هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي اشارن جي اطلاعن جي اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِبس اندر
-
چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول -
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول وڃايو نه ٿيو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
گگني مشهور بنگالي گهٽي کاڌي آهي جيڪا ٻين اتر هندستاني رياستن ۾ پڻ مشهور آهي. روايتي غگني مصالحن جي مڪمل لوڊ ۾ اڇو يا پيلو مٽي تيار ڪندي تيار ڪري ۽ ڀاٽ وانگر ڪم ڪيو ويو آهي.
بنگالي گگني اتر هندستان ۾ غگني چٽ جي طور تي مشهور آهي ۽ هڪ لپ تماشي وارو سنهو آهي ، جيڪو خاص طور تي مون سون جي شام تي ٿيندو هو. گگني کي پڻ ڊش وانگر تيار ڪري سگهجي ٿو ۽ پڻ پيو ، لوچي يا روٽي سان کائي سگهجي ٿو.
روايتي طور تي ، انهي چشتي کي ذائقي ۾ منفرد بڻائڻ لاءِ باجا ماسلا استعمال ڪيو ويندو آهي. ان سان گڏ پيش ڪيل مٺي اڇي مٽيار ۽ رسالي مصالحه انهي ناشتي کي ناقابل برداشت بڻائي ٿي. املي جي چٽني جي اضافي سان گڏ توهان جي وڌيڪ پڇڻ جي ذائقي کي وڌائيندو آهي.
جيڪڏهن توهان گهر ۾ هن ترڪيب کي آزمائڻ جي خواهشمند آهيو ، هتي هڪ وڊيو آهي جنهن جي تفصيلي قدم قدم جي طريقي سان تصويرن سان گڏ گگني ٺاهڻ به ڪئين.
گگني وڊيو ويڊيو
گگني رڪي | بينگالي ڊري مٽي مار گگني کي ڪيئن ٺاهيو وڃي گگني چيٽ ريڪپ | بينگالي گگني رڪي گيگني ترڪيب | بنگالي خشڪ مٽيار گگني کي ڪئين بڻايو | گگني چيٽ جو نسخو | بنگالي گگني جو نسخو تيار وقت 8 ڪلاڪ0 منٽ کاڪ جو وقت 40 ايم مڪمل وقت 8 ڪلاڪ 40 منٽترڪيب پاران: مينا ڀنڊاري
ترڪيب جو قسم: ناشتو
خدمت ڪري ٿو: 4
اجزاء-
اڇو مارڻ - 1 پيالو
پاڻي - 6½ کپ + رلڻ
ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ
خشڪ ڳاڙهي مرچ - 1
ڪلي ايچيچي (ڪاري ڪاري) - 1
گرين ڪاربان - 1
Cinnamon stick - هڪ انچ جو ٽڪرو
جيارا - 3 عدد
ميتي جا ٻج (ڀاڳ وارا ٻج) - 1 ٽسپ
تيل - 2 چمچ
بيهن جا پن - 1
پياز (ڪٽي) - 1 کپ + 2 ٽپس
انگن واري لہسن جو پيسٽ - 1 چمچ
ٽماٽو پاڪ - 1 کپ
سائو مرچ (کٽي) - 2 عدد
Turmeric پاؤڊر ¼th tsp
ڳاڙهو مرچ پاؤڊر - 1 ٽسپ
ابلي آلو (ڇڪيل ۽ ڪڻڪ ۾ ڪٽي) ـ 1 کپ
جيرا پاؤڊر - 1 ٽسپ
امارڊ چٽني - 1 چمچ
ڀجا مسالا - 1 ٽسپ
ڪنوار جا پن (کٽيل) - گارنش ڪرڻ لاءِ
ڪيئن تيار ڪجي-
1. ڪڪر ۾ اڇو مٽيارو شامل ڪريو.
2. ان کي پاڻي سان کليو.
3. هڪ پيالو ۾ منتقلي ۽ 6 پيالو پاڻي وجهي.
4. ان کي 7-8 ڪلاڪن تائين ٻڏڻ جي اجازت ڏيو.
5. هڪ ڀيرو روڪي ڇڏيو ، ان کي پاڻي سان گڏ پريشر ڪڪر ۾ شامل ڪيو.
6. لوڻ جو هڪ چمچ لوڻ شامل ڪريو.
7. پاڻي جو چوٿون پيالو شامل ڪريو.
8. ان کي 2 سيٽي تائين زور ڀريو ۽ کوکر ۾ دٻاء وجهڻ لاءِ ڇڏي ڏيو.
9. ان دوران ، گرم پين ۾ خشڪ ڳاڙهي مرچ شامل ڪريو.
10. تور ۽ سبز الائچ شامل ڪريو.
11. انجا چمڙو ۽ هڪ چمچ جزيرا شامل ڪريو.
12. وڌيڪ ، مٽيئي جا ٻج شامل ڪريو ۽ خشڪ روسٽ کي 2 منٽن تائين جيستائين رنگ نه ٿيندو.
13. ان کي ميڪر جار ۾ منتقل ڪريو.
14. ان کي ڀريل پاؤر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي هڪ طرف رکو.
15. گرم ڪيل پين ۾ تيل شامل ڪريو.
16. جزيرا جا 2 چمچ شامل ڪريو.
17. مکڻ کي پکا ۽ ساڙ ڪريو.
18. ڪٽيل پياز شامل ڪريو ۽ 2-3 منٽن تائين ساٿ ڪريو جيستائين اهي سونهري برائون ٿي وڃن.
19. ٽماٽو پيوري شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.
20. ادرڪ- لہسن جو پيسٽ ۽ ڪٽيل سائو مرچ شامل ڪريو.
21. سٺو ملايو.
22. ٽماٽو پائوڊر ، لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ جو پائوڊر شامل ڪريو.
23. آلو ٿيل آلو ڪباب شامل ڪريو ۽ اسٽيل.
24. اٻريل مٽير کي شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
25. ان کي 15 منٽن تائين کائڻ جي اجازت ڏيو.
26. ڪٽيل گاهه کي ساڙڻ لاءِ ٻلي کي ٿوري ميڙ ڪريو.
27. جهان پاؤر ۽ هڪ چمچ جو ماسڪ ماسنڊ جو چمچ.
28. چ Mixي طرح گڏ ڪريو ۽ چلهو بند ڪريو.
29. هڪ سرو جي کپ ۾ منتقلي ڪريو.
30. ڪٽيل پياز جا 2 چمچ شامل ڪريو.
31. املي چٽني کي شامل ڪريو.
32. گارنش لاءِ باجا مِسلا ۽ ڌڻي کي شامل ڪريو.
33. گرم خدمت ڪريو.
- 1. توھان ذائقو کي وڌائڻ لاءِ ٿورو امچور پاؤڊر شامل ڪري سگھو ٿا.
- 2. ڪڏهن ڪڏهن ، ماڻهو ڳڀيٽي کي ٿڌي بڻائڻ لاءِ چانورن جو نشاستو يا ميدي شامل ڪندا آهن.
- سرونگ جي ماپ - 1 کپ
- ڪڻڪ - 117 ڪيلي
- فٽ - 5 g
- پروٽين - 4 گرام
- ڪاربوهائيڊريٽ - 14 g
- شوگر - 3 g
- فائبر - 2.8 گ
سٽي طرفان گهمڻ - گگين کي ڪيئن ٺاهيو وڃي
1. ڪڪر ۾ اڇو مٽيارو شامل ڪريو.
2. ان کي پاڻي سان کليو.
3. هڪ پيالو ۾ منتقلي ۽ 6 پيالو پاڻي وجهي.
4. ان کي 7-8 ڪلاڪن تائين ٻڏڻ جي اجازت ڏيو.
5. هڪ ڀيرو روڪي ڇڏيو ، ان کي پاڻي سان گڏ پريشر ڪڪر ۾ شامل ڪيو.
6. لوڻ جو هڪ چمچ لوڻ شامل ڪريو.
7. پاڻي جو چوٿون پيالو شامل ڪريو.
8. ان کي 2 سيٽي تائين زور ڀريو ۽ کوکر ۾ دٻاء وجهڻ لاءِ ڇڏي ڏيو.
9. ان دوران ، گرم پين ۾ خشڪ ڳاڙهي مرچ شامل ڪريو.
10. تور ۽ سبز الائچ شامل ڪريو.
11. انجا چمڙو ۽ هڪ چمچ جزيرا شامل ڪريو.
12. وڌيڪ ، مٽيئي جا ٻج شامل ڪريو ۽ خشڪ روسٽ کي 2 منٽن تائين جيستائين رنگ نه ٿيندو.
13. ان کي ميڪر جار ۾ منتقل ڪريو.
14. ان کي ڀريل پاؤر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي هڪ طرف رکو.
15. گرم ڪيل پين ۾ تيل شامل ڪريو.
16. جزيرا جا 2 چمچ شامل ڪريو.
17. مکڻ کي پکا ۽ ساڙ ڪريو.
18. ڪٽيل پياز شامل ڪريو ۽ 2-3 منٽن تائين ساٿ ڪريو جيستائين اهي سونهري برائون ٿي وڃن.
19. ٽماٽو پيوري شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.
20. ادرڪ- لہسن جو پيسٽ ۽ ڪٽيل سائو مرچ شامل ڪريو.
21. سٺو ملايو.
22. ٽماٽو پائوڊر ، لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ جو پائوڊر شامل ڪريو.
23. آلو ٿيل آلو ڪباب شامل ڪريو ۽ اسٽيل.
24. اٻريل مٽير کي شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
25. ان کي 15 منٽن تائين کائڻ جي اجازت ڏيو.
26. ڪٽيل گاهه کي ساڙڻ لاءِ ٻلي کي ٿوري ميڙ ڪريو.
27. جهان پاؤر ۽ هڪ چمچ جو ماسڪ ماسنڊ جو چمچ.
28. چ Mixي طرح گڏ ڪريو ۽ چلهو بند ڪريو.
29. هڪ سرو جي کپ ۾ منتقلي ڪريو.
30. ڪٽيل پياز جا 2 چمچ شامل ڪريو.
31. املي چٽني کي شامل ڪريو.
32. گارنش لاءِ باجا مِسلا ۽ ڌڻي کي شامل ڪريو.
33. گرم خدمت ڪريو.
