مصالحي واري ميٽا ڪاليا جو نسخو: اذيت جو ذائقو

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي اشارن جي اطلاعن جي اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

6 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
7 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
9 ڪلاڪ پهريان يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
12 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري پڪي غير سبزياتي مٽن مٽس ايون-سنچيتا طرفان سينچيتا چوھدري | شايع ٿيل: سومر ، آڪٽوبر 13 ، 2014 ، 16:01 [IST]

ھندستان ۾ مٽن جون گھڻيون ترڪيبون آھن. هي ڪشميري ترڪيبون هجي يا هيرآبادي يا شاهي اودهي ، مٽن ڪجھ مصيبتن ۾ وڌيڪ ذائقي تيار ڪري سگهن ٿا. تنهن ڪري ، ا we اسان وٽ توهان جي لاءِ هڪ شاهي اديي مٽن وارو نسخه آهي جيڪو آسماني ذائقو رکي ٿو ۽ ٺاهڻ ۾ آسان آهي.

مٽن ڪاليا بغير ڪنهن پريشانيءَ جي تيار ڪري سگهبي آهي ۽ حيرت انگيز ٿي ويندي آهي. سونف ۽ ڪيويرا جو پاڻي هن ميٽ جي ترڪيب کي هڪ منفرد ذائقو ۽ خوشبو فراهم ڪري ٿو ، جيڪا انهي کي وڌيڪ مزيدار بڻائي ٿي.

مصالحي وارو مينٽين ڪاليا جو اهو خاص نسخو پڙهو ۽ ڪوشش ڪريو.

خدمت ڪري ٿو: 4

تياري جو وقت: 15 منٽ

پچائڻ جو وقت: 45 منٽ

اجزاء

مٽن 1 ڪلو
پیاز جو پيسٽ- 4tbsp
انگن واري لہسن جو پيسٽ- 1tbsp
ڳاڙهو مرچ پاؤڊر- 1tsp
Turmeric پاؤڊر- 1tsp
داڻا پائوڊر- 1tsp
سونف پاؤڊر- 1/2 ٽسپ
گرم ماسلا پاؤڊر- 1/2 ٽسپ
لوڻ- ذائقو مطابق
داڻا - 1 کپ
ٽماٽو پاڪ- 1/2 کپ
جورابن جا ٻج - 1 ماسڪ
بيهن جا پن- 1
ڪيرا واٽر- 1/2 ٽسپ
ٻارڙي آلو- 3-4 (ڇڪيل)
دھنيا leavesاريندا آھن ـ 2 p وڏي (ڪٽيل)

طريقو

1. متن جا ٽڪڙا صاف پاڻي سان ڌوئي ۽ صاف ڪريو.

2. ڪڪرن کي يوگ ، پیاز جي پيسٽ ، ادرڪ لہسن جو پيسٽ ، سرزمين پائوڊر ۽ ڳاڙهي مرچ سان گڏ. 10-15 منٽن تائين ڇڏي ڏيو.

3. ان کان پوءِ گرم ڪيل تيل کي هڪ پين ۾ وڌو ۽ ان ۾ زرن ۽ بتي شامل ڪيو.

4. جئين اهو تپڙڻ شروع ٿئي ٿو ، ميري ٿيل چکن ۾ شامل ٿيڻ سان گڏ مارن سان گڏ پين ۾. ايتري تائين تي 10-15 منٽن تائين دٻايو رکو جيستائين پاڻي مڪمل طور تي خارج نٿو ٿئي.

5. پوءِ ٽماٽو پاڪ ۽ لوڻ شامل ڪري ڇڏيو. وچولي ڀاameي تي ٻيو 5-6 منٽن لاءِ ڪڪ.

6. ان کان پوءِ هارن ۾ پائوڊر ۽ سونف جو پاؤر شامل ڪريو. 5-6 منٽن لاءِ ڪڪ.

7. هڪ ٻئي پين ۾ تيل جي ٻن چمچن بابت heatيٿو ۽ نن potatoesي آلو ۽ Turmeric پاؤڊر سان ٻار کي آلو کڻي ڇڏيو تيستائين tillري وڃو جيستائين اهي زرد سونا ٿين ٿا.

8. ھاڻي فرائيڊ ٿيل ٻار جي آلو ۾ مٽن ۾ شامل ڪريو. چ-15ي طرح ،ڪايو ، coverڪ ڪيو ۽ 10-15 منٽن تائين گهٽ باهه تي پکڙيل.

9. هڪ دفعو ٿي وڃي ، لوڙهي کي هٽايو ۽ ان ۾ گرم ماسالا پاؤڊر ۽ ڪيوري پاڻي شامل ڪيو. چي طرح گڏ ڪيو.

10. باهه کي Switchيرايو ، ڪنوار جي پنن سان گڏ گارن ۽ خدمت ڪريو.

مٽن ڪاليا پيش ڪرڻ لاءِ تيار آهي. پئلو يا رتوس سان گڏ هي شاهي ۽ مصالحي وارو مزو وٺو.