خواهشون، اهو اڌ رات جو هجي، دٻاءُ سان لاڳاپيل هجي، يا ڳري لنچ پوسٽ ڪري، توهان کي ڪجهه مٺو ۽ لذيذ وٺڻ چاهي ٿو. ۽ اهو سڀ ڪجهه هڪ شيءِ تي اچي ٿو، ۽ اهو آهي ڪيڪ.
اهو صرف موقعن تي ناهي ته توهان ڪيڪ کائڻ چاهيو ٿا؛ اهو هميشه آهي! اسان کي پنهنجي مٺي ڏند کي پورو ڪرڻ لاءِ ڪيڪ جي ضرورت آهي. تنهن هوندي، اسان مان ڪيترن ئي اسان جي گهر ۾ ڪيڪ پچائڻ لاء تندور نه آهن. هن کي توهان جي منصوبابندي ۾ رڪاوٽ نه ڏيو مٺي ڪجھ به پچائڻ لاءِ - اسان توهان لاءِ مڪمل حل آڻينداسين. بس انهن ترڪيب تي عمل ڪريو ۽ پنهنجي مٺي ڏند کي پورو ڪريو!
هڪ. هڪ مائڪرو ويڪرو استعمال ڪندي ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
ٻه. پريشر ڪڪر استعمال ڪندي ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
3. پين استعمال ڪندي ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
چار. اسٽيمر استعمال ڪندي ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
5. اوون کان سواءِ ڪيڪ ڪيئن ٺاهجي بابت اڪثر سوال
هڪ مائڪرو ويڪرو استعمال ڪندي ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
ڇا گھڻا ماڻھو نه سمجھندا آھن اھو آھي توھان ڪري سگھوٿا ھڪڙو سپر نم، اسپنج ۽ امير چاڪليٽ ڪيڪ هڪ مائڪرو ويڪرو ۾. توهان کي ضرورت آهي هڪ مائڪرو ويڪرو ۽ 20 منٽ!
تصوير: 123 آر ايف تياري جو وقت: 10 منٽ
پچائڻ جو وقت: 7 منٽ
خدمت ڪري ٿو: 8 ٽڪر
اجزاء
ڪيڪ لاء1/2 پيالو صاف ٿيل تيل، اضافي طور تي پين لاء
3/4 پيالو پائوڊر کنڊ
1 1/2 پيالو اٽو
3 چمچ ڪوڪو
3 چمچ بيڪنگ پائوڊر
ٻه وڏا انڊا
1 چمچ وينلا ايسنس
چاکليٽ گانچ لاء
100 گرام ڳاڙهو چاکليٽ، ٽڪر ۾ ڪٽيل
5 چمچ ڊبل ڪريم
طريقو
- گريس الف مائڪرو ويڪرو ڪيڪ ٿورڙي تيل سان پين ۽ تري ۾ بيڪنگ پارچمينٽ شيٽ جو دائرو رکو.
- هڪ ٿانو ۾ کنڊ، اٽو، ڪوڪو ۽ بيڪنگ پائوڊر ملايو.
- ٻي پيالي ۾، تيل، انڊا، وينلا ايسنس، ۽ 1/2 پيالو گرم پاڻي کي گڏ ڪريو جيستائين گڏيل.
- سڪل اجزاء ۾ مائع اجزاء شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو جيستائين توھان وٽ ھڪڙو لامحدود بيٽر آھي.
- مرکب کي ڪيڪ پين ۾ اڇو ۽ آسانيء سان ٽيپ ڪريو ڪنهن به هوائي بلبل کي پاپ ڪرڻ لاء.
- 7 منٽن لاء مائڪرو ويڪرو. هٽايو ۽ چيڪ ڪريو ته ڪيڪ پکا ٿي ويو آهي وچ ۾ هڪ اسڪيور کي ڇڪڻ سان. جيڪڏهن اهو صاف نڪرندو، ڪيڪ تيار آهي. ڪيڪ کي 5 منٽن لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو، ۽ کولنگ ريڪ تي ٻاھر ڪڍو.
- گانچي لاءِ، چاڪليٽ کي ڳري 2 منٽن لاءِ، هر 30 سيڪنڊن تائين پگھلڻ تائين. ڪريم شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو جيستائين نرم ۽ چمڪندڙ.
- هڪ دفعو ڪيڪ ٿڌو آهي، گانچ تي پکڙيل آهي.
۽ انهي وانگر، توهان کي هڪ ڪيڪ ملي ٿو جيڪو توهان 3 ڏينهن تائين هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ رکي سگهو ٿا. آسان ۽ سادو پر ايترو سوادج!
پريشر ڪڪر استعمال ڪندي ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
ڪڪر سان پچائڻ ڪا نئين ٽيڪنڪ ناهي. اهو ڏهاڪن اڳ ايجاد ڪيو ويو. اسان کي ڪڪر ۾ بيڪنگ ڪيڪ سڏين ٿا جيتوڻيڪ پچائڻ جو انداز . هي ترڪيب انهن لاءِ آهي جيڪي بنيادي ڪيڪ لاءِ چاهيندا آهن ۽ انهن جي اختيارن کي پريشر ڪڪر سان ڳولڻ چاهيندا آهن.
تصوير: 123 آر ايف تياري جو وقت: 15 منٽ
پچائڻ جو وقت: 40 منٽ
خدمت ڪري ٿو: 8 ٽڪر
اجزاء
ڪيڪ لاء1 پيالو ٺهيل کير
¼ پيالو تيل
1 چمچ وينلا ايسنس
¼ گرم کير جو پيالو
1 چمچ سرڪي
1 پيالو اٽو
2 tbsp ڪوڪو پائوڊر
¼ tsp بيڪنگ سوڊا
½ tsp بيڪنگ پائوڊر
لوڻ جو چمچو
ڪڪڙ ۾ پچائڻ لاء
1½ ڪپ لوڻ يا ريت
طريقو
- پريشر ڪڪر ۾، لوڻ شامل ڪريو ۽ ڪوڪر ريڪ يا ڪو پيالو رکو. گيسڪٽ ۽ ويسٽل کان سواءِ ککر جي لڪ کي بند ڪريو.
- 5 کان 10 منٽن تائين گرم ڪريو.
- هڪ پيالي ۾ کير، پيالو تيل، پيالو کير، وينلا جوهر، ۽ vinegar.
- ھاڻي ان ۾ ميدا، ڪوڪو پائوڊر، بيڪنگ سوڊا، ٽي اسپ بيڪنگ پائوڊر ۽ ھڪ چمچو لوڻ ملايو.
- ڪٽ ۽ فولڊ طريقو استعمال ڪندي هر شيء کي چڱي طرح گڏ ڪريو. وڌيڪ کير شامل ڪريو جيڪڏهن گهربل هجي. ڪيڪ جي بيٽر کي وڌيڪ نه ملايو جيئن اهو چيري ٿي وڃي.
- ڪيڪ بيٽر کي ڪيڪ مولڊ ۾ منتقل ڪريو.
- ڪيڪ جي ٽري کي احتياط سان ککر ۾ رکو.
- گيسڪيٽ ۽ سيٽي کان سواءِ ککر جو لڪ بند ڪريو. ان کي 40 منٽن لاء پکڻ ڏيو.
- ڪيڪ جي وچ ۾ هڪ skewer سان چيڪ ڪريو. ان کي ککر مان ڪڍو ۽ ٿڌو ڪريو.
- هڪ دفعو ٿڌو ٿيو، ڪيڪ ڪڍو ۽ پنهنجي سوادج ڪيڪ جو مزو وٺو.
پين استعمال ڪندي ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
اهو عجيب آواز آهي، صحيح؟ اسان صرف هڪ پين استعمال ڪندي ڪيڪ ڪيئن ٺاهي سگهون ٿا؟ ان تي پريشان نه ٿيو. اسان توهان لاءِ هڪ طريقه ڪار آڻيون ٿا جيڪو سادو، آسان، ۽ اڃا تائين ذهن کي ڇهيندڙ لذيذ آهي. هي وات کي پاڻي ڏيڻ وارو نسخو آهي ڪريپ ڪيڪ ! اسان وٽ crepes آهن، ۽ اهو طريقو ڏاڍو سوادج آهي. تصور ڪريو ان کي اسٽيڪ ڪرڻ ۽ ان مان ڪيڪ ٺاهيو. ڇا اهو خدائي آواز ناهي؟ ان جي ڪوشش ڪريو ۽ اسان کي ٻڌايو ته توهان ڇا سوچيو!
تصوير: 123 آر ايف تياري جو وقت: 10 منٽ
پچائڻ جو وقت: 20 منٽ
خدمت ڪري ٿو: 8 ٽڪر
اجزاء
Crepes لاء6 چمچ پگھلي مکڻ
کير جا 3 پيالو
ڇهه آنا
ٻه ¼ پيالو اٽو
7 چمچ کنڊ
ڳاڙهو کاڌو رنگ
نارنگي کاڌي جو رنگ
زرد کاڌي جو رنگ
سائو کاڌو رنگ
نيرو کاڌو رنگ
جامني کاڌي جو رنگ
6 پيالو ڪپيل ڪريم
طريقو
- هڪ ٿانو ۾، اٽو ۽ کنڊ وجھو. هڏين ۾ ملايو، پوءِ آهستي آهستي مکڻ ۽ گرم کير ۾ ملايو، ٻنهي جي وچ ۾ متبادل.
- برابر طور تي بيٽر کي ڇهن پيالن ۾ ورهايو. هر پيالي ۾ فوڊ ڪلرنگ جا چند ڦڙا شامل ڪريو، ۽ ان وقت تائين ڦوڪيو جيستائين مڪمل طور شامل نه ٿئي ۽ بيٽر رنگجي وڃي.
- وچولي گرمي تي هڪ نان اسٽڪ پين تي، جامني رنگ جي ڪريپ بيٽر کي وڌايو، ۽ سڄي هيٺئين سطح کي ڍڪڻ لاء پين کي ڇڪيو.
- ڪريپ کي پچايو جيستائين اهو آسانيء سان بلبل ٿيڻ شروع ٿئي، پوء فلپ ڪريو.
- ورجايو جيستائين مختلف رنگن جي ڪريپ بيٽرن کي استعمال ڪيو وڃي.
- هڪ ٻئي جي مٿان ڪرپ اسٽيڪ ڪريو، پيلي پيلي، پوءِ نيري، سائي، پيلي، نارنگي ۽ ڳاڙهي، هر پرت جي وچ ۾ وائڊ ڪريم سان.
crepe ڪيڪ اندر ڍڪيو ڦاٽل ڪريم ته جيئن ٻاهران بلڪل اڇو هجي. سلائس، ۽ خدمت ڪريو ۽ لطف اندوز ڪريو!
اسٽيمر استعمال ڪندي ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
ها، توهان ان کي صحيح پڙهيو. اسٽيمر استعمال ڪندي ڪيڪ پچائڻ هڪ شيء آهي. ۽ توهان کي وڌيڪ حيرت ٿيندي ته اها آهي اوبر نم ۽ اسان جي وات ۾ ڳري. هن کي حاصل ڪرڻ لاءِ توهان کي صرف هڪ ڪڪر ۽ ڪجهه پاڻي جي ضرورت آهي لذيذ ڪيڪ !
تصوير: 123 آر ايف تياري جو وقت: 5 منٽ
پچائڻ جو وقت: 1 ڪلاڪ ۽ 10 منٽ
خدمت ڪري ٿو: 8 ٽڪر
اجزاء
ڪيڪ لاء¾ ڪپ دہی
¾ کنڊ جو ڪپ
1 چمچ وينلا ڪڍڻ
½ پيالو تيل
1¼ ڪپ اٽو
¼ ڪوڪو پائوڊر جو ڪپ
1 چمچ بيڪنگ پائوڊر
¼ tsp بيڪنگ سوڊا
لوڻ جو چمچو
¼ کير جو پيالو
Frosting لاء
2 tbsp ڪمري جي گرمي پد مکڻ
1 پيالو آئسنگ شوگر
¼ ڪوڪو پائوڊر جو ڪپ
¼ پيالو ٿڌو ڪريم
1 چمچ وينلا ڪڍڻ
طريقو
- هڪ وڏي ملائڻ واري ٿانو ۾، کنڊ، کنڊ ۽ کنڊ وٺو vanilla extract . چڱيءَ طرح وجھو جيستائين کنڊ مڪمل طور تي ڳري وڃي.
- تيل شامل ڪريو ۽ ٿڪايو جيستائين تيل چڱي طرح گڏ ٿي وڃي.
- پيالي ۾ ڪوڪو پائوڊر، بيڪنگ پائوڊر، بيڪنگ سوڊا، ۽ لوڻ جو هڪ چٽ شامل ڪريو. ڪٽ ۽ فولڊ جو طريقو استعمال ڪندي چڱي طرح ملايو. جيڪڏهن گهربل هجي ته کير شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو جيڪو ٿلهي وهندڙ تسلسل وارو بيٽر ٺاهيو.
- ٿلهي کي مکڻ سان گڏ ڪريو ته جيئن چپڪ نه ٿئي ۽ ٽري جي تري ۾ بٽر پيپر کي لڪايو.
- ڪيڪ جي بيٽر کي گول ڪيڪ مولڊ ۾ منتقل ڪريو.
- بيٽر ۾ شامل هوا کي هٽائڻ لاءِ پين کي ٻه ڀيرا پيٽ ڪريو.
- ايلومينيم ورق سان ڍڪيو يا ڪيڪ ٻاڦ ڪرڻ دوران پاڻي کي داخل ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ پليٽ رکي.
- ڪيڪ پين کي اسٽيمر ۾ 70 منٽن لاء ڪافي پاڻي سان گڏ ڪريو.
تيار ڪيل سخاوت واري رقم کي ورهايو چاڪليٽ frosting ڪيڪ جي مٿان، هڪ ڀيرو ڪيڪ ٿڌي ٿي وڃي. ۽ توهان جو ٻاڦ وارو ڪيڪ کائڻ لاءِ تيار آهي!
اوون کان سواءِ ڪيڪ ڪيئن ٺاهجي بابت اڪثر سوال
تصوير: 123 آر ايف 
