڪو اعصاب سسٽم، دماغ ۽ رت جي سيلز جي صحتمند ڪم کي متاثر ڪري ٿو.
جڏهن ته ڪو به انسان يا فنگس پنهنجي طور تي هي وٽامن پيدا نٿو ڪري سگهي، پر جانورن جو عرق قدرتي طور تي B12 تي مشتمل هوندو آهي، جنهن ڪري سبزي خور اڪثر پاڻ کي هن وٽامن جي گھٽ سطح سان ملن ٿا. بهرحال، جيڪي ماڻهو وٽامن B12 جي گھٽ سطح استعمال ڪن ٿا انهن کي ڪيترن ئي صحت جي مسئلن، جهڙوڪ خون جي گھٽتائي ۽ نروس سسٽم کي نقصان پهچائڻ جو خطرو آهي. تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته هرڪو ۽ هرڪو پنهنجي ويتامين جي مقدار تي نظر رکون ته گهٽتائي کان بچڻ لاء.
ڀاڄين جي غذا ۾ B12 جا قابل اعتماد ذريعا شامل آهن قلعي وارا کاڌو ۽ ٻوٽي کير. ڳولڻ لاء پڙهڻ جاري رکو وٽامن بي 12 سان مالا مال کاڌو جيڪي ڀاڄيون پنهنجي کاڌي ۾ شامل ڪري سگهن ٿيون.
نيشنل انسٽيٽيوٽ آف هيلٿ سفارش ڪري ٿو ته 14 سالن ۽ ان کان وڏي عمر وارا ماڻهو 2.4 مائيڪروگرامس (ايم سي جي) B-12 وٺن، ۽ بالغن ۽ نوجوانن جي حامله عورتن لاءِ، مثالي دوز گهربل آهي 2.6 mcg B-12، ۽ بالغن ۽ نوجوانن لاءِ ٿلهي ٻاريندڙ عورتن لاءِ. , it is 2.8mcg per day.
ويتامين B12 ڀاڄين لاء کاڌو
عوام جي راءِ جي ابتڙ، ڀاڄين لاءِ مختلف آپشن موجود آهن ته جيئن انهن جي B12 واپرائڻ لاءِ. ان کان اڳ جو توهان کي مڪمل طور تي سپليمنٽس ۽ خارجي انيڪ استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي، توهان جي روزاني غذا ۾ هيٺين اختيارن کي شامل ڪرڻ تي غور ڪريو. اهو شايد ڪجهه وقت وٺي سگھي ٿو نئين کاڌي جي طرز جي طرز کي ترتيب ڏيڻ ۾، پر ان کي باقاعدگي سان عمل ڪريو ته جيئن توهان جي جسم کي توهان جي غذا ۾ تبديلي کي ترتيب ڏيڻ جي اجازت ڏني وڃي. وٽامن بي 12 پڻ توهان جي هاضمي جي نظام ۽ رت جي گردش کي بهتر بڻائي ٿو، تنهنڪري اهو توهان جي جسم ۾ مثبت تبديلين جو مشاهدو ڪرڻ لاء وقت نه وٺندو.کير ۽ يوگرٽ
سميت کير جون ٺهيل شيون توهان جي کاڌي ۾ حاصل ڪرڻ جو هڪ آسان طريقو آهي ڪافي وٽامن B12 سبزي جي غذا ۾. توهان جي استعمال جي نگراني ڪرڻ لاء، هيٺ ڏنل B12 مواد جو هڪ نوٽ ٺاهيو -
- 1.2 مائيڪروگرام (mcg) 1 پيالو گھٽ چرٻي واري کير ۾، يا توهان جي گهربل روزاني قيمت جو 50 سيڪڙو (DV)
- 1.1 mcg 1 پيالي گھٽ چرٻي واري دہی ۾، يا توهان جي DV جو 46 سيڪڙو
ٽپ: ڪوشش ڪريو پنھنجي ناشتي سان کير، دہی جو دوپھي جو مشروب، ۽ پنير جا ڪجھ سلائس ناشتي جي طور تي.
پنير
تصوير: پيڪسلز تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته پنير جي تقريبن سڀني قسمن وٽامن بي 12 ۾ اعلي آهي ۽ انهن لاء هڪ سٺو ذريعو بڻجي سگهي ٿو جيڪي سبزي وارا آهن . ماهرن جو چوڻ آهي ته موززرلا، فيٽا ۽ سوئس پنير عظيم ذريعا آهن! پنهنجي غذائيت جي ماهر يا صحت جي ماهر سان چيڪ ڪريو انهن مقدارن جي باري ۾ جيڪي توهان لاءِ هر روز استعمال ڪرڻ لاءِ محفوظ آهن. عام طور تي، سوئس پنير جي هڪ سلائس ۾ وٽامن جي 0.9 mcg يا توهان جي DV جو 38 سيڪڙو آهي.
ترڪيب: ان کان اڳ جو توهان سڀ ڪجهه ٻاهر وڃو، سمجھو ته پنير جو چربی ۽ ڪوليسٽرول مواد جيڪو توهان استعمال ڪيو.
مضبوط ٿيل اناج
تصوير: پيڪسلز توهان کي پنهنجي صبح جي اناج جي پيڪنگنگ کي چڱي طرح پڙهڻ جي ضرورت آهي، ۽ توهان کي اهو احساس ٿيندو ته انهن مان ڪجهه وٽامن B12 جي سٺي دوز پيش ڪن ٿا. اهو خاص طور تي انهن جي مدد ڪري ٿو جيڪي پيروي ڪندا آهن سبزي جي غذا ۽ قدرتي کاڌي سان گڏ هن ويتامين جي هڪ مهذب استعمال جي پيروي ڪرڻ ڏکيو آهي. مضبوط ٿيل اناج مدد ڪري سگھن ٿا. جيتوڻيڪ مقدار مختلف برانڊ کان برانڊ تائين مختلف ٿي سگهي ٿي توهان اهڙي قلعي واري اناج لاءِ چونڊ ڪري سگهو ٿا ۽ پوءِ ان کي پورو ڪري سگهو ٿا. ٻيا قدرتي کاڌو جيڪي وٽامن جا سٺا ذريعا آهن.
ٽپ: سڄي اناج جي اناج جي پيروي ڪريو جيڪي توهان جي ناشتي جي صحت جي مقدار کي وڌائڻ لاء کنڊ تي گهٽ آهن.
غذائي خمير
تصوير: پيڪسلز ڀاڄين لاءِ هڪ ٻيو وڃڻ وارو کاڌو اختيار غذائي خمير آهي. گهڻو ڪري، هن قلعي جي پيداوار ۾ ڪيترائي فائدا آهن. سان گڏ صحت جا فائدا ، خمير هڪ شديد ذائقو پيش ڪري ٿو ۽ توهان جي پچائڻ لاءِ هڪ شيشي ، مزيدار ذائقو شامل ڪري ٿو. ان کان علاوه، 100 سيڪڙو قلعي واري غذائي خمير جو صرف هڪ چمچو 2.4 mcg وٽامن B12 يا 100 سيڪڙو DV مهيا ڪري ٿو. سوادج ۽ صحتمند ٿيڻ بابت ڳالهايو - سڀني مائرن لاءِ بهترين حل.
ٽپ: غذائي خمير شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو سبزي ساس، يا ڪيري ۾. صحتمند، غذائي ۽ لذيذ ناشتي لاءِ، غذائي خمير کي ايئر پاپ ڪارن تي اڇو، ان کي پنير جي ساس سان ملايو، يا ان کي سوپ ۾ به شامل ڪريو.
نوري
عمامي ذائقي سان گڏ لذيذ خوردني سامونڊي ويٽامين بي 12 تي وڌيڪ آهي. جاپاني کاڌي جو هڪ اهم حصو، نوري شيٽ هاڻي هندستان ۾ آساني سان دستياب آهن. توهان چادر حاصل ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي ساس ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا، يا انهن کي پاؤڊر ڪري ۽ انهن کي سوپ ۾ شامل ڪريو. پائوڊر پڻ سينڈوچ ۽ سلاد مٿان اسپريلنگ طور استعمال ڪري سگھجي ٿو. اهو ڪيلورين ۾ تمام گهٽ آهي ۽ ذائقي ۽ غذائيت ۾ اعليٰ آهي، ۽ سبزي خورن لاءِ وٽامن B12 جو هڪ بهترين ذريعو آهي.
ٽپ: توھان چادر کي پاڻي ۾ لڪائي سگھو ٿا ۽ سوپ جي بنياد جي طور تي ذائقي ڪڍڻ جو استعمال ڪريو.
شيٽيڪ مشروم
مشروم سپر فوڊ آهن جيڪي گهڻو ڪري هندستان ۾ سبزي برادري طرفان نظرانداز ڪيا ويا آهن. اهي صحتمند ۽ لذيذ آهن ۽ ذائقي جو هڪ نئون چشمو شامل ڪن ٿا جڏهن ڪنهن به کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪيو وڃي. مشروم جي ڪجھ قسمن جهڙوڪ شيٽيڪ مشروم ۾ ويتامين بي 12 اعلي آهي. ٻوٽن جي بنياد کان وٺي هن وٽامن جا ذريعا ٿورڙا آهن، مشروم شايد توهان جي روزاني ضرورتن کي پورو نه ڪري سگھن، پر ضرور ضرور غذائي هوندي. پڻ، مشروم ورھايل آھن ۽ مختلف قسم جي وينجن ۾ استعمال ڪري سگھجن ٿيون، ۽ ناشتي، لنچ، ناشتي ۽ رات جي ماني جي ترڪيب ۾ شامل ڪري سگھجن ٿيون.
ٽپ: اسان جي مارڪيٽن ۾، توهان کي صرف خشڪ شيٽيڪ مشروم ملندا، تنهنڪري استعمال ڪرڻ کان اڳ گرم پاڻيء ۾ تازو ڪريو.
FAQs
سوال: توهان کي ڪيئن خبر پوندي ته توهان جي جسم ۾ وٽامن B12 جي سطح گهٽ آهي؟
جي طرف. جي ڪجهه نمايان علامتون وٽامن B12 جي گھٽتائي جن ۾ ڪمزوري، هلڪو مٿو، دل جي ڌڙڪڻ ۽ سانس جي گھٽتائي شامل آهي. وات جا زخم يا سڪل چپ پڻ گهٽتائي جو هڪ اشارو آهن.
سوال. ڇا سپليمنٽس وٺڻ محفوظ آهي؟
جي طرف. عام طور تي، هڪ خاص عمر کان پوء، جيڪي سبزي جي غذا تي عمل ڪن ٿا، انهن کي روزانه سپليمنٽ تي وڃڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، خاص طور تي انهن کي جن ۾ سخت گهٽتائي آهي. توهان هر روز رنگين ڪيپسولن کي پاپ ڪرڻ شروع ڪرڻ کان پهرين شرط صرف اها آهي ته توهان پنهنجي ڊاڪٽر سان مڪمل صلاح وٺو ۽ صرف اهي سپليمنٽ وٺو جيڪي توهان جي مخصوص صحت ۽ غذائي ضرورتن جي مطابق مقرر ڪيا ويا آهن. انهي سان گڏ، صرف حقيقت تي آرام نه ڪريو توهان سپليمنٽس وٺي رهيا آهيو هڪ سٺي ۽ متوازن غذا جي تابعداري ڪريو.
سوال. ڇا وٽامن بي 12 جا انجيڪشن وٺڻ مناسب آهي؟
تصوير: پيڪسلز جي طرف. اهي شاٽ نه آهن جيڪي توهان کي وٺڻ گهرجي توهان جي پنهنجي صوابديد تي. هڪ ڊاڪٽر کي ضرورت آهي ته انهن کي توهان لاءِ، ۽ اهو پڻ سٺي سبب لاءِ. اهي عام طور تي انهن ماڻهن لاءِ تجويز ڪيا ويندا آهن جيڪي وٽامن جي سخت کوٽ يا ڪنهن ٻي خطرناڪ حالت ۾ مبتلا آهن جتي ڊاڪٽر ان کي طبي طور تي ائين ڪرڻ لاءِ مناسب سمجهي.
پڻ پڙهو: ماهر ڳالهايو: ڪيئن گهر ۾ پکايا کاڌي پروسيس ٿيل کاڌي جي ڀيٽ ۾ صحت کي بهتر بڻائي ٿو
