اڇو شراب بمقابه لال شراب: ڪهڙو صحتمند آهي؟

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي اشارن جي اطلاعن جي اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

5 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
6 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
8 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
11 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري صحت تغذي غذائي اري ايمٿٿا ڪي طرفان اميتا ڪي. 30 اپريل ، 2019 تي

عمر کان وٺي ، شراب نه رڳو تفريحي مقصدن لاءِ ، پر صحت جي مختلف حالتن لاءِ پڻ استعمال ڪئي وئي آهي. خمير ڪيل انگور جي جوس مان ٺهيل ، مزيدار مشروب مزي ۽ صحت کي شامل ڪرڻ جي بهترين طريقن مان هڪ آهي. شراب جي اعتدال پسند غذا کي ڊگهي زندگي ، ڪينسر کان بچاءُ ۽ ذهني صحت کي بهتر قرار ڏئي سگهجي ٿو ^[1] . شراب پيئڻ جو هڪ اهڙو فائدو فرانسيسي ماڻهن جي خطرناڪ لذت کي منسوب ڪري سگهجي ٿو جيڪا عام حالتن ۾ دل جي بيماري سان موت جو سبب بڻجي سگهي ٿي. بهرحال ، عام طور تي شراب جي عام استعمال جو نتيجو اهو آهي ته ملڪ ۾ دل جي بيماري واريون موت واريون گهٽ ڪيس آهن ^[ٻه] .

شراب جا حيران کن فائدا جديد دنيا مان ڪجھ نه مليا آهن ڇاڪاڻ ته هارورڊ يونيورسٽي ۾ ڪيل تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته ڪنگ اسڪورپيئن آئي جي مقبري ۾ هڪ جريب ، جيڪو 3150 ق.م ڌاري آهي ، ڪجهه جڙي ٻوٽين سان گڏ شراب جي نشانن سان مليو ^[3] . خير ، ڏسڻ لڳي ٿو ته اسان رڳو نه آهيون جيڪي شراب جي فائدن کان واقف آهيون! س aroundي دنيا ۾ شراب پيئندڙ ، شراب کي ڪنهن جي زندگي ۾ هڪ خاص مقام حاصل آهي. پنهنجي مزاج کي بلند ڪرڻ کان وٺي توهان جي دل جي فنڪشن بهتر ڪرڻ تائين ، مزيدار مشروب 5 بنيادي قسمن ۾ اچي ٿو: ڳاڙهي شراب ، اڇو شراب ، گلاب شراب ، چمڪندڙ شراب ۽ قلعي وارو شراب ^[4] .

ا Today ، اسين شراب جي عام رواجي قسمن تي هڪ وڌيڪ نظر وجهندي ، ڳاڙهي ۽ اڇي ڳولينداسين ۽ معلوم ڪنداسين ته ڪهڙي قسم جي مقابلي ۾ بهتر صحت جا فائدا آهن.

اڇي شراب ۽ ڳاڙهي شراب جي وچ ۾ فرق

پهرين شيء جيڪا هر ڪنهن جي دماغ ۾ اچي ٿي جڏهن سفيد شراب ۽ ڳاڙهي شراب جي اختلافن بابت ڳالهيون ڪندي رنگ جو فرق آهي جيئن نالي مان ظاهر ٿئي ٿو. پر اهو صرف اهو ناهي!

انگور جا مختلف قسم

اڇا شراب ۽ ڳاڙهي شراب مختلف قسمن جي انگورن سان ٺهيل آهن. جڏهن ته ڳاڙهي شراب مان ٺهيل انگور سان ، اڇا انگور اڇا انگور سان ٺاهيا ويا آهن. انگورن جو رنگ استعمال ڪيو ويندو آهي بنيادي قسمن جي وچ ۾ فرق. پنوٽ نوئر ۽ ڪيبرنيٽ ساوينون ، ڳاڙهي شراب وارا ڪجهه قسم آهن ۽ چارڊونني ، پنوٽ گرگيو ، وغيره ، اڇا شراب جون قسمون آهن ^[5] .

انگورن جا مختلف حصا

ٻئي اڇا شراب ۽ ڳاڙهي شراب انگورن مان مختلف حصن کي استعمال ڪندي ٺاهيا ويا آهن. اهو آهي ، جڏهن ته لال شراب وارا انگور سڪل ۽ ٻج سان خمير هوندا آهن ، اڇا شراب ناهن. چمڙي ۽ انگور جا ٻج ڳاڙهي شراب کي پنهنجو گهرو رنگ ڏيندا آهن. اڇا شراب ٺاهڻ لاءِ ، انگور تي دٻجي ويا آهن ۽ ٻوٽي جي عمل کان اڳ ٻج ، چمڙي ۽ تور ڪ areيا ويندا آهن ^[6] .

جيتوڻيڪ ڪجهه اڇا شراب جي تيارين لاءِ ، اڇا انگور جهڙن ۽ ٻجرن سان خمير ڪيا ويندا آهن. هن ٽيڪنالاجي کي استعمال ڪيل شراب کان وينجن وائن جو حوالو ڏنو ويندو آهي ۽ انهي جو مزو سرخ شراب وانگر هوندو آهي ، ۽ اها ٽيڪنڪ گهٽ ئي استعمال ٿيندي آهي ^[5] .

شراب ٺاهڻ جا مختلف طريقا

ڳاڙهي شراب جي نرم ، اميرن ۽ مخملي ذائقن ۽ زردي جي تيزابيت ، مهانگي ڀاomasيون ، ۽ شراب جي شراب جو خالص ميوو نوٽس شراب ٺاهڻ لاءِ اختيار ڪيل مختلف طريقن سان حاصل ڪيا وڃن ٿا. ڳاڙهي شراب ٺاهڻ ۽ اڇي شراب ٺاهڻ ۾ وڏو فرق آڪسائيڊريشن جو عمل آهي. ڳاڙهي شراب آڪسائيڊشن ذريعي پيدا ٿيندي آهي ، جنهن جي ڪري شراب وڏي ، نفاساتي ذائقن ۽ وڌايل گهمي وارين شين جي بدلي ۾ ٻوٽي ۽ ميوي جي نوٽس کي ضايع ڪري ٿي ^[6] .

اوکي بيرل جي استعمال سان ، آڪسيجن جي سطح وڌي وڃي ٿي جيڪا شراب کي ساهه کڻڻ ۽ آڪسيجن سان ملائي وڃڻ جي اجازت ڏئي ٿي ، انهي جي نتيجي ۾ سرخ شراب پنهنجي مالدار خوشبو حاصل ڪري ٿي. اڇو شراب جي پيداوار جي صورت ۾ ، اسٽينسنگ اسٽيل ٽينڪن جي استعمال سان آڪسيجن جي نمائش گهٽجي ويندي آهي ، جيڪا شراب جي ميوي ۽ گلن جي ذائقن کي يقيني بڻائي ٿي ^[5] ، ^[7]. .

اڇي شراب ۽ ڳاڙهي شراب جي وچ ۾ تغذي جو مقابلو

جيتوڻيڪ ٻنهي قسمن جي شراب ۾ ساڳيا غذائي مواد آهن ، سرخ شراب ۽ اڇي شراب جي غذائي قدرن ۾ فرق آهي ^[8] ، ^[9] .

غذائي شيون	اڇو شراب (100g)	ڳاڙهو شراب (100g)
ڪيليئرز	82 ڪلو

85 ڪلو ڪل ڪاربوهائيڊريٽ 2.6г 2.6 گ ٻني 1 گ 0.6 ج پروٽين 0.1 ج 0.1 ج سوڊيم 5 ج 4 ايم پي پوٽاشيم 71 مگ 127 ايم جي ميگنيشيم 71 مگ 127 ايم جي لوڀي 0.5 ايم پي 1 ايم پي وٽامن بي 6 7 ايم پي 7 ايم پي

ڳاڙهي شراب ۽ اڇي شراب جي غذائي قيمت تي موازنہ ڪرڻ تي ، اهو آساني سان سمجهي سگهجي ٿو ته ڳاڙهي شراب ۾ ڪجهه وٽامن ۽ معدنيات وڌيڪ هونديون آهن. البت ، اڇي شراب ۾ ڪيلوري جو گهٽ مقدار هوندو آهي.

اڇي شراب پيئڻ جا فائدا

سفيد شراب پيئڻ جا ڪجھ وڏو صحت جا فائدا ھيٺ آھن ^[10] ، ^{[يارنهن]} ، ^[12] :

l lڙن جي فنڪشن کي بهتر بڻائي ٿو اڇو شراب پيئڻ بهتر l lڙن جي فنڪشن سان لاڳاپيل آهي. سفيد شراب ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽس healthyuesڙن کي صحتمند رکڻ ۾ مدد ڪندا آهن ۽ انهي سان گڏ ساه کڻڻ ۾ رڪاوٽ وڌي ٿي. بوفن يونيورسٽي طرفان ڪيل هڪ تحقيق مطابق ، اهو انڪشاف ڪيو ويو ته اڇي شراب ۾ موجود غذائيت توهان جي lungsڙن جي صحت کي بهتر بڻائڻ ۽ انهي کي چ functioningي ريت ڪم ڪرڻ واري صلاحيت رکي ٿي.

دل جي حفاظت ڪري ٿو: هڪ تازي تحقيق ظاهر ڪئي آهي ته اڇو شراب پيئڻ توهان جي دل جي صحت لاءِ فائديمند آهي. اهو دل جي بيماري جي خطري کي 25 سيڪڙو تائين گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي.

وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿا سفيد شراب ۾ اينٽي آڪسائيڊينٽس ايپيٽيڪائن ، قردقين ، ۽ ريورورٽول توهان کي اضافي وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪندا آهن. اهي اينٽي آڪسائيڊٽس اضافي طور تي توهان جي گهٽتائي کان پري ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون هر ڏينهن هڪ يا ٻه گلاس سفيد شراب پيئڻ سان صحت مند انداز ۾ وزن گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي.

بيماري کان بچائي ٿو: سفيد شراب پيئڻ جو هڪ ٻيو وڏو فائدو اهو به آهي ته اها ڪجهه بيمارين جي شروعات کي روڪڻ ۾ مددگار ثابت ٿي. سفيد شراب ۾ موجود فلائيانوڊس اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهن ، جيڪي توهان جي جسم کي ڪينسر جي ڪجهه قسمن ، خاص طور تي آنڊن جي ڪينسر کان بچائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون

وڌيڪ پڙهڻ لاءِ هتي ڪلڪ ڪيو اڇي شراب جي صحت جا فائدا .

اڇي شراب پيئڻ جي اوقاف

سفيد مقدار ۾ اڇو شراب پيئڻ توهان جي سفر کي وزن جي ورڇ ڏانهن موٽ ڏئي سگهي ٿو جئين ڪيليئرز ناپسنديده وزن وڌائي سگھي ٿي ^[13] .
گهڻو کائڻ پيئڻ شراب ۽ شراب جي زهر کان وٺي سگھن ٿا.
ڪجهه حالتن ۾ ، اهو پينڪريٽائٽس جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
انفرادي دل جي حالتن کي ڪن اڇو شراب کي ڪنٽرول انداز ۾ پيئڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته اهو بلند بلڊ پريشر ، فالج ، دل جي عضلات کي نقصان ۽ اوچتو موت جو سبب بڻجندو آهي ^[14]. .
اڇو شراب پيئڻ کان پري رهڻ لاءِ حامله عورتن لاءِ بهترين آهي ڇاڪاڻ ته اهو جنين الڪوحل سنڊروم سبب ڪري سگهي ٿو ^[13] .
سفيد شراب وارا امڪاني هوندا آهن ۽ توهان جي ڏندن لاءِ خراب ٿي سگهن ٿا.

ڳاڙهي شراب پيئڻ جو پرو

ڳاڙهي شراب پيئڻ جا ڪجهه اهم فائدا انهي ريت آهن ^{[پندرهن]} ، ^[16] ، ^[17] ، ^[18]. :

دل جي صحت کي وڌائي ٿو ڳاڙهي شراب ۾ موجود پوليفينولز ، ريسوريوٽرول ۽ قراقرن توهان جي دل کي دل جي بيمارين کان بچائڻ جي صلاحيت رکن ٿا. ڳاڙهي شراب ۾ موجود اينٽي آڪسيجنڊ غذائي atherosclerosis جي عمل کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي. ڳاڙھو شراب جو ڪنٽرول دل جي موت جي گهٽتائي ۾ مدد ڪندو آهي ۽ ريورورٽول هڪ دل جي دوري کان پوءِ توهان جي دل جي خلين کي tissueرندڙ نقصان کان بچائي ٿو ، پليٽليٽ جي تعمير کي روڪي ٿو ۽ ٽرگليسرائيڊ ۽ ڪوليسٽرول گڏجاڻي کي به گهٽائي ٿو

ذیابيطس کي سنڀاليندو آهي: ڳاڙهي شراب پيئڻ پيئڻ نن intestي آنڊي ۽ پوءِ رت جي رڳ ۾ گلوڪوز جي گذرڻ کي سست ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. ھي سستي مدد مدد ڪري ٿو ذیابيطس جي قسم 2 ۾ مريضن ۾ رت جي شڪري جي سطح ۾ اضافو. اهو پڻ ذیابيطس جي غذا جي منصوبي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ، فائدي جي ڪري لال شراب حاصل ڪري ٿو.

کوليسٽر سنڀاليندو آهي: ڳاڙهي شراب جو ڪنٽرول استعمال سٺو HDL کوليسٽر جي سطح کي بهتر ڪرڻ ۽ خراب ايل ڊي ايل کوليسٽر جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو. انهي بدلي ۾ دل جي بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي.

موتمائي سان وڙهندو آهي: ڳاڙھو انگورن ۾ موجود مرڪب پئسيتنول ريزوريٽول وانگر ھڪ ئي ڪيميائي structureانچي آھي. پيسيتنولول کي چربی خاني جي ترقي ۽ ترقي کي روڪي ڪري موهيت ۽ وزن جي مقابلي ۾ مدد ڪندو آهي.

آزاد ريڊيڪل نقصان سان وڙهندي آهي. ڳاڙھو شراب پيئڻ جو ٻيو وڏو فائدو اهو آهي ته اهو فري ريڊيڪلز کي جمع ڪرڻ کان روڪي ٿو جيڪي دائمي ۽ degenerative بيماريون جو سبب ڪري سگهن ٿا ، جن ۾ ڪينسر ، آٽوميميون بيماريون ، روممائٽائڊ گٿراپي ، دل جي بيماري ۽ نيوروڊجينٽيريريون بيماريون شامل آهن. اينٽي آڪسيڊنٽس جي موجودگي پڻ آزاد بنيادن جي نقصان سان وڙهڻ ۾ وڏو ڪردار ادا ڪندي آهي.

ڳاڙهي شراب جو ڪجهه ٻيو وڏو فائدو اهو آهي جيڪو گڏيل درد کي آسان ڪري ٿو ، ،اڻي واڻي گهٽجي سگهي ٿو ، سرطان جي شروعات کي روڪي ، عمر سان واسطو رکندڙ بيمارين کي روڪڻ سان عمر وڌائي ^[17] .

ڳاڙهو شراب پيئڻ جو نقصان

تمام گهڻو پيئڻ توھان جي مرضن ۾ مبتلا ٿيڻ واري خطري کي وڌائي سگھي ٿو جئين اھو توھان جي مدافعتي نظام کي ڪمزور ڪري سگھي ^[19]. .
شراب ۾ استعمال ٿيندڙ پيڙا painيريندڙ درد ، ڏاهپ ۽ ايٿميٽيڪڪ رد عمل جو سبب بڻجي سگهن ٿا.
دائمي پيئڻ توهان جي اندروني عضون کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.

ڪجهه مطالعي جي نشاندهي ڪئي وئي آهي ته شراب پيئڻ وارَ شراب يا بيئر پيئڻ کان وڌيڪ توهان جي صحت لاءِ فائدي مند آهي. هاڻ ته اسان ٻنهي اڇا شراب ۽ ڳاڙهي شراب جي فائدي ۽ نقصان جي چوڌاري ،ري ويا آهيون ، ۽ غذائي فائدي سان مقابلو ڪيو ، اهو معلوم ڪري سگهجي ٿو ته هڪ صحت جي لحاظ کان ٻين کان بهتر آهي. ^[3] ، ^[ويهه] . ۽ جانچ ۽ جائزو وٺڻ کانپوءِ فائدن جي وچ ۾ ۽ سفيد اثرات ٻنهي سفيد شراب ۽ ڳاڙهي شراب سان ، اهو به پڪ ڪري سگهجي ٿو ته ڳاڙهي شراب واضح فاتح آهي! چ ،و ، ان جو مطلب اهو ناهي ته اڇو شراب توهان جي صحت لاءِ خراب آهي يا اهو توهان جي جسم لاءِ ڪي فائدا نٿو رکي.

ٻئي لال ۽ اڇو شراب توهان جي صحت لاءِ سٺو ٿي سگهي ٿو جڏهن ڪنٽرول ۽ وچولي انداز ۾ کائي وڃي. بهرحال ، جڏهن سفيد شراب جي مقابلي ۾ ، ڳاڙهي شراب وڌيڪ اضافو ٿي رهي آهي ته انٽي آڪسائيڊينٽ ريورورٽول جي موجودگي جي ڪري توهان جي دل جي صحت لاءِ فائدي مند آهي ^{[ويهه ايڪ]} . اڇو شراب ، جيتوڻيڪ اينٽي آڪسيڊنٽس رکي ٿي ، محدود مقدار ۾ آهي جيئن انگورن جي چمڙي ختم ٿيڻ کانپوءِ انگورن جي چمڙي ختم ٿي وڃي ٿي.

ڳاڙهي شراب ۾ پولوفينولز شامل آهن جيڪي وقت کان اڳ عمر وارن سان وڙهڻ ۾ مدد ڏين ٿيون ، جن ۾ اڇو شراب نه هوندو آهي ^[ويهه] .

کیلوري جي صورت ۾ ، اڇو شراب جو هڪ گلاس نسبتا گهٽ ۾ گهٽ 121 ڪيليئرز جو آهي جڏهن ته ڳاڙهي شراب ۾ 127 کیلوريز هونديون آهن ^[22] .

ڳاڙهي شراب ۾ اڇي شراب جي سلکان وڌيڪ هوندي آهي ، انهي کي توهان جي هڏن جي صحت لاءِ ڪارگر ثابت ڪيو. اڇي شراب جي مقابلي ۾ ، ڳاڙهي شراب هڏن جي کثافت وڌائڻ ۽ اوستيوپورسس جي خطرن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

فوائد جي مٿان وڃڻ سان گڏوگڏ ڳاڙهي شراب ۽ اڇي شراب جي ضمني اثرات ، هڪ ماڻهو آسانيءَ سان اشارو ڪري سگهندو آهي ته سرخ شراب ڪيترن ئي حصن ۾ اڇو شراب کان وڌيڪ آهي. پنهنجي دل جي صحت کي بهتر ڪرڻ کان وٺي اوستيوپورسس جو خطرو گهٽائڻ کان ، لال شراب جو اعتدال وارو استعمال توهان جي صحت کي فائديمند ڪري سگهي ٿو ^{[2. 3]} .

تنهن ڪري ، جيڪڏهن توهان ٻن مشروبات جي وچ ۾ صحتمند آپشن ڳولي رهيا آهيو ، ڳاڙهي شراب توهان جو جواب آهي! توهان جي غذا ۾ مزيدار ۽ صحتمند اضافي واري لال شراب جو مالدار ، نرم ۽ textureرندڙ بناوڙو آهي.

پيئڻ جي شراب جي خرابي

هر شي جيڪا فائدي سان گڏ اچي انهي کي منفي طرف وڃڻ جي پابند آهي ، ۽ شراب مختلف ناهي. جيتوڻيڪ ڳاڙهي شراب ، ۽ اڇي شراب وانگر ، ڪجهه فائدا انهي سان ملندڙ آهن ، شراب جو استعمال هڪ ماڻهو جي صحت کي بهتر بنائڻ جي صورت ۾ ڪڏهن به مدد نه وٺڻ گهرجي - ڇاڪاڻ ته گهڻو ڪري نقصانڪار اثرن جي وڏي حد تائين ۽ قابو تي شراب واپرائڻ توهان جي جسم تي ۽ ڪري سگھي ٿو ذھن ^[24] . گهڻو شراب واپرائڻ جا خطرا جگر ۽ دل جي ناڪامي کان موت تائين مختلف آهن ، تنهن ڪري اهو اهم آهي ته توهان گهٽ ۾ گهٽ پنهنجو خرچ گهٽائيندا رهو. هر روز هڪ گلاس جو شراب جي شراب جو مناسب مقدار بهتر هجي ، جڏهن ته ، ٻه گلاس پڻ ڏک نه ڪري سگھن.

گهڻو ڪري کائڻ سان توهان جي عضون کي نقصان ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته ڳاڙهي شراب خود نيوروٽوڪسين آهي جيڪا توهان جي دماغ ۽ جگر کي زهر ڏئي سگهي ٿي. دائمي ڳري پيئڻ ، تازي مطالعي مطابق ، سينو سرطان جي خطري سان ڳن hasيل آهي. مطالعي مان ظاهر ٿيو ته جن عورتن پنهنجي شراب جي استعمال ۾ اضافو ڪيو انهن کي سينه جي ڪينسر جو وڌيڪ خطرو درپيش آهي ^[25]. ، ^[26] .

شراب جي واپرائڻ جي ٻين طرفن منجهان هڪ اهو آهي ته مصنوعي اجزا جهڙوڪ خوشبو کي وڌائڻ وارا ، اسٽيبلائيزرز ۽ ڪلر ڪرڻ وارا ايجنٽ جيڪي شراب جي ذائقي ، رنگ ، بناوت ۽ رزق جي زندگي کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن. ^[27]. . شراب ۾ استعمال ٿيندڙ سلفائٽس ڪجهه ماڻهن ۾ منفي اثر پيدا ڪري سگهن ٿيون جهڙوڪ ڊرماتائٽس ، hinghingڙن ، پيٽ جو سور ، ڊائريا ، ايٿميٽيلڪ رد عمل ۽ ايستائين جان جي خطرو ^[28] .

آرٽيڪل حوالا ڏسو

[1]جرمن ، جي. بي ، ۽ والزيم ، آر ايل. (2000). شراب جي صحت جا فائدا. غذائيت جو ٻيو جائزو ، 20 (1) ، 561-593.
[ٻه]جيانگ ، ايل. ، زيو ، ايل ، وانگ ، يو. ، لي ، ايڇ ، هوانگ ، زي. ، ۽ هي ، ايڪس. (2014). شراب جي صحت جا فائدا: ريورورٽول کي تمام گهڻو اميد نه ڪريو. کاڌو ڪيمسٽري ، 156 ، 258-263.
[3]يو ، يو. ، سليبي اي ، ج. ، ميڪ ڊونلڊڊ ، جي. بي ، پرينزلر ، پي. ڊي ، ۽ ريان ، ڊي (2013). شراب جي صحت جي فائدن جي حوالي سان شراب جي استعمال ڪندڙن جي ڪراس ڪلچرل مطالعي. کاڌو معيار ۽ ترجيح ، 28 (2) ، 531-538.
[4]شرڪن ، اي. (2000). شراب جي شين جي صحت جي فائدن سان. فوڊ ريسرچ انٽرنيشنل ، 33 (6) ، 469-474.
[5]سييمن ، ايڇ ، ۽ ڪرسي ، ايل ايل (1992). شراب ۾ فائيٽيلڪسين ريسورٽول جو ارتقاء آمريڪي جرنل آف اينولوجي ۽ ويٽيڪچر ، 43 (1) ، 49-52.
[6]Singleton ، V. L. ، ۽ Trousdale ، E. K. (1992). انتروڪينين-ٽينين ڳالهين ۽ اڇو ۽ ڳاڙهي شراب جي وچ ۾ پوليميرڪ فينولز جي اختلافن جي وضاحت ڪندي. آمريڪي جرنل آف اينولوجي اينڊ ويٽيڪچر ، 43 (1) ، 63-70.
[7].ڪلٽسڪي ، اي ايل ، آرمسٽرانگ ، ايم اي ، ۽ فريدمان ، جي. ڊي (1997). ڳاڙهو شراب ، اڇو شراب ، شراب ، بيئر ، ۽ ڪورونري دمري جي بيماري جي بيماري جي خطري. آمريڪي صحافي آف ڪارڊيالوجي ، 80 (4) ، 416-420.
[8]وولين ، ايس ڊي ، ۽ جونز ، پي جي. (2001). شراب ، ڳاڙهي شراب ۽ دل جي بيماري. غذائي جرنل ، 131 (5) ، 1401-1404.
[9]کاتاليني ، وي ، ميلوس ، ايم ، موڊون ، ڊي ، موسي ، آئي ، ۽ بوبن ، ايم (2004). (+) - ڪيٽيچين. خوراڪ ڪيمسٽري ، 86 (4) ، 593-600 جي مقابلي ۾ چونڊيل شراب جي اينٽي آڪسيڊنٽ اثرائتي.
[10]گيلفورڊ ، جي ايم ، ۽ پيزوتو ، جي ايم (2011). شراب ۽ صحت: هڪ جائزو. آمريڪن جرنل آف اينولوجي اينڊ ويٽيڪچر ، 62 (4) ، 471-486.
[يارنهن]ڪنگراو ، K. ايم ، هو ، بي ايف ، ڪيمرگو ، سي اي ، اسٽيمپفر ، ايم ج. ، ويلٽ ، ڊبليو سي ، ۽ رمم ، اي. (2001). مردن ۾ قسم جي 2 ذیابيطس جي خطري جي سلسلي ۾ پيئڻ جي نموني جو هڪ جائز مطالعو ، ذیابيطس ، 50 (10) ، 2390-2395.
[12]مڪيمال ، جي. ، ڪانريگيو ، ڪ. ايم ، متلمين ، ايم ، ڪيماروگو جرنل ، سي اي ، اسٽيمپفر ، ايم ج. ، ويلٽ ، ڊبليو سي ، ۽ رمم ، اي. (2003). مردن جي پيئڻ جي نموني ۽ شراب جي قسم ڪورونري دل جي بيماري ۾ استعمال ڪيو.نيو انگلينڊ جرنل آف دوائون ، 348 (2) ، 109-118.
[13]وان ڊي ويل ، اي ، ۽ ڊي لينج ، ڊي ڊبليو (2008). ڪاروباري خطرو الڪوحل پيئندڙن جي قسم کان وڌيڪ پيئڻ جي نموني سان وڌيڪ آهي. ناتھ ج ميڊ ، 66 (11) ، 467-473.
[14].جريچ ، آر ، ۽ وانکي ، ايف. (1996). شراب ۽ سر درد. الرجي ۽ امونولوجي جي انٽرنيشنل آرڪائيو ، 110 (1) ، 7-12.
[پندرهن]اوپيئي ، ايل ايڇ ، ۽ ليڪور ، ايس (2007). ڳاڙهو شراب جو تصور: تصورات کان حفاظتي سگنلنگ انو تائين. يورپي دل جرنل ، 28 (14) ، 1683-1693.
[16]سيريمي ، اي ، ۽ اروورا ، آر. (2008). شراب ۽ لال شراب جي ڪاروباري اثرات. آمريڪي علاج جي جرنل ، 15 (3) ، 265-277.
[17]سزيٽڪو ، پي. اي ، ۽ ورما ، ايس. (2005). ڳاڙهي شراب جي اينٽيٿروجينڪ صلاحيت: ڪلينڪيڪ اپڊيٽ. آمريڪي جرنل آف فزيولوجيز-دل ۽ گردش فزيولوجيشن ، 288 (5) ، H2023-H2030.
[18].ايليسن ، آر سي (2002). متوازن پيئڻ جي خطرات ۽ فائدن کي متوازن. نيو يارڪ اڪيڊمي آف سائنسز جو انگ ، 957 (1) ، 1-6.
[19].هگگنس ، ايل ايم ، ۽ لينوس ، اي. (2015). هڪ صحتمند اشتراڪ؟ شراب استعمال ڪندڙن ۽ شراب جي صحت جا فائدا. شراب اقتصاديات ۽ پاليسي ، 4 (1) ، 3-11.
[ويهه]Seigneur ، M. ، Bonnet ، J. ، Dorian ، B. ، Benchimol ، D. ، Drouillet ، F. ، Gouverneur ، G. ، ... ۽ Bricaud ، H. (1990). شراب جي استعمال ، اڇو شراب ، ۽ ڳاڙهي شراب جو اثر پليٽليٽ جي فنڪشن ۽ سيرم لپڊس تي. لاڳو ٿيل ڪارڊيالوجي جو جرنل ، 5 (3) ، 215-222.
[ويهه ايڪ]فرحمان ، بي. ، والڪووا ، اين. ، سرسڪي ، اي ، ۽ اييرام ، ايم (2001). اڇو شراب ڳاڙهي شراب وانگر خاصيتن سان: انگور جي چمڙي واري پالفينولز جو وڌايل نڪتل نڪتل اڇي شراب جي اينٽي آڪسيڊينٽ گنجائش کي بهتر بڻائي ٿو.جرنل آف ايگریکلچرل اينڊ فوڊ ڪيمسٽري ، 49 (7) ، 3164-3168.
[22]وائيٽ هيڊ ، ٽي پي ، رابنسن ، ڊي ، الاوا ، ايس ، سمس ، جي. ، ۽ هيل ، اي (1995). سيرم جي اينٽي آڪسائيڊٽ گنجائش تي ڳاڙهي شراب جي انتشار جو اثر. ڪلينڪ ڪيمسٽري ، 41 (1) ، 32-35.
[2. 3]پينيٽيلي ، پي. ، گسيلي ، اي ، بوچيتي ، بي. ، ڪارنيلي ، آر. ، نٽيلا ، ايف. ، جرمني ، ج. ، ... ۽ ويلي ، ايف. (2006). پولينفينلز سنسڪرت سان گڏ ڳاڙهي ۽ اڇي شراب جي ڏنل مضامين ۾ آڪسائيڊائٽيٽچر جو دٻاءُ روڪيندي آهي Attherosclerosis ، 188 (1) ، 77-83.
[24]فرحمان ، بي. ، ليوي ، اي. ، ۽ اييرام ، ايم (1995). کاڌي سان ڳاڙهي شراب جو استعمال انساني پلازما جي گهٽتائي ۽ لپيد پروٽينن جي گهٽ کثافت لپوپروٽين جي حساسيت کي گهٽائيندو آهي ڪلينل غذائيت جو آمريڪي جرنل ، 61 (3) ، 549-554.
[25].سييمن ، ايڇ ، ۽ ڪرسي ، ايل ايل (1992). شراب ۾ فائيٽيلڪسين ريسورٽول جو ارتقاء آمريڪي جرنل آف اينولوجي ۽ ويٽيڪچر ، 43 (1) ، 49-52.
[26]Weisse، M. E.، Eberly، B.، & Person، D. A. (1995) شراب هڪ هضمي امداد جي طور تي: بسموت سلائيليٽ ۽ ڳاڙهي ۽ اڇي شراب جي تقابلي اينٽي مائيڪروئل اثرات. BMJ ، 311 (7021) ، 1657-1660.
[27].اينگدوڪار ، ايس وي ، وليمس ، اين آر ، گرفين ، بي. اي ، ۽ هاورڊ ، اي اين (1998). ڳاڙهي شراب جي پالفينولز جو استعمال vivo ۾ آڪسائيڊريشن کي گهٽ-کثافت لپوپروٽينن جي حساسيت گهٽائي ٿي.آمريڪي جرنل آف ڪلينٽيل غذائيت ، 68 (2) ، 258-265.
[28]ڊيگليا ، ايم ، پيپيٽي ، اي ، گرسولي ، پي. ، ايڪيٽي ، سي ، داڪاررو ، سي ، ۽ گازاني ، جي. (2007). زباني اسٽريٽيڪوڪوسي جي خلاف ڳاڙهي ۽ اڇي شراب جي اينٽي بيڪٽيريا سرگرمي. زرعي ۽ فوڊ ڪيمسٽري جو جرنل ، 55 (13) ، 5038-5042.