بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
- IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ، ٽڪر سميت مڇي ماريندڙ ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
رام نومي لارڊ رام جو جنم ڏينهن آهي. اهو جشن چترا نوراتري جي نائين ۽ آخري ڏينهن تي ٿيو آهي. ماڻهو س Ramو ڏينهن روزو رکڻ ، رب جي پيدائش جو ڏينهن ملهائيندا آهن ، تسبيح ڳائيندا آهن ۽ پوءِ سج لٿي کانپوءِ جشن ڪندا آهن.
فيسٽيول ۽ ميلو ٻئي انهي ميلاپ جو لازمي حصو آهن. هڪ شيءِ جيڪا ٻنھي ۾ ڀاڙي سگهجي ٿي مٺيون آهن. مٺائي ۾ ٺهيل مٺايون ماڻهن کي آسانيءَ سان پيون سگهن ٿيون جيڪي رام نيوامي جي خوشامد واري موقعي تي هن فاسٽ تي آهن. بولڊسڪي ڏهه سٺيون مٺيون ترڪيبون درج ڪيون آهن جيڪي توهان پنهنجي روزو رکڻ دوران ڪري سگهو ٿا ۽ پڻ جيڪڏهن توهان روزو نه آهيو.
رام نيامي جي سگهه
هنن مٿن 10 حيران ڪندڙ مٺين ترڪيب تي هڪ نظر وجهو ، جيڪي توهان رام نيوامي جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا. هڪ ڪوشش ڏيو.
ڪڻڪ واري کير سان ناريل لاڊو
هي روايتي ڪوڪوون لاڊو ناهي جيڪو جگري يا شوگر سان تيار ڪيو ويو آهي. هن نياتري کان پاڪ مٺي ڊش تيار ڪڻڪ ۽ گاهه واري کير سان تيار ڪئي وئي آهي. گاهه وارو ڪڻڪ واري کير جو گرين ڪڻڪ سان ملائي ۽ پوءِ ماکي سان ڪٺو ڪيو ويندو آهي. اهو روزو رکڻ وارن جي مٺي ڏند جو بهترين علاج آهي.
فريني ھٿ
مٺاڻين جي ڳالهه ڪرڻ سان ، اسان صرف لاڊو ، بارفي ۽ ٻيا عام هندستاني مٺايون سوچي سگهندا آهيون. پر اسان وٽ هتي هڪ مزيدار ۽ تازو مٺي خوشبو آهي ، جيڪا ذائقي وارن لاءِ ڀليڪار تبديلي هوندي. کير جي ڀاڙيندڙ چانورن کي پچائڻ سان ڀيراني هڪ انڊين چانور جو ٻلو آهي. اهو عام طور تي زعفران سان خوشبودار هوندو آهي ، پر اهو منگو ڌانڌلي فقط ديوان آهي.
ڪجائي برفاني
مڪمل بيوفس ٺاهڻ جو واحد فڪر اهو آهي ته صحيح طور تي شگر جي شربت جي استحڪام حاصل ڪجي. جيڪڏهن سرون گهڻو ڳوڙهو آهي ، تنهنجو بارف سخت ٻاهر نڪري ويندو ۽ جيڪڏهن شربت تمام گهڻو ٿلهو هوندو ته اهو پابند نه ٿيندو. ٻڪريءَ جي شربت هڪ تار جي تسلسل هجڻ گهرجي.
وراٽ ڪ حلوا
اهڙا اجزاء آهن جهڙوڪ بڪواٽ جو اٽو ، پٿر لوڻ ، پاڻي جو nل اٽو وغيره جيڪي روزو رکڻ جي حالت ۾ کائي سگهن ٿا. تنهن ڪري ، هتي اسان وٽ توهان جي لاءِ بڪواٽ اٽو ۽ پاڻي جي ڇني جي اٽو جي ميلاپ سان گڏ هڪ خاص مٺي روزو رکڻ جي ترڪيب آهي. توھان بغير ويھي رھي سگھوٿا اھو ويھي آھيو خواھش اھو ته توھان روزو آھيو يا نه.
مڪره کير
مکهان (لوٽس ٻج) کير هڪ عام طور تي تيار ٿيل ورٽ انڊين مٺي ڊش آهي. ميخانا صحتمند آهي ڇاڪاڻ ته اها پروٽين ۽ ڪيلشم سان ڀرپور آهي. جيتوڻيڪ مھانه کي پنهنجي ڪابه ذائقو نه آهي ، کير ۾ خوشبوءِ وارو مصالحو ۽ نٽ اهو وڌيڪ وڻندڙ علاج آهي.
گليبي فرني
فرني اصل ۾ مغلائي کاڌن جو هڪ حصو آهي. روايتي طور تي ، فرني مٽيء جي پوٽي ۾ بادام ۽ پستا سان گڏ هڪ سادي ، ڪريمي مٺاڻ آهي. پر اسان هن ڌار ڌار انڊين ڊيسٽسٽ ترڪيب جي ذائقي کي وڌيڪ وڌائڻ لاءِ گلاب جي شربت شامل ڪري ٿورا موڙ شامل ڪيا آهن.
منگو راسلولا
ڪمالا ڀوگ جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو ، منڊي راسگلس مٺاڻ واري پليٽ تي هڪ نئون ذائقو آڻي سگھي ٿي. سيزن جي دوري دوران ، مٺي جي رسڻ کي تيار ڪرڻ لاءِ ڪيتريون ئي مٺاڻ دڪان ، مينگ جوس ۽ ذائقو شامل ڪن ٿيون پر ، هتي جو نسخو آهي ، جيڪو اسانگ جي پوکي کي استعمال ڪندو آهي ته رسالو تيار ڪرڻ کان وٺي جيئن ته آملا موسم ۾ هوندا آهن.
تاريخن حلوه
هن لپ سڪنگ واري خوشي تيار ڪرڻ لاءِ پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان نرم ، ٻڻيون useلندڙ ٻٽيون استعمال ڪندا آهيو. جيڪڏهن توهان جون تاريخون سخت هونديون آهن ، تنهن کي 5-6 ڪلاڪن تائين گرم کير ۾ وٺي پوڻ ۽ ترڪيب سان گڏ هلن. تاريخ حلوي نه رڳو مزيدار آهي پر ساڳي وقت صحتمند پڻ آهي ڇاڪاڻ ته تاريخون آئرن ، وٽامن ۽ معدنيات جو هڪ ڀرپور ذريعو آهن.
سبودانه کير
سبودانا ڪيير پڻ هڪ دلچسپ هندستاني مٺاڻ وارو نسخو آهي. جيڪڏهن توهان وٽ هڪ مٺي دانت آهي جيڪا توهان کي انهي بدنظمي کي ڪجهه ڏيڻ لاءِ راضي ڪري ٿي جڏهن توهان پنهنجي رسم نجاتري جلدي ۾ هڻندا آهيو ته اهو توهان جو بچيل فضل ٿيندو هن نيورٽي جو تڪڙو نسخو ٻارن ۽ وڏي عمر وارن کي به کارائي سگهجي ٿو ڇاڪاڻ ته اهو هضم ڪرڻ وارو نسبتا آسان آهي. ان کان سواء ، اهو پڻ توهان جي صحت لاءِ تيل کان پاڪ ترڪيب پڻ سٺي آهي جيتوڻيڪ توهان روزو نٿا رکن.
عطا ڪو حلوا
ڪيتريون ئي حلوا جون ترڪيبون آهن ، جيڪي مختلف جزن کي استعمال ڪري سگهجن ٿيون جهڙوڪ ڪڻڪ جو اٽو ، سوجي (ڳجها) ، بادام يا مونگ دال. ڪڻڪ جي اٽي مان ٺهيل انهي حلوي جي ترڪيب جي ڪوشش ڪريو.