پوميسٽ زيتون جو تيل: زيتون جو تيل سان گڏ فائدا ، قسم ۽ موازنہ

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

5 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
6 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
8 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
11 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري صحت تغذي غذائي اري ايمٿٿا ڪي طرفان امرتا ڪي. 3 جنوري 2019 تي

ٿوم زيتون جو تيل ، جئين هن جو نالو ظاهر ڪري ٿو زيتون جي تيل سان ملندڙ آهي. اهو زيتون جو تيل جي مختلف قسمن جهڙوڪ اضافي ورجن زيتون جو تيل ، ورجن زيتون جو تيل ، صاف ڪيل زيتون جو تيل ۽ ليمانبيٽ تيل آهي. پوميم جو تيل زيتون جو تيل آهي پر 100 سيڪڙو خالص زيتون جو تيل ناهي ^[1] زيتون جي گوڏي مان ڪ thatو جيڪو اڳ ۾ ئي پريس لاءِ استعمال ٿي چڪو آهي.

گنبد اڳ ۾ ئي نڪتل زيتون جو ميوو ۽ زيتون جو کٽ مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ خشڪ گودا جي صورت ۾ آهي. زيتون جو تيل مان نڪرڻ واري ميخاني جي عمل کانپوءِ زيتون جو تيل مان 5 کان 8 سيڪڙو زيتون جو تيل ڇڏڻ ۾ زيتون جو تيل ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي. وڌيڪ ^[ٻه] يا بچيل تيل سويلينٽس استعمال ڪندي ٻاهر ڪ outيو وڃي ٿو ، هڪ طريقيڪار جيڪو عام طور تي خوردني تيل جي پيداوار لاءِ پيروي ڪيو آهي ، جيئن مونگ ، ڪينلا ، سورج مکڻ وغيره.

تيل گرم پاڻي جي علاج ذريعي استعمال لاءِ صاف ڪيو ويندو آهي ، جيئن ته ٻئي ڪنهن به قسم جو ٻج جو تيل پيدا ڪيو ويندو آهي. اهو پڻ ملائڻ سان ٺهيل آهي ^[3] اضافي کنوڻ زيتون جو تيل بهتر زيتون جو تيل سان گڏ. خاص طور تي هندستاني کاڌا پچائڻ ۾ پومي زيتون جو تيل عام طور تي استعمال ٿيندو آهي. وڌيڪ پڙهو انهي بابت مزي جي omاڻ پئسن زيتون جو تيل.

پائمال زيتون جو تيل جا فائدا

صحتمند جڏهن ٻين خوردني تيل جي مقابلي ۾ ، اهو سبزي جي تيل جو هڪ مؤثر متبادل آهي. زيتون جو تيل سان ملندڙ جلندڙ زيتون جو تيل توهان جي جسم لاءِ پڻ سٺو آهي. تيل جا ڪجهه فائدا هيٺيان آهن:

1. ڪوليسٽرول ليول کي منظم ڪري ٿي

پوميس جي زيتون جو تيل 80 سيڪڙو مٺو ٿيل چانهه آهي ، جيڪا ڪوليسٽرول کان متاثر ماڻهن لاءِ انتهائي فائديمند آهي. منارو ^[4] چرٻي ڪوليسٽرول ليول گهٽائڻ ۾ مدد ڏي ٿي ، اهڙي طرح توهان جي دل جي ڪم کي وڌيڪ بهتر بڻائڻ ۾ مدد ملندي. پوماس زيتون جو تيل جو استعمال توهان جي دل تي بار گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو جيڪو ڪوليسٽرول جي سبب ٿي سگهي ٿو. تيل مدد ڪندو ^[5] توهان جي شريانن کي صاف رکي ، رت جي مناسب وهڪري جي اجازت ڏئي ٿو.

توهان جي دل لاءِ بهترين ۽ بدترين پچائڻ وارا تيل

2. چمڙي جي معيار کي بهتر ڪندو آهي

زيتون جو تيل سان گڏ ساڳيو رموز موجود هوندو ، پاماس زيتون جو تيل پرورش ۽ جوان ڪرڻ آهي. تيل کي مساج جي تيل طور استعمال ڪري سگھجي ٿو ، جيڪو مدد ڏيندو ^[6] مساج جي ٺاهيل حرڪت سبب رت جي وهڪري کي بهتر ڪريو. اهو خشڪ چمڙي کان نجات حاصل ڪرڻ ۽ سڪل چمڙي کان آرام فراهم ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي.

3. وارن لاءِ فائدي وارو

خشڪ چمڙي جي علاج لاءِ تيل نه رڳو ڪارائتو ۽ مفيد آهي ، پر اهو وارن جي زوال کي علاج ڪرڻ ۾ پڻ استعمال ڪري ٿو. توهان پنڊ زيتون جو تيل توهان جي چمڙي تي لاڳو ڪري سگهو ٿا ۽ تيل جي وار کي نرمي سان مالش ڪري سگهو ٿا. جيڪڏھن توھان تيل کي ٿورو گرم ڪرڻ کان اڳ گرم ڪريو ته اھو مفيد آھي. تيل کي باقائدگي سان استعمال ڪرڻ سان خراب ٿيندڙن کي ڳرڻ ۾ مدد ملندي ^[7]. ڙ ۽ وارن جي وار کي روڪڻ اهو خشڪي کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڏيندو آهي.

پائومينٽ زيتون جو تيل جا قسم

دٻيل ٻا dryيل خشڪ گوش مان حاصل ڪئي ، تيل هيٺئين ريت سمجهيو ويندو آهي:

1. خام زيتون جو تيل جو تيل

اهو پوماس جي تيل جو بنيادي قسم آهي ، جيڪو زيتون جي پوما کي سوليٽٽس سان گڏ يا ڪنهن ٻئي جسماني ذريعي حاصل ڪرڻ کان حاصل ڪيو ويندو آهي. ^[8] علاج. هتي ڪو به ايسٽرائيزيشن وارو عمل يا ڪو ٻيو تيل شامل نه ڪيو ويو آهي جنهن ۾ خام زيتون جي پوکي جا تيل ٺاهڻ ۾ شامل آهن. خام زيتون جا پن ^[9] تيل انساني استعمال ۽ فني استعمال لاءِ استعمال ٿيندو آهي.

2. سڌريل زيتون جو تيل جو تيل

اهو هڪ خام زيتون جو تيل تيل صاف ڪرڻ کان حاصل ڪيو ويو آهي. اهو خام زيتون جو پوماس آئل جي صاف ڪيل شڪل آهي ۽ انهي جي ڪا به اڳواڻي يا اڳڀرائي ناهي ^[10] ationsيرار. ان ۾ اوليڪ ايسڊ آهي ، جيڪو تيل کي تيز هڻ ڏيندو آهي. تيل ساڳيو طريقي سان سڌريل زيتون جو تيل هوندو آهي.

3. زيتون جو پوماس جو تيل سڌريل زيتون جو تيل جو ٺهيل ۽ ڪنوارو زيتون جو تيل

هن قسم جي زيتون جو تيل جو کنوارو زيتون جي تيل سان ملايو وڃي ٿو جيڪو انساني استعمال لاءِ استعمال ٿئي ٿو. اهي مرکب ٻنهي جو گڏيل ميلاپ آهن ^{[يارنهن]} تيل جا قسم آهن ۽ نه سڏيو وڃي ٿو 'زيتون جو تيل'.

انڊومين ڪڪنگ لاءِ پومائيو زيتون جو تيل

روشني ۽ غير جانبدار طبيعت ^[12] تيل جو ڀاڙو مختلف قسمن جي سبزي جي تيل کي بهتر بنائڻ لاءِ دستياب بڻائيندو آهي. ٻين تيل جي مقابلي ۾ ، پوماس زيتون جو تيل چونڊڻ هڪ سٺو ۽ پڻ صحتمند متبادل آهي. هندستاني کاڌن جي ورڇ ، خاص طور تي تريل ناشتا جو مقصد لاءِ چونڊيل تيل جي قسم کان وڌيڪ گهرو تعلق آهي. جيئن ته تيل اسان جي پچائڻ جو هڪ ناگزير حصو آهي ، تندور يا ڳرڻ تي ، اهو ضروري آهي ته ڪو تيل جو قسم چونڊيندو آهي جيڪو صحت جي مختلف مسئلن جو سبب نه بڻجندو.

دل جي بيماري ، ذیابيطس ، موهپا ۽ ڪيتريون ئي ٻيون طرز زندگي جون بيماريون ، ڪجهه اهم مسئلا آهن جيڪي پيدا ٿي سگهن ٿيون ، خراب کوليسٽرول (ايل ڊي ايل) ۽ ڪل بلڊ ڪوليسٽرول ليول جي واڌ جو نتيجو. تنهن ڪري ، ڪوليسٽرول کي تبديل ڪرڻ سان سبزي جو تيل پوماس زيتون جي تيل سان ٿئي ٿو ^[13] سٺو متبادل وانگر پوميس جي زيتون جو تيل هندستاني کاڌ خوراڪ لاءِ مثالي آهي

اعلي مونوسوائيٽريٽ ٿيل فيٽي ايسڊ (MUFA) ^[14]. تيل ۾ مواد کي دل جي بيماري ۽ سيني جي ڪينسر کي گهٽائڻ جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي.
تيل ۾ موجود 'چ fatو چرٻي' آرٽل گهريلن ۾ جمع نه ٿيندو آهي ،
ٿوم زيتون جو تيل هڪ پتلي بڻائيندو آهي ^[13] حفاظتي ڳڙ جيڪو تيل کي کاڌي ۾ جذب ٿيڻ کان روڪي ٿو ،
اھو وڌ ۾ وڌ گرمي پد کي برداشت ڪري سگھي ٿو ۽ ھڪڙو تماڪ ڇڪڻ وارو نقطو رکي ٿو. تيل سان تماڪ ڇڪڻ واري نقطي سان صحتمند آهن ڇو ته اهو آهي ^{[پندرهن]} پنهنجي تغذي واري قدر برقرار رکڻ جي قابليت ، ڪنهن سمهڻ واري پوائنٽ سان تيل جي برعڪس تمباکو نوشي جي گهٽ پوائنٽ جو سبب تيل کي پنهنجي غذائي خاصيتون وڃائڻ ۽ نقصانڪار مادو پيدا ڪرڻ جي سبب پڻ آهي
جيئن پوماس زيتون جو تيل وڌيڪ هوندو آهي ^[16] آڪسيجنڊ استحڪام ، اهو گرم ٿيڻ تي آڪسيجن سان رد عمل نه ڪندو آهي ۽ نه ئي ڪنهن نقصان واري شين جي قيام جو سبب بڻجندو آهي.

پوميسٽ زيتون جو تيل بمقابلہ زيتون جو تيل

جيتوڻيڪ ٻنهي قسمن جا تيل ساڳيا ميوا مان ٺهيل آهن ، اهي نه آهن ^[17] ساڳيو.

ملڪيت	زيتون جو تيل	پوميسٽ زيتون جو تيل
مان ٺهيل	ميوا يا ٻج	خشڪ گوڙ
پيداوار	ختم ڪرڻ واري دٻائڻ سان	محافظ ڪ extractيو ويو
استعمال ڪريو	ذیابيطس علاج ، دل جي بيماري ، چمڙي ۽ وارن جو علاج ، ۽ پچائڻ	چمڙي ، وارن ۽ خوشبو جون شيون ، ۽ پچائڻ
قسمن جا	وڌيڪ ڪنوار زيتون ڪنوارو زيتون جو تيل سڌريل زيتون جو تيل زيتون جو تيل	خام زيتون جو تيل جو تيل سڌريل زيتون جو تيل جو تيل زيتون جو پوماس جو تيل بهتر ڪيل زيتون جو تيل جو تيل ۽ ڪنوارو زيتون جو تيل هوندو آهي
واسطو	زيتون جو تيل پوماس جي تيل تي مشتمل هوندو آهي	پاومي زيتون جو تيل هڪ قسم جو زيتون جو تيل آهي

پومس زيتون جو تيل - ڇا اهو سٺو آهي يا خراب؟

چ singleن خاصيتن سان گڏ هر هڪ عنصر منفي ملڪيت پڻ هوندو آهي. انار جي زيتون جو تيل جي معاملي ۾ هن جي چ goodnessائي ۽ ضمني اثرات تي بحث گهڻو وقت کان هلندي پئي رهي.

اچو ته سٺي ۽ خراب جو جائزو وٺون ^[17] ٿوم زيتون جو تيل.

1. پاماس زيتون جي تيل جو 'سٺو' خاصيتون

اهو زيتون مان ٺهيل آهي - اضافي ڪنوار زيتون جي تيل جي پيداوار مان بچيل گودا مان ٺهيل پوماس زيتون جو تيل پڻ هڪ زيتون جي پيداوار آهي. اهو آهي ، اهو زيتون جو تيل جي خاصيت پڻ آهي جيتوڻيڪ گهٽ درجي جي آهي.
اهو سڀ کان سستا زيتون جو تيل آهي - زيتون جو تيل جو تمام گهٽ گريڊ هجڻ جي ڪري ، پاماسو زيتون جو تيل پنهنجي پهرين معيار کان وڌيڪ کنوڻ واري تيل کان سستا هوندو آهي.
اھو صاف ڪيل تيل آھي - تيل جو سڌريل روپ لائٽ رنگ آھي ۽ ھڪڙي ذائقو آھي جيڪو برابر آھي. اهو آهي ، پائڻ لاءِ پوماس زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ سٺو آهي جيڪڏهن توهان نٿا چاهيو ته تيل تيل جو ذائقو جذب ڪري.
اهو غير-GMO آهي- پهرين معيار کان اضافي ڪنوار زيتون جو تيل ، پوماس تيل به غير GMO آهي.
اهو گلوٽين کان پاڪ آهي- قدرتي طور تي گلوٽين کان پاڪ ، زيتون جو پوماسيل تيل ڪنهن به پار ڪ آلودگي نه ڪندو آهي.

2. پنام زيتون جو تيل 'خراب' خاصيتون

اهو سالوينٽس استعمال ڪندي پيدا ڪيو ويندو آهي- زيتون جو تيل جو تيل سالوينٽس وانگر استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ هيڪان. نچڻ جو عمل گوپ کان تيل جي آخري قطري تائين به حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، ڪو به فضول سبب نه. بهرحال ، اضافي جي عمل ۾ هيڪسن جو استعمال گهڻو ڪري قدرتي ۽ خاص فوڊ انڊسٽريز پاران تنقيد ڪئي پئي وڃي.
اهو صاف ڪيل تيل آهي ، جيئن اڳ ۾ ٻڌايو ويو آهي ته سٺن خاصيتن مان ، بهتر ڪيل تيل هجڻ سان گڏ ان جي خراب مال پڻ مطابق ٿي سگهي ٿو. ان جو دارومدار ان تي ڀاڙي ٿو پر ان کي ، ڇاڪاڻ ته جستجو ۾ اچڻ سان تازو زيتون جو ڪو ذائقو نٿو ڏئي.
اضافي ڪنواريل زيتون جو تيل کان گهٽ صحتمند سمجهيو ويندو آهي- زيتون جو تيل قدرتي طور تي صحت جي فائدن سان ڀرپور هوندو آهي ، جيڪي پوري طرح تيل جي تيل ۾ نه هوندا آهن. جيئن ته اها اڳ ۾ ئي استعمال ٿيل گودا جو نڪتل روپ آهي ، پووميس آئل ڪينسر جي خلاف وڙهڻ وارا پولي فينولز ۽ زيتون جي تيل ۾ موجود ٻيا عنصر نه آهن.

تنهن ڪري ، جيڪڏهن توهان پنهنجي کڪنگ آئل لاءِ صحتمند ۽ بهتر متبادل چونڊڻ جي آپشن جي وچ ۾ پڪڙجي ويا آهيو ، پوماس آئل واقعي هڪ سٺو آپشن آهي (توڙي ان ۾ گهٽ تعداد ۾ گهٽ نقصان هجي). ڇو؟ اهو هڪ قسم جو زيتون جو تيل آهي ، اهو سستو ، صاف ڪيل ، غير GMO ۽ گلوٽين کان پاڪ آهي!

آرٽيڪل حوالا ڏسو

[1]سينچز اخلاقي ، پي. ، ۽ روزز مينڊيز ، ايم. (2006). پوماس زيتون جو تيل جي پيداوار.
[ٻه]مالڪوڪو ، اي. ، نوهگلو ، يو. ، ۽ ڏنڊر ، ايم (2006). ڪروميم جو اشتهار وٺڻ (VI) پامس تي - هڪ زيتون جو تيل انڊسٽريل فضول: بيچ ۽ ڪالم پڙهائي. خطرناڪ مواد جو جرنل ، 138 (1) ، 142-151.
[3]اوون ، آر ڊبليو ، جيوکوسا ، اي ، هول ، ڊبليو ايڇ ، هوبنر ، آر ، ورٽيلي ، جي. ، اسپيگل هالڊر ، بي ، ۽ بارٽسچ ، ايڇ. (2000). زيتون جو تيل وٺڻ ۽ صحت: اينٽي آڪسيڊنٽس جو ممڪن ڪردار. لينٽ آنڪولوجي ، 1 (2) ، 107-112.
[4]ايشياري ، آر ، ۽ هارووڊ ، جي. (2013). زيتون جو تيل جو هٿ وارو ڪتاب. تجزيو ۽ ملڪيت. 2nd ed اسپرنگر ، نيو يارڪ.
[5]ڪوساس ، ايم. (2007). زيتون جو تيل ۽ ارتقا جو سرشتو. دواسازي تحقيق ، 55 (3) ، 175-186.
[6]جانسن ، پي. (2009). آمريڪا جي پيٽرن جي درخواست نمبر 11 / 986،143.
[7].لن ، ٽي. ، جيانگ ، ايل. ، ۽ سانتياگو ، ج. (2017). ڪجهه پلانٽ جي تيل جي مڪاني درخواست جي ضد ۽ چمڙي جي رڪاوٽ جي مرمت جا اثر. ماليڪيولر سائنسز جو انٽرنيشنل جرنل ، 19 (1) ، 70.
[8]منٽسورڊيو ، ايف. ، ٽسيدوڊو ، ايم زي ، ۽ روڪوس ، ٽي. (2006). جلي خميرڻ ۾ بليوسلي ٽراسپورا پاران ڪرٽينوائيڊ پيداوار دوران خام زيتون جو تيل جو تيل ۽ سوياين جو تيل جي ڪارڪردگي. زرعي ۽ خوراڪ جيميا جي جرنل ، 54 (7) ، 2575-2581.
[9]گوس ، ايف ، ۽ مسڪن ، ايم (2006). زيتون جي تيل جي پروسيسنگ واري ٿڌي فضول (ڪوما) واري هوائي خشڪ خاصيتون. جرنل آف فوڊ انجنيئرنگ ، 72 (4) ، 378-382.
[10]بوزيز ، ايم ، فيڪي ، آءِ. ، ايدي ، ايم ، جيمي ، ايڇ ، ۽ سعدي ، ايس (2010). صاف زيتون جو تيل ۽ زيتون جو پوماس جو تيل زيتون جي پنن مان فينوڪ مرڪب ذريعي شامل ڪيو ويندو آهي. يورپي جرنل آف لائيڊ سائنس ۽ ٽيڪنالاجي ، 112 (8) ، 894-905.
[يارنهن]گيمٽ ، ايف. ، فريئر ، جي. ، ۽ بوڪ ، آر. (2005). اضافي ورجن زيتون جي تيل ۾ زيتون جي پاماس جي تيل جي تڪڙي سڃاڻپ اصلي تحفظ ”سيورانا“ مان خارج ٿيل اخراج خارج ڪرڻ فلورسنس اسپيڪروپيپي ۽ تجزيو جا ٽي طريقا. اينٽيٽيڪل چيميڪا ايڪٽا ، 544 (1-2) ، 143-152.
[12]انتونپوپولوس ، K. ، ويلٽ ، اين. ، سپيراتوس ، ڊي ، ۽ سرراجيس ، جي. (2006). زيتون جو تيل ۽ پوماس زيتون جو تيل جو پروسيسنگ. گراس y aceites ، 57 (1) ، 56-67.
[13]ڪووس ، ايم ، روي-گوٽيريز ، وي ، ڊي لا تور ، آر ، ڪيفيٽوس ، اي ، لاميولا-راونٿوس ، آر ايم ، اوسادا ، جي. ، ... ۽ ويزولي ، ايف. (2006). زيتون جو تيل جا نن componentsڙا حصا: انسانن ۾ صحت جي فائدن جي تاريخ تائين. غذائيت جو جائزو ، 64 (فراهم_4) ، S20-S30.
[14].زمبيازي ، آر سي ، پروزيبلي ، آر ، زمبيازي ، ايم ڊبليو ، ۽ مينونڪا ، سي بي (2007). سبزي جي تيل ۽ چشمي جي تيزابيت وارو مرڪب. فوڊ پروسيسنگ ريسرچ سينٽر جو بلينٽ ، 25 (1).
[پندرهن]گلن ، ايم ڊي ، سوپيلانا ، پي. ، ۽ پالينسيا ، جي. (2004). پوليائيڪلڪ اروماتي هائيڊرو ڪاربن ۽ زيتون پوماس تيل. زرعي ۽ خوراڪ جيميا جو جرنل ، 52 (7) ، 2123-2132.
[16]اندريکوپولوس ، اين. ، ڪلييورا ، اي سي ، اسيماپوولو ، اي اين ، ۽ پيپاگورجيو ، وي پي. (2002). زيتون جي تيل جي نن polن پولفينڪولڪ ۽ غير پوليوفينولڪ جزن جي سرگرمي سرگرمي ويٽرو گھٽ کثافت لائيپروٽين آڪسائيڊشن جي خلاف. دوا جو کاڌو جرنل ، 5 (1) ، 1-7.
[17]براڊڊس ، ايڇ. (2015 ، مارچ 11). پوميسٽ زيتون جو تيل بمقابلي. زيتون جو تيل [بلاگ پوسٽ]. http://www.centrafoods.com/blog/pomace-olive-oil-vs.-olive-oil مان ورتل