بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جرن اين آر ٽي ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
پنجابي ڊم الو جي ڪچي جڙي کاڌ خوراڪ مان دنيا کي ڪ Punjabiڻ واري دنيا مان آهي ۽ اهو اسان جي من موهيندڙ الو ڪڪرن مان هڪ ٿي ويو آهي ، جڏهن کان اسان پهريون ڀيرو هن ڏانهن راغب ڪيو آهي. اسان هن پوکي جي پوکي جي آسان طريقي واري عمل جي لاءِ هن پنجابي الو پوکي واپس وڃڻ پسند ڪيو ۽ آخر نتيجو ڪيترو شاندار آهي ته اسان وڌيڪ کان وڌيڪ خواهش ڪندا آهيون.
پڻ اهو ئي آهي جيڪو دانت الو جي ترڪيب ، دانت صاف ڪرڻ وارو ڊش نم جو هڪ لازمي نم آهي ، ذائقي سان ڀريل الو هڪ دلپذير قري ۾ ، خاص طور تي قصوري ميٿيو ، جوراب ، ڪيلجو ، الائچي ، دار چینی ۽ مختلف هندستاني مصالحن سان ٺهيل.
پنجابي الو کا نسخو ، جيتوڻيڪ پنجابي کاڌن جو بنيادي حصو پوري دنيا ۾ هڪ امير انڊين ترڪيب جي طور تي چ recognitionي شناخت حاصل ڪيو آهي. توهان انهي مزيدار کاڌا کي ڪنهن شادي يا ٻين موقعن تي ڏسي سگهو ٿا. اسان هن طريقي بابت ڇا پسند ڪندا آهيون ، جيتوڻيڪ اهو نسخو هڪ کنڊ کنڊ تي ٻڌل آهي ، اسان انهي کي سڪل ڊم الائو مسالا فارم ۾ پڻ انهي سان گڏوگڏ هڪ وڻندڙ خوشگوار چهلي جي صورت ۾ آڻي سگهون ٿا.
انهي ئي مزيدار پنجابي ڊومي الو پوکي ٺاهڻ لاءِ ، وڊيو تي ڪلڪ ڪريو يا اسان کان وڃو هالا قدمن وارو تصويري هدايتن ۽ اسان کي پنهنجي پسنديده مسالا آلو جي ترڪيب بابت ٻڌايو.
پنجابي ڊيم پڻ ياد رھي ٿو | ڊم الٽو ريڪپيو | پوني بيبي ريڪپيو | پنجابي جمپ تان قدم کنيو | پنجابي ڊيم آلودو پنجابي دم الو رڪيپي | ڊم الو ريڪپي | پنجي اٻو ترڪيب | پنجابي دم ٻلو قدم باآور | | پنجابي ڊم الو ويڊيو تيار وقت 15 منٽ کاڪ جو وقت 25 ايم مڪمل وقت 40 منٽترڪيب پاران: مينا ڀنڊاري
ترڪيب جو قسم: مين-ڪورس
خدمت ڪري ٿو: 3-4
اجزاء-
1. ٻار جا آلو - 15-18
2. ڪوريا پتي ـــ هڪ مٺي
3. ٽماٽو پيوري - 3/4 کپ
4. مزي - 3 / چوٿون ڪپ
5. تيل - 5 چمچ
6. پياز - 1 ڪپ
7. ادرڪ-لہسن پيسٽ - 1 چمچ
8. زنجرا ٻج - 1 ڪڻڪ
9. ڪيجوز ـ 6-7
10. دار چینی - 1 ٽڪر
11. الائچی - 1
12. لونگ - 1
13. ڪورينج جو ٻج - 1 چمچ
14. قصوري ميٿيو - 1 چمچ
15. شوگر - 1 چمچ
16. مرچ پاؤڊر - 1 چمچ
17. لوڻ - 1 چمچ
18. هنگ - 1 چمچ
19. ڳاڙهي پتي - 1
20. Turmeric پائوڊر - 1 چمچ
-
1. ملائڻ وارو ٻج وٺو ۽ ان ۾ دھنيا ، مصالحو ، ڪيلجو ، زنجير ٻج ۽ شامل ڪري هڪ کيا کيا ڀري ڪري.
2. هڪ ڪوڪر وٺو ۽ پاڻي ۽ آلو شامل ڪريو.
3. آلو کي آلو ڪ cookي ڇڏيو جيستائين اهي ڪافي نرم ۽ نرم نه ٿين.
4. آلو جي چمڙي کي ڇلهيو ۽ آلو کي فور سان ڀڪيو. انهي کي يقيني بڻائي سگهندي ته مصالحو آلو جي بنيادي حصي تائين پهچي ويندا آهن.
5. هڪ ٿانوَ ڪ Takeو ، تيل شامل ڪريو ۽ آلو ڇڏي آلو ڪريو جيستائين هڏيون سنئون ٿي وڃن.
6. هڪ ٻيو پين کڻي وٺو ۽ تيل ، بيج جي پتي ، ادرڪ- لہسن جو ٻج ، پیاز ۽ هڻڻ تائين ان کي هڻڻ تائين ڪمايو.
7. ٽماٽو پاڪو کي شامل ڪريو ۽ ان کي کلڻ کان پوءِ اُٽو ڇڏيو.
8. هڪ ڀيرو پيسٽو کي گڻ ڪري ڇڏيندو ، ملايو مصالحو شامل ڪريو ۽ ان کي مسلسل stirٽو ڪيو.
9. شامل ڪريو کنڊ ، مرچ پاؤر ، لوڻ ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
10. ان ۾ هاريل پاؤڊر ، شگر ، 2-3ٽو ڪيو ۽ 2-3 منٽن لاءِ شامل ڪريو ۽ پاڻي شامل ڪريو.
11. قصوري ميٿيو شامل ڪريو ۽ ان کي هڪ منٽ تائين هڻڻ.
12. ٿڪ تي ٿڌي ڪنڌ تي رکڻ ڏيو ، جيستائين مرڪي گاهه ۾ ڳري ۽ توهان کي مصالحن جي خوشبو ملي.
13. آلو کي ڪنڊ ۾ شامل ڪريو ۽ چ andي طرح اڇلايو.
14. هڪ ڀيرو آلو ڪارري ۾ پکايا ويندا آهن ، ڊم اللو کي هڪ پيالو ۾ منتقل ڪريو.
15. ٿانو کي ڪنوريا جي پنن سان سجايو ۽ چپپٽي يا پووري سان گڏ پاسي واري ڊش وانگر خدمت ڪريو.
- 1. پڪ ڪيو ته آلو کي دٻائڻ لاءِ پهرين دٻايو وڃي اهي انهن کي نرم ڪرڻ لاءِ ۽ پچائڻ لاءِ تيار آهن. 2. ان کي هڪ لذيذ ٿالهي واري جي خدمت لاءِ ، گهٽ پاڻي سان پچايو ۽ خشڪ مسالا واري تسلسل حاصل ڪيو.
- خدمت ڪرڻ جي ماپ - 1 خدمت
- ڪيليئرز - 211.7 ڪلي
- فٽ - 6.7 گ
- پروٽين - 5.2 g
- ڪاربوهائيڊريٽ - 34.4 g
- فائبر - 4.7 ج
قدم بي حيات - پنجابي ڊيم ڪيئن ٺاهيو
1. ملائڻ وارو ٻج وٺو ۽ ان ۾ دھنيا ، مصالحو ، ڪيلجو ، زنجير ٻج ۽ شامل ڪري هڪ کيا کيا ڀري ڪري.
2. هڪ ڪوڪر وٺو ۽ پاڻي ۽ آلو شامل ڪريو.
3. آلو کي آلو ڪ cookي ڇڏيو جيستائين اهي ڪافي نرم ۽ نرم نه ٿين.
4. آلو جي چمڙي کي ڇلهيو ۽ آلو کي فور سان ڀڪيو. انهي کي يقيني بڻائي سگهندي ته مصالحو آلو جي بنيادي حصي تائين پهچي ويندا آهن.
5. هڪ ٿانوَ ڪ Takeو ، تيل شامل ڪريو ۽ آلو ڇڏي آلو ڪريو جيستائين هڏيون سنئون ٿي وڃن.
6. هڪ ٻيو پين کڻي وٺو ۽ تيل ، بيج جي پتي ، ادرڪ- لہسن جو ٻج ، پیاز ۽ هڻڻ تائين ان کي هڻڻ تائين ڪمايو.
7. ٽماٽو پاڪو کي شامل ڪريو ۽ ان کي کلڻ کان پوءِ اُٽو ڇڏيو.
8. هڪ ڀيرو پيسٽو کي گڻ ڪري ڇڏيندو ، ملايو مصالحو شامل ڪريو ۽ ان کي مسلسل stirٽو ڪيو.
9. شامل ڪريو کنڊ ، مرچ پاؤر ، لوڻ ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
10. ان ۾ هاريل پاؤڊر ، شگر ، 2-3ٽو ڪيو ۽ 2-3 منٽن لاءِ شامل ڪريو ۽ پاڻي شامل ڪريو.
11. قصوري ميٿيو شامل ڪريو ۽ ان کي هڪ منٽ تائين هڻڻ.
12. ٿڪ تي ٿڌي ڪنڌ تي رکڻ ڏيو ، جيستائين مرڪي گاهه ۾ ڳري ۽ توهان کي مصالحن جي خوشبو ملي.
13. آلو کي ڪنڊ ۾ شامل ڪريو ۽ چ andي طرح اڇلايو.
14. هڪ ڀيرو آلو ڪارري ۾ پکايا ويندا آهن ، ڊم اللو کي هڪ پيالو ۾ منتقل ڪريو.
15. ٿانو کي ڪنوريا جي پنن سان سجايو ۽ چپپٽي يا پووري سان گڏ پاسي واري ڊش وانگر خدمت ڪريو.
درجه بندي: / 5