بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
- IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
سوماک هڪ عام نالو آهي گلن جي ٻوٽن جي هڪ ذات کي جيڪي جين سان تعلق رکن ٿيون راس ۽ خاندان Anacardiaceae. ان ۾ 250 جي لڳ ڀڳ انفراديون شامل آهن ۽ اڪثر کاڌا کائڻ لاءِ محفوظ آهن.
سوماڪ جا ميوا ٻيرين جي صورت ۾ آهن: نن ،ا ، گڏ ڪيل ۽ ڳاڙها ڳاڙها يا ياقوت ڳاڙها. ان جو ذائقو ٿورو تنگ ۽ خشڪ هوندو آهي ، ليمن ۽ شيرين وانگر. هي ٻري ٻاري جا ٻج گهڻو ڪري بحريائيريا جي ملڪن ، وچ اوڀر ۽ اتر آفريڪا ۾ پوکيا ويا آهن. [1]
Sumac پاؤڊر طور استعمال ڪيو ويو آهي مصالحن ۽ جڙي ٻوٽين جي طور تي قديم زماني کان وٺي ڪيترن ئي خرابين جي علاج لاءِ. اهو ڪيترن ئي اهم مرڪزن ۾ مالدار آهي ، جهڙوڪ فلاونائيڊ ، فينوول اسيد ، ڪوئرڪين ، گليڪڪ اسيد ۽ ڪيمپيرول. سوما ۾ بنيادي فعال مرڪب ٽينن آهي جيڪا پنهنجي مضبوط اينٽي آڪسائيڊينٽ ملڪيت جي ڪري مشهور آهي.
اچو ته سوممڪ جي حيران ڪندڙ صحت جي فائدن تي هڪ نظر وجهون.
1. COVID-19 انفيڪشن کي روڪي سگھي ٿو
هڪ مطالعي جي مطابق ، سوموڪ ۾ فائيٽيڪيميڪل جهڙوڪ ٽيننز ، فلاوونائڊس ۽ پالفينولز COVID-19 انفيڪشن جي علاج ۾ اثرائتو ٿي سگهن ٿا. جڙي ٻوٽي جو ضد ، ضد ڀاڻ ، اينٽي هيميولوٽيڪڪ ، ضد سوزش ، جگر جي بچاءُ ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس سرگرمي وائرل لوڊ گهٽائڻ ۽ هن جي مختلف علامتن ۽ پيچيدگين کان بچاءُ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهندي. [ٻه]
2. ذیابيطس جو انتظام ڪندو آهي
هڪ مطالعي جي مطابق ، مجموعي خرچ 2 ذیابيطس جي قسم جي گوليميمي حالت ۾ گهٽتائي سان ڳن isيل آهي. سومما جسم ۾ گلوڪوز جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، روزاني رت جي گلوڪوز کي عام ڪندو آهي ۽ ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي جي ڪري لبلبي جي نقصان کي به روڪيندو آهي. [3]
3. عضلات جي درد کي گهٽائي ٿو
هڪ مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته سوما جو جوس پيئندڙ سخت مشق جهڙوڪ ايروبڪس جي سبب عضلات جي درد کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون. هيب پڻ فينوڪ مرڪب جي موجودگي جي ڪري عضلات تي حفاظتي اثر فراهم ڪري ٿو. [4]
4. کوليسٽرول کي سنڀاليندو آهي
Sumac ان جي هاڃيڪار ڌاڙيلن جي اثر جي ڪري جسم ۾ ڪل ڪوليسٽرول ۽ ٽريگليسرائيڊ ليول گهٽائيندو آهي. اهو ذیابيطس جي مريضن ۾ رت جي ڪوليسٽرول جي سطح تي اهم اثر وجهندو آهي ۽ انهي ڪري ، چربی جي مقدار کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، خاص طور تي جيڪي ماڻهن ۾ ذيابيطس آهي. [5]
5. معدے جي مصيبتن کي روڪي ٿو (هاضمي ، آنند
Sumac معدے جي مسئلن جي علاج ڪرڻ ۾ اثرائتو آهي جهڙوڪ اسهال ، پيٽ جو سور ، تڪليف ، ايڊس ريفليڪس ، قبض ، بدہضمي ۽ غيرقانوني آنڌ واريون حرڪتون. اهو سواماڪ جي ضد سوزش جي سبب آهي.
6. پلمونري فيبروسس جو علاج ڪري ٿو
سومما قديم زماني کان وٺي پلمونري فبروسس جي علاج لاءِ هڪ جڙي ٻوٽين آهي. مصالحي جي مخالف فبروجينڪ ملڪيت مختلف عنصرن جي ڪري ofungsڙن جي داغ کي روڪي ڪري هن lungڙن جي خرابين جي خلاف مدد ڪري سگهي ٿي.
7. داڻو لاءِ فائدي وارو
سمماپي جي حفاظت واري سرگرمي آهي. هڪ مطالعي لوڪ دوائن ۾ هن جڙي جي استعمال بابت ڳالهايو آهي جيڪو ذيابيطس جي ڪري گردي جي نقصان جي علاج لاءِ. [6] انهي سان گڏ ، جڙي ٻوٽي جي طبيعت پڻ هڏن کان زهر ڪ andڻ ۾ مدد ۽ ٻرين کان cryڪيل ڪرسٽل مدد ڪري ٿي ، جيڪا گردن جي پٿر leadهلجي سگهي ٿي.
8. جگر کي بچائيندو آهي
هڪ مطالعي بابت راس يا سومڪ جي ميوي جي هيڪاپروٽيڪڪ اثر بابت ڳالهه آهي. هن اهم جڙي ٻوٽين ۾ گليٽڪ ايسڊ مضبوط اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي رکي ٿو ۽ سڀ آڪسائيڊائٽيڊٽي اسٽريم ٽاڪس کان بچائي ٿو. [7].
9. غيرقانوني حيض کي روڪيندو آهي
سوما جي اندام نهايت خارج ڪرڻ ، غير منظم حيض جي چڪر ۽ حيض جي خرابي کي گهٽائڻ لاءِ انتهائي فائديمند آهي. احتياط ، حمل يا lactation دوران سوماڪس جي استعمال کان پاسو ڪريو جيئن ته اهي حمل جي ڪيترن ئي پيچيدگين کي ختم ڪري سگهن.
10. مائڪروبيلڪ انفيڪشن کي روڪيندي آهي
سومما کي اينٽي وائرل ، اينٽي بيڪٽيريل ۽ ضد ungal propertiesڙي وارا خاصيتون آهن جيڪي واضح طور تي مائڪروبيلڪ انفيڪشن جي خلاف ان جي صلاحيت بابت چوندا آهن. هڪ مطالعي مان ظاهر ڪيو ويو آهي ته سوينڪ ۾ فينوليڪ مرکبات چئن بيڪٽيريا جي نسلن جي واڌ کي روڪي ٿو جهڙوڪ ايڪوولي ۽ ايس ايوريس. اهو ئي سبب آهي ته اهو ڪيترن ئي واسطيدار مسئلن کي دور ڪرڻ لاءِ کاڌي جي صنعتن ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي. [8]
11. رت جي اڇي جزن جي ڳڻپ کي بهتر بڻائي ٿو
هڪ مطالعي جو ذڪر ڪيو ويو آهي ته سوامڪ وٽ ممڪن آهي ليووپينڪ سرگرمي. ليوڪپنيا هڪ اهڙي حالت آهي ، جنهن ۾ هڪ شخص نن bloodي تعداد ۾ اڇو رت جو خانو رکي ٿو. سيوماڪ جو استعمال ڊبليو بي سي جي ڳڻپ ۾ اضافو ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو ۽ اھڙي طرح ، مضبوط قوت مدافعت فراهم ڪري سگھي ٿي. [9]
12. کيمياءُ حفاظت جو اثر آهي
سموم سرطان جي خاني جي ترقي ۽ انهن جي ترقي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ماهرن تجويز ڪيو ته سوماک کي قدرتي ڪيموٿراپي طور استعمال ڪيو وڃي ۽ ڪينسر جي مريضن جي غذا جي منصوبي ۾ شامل ٿي سگهي ٿو. فلمايونڊس مجموعي طور تي ٽيومر خاني جي وڌاء کي دٻائڻ جو ذميوار آهن. [10]
Sumac جي پاڪ استعمال
- اهو بنيادي طور تي زهرات جي تياري ۾ مکيه ذائقن سان گڏ ٻين مصالحن جهڙوڪ ٿيئم ، اريگنو ، تل جي ٻج ، وغيره جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي.
- اهو سرسبز متبادل طور ڪيترن ئي برتن ۾ يا اچار تيار ڪرڻ دوران استعمال ڪيو ويندو آهي.
- ذائقو وڌائڻ لاءِ سيومڪ سلاد ڊريسنگ ۾ وڏي پئماني تي استعمال ٿيندو آهي.
- ھٽي جھاز جو ذائقو ۽ خوشبو مختلف وکرن ۾ ليمن ۽ املي کي متبادل بڻايو وڃي.
- گرائونڊ ڪيل سُماڪ استعمال ڪرڻ ۽ ماني ڏيڻ کان اڳ ماني کي کوٽڻ لاءِ استعمال ڪئي وئي آهي.
- اهو ڪڪڙين جي شين ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي ، جيئن ليمن وارو ذائقو ڪيڪ يا نيرين رنگ جي ٿانهي ذائقي سان.
- سومما استعمال ڪيو ويندو آهي موسمي کاڌ خوراڪ وانگر پيزا يا ذائقو شامل ڪرڻ ۾
نتيجو ختم ڪرڻ
سوماڪ جي فائدن هندستان جي ڪيترن حصن تائين نه widelyاڻيا ويا آهن پر ٻين ملڪن جهڙوڪ ترڪي ، فارس ، ايران ۽ عرب ملڪن ۾ ، جڙي ٻوٽي پنهنجي شاندار فائدن ۽ منفرد ذائقي جي ڪري مشهور آهي. پنهنجي غذا ۾ sumac شامل ڪريو ڪيري ، سلاد ، سوپ يا بيڪ ڪيل شين ۾ شامل ڪري ۽ ان جي صحت جا فائدا حاصل ڪريو.