اسان جا ڪيترائي پسنديده NYC کاڌي جا رجحان جاپان مان آهن. پهرين سوفل پينڪڪس هئا، بعد ۾ ڪٽسو سانڊو ... ۽ اسان ڪيئن وساري سگهون ٿا ڪاڪيگوري ؟ هاڻي، هڪ واقف مٺاڻ آخرڪار دعوي ڪري رهيو آهي روشني جي روشني جو اهو مستحق آهي: موچي.
صدين کان هڪ مشهور علاج، چشمي وارو، اسڪوشي اٽو- عام طور تي چمڪندڙ چانورن مان ٺاهيو ويو آهي جيڪو بار بار ڪيو ويندو آهي- هڪ نئين سال جي روايت آهي، جيڪو يقين رکي ٿو ته ايندڙ مهينن ۾ سٺي قسمت آڻيندو. ۽ جڏهن ته اهو اڳ ۾ ئي خوبصورت هر هنڌ آهي هڪ فرو-يو ٽاپنگ يا بائيٽ سائي آئس ڪريم جي صورت ۾، نيو يارڪ آخرڪار پنهنجي لذت سان چيڀاٽڻ واري ورهاڱي کي وڌيڪ ڏسي رهيو آهي، نون شين سان گڏ ٻنهي گروسري اسٽور جي شيلفن تي ۽ مقامي. بيڪريون
لاڳاپيل: 8 NYC ڊيزرٽ بار جتي علاج ۽ شراب ھٿ ۾ ھلندا آھن
Ceremonia Bakeshop جي مهربانيهول فوڊز 2017 ۾ پنهنجو سيلف-سرو موچي آئس ڪريم بار متعارف ڪرايو، مائي/موچي 2018 ۾ موچي بِٽس سان جڙيل آئس ڪريم جا پن شروع ڪيا ۽ ٽريڊر جوز هن سال بينڊ ويگن تي دير سان ٽپو ڏنو جڏهن هن آخرڪار منجمد ڊيزرٽس جي پنهنجي لائين شروع ڪئي. 2019 جو بهترين پراڊڪٽ ڇا ٿي سگھي ٿو، موچي ڪيڪ ميڪس.
جيئن ته ان جو نالو مشورو ڏئي ٿو، موچي ڪيڪ- ۽ ان جو هوائي رشتيدار، مکھن موچي- ٻنھي دنيان جي بھترين کي اندر ۾ ٿورڙي ڪچي ٻاھرين ۽ ناقابل برداشت چيز سان گڏ ڪري ٿو. ۽ جڏهن ته TJ جي ڪيڪ جو ميلاپ دير سان گهٽجڻ لڳي ٿو (آڱريون پار ڪيون ويون آهن ان کي بند نه ڪيو ويو آهي)، نيو يارڪ وارا جيڪي موچي ڪيڪ سان پيار ۾ پئجي ويا اڃا تائين ان کي تازو کولڻ تي ڳولي سگهن ٿا. بيڪ شاپ جي تقريب . ان علاج کان متاثر ٿي جيڪا هن جي ماءُ ٺاهيندي هئي، مالڪ ۽ پيسٽري شيف ايمي بٽسٽا هوائي ناشتي جا ٻه نسخا پيش ڪري ٿي، هڪ ٽنگڊ ڊيپ پرپل بائي بي بي ۽ ٻيو انفيوز ٿيل خوشبودار ٽاپيڪل هيب پانڊن سان. بتسٽا جو چوڻ آهي ته ذائقو ۽ ڪڪڙ ٻاهران ۽ چيوائي مرڪز جو ميلاپ ان کي واقعي منفرد بڻائي ٿو.
Cha-An BONBON جي مهربانيچا-آن ڪوڪيز جي Tomoko Yagi اتفاق ڪري ٿو. هوءَ قابل رشڪ لقب رکي ٿي واگاشي (جاپاني چانهه جي مٺائي) جو ماهر آهي ۽ سوچي ٿو ته ڪنفيڪشن ۾ نئين دلچسپي ان جي دستخطي چيو مان اچي ٿي. هوء اهو پڻ اشارو ڪري ٿي ته اهو اڪثر ڪري قدرتي طور تي ويگن ۽ گلوٽين کان پاڪ آهي- نيو يارڪ ۾ ٻه غير معمولي خدشات. چا-آن بونبون جي ٽيم، جيڪا واگاشي ۾ ماهر آهي، روزانو هٿ سان موچي تيار ڪري ٿي، ان ۾ ڪاري سيسم، ارل گري-چاڪليٽ ۽ ماچي وانگر ڀاڄيون ڀريندي آهي، يا پيسٽل-هائيڊ جي skewers لاءِ اٽي کي بالن ۾ رول ڪندي آهي. ڊانگو .
Instagram تي هي پوسٽ ڏسوهڪ پوسٽ شيئر ڪئي عليماما چانهه (@alimama.nyc) اپريل 4، 2018 تي 8:51pm PDT
هڪ ٻيو مشهور موچي هائبرڊ پنهنجو رستو ٺاهيو بگ ايپل ڏانهن وليمسبرگ جي نئين طريقي سان Win Son Bakery ۽ چائنا ٽائون عليما . ٻئي ڪيفي خدمت ڪري رهيا آهن- ان جو انتظار ڪريو- mochi dough nuts . Win Son’s pastry chef Danielle Spencer رول آئوٽ ڪري ٿو هڪ اسپرنگ بليڪ سيسم ڊونٽ، جڏهن ته عليماما ڊول ڪري ٿو ورجن جيڪي توهان چاهيو ٿا انسٽاگرام ASAP. (سوچڻ جي باري ۾ سوچيو، brûléed، خوردني سون جي مٽيءَ ۾ ڍڪيل يا فروٽ پيبلز سان مٿي.) پر عليماما جا سچا ستارا موچي منچڪنز آهن: تارو، ماتا يا شاهي کير جي چانهه جا اُڇلندڙ اورب- ذائقيدار اٽو جيڪي ترتيب ڏيڻ لاءِ ترايا ويندا آهن.
Mochidoki جي مهربانيانهن لاءِ جيڪي اڃا تائين پنهنجي موچي کي منجهيل شڪل ۾ پسند ڪن ٿا، هتي ڪجهه دلچسپ خبرون آهن: موچيدوڪي ، ڪاريگر موچي آئس ڪريم جو ٺاهيندڙ، سوهو ۾ پنهنجو پهريون برڪ ۽ مارٽر اسٽور فرنٽ هن زوال ۾ کوليندو. جڏهن ته Mochidoki جي مينيو ۾ ڪجهه وڌيڪ روايتي تغيرات شامل آهن (ميچ، مانگو، ڳاڙهي لوبيا)، اهو برانڊ جي موسمي شيف تي هلندڙ اسپيشل آهي جيڪو ان کي ٻين موچي ٺاهيندڙن کان مختلف ڪري ٿو.
پهرين ڏينهن کان، مون کي خبر هئي ته موچي آئس ڪريم جي ذائقي جي مجموعن سان تجربو ۽ راند ڪرڻ جا لامحدود امڪان هوندا، باني ڪين گورڊن چوي ٿو. اهو سنسڪرت ۽ مزيدار ٿي سگهي ٿو- ٻارن لاءِ مڪمل گندگي کان پاڪ علاج- انهي سان گڏ سڌريل ۽ نفيس، حتي سجيل. زوال لاءِ ، ان جو مطلب آهي مشيلن-اسٽار ٿيل شيف مائيڪل ليسڪونس سان تعاون ٻن نئين ذائقن تي: ڪدو ۽ ڪوڪيز ، ۽ ڪارو ماکي اخروٽ.
ذائقو رجحان ٿي سگھي ٿو، پر اجزاء جي فهرست مختصر رھي ٿي. آخرڪار، گورڊن نوٽس، موچي جي سادگي ۾ خوبصورتي آهي.
لاڳاپيل: 10 نيون NYC بيڪريون هر ڪارب عاشق کي ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي
