بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪsي
- وشنو وشال ۽ جوالا گتا 22 اپريل تي ڳن knڻ لاءِ: هتي تفصيل ڏسو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جرن اين آر ٽي ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
لونگن هڪ مزيدار ٽائٽل ميوو آهي جيڪو چين ، تائيوان ، ويٽنام ۽ ٿائيلينڊ ۾ وڏي تعداد ۾ ملي ٿو. اهو ضد سوزش ، اينٽي آڪسائيڊٽ ، اينٽي وائرل ۽ اينٽي بیکٽيريل ملڪيت رکي ٿو ، جيڪا ڊگهي ميوي جي صحت جي فائدن ۾ مدد ڪري ٿي.
لونگن ميوو ڇا آهي؟
لونگن ڊگن وڻ جو هڪ خوردني طوطي وارو ميوو (Dimocarpus longan). لانگن وڻ صابن جي ڪٽنب (Sapindaceae) جو ميمبر آهي ، جنهن جا ٻيا ميوا جهڙوڪ لچي ، ربوتن ، گورانا ، ايڪي ، ڪورلان ، جينيپ ، پٽومبا پڻ آهن. [1] .
لوننگي ميوو هڪ نن ،ڙو ، گول اڇو گوشت وارو ميوو آهي جيڪو پيلو ڀوري چمڙي سان آهي ، جيڪو پھانسي جي ڪلهن ۾ وڌندو آهي. ميوو ٿڌي ذائقي ۽ رسالي جو ذائقو رکي ٿو ۽ ليچي ميوي سان ساڳي مماثلت رکي ٿو. لوننگي ميوو ۾ تيز مٺي ۽ مزيدار ذائقو آهي ، جڏهن ته لڪيز جوڙو ، خوشبودار ۽ ٿورو وڌيڪ مٺي مٺي هوندي آهي.
لونگا ميوا کي ڊريگن جي اکين وارو ميوو به سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي وچ ۾ هڪ نن brownڙو ڀورو ٻج موجود آهي. جئين ميوو پکڙجي ويندو آهي ، چمڙي جي ٻاهرين پرت سخت شيل ۾ لڳندي آهي جنهن کي کائڻ دوران ان کي آسانيءَ سان ختم ڪري سگهجي ٿو. ميوو کائڻ کان پهرين ، ٻج کي هٽايو وڃي.
theر جا ٻج هاڻي صحت بخش غذا جي طور تي مقبوليت حاصل ڪري رهيا آهن ڇاڪاڻ ته ان ۾ گليڪ ايسڊ (GA) ۽ يلگڪ ايسڊ (EA) شامل آهن جيڪي ٻوٽن مان نڪتل فينوڪ مرڪب آهن [1] [ٻه] .
لونگا جو ميوو تازو ، خشڪ ۽ بند ڪيل صورت ۾ کائيندو آهي. هي ميوا دوائن جي مقصدن لاءِ پڻ استعمال ٿيندو آهي ايشيا ۾ ان کي روايتي دوا ۾ استعمال ڪيو ويو آهي ، ان جي غذائي اهميت جي بدولت.
لنجان جي ميوي جي غذائي قيمت
100 م ڊگها ميوا 82.75 گرام پاڻي ، 60 ڪلو ڪيل توانائي تي مشتمل آهي ۽ اهو پڻ شامل آهي:
• 1.31 g پروٽين
• 0.1 گرام چرٻي
• 15.14 گرام ڪاربوهائيڊريٽ
• 1.1 گرام فائبر
• 1 مگسي ڪلسيم
• 0.13 ملي گرام لوهه
• 10 ملي گرام ميگنيشيم
• 21 ايم جي فاسفورس
• 266 ايم جي پوٽوشيم
• 0،05 ملي گرام زنجير
• 0.169 ايم پي ٽوپي
• 0.052 ايم ڪيو مهانگاني
• 84 ايم پي وٽيامين سي
• 0،031 مگين ٿامائن
• 0.14 مگ ربوفلاوين
• 0.3 ايم ڪيو ويوين
اچو ته ڊگهي ميوي جي صحت جا فائدا ڳوليون.
لانگاھ جي ميوي جي صحت جا فائدا
1. قوت مدافعت وڌائي ٿو
لونگاَن جو ميوو وٽامن سي جو ھڪ سٺو ذريعو آھي ، پاڻي ۾ حل ڪندڙ اينٽي آڪسيڊنٽ آھي جيڪو قوت مدافعت کي مضبوط ڪرڻ ۽ بيماريون دور ڪرڻ ۾ وڏو ڪردار ادا ڪري ٿو. وٽامن سي وٽ جسم کي آزاد ريڊيڪلز جي نقصانڪار اثرن کان بچائڻ ۾ مدد ڏيڻ جي ڀرپور صلاحيت آھي [3] .
2. دائمي بيمارين کان بچائيندو آهي
لونگاَن جو ميوو اينٽي آڪسيڊنٽس جي لحاظ کان وڌيڪ آهي ، جيڪو توهان جي جسم ۾ آزاد ريڊيڪل سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪو جسم جي خلين کي نقصان پهچائي ٿو ۽ دائمي مرضن جو سبب بڻجي ٿو. ڊگها ميوا استعمال ڪرڻ سان سيل جو نقصان روڪڻ ۽ دائمي مرض پيدا ٿيڻ جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي [4] [5] .
3. هضم کي بهتر بڻائي ٿو
ٻنهي تازو ۽ خشڪ ڊگري ميوي ۾ فائبر هوندو آهي. فائبر بلڪ اسٽيڪ کي مدد ڏيندو آهي ۽ آنڊن جي مناسب حرڪت ۾ مدد ڪندو آهي اهو گٽ بيڪٽيريا کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، انهي سان توهان جي هاضمي جي نظام کي صحتمند رکي ٿي. فائبر جو استعمال ٻين هاضمي جي مسئلن کي به روڪي ٿو ، جهڙوڪ قبض ، دست ، پيٽ جي تڪليف ، اپرائڻ ۽ ڇڪڻ [6] .
4. سوزش گهٽائي ٿو
ڊگھي ميوي جي ٻاهرين پرت ، گودا ۽ ٻج انٽي آڪسائيڊينٽ ۽ ضد سوزائٽي ملڪيت هوندا آهن جيڪي زخم جي شفا ۽ سوزش کي گهٽائڻ ۾ مددگار آهن. 2012 ۾ شايع ٿيل هڪ تحقيقي مطالعو ثبوت جي بنياد تي ڀرپور ۽ متبادل دوائون ڏٺائين ته pericarp (ٻاهرين پرت) ، گودا ۽ ٻجين ۾ گليڪ ايسڊ ، ايپيٽڪيڪن ، ۽ ايلگيڪڪ ايسڊ شامل آهن ، جيڪي نائٽرڪ آڪسائيڊ ، هسٽامامائن ، پروسٽگينڊلينس ۽ توهان جي جسم ۾ ٽشو نڪوروسس فيڪٽر (TNF) وانگر پرو سوزش ڪندڙ ڪيميائي مرڪب جي پيداوار کي روڪيندا آهن. [7]. .
5. اندرا کي علاج ڪري سگھن ٿا
روايتي چيني دوائن ۾ ، لانگن وارو ميوو بي خوابي جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويو آهي [8] . هڪ نيوروفرميڪالوجي ۾ 2014 ۾ شايع ٿيل مطالعو اهو ظاهر ڪيو ته ڊگهو ميوو ننڊ ۽ سمهڻ جي شرح کي وڌائي سگھي ٿو جڏهن هپناٽڪ ڊائيٽوٽس سان ميلاپ ۾ استعمال ٿئي ٿو. [9] .
6. ياداشت جي فنڪشن کي بهتر بڻائي ٿو
لونگاڻ وارو ميوو مدد ڪري ٿو س cognاڻين جي فنڪشن ۽ يادگيري لاءِ. هڪ جانورن جي مطالعي مان معلوم ٿيو ته ڊگها ميوا اڻ neurاڻيو نيروالين بقا جي شرح وڌائڻ سان سکڻ ۽ ياداشت کي وڌائي سگھن ٿا [10] .
7. لبيا وڌائيندو آهي
روايتي چيني دوا ۾ ، ڊگهو ميوا مرد ۽ عورت ٻنهي جي جنسي ڊرائيو کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويو آهي. ڪيترن ئي تحقيقاتي مطالعي جي نشاندهي ڪئي آهي ته ڊگهو ميوو هڪ ايفيڊيسياڪ سمجهيو ويندو آهي جيڪو لبيا کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو [يارنهن] [12] .
8. پريشاني کي ختم ڪري سگھجي ٿو
پريشاني هڪ ذهني صحت جي خرابي آهي جيڪا پريشاني يا خوف جي احساس سان منسوب ڪئي وئي آهي جيڪي ڪنهن جي روزاني سرگرمين ۾ رڪاوٽ وجهڻ لاءِ ڪافي مضبوط آهن. قابل ذڪر مطالعو ثابت ڪيو آهي ته ڊگهي ميوو پريشاني سان علاج ۾ مدد ڪري سگهي ٿي [13] . روايتي چيني دوائن ۾ ، ڊگهي چانهه استعمال ڪئي ويندي آهي ته جيئن پريشاني گهٽائي وڃي.
9. مئي ۾ وزن جي گھٽتائي لاءِ امداد ڏيڻ
ڊگھي umرندڙ ميوو جو استعمال گهٽ چرٻي واري مواد جي ڪري وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو. هڪ 2019 جو مطالعو جرنل آف دواينو پلانٽس اسٽڊي ۾ شايع ٿيو ظاهر ڪيو ويو آهي ته ڊگها ميوا وڻ کي وسارڻ ۽ وزن گهٽائڻ کي وڌائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگھن ٿا [14]. .
10. بلڊ پريشر کي منظم ڪندو آهي
ڊگھي ميوي ۾ پوٽوشيم جي موجودگي رت جي داٻ کي قابو ڪرڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي. پوٽاشيم رت جي نالين جي ديوارن ۾ تناو کي گهٽائڻ سان ڪم ڪري ٿو ، جيڪي اڳتي هلي بلڊ پريشر کي گهٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا [پندرهن] .
11. انيميا کي روڪي سگھي ٿو
روايتي چيني دوائن ۾ هن ۾ موجود آئرن جي موجودگي جي ڪري ليمن جو عرق انيميا کي ختم ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. جئين ڊگهو ميوو ۾ لوڻ جو مقدار گهٽ آهي ، اهو رت جي رت جي خريدارن جي پيداوار کي تيز ڪرڻ ۽ رت جي گردش کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو.
12. سرطان کي قابو ڪري سگھن ٿا
لانگن ميوي ۾ پوليفينول مرکبات جي موجودگي سان ڪينسر جي مرض کي روڪڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي. ويجهڙائي واري مطالعي مان ظاهر ڪيو ويو آهي ته پوليوفينول مرڪب مخالف ڪينسر جي سرگرمين جو مظاهرو ڪري ٿو جيڪي ڪينسر جي سيلن جي واڌ کي روڪڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهن ٿا [16] [17] .
13. چمڙي جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو
لونگا ميوا اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال آهي جيڪي نوجوانن ۾ چمڪندڙ چمڙي جي فراهمي کي مدد ڏين ٿا. ھن ۾ وٽامن سي جي ھڪڙي سٺي مقدار موجود آھي ، جيڪا چمڙي کي آڪسائيڊائٽي نقصان گھٽائڻ ۽ ڪوليجن ٺھڻ کي وڌائڻ ۾ اثرائتو آھي [18]. [19]. .
لونگين جو ميوو کائڻ جا طريقا
- ڊگھي ميوي جي گودا شربت ، جوس ۽ ميوي جي smoothies ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿي سگهي ٿي
- پڈنگ ، جام ۽ جلي ٺاهڻ لاءِ لانگن وارا ميوو استعمال ڪريو.
- پنهنجي ميوي جي سلاد ۾ ڊگها ميوا شامل ڪريو.
- جڙي ٻوٽين ۽ ڪڪڙين جي ڊگھي andر شامل ڪريو.
- پنهنجي سوپ ، اسٽيون ۽ مارلن ۾ ڊگهو ميوو استعمال ڪريو.
لونگاَن جو ميوو ترڪيب
لونگا چان [ويهه]
اجزاء
- پاڻي جو پيالو
- ڪارو يا سائي چانھن جا پن يا چانھن جو ٿيلهو
- 4 خشڪ ڊگهو
طريقو:
- چانهن جي ٿانو ۾ چانهه شامل ڪريو. گرم پاڻي ڏيو.
- 2-3 منٽن تائين ان کي ٻڪڻ جي اجازت ڏيو.
- ڊگھي ميوي کي پنهنجي چانهه جي پيالي ۾ رک.
- ڊگھي ميوي مٿان پنهنجي چانهه ۾ گرم چانهه وجهي ڇڪايو.
- 1-2 منٽن تائين ان کي لوڻ ڏيو.
- چوپائي گرم ۽ مزو.
تصويري ريفري: کاڌو بيڪير