بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- اينيربن لاهري آر بي سي وارثي کان اڳ اعتماد ۾ آهي
- ريلينجي جيو ، ايئر ٽيل ، وي ، ۽ بي ايس اين ايل مان تمام داخلا سطح جي ڊيٽا واؤچر جي لسٽ
- ڪانڌ ميلا واپس اچڻ وارا COVID-19 جي وبائي شدت اختيار ڪري سگھن ٿا: سنجي راٿ
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
پارسي پنهنجي پيار جي ڪري مشهور آهن ۽ ڪلاڪن جا وقت پچائڻ ۾ گذاريندا آهن. چاهي ڀا aي وارو کاڌو يا غير سبزياتي کاڌا ، ڊش ڪيترن ئي اميرن مصالحن سان تيار ڪئي ويندي آهي. پارسي کاڌن تي ايران ، گجرات ۽ مهاراشٽر کان اثر آهي. ايراني اثر ڏٺو ويندو آهي گوشت ۽ مرغي جي ڀاڻ ۾ سبزي سان گڏ پکڙجي وينديون آهن. سبزي ansنسڪ ، هڪ مشهور پارسي دال (سائڊ ڊش) آهي ، جيڪا س Indiaي هندستان ۾ مشهور آهي.
سبزي Dhنسڪ عام طور تي چانورن سان کٽي ويندي آهي ، ترجيحي طور تي براون چانور. اهو هڪ مستند ۽ صحتمند پارسي کاڌو آهي ، ڇاڪاڻ ته ڪيترائي ڀا vegetablesيون ۽ مصالحہ هن برتن جي ٺاهڻ ۾ ايندا آهن. جيتوڻيڪ اهو برتن تيار ڪرڻ ۾ ڪيترائي اجزا استعمال ڪيا ويندا آهن ، اهو هڪ تمام آسان نسخو آهي. سبزي ڊنسڪ ڪيڪ پڻ مٽن استعمال ڪندي تيار ڪري سگھجي ٿو. تنهنڪري ، هي غير سبزي خور پياريندڙن لاءِ به خوشيءَ جي طور تي اچي ٿو!
سبزي Dhاڪڪ
خدمتون : 4
تياري جو وقت: 10-12 منٽ
پچائڻ جو وقت: 10-15 منٽ
اجزاء
ڪبوتر مٽر -اٽ ڪريو -1/4 کپ (سانگي)
ڳاڙهي لال دال -2 ٽي بي ايس (ڀريل)
هلڪي گرين گرام skinاٿل -2 ٽي بي ايس پي (گھيرو)
بنگال گرام کي ورهايو -2 ٽٻس (جيترو)
ڳاڙهو ڪدو -100 گرام (ڪٽرن ۾ ڪٽي)
وچولي بينجالي -2 (ڪڙن ۾ ڪٽي)
وڏي آلو -1 (ڇڪيل ۽ ڪٽي ۾ ڪٽي)
فينوگينڊ جا پن -5 (ڪٽيل)
تازو مينهن پتي -10-15 (ڇڪيل)
Turmeric پاؤڊر -1 / 2tbsp
لوڻ- ذائقو ڪرڻ
ادرڪ -1 انچ جو ٽڪرو (ڪٽي)
لہسن سان ڀريل -5-6 (ڪٽي)
سائو مرچ -4-5 (ڪٽي)
زيرين جا ٻج -1 ٽسپ
خالص گھي -2tbsp
تيل -2 ٽي بي ايس
وچولي پياز -2 وچولي (ڪٽي)
ٽماٽا -2 وچولي (ڪٽي)
دھنسڪ مسالا -2 ٽي بي
ڳاڙهو مرچ پاؤڊ -1tbsp
ليمن جو رس -2tbsp
تازو ڪنارو - 2 ٽي اسپيس (ڪٽي)
طريقو
1. اسپليٽ کبوتر مٽر ، ڳاڙهي دال ، سائي گرام ۽ بنگل گرام هڪ ۾ مکس ڪيو
پريشر ڪڪر.
2. پاڻي کي چار پيالا ڪڪر ۾ شامل ڪريو ۽ پوءِ لال ڪدو شامل ڪيو ،
داڻا ، آلو ، ميون جي ٻج ، پٽاٽو پنن ، هرمي طاقت ۽ لوڻ
۽ 4 سيٽي جي دوران تائين پکڙيو.
4. کيکر جو Removeڪ هٽايو جڏهن دٻاء مڪمل طور تي آزاد ٿي وڃي. اٻريل دال کي پيسٽ وانگر خالي ڪريو.
5. ادرڪ ، لہسن ، سائو مرچ ، جوردار ٻج ۽ ٿورو لوڻ کي ھڻي ڪاٿي پيسٽ ٺاهڻ لاءِ.
6. گہرے سان گڏ تيل کي گرم ٿلهي پين ۾ گرم ڪريو. پياز شامل ڪريو
۽ سونا ڪريو جيستائين اهي سونا turnري وڃن (تقريبا 2 منٽن تائين هڪ تيز باهه تي) ھاڻي ٽماٽو شامل ڪريو ۽ ھٿ ڏيو جيستائين اھي نرم ٿين.
8. اڳ ۾ تيار ڪيل پيسٽ شامل ڪريو ۽ ساڙڻ جاري رکو. شامل ڪريو
دانسڪ مسالا پاؤڊر ۽ مرچ پاؤڊر ۽ ملائي چ mixي نموني.
9. دال ۽ ڀا vegetablesيون هڪ پين ۾ شامل ڪريو ۽ ملايو. لوڻ ڇڪڻ ۽ ڪڪڙ
5 منٽن تي گھٽ گرمي تي
10. ليمن جو رس ۽ ڪڻڪ جو داروغو ۽ شامل ڪيو.
توهان جو صحتمند سبزي وارو ڌانسڪ کائڻ لاءِ تيار آهي. گرم ڪڻڪ چانور ، چانپٽي يا پڻ ماني سان گڏ.