بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- وشنو وشال ۽ جوالا گتا 22 اپريل تي ڳنotڻ لاءِ: هتي تفصيل ڏسو
- نيوزيلينڊ ڪرڪيٽ ايوارڊ: وليمسن سر رچرڊ هيڊلي ميڊل کي چوٿون ڀيرو کٽي ورتو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
سبودانا خچڪي مشهور مهاراشٽر جي کاڌ خوراڪ آهي جيڪا هر گهر ۾ عام طور تي تيار ڪئي ويندي آهي. خرچي کي آلو ، مونگ ۽ ٻين مصالحن سان گڏ سوگي ڪيل سبودانا تيار ڪري تيار ڪيو ويندو آهي. عام طور تي-وال سبوداخانچي خاص طور تي روزو رکڻ يا تيز رفتار سان گڏ هوندو آهي.
ليمن جو جوس جي تاثير واري اثر سان آلوءَ ۾ مصالحو شامل ڪيو ويو آهي ۽ پائوڊر واري کنڊ جي مٺائي توهان جي وات جو پاڻي ٺاهي ڇڏيندو ۽ توهان کي وڌيڪ گهربل گهرڻ ڇڏي ڏي. سبودانا چکڻ معتدل آهي ۽ روسٽ ڪيل مونگ جي ڪٽڙ سان مقابلو ڪري رهيو آهي ، انهي کي مزيدار وات والا کاڌا کاڌا ٺاهڻ.
ساگچي خدي ۾ اهم چال اهو آهي ته سبودانا جي بناوت کي ٺيڪ هجڻ. هڪ دفعو اها ڪڪڙ ٿي وئي آهي ، ته پوءِ اهو نسخو سادو آهي. مهاراشٽر ۾ ، ماڻهن کي اهو س dayو ڏينهن آهي جڏهن اهي روزو آهن. اهو پڻ صحيح ناشتي جي ماني طور سمجهيو ويندو آهي.
جيڪڏهن توهان گهر ۾ اهو نسخو آزمائي رهيا آهيو ، قدمن جي طريقي سان گڏ طريقيڪار کي تصويرن سان گڏ پڙهو. انهي سان گڏ ، ڏسو sabudana khichdi وڊيو نسخه.
سبدوانا KHICHDI ريڪپيو ويڊيو
صبداخاني پڙهائي | ساگو ڳچي کي ڪيئن بڻايو وڃي وراٽا وال سوداانا کهچي جو رڪن ، سبودانا خچدي جو نسخه | سانگوچي کي ڪيئن ٺاهجي وات وال والا سبدوانا خچدي جو نسخه وقت تيار 8 ڪلاڪ کاڪ وقت 20 ايم کل وقت 9 ڪلاڪترڪيب پاران: مينا ڀنڊاري
ترڪيب جو قسم: مين ڪورس
خدمت ڪري ٿو: 2-3
اجزاء-
سبدوانا - 1 ڪپ
پاڻي - 1 کپ + کلڻ لاءِ
تيل - 1 چمچ
جيررا (جوراب جو ٻج) 1 عدد
سائو مرچ (کٽي) - 2 عدد
وکر جا پن - 6-10
ابلي آلو (ڇڪيل ۽ ڪباب ۾ ڪٽي) ـ 2
پڪل مونگ پھچ (تريل ڪاوڙيل) ¾ کپ
پائوڊر وارو کنڊ - 3 ڪڻڪ
ليمن جو رس - 1 ليبو
ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ
ڪنوار جا پن (کٽيل) - گارنش ڪرڻ لاءِ
ڇڪيل مونگيون - گارنڊي ڪرڻ لاءِ
-
1. سابوڊانا کي هڪ ڇِڪ ۾ وجهن ۽ نه پوري صفائي تائين جيستائين تارن کي هٽايو وڃي.
2. انهي کي پيالو ۾ منتقل ڪريو ۽ پاڻي جو پيالو شامل ڪريو سبودانا کي ڀرڻ.
3. ان کي 6-8 ڪلاڪن تائين رهڻ ڏيو ۽ وڌيڪ پاڻي ڪ removeيو ، جيڪڏهن ڪو.
4. هڪ ٽڪڙو کڻي ان کي پنهنجي آ fingersرين سان دٻايو. جيڪڏهن سبودانا آساني سان ٺهيل آهي ، پوء اهو ٿي چڪو آهي.
5. پوءِ ، پائوڊر وارو کنڊ شامل ڪيو ، ۽ روسٽ ۽ ڪڻڪ مٽا.
6. وڌيڪ ، ان تي ليمن کي ٽوڙيو ۽ چ mixي طرح گڏ ڪيو.
7. گرم ڪيل پين ۾ تيل شامل ڪريو.
8. ان ۾ جهررا ۽ اٻريل آلو ڪباب شامل ڪريو ۽ ان کي 2 منٽن لاءِ هاري ڇڏيو.
9. سائو مرچ ۽ ھريري جا پن شامل ڪريو ۽ تقريبا 2 منٽن تائين ساؤ ڪريو.
10. صابوانا مرکب آلو شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.
11. لوڻ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
12. ان کي لٻٽ سان Coverڪيو ۽ ان کي 7-8 منٽن تائين پکڙڻ جي اجازت ڏيو.
13. ان کي سروس دوران هردي ۽ ڪڻڪ واري مٽر سان گارنش ڪيو.
- 1. پاڻي جو صابودن کي گهمڻ لاءِ شامل ڪيو ويو لازمي طور تي انهي کي وسرائڻ لاءِ ڪافي آهي. گهڻو پاڻي پاڻي سبودانا کي دلدل ۽ گندو بڻائي ڇڏيندو آهي.
- 2. سڀ کان اهم ڀا isو سبودانا جي بناوت کي حاصل ڪرڻ صحيح آهي ، جنهن لاءِ هن کي صحيح طرح سان سمهڻ گهرجي.
- 3. جيڪڏهن توهان ان کي وراٽ ڪرڻ جي تياري ڪري رهيا آهيو ته توهان پٿر نمڪ (موڪليا نامڪ) شامل ڪري سگهو ٿا.
- سرونگ جي ماپ - 1 پيالو
- ڪيليئرز - 486 ڪليس
- فٽ - 20 g
- پروٽين - 8 g
- ڪاربوهائيڊريٽ - 71 g
- شوگر - 5 g
- فائبر - 5 g
اسٽيپ طرفان گهمڻ ـ بابوده خشڪ کي ڪيئن بڻائڻو آهي
1. سابوڊانا کي هڪ ڇِڪ ۾ وجهن ۽ نه پوري صفائي تائين جيستائين تارن کي هٽايو وڃي.
2. انهي کي پيالو ۾ منتقل ڪريو ۽ پاڻي جو پيالو شامل ڪريو سبودانا کي ڀرڻ.
3. ان کي 6-8 ڪلاڪن تائين رهڻ ڏيو ۽ وڌيڪ پاڻي ڪ removeيو ، جيڪڏهن ڪو.
4. هڪ ٽڪڙو کڻي ان کي پنهنجي آ fingersرين سان دٻايو. جيڪڏهن سبودانا آساني سان ٺهيل آهي ، پوء اهو ٿي چڪو آهي.
5. پوءِ ، پائوڊر وارو کنڊ شامل ڪيو ، ۽ روسٽ ۽ ڪڻڪ مٽا.
6. وڌيڪ ، ان تي ليمن کي ٽوڙيو ۽ چ mixي طرح گڏ ڪيو.
7. گرم ڪيل پين ۾ تيل شامل ڪريو.
8. ان ۾ جهررا ۽ اٻريل آلو ڪباب شامل ڪريو ۽ ان کي 2 منٽن لاءِ هاري ڇڏيو.
9. سائو مرچ ۽ ھريري جا پن شامل ڪريو ۽ تقريبا 2 منٽن تائين ساؤ ڪريو.
10. صابوانا مرکب آلو شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.
11. لوڻ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
12. ان کي لٻٽ سان Coverڪيو ۽ ان کي 7-8 منٽن تائين پکڙڻ جي اجازت ڏيو.
13. ان کي سروس دوران هردي ۽ ڪڻڪ واري مٽر سان گارنش ڪيو.