ڪڪ کان پڇو ته بهترين طريقي جي باري ۾ لہسن جو ڇلو ، ۽ توهان کي هر ڀيري مختلف جواب ملندا. واحد شيء جيڪا متفقه آهي اها آهي ته اها هڪ تڪليف آهي. اسان سوچيو ته اسان ڪتاب ۾ هر دفعي هيڪ کي بچائڻ جي ڪوشش ڪئي (ان کي پنهنجي هٿن ۾ ڦيرايو، ان کي چاقو سان هلڪو ڪيو، ان کي شڪست ۾ ڪٽڻ واري بورڊ تي اڇلايو) جيستائين اسان ٽلندڙ پاڻي جي طريقي بابت ٻڌو.
اهو ظاهر ٿيو ته رجحان سان شروع ٿيو عظيم برطانوي بيڪ-آف فاتح ناديه حسين جي نئين نيٽ فلڪس سيريز، ناديا جي کائڻ جو وقت . پهرئين قسط ۾، هوءَ لونگن جا ٻه مڪمل مٿا هڪ منٽ ۾ اُبلندي پاڻيءَ جي پيالي ۾ لونگن کي ڇڪيندي. پر ٿورڙي انٽرنيٽ جي تحقيق کان پوء، اسان اهو محسوس ڪيو ته اهو ناهي اصل ۾ هڪ نئين چال؛ اهو 2012 جي فوڊ فورمن تي موجود آهي، ڇاڪاڻ ته لوسن کي ڇڪڻ لاء آسان رستو ڳولڻ دائمي آهي. اسان کي شڪ هو. اسان کي گهر ۾ اها ڪوشش ڪرڻي هئي.
اسان ڪيٽل آن ڪيو، لسن جي چند لونگن کي ٽوڙي اسان جي اسٽش مان ڪڍي ڇڏيو ۽ پتلي، ڪاغذي خول کي ڪڍي ڇڏيو. اسان انھن کي ھڪڙي ننڍڙي ٿانو ۾ وڌو ۽ پاڻي کي ابلندو ڏٺو. (مذاق ڪرڻ، قسم جو.) جڏهن اهو آخرڪار ڪافي گرم ٿي ويو، اسان ان کي لونگ جي مٿان اڇلائي انهن کي مڪمل طور تي ڍڪي ڇڏيو، هڪ منٽ لاء ٽائيم مقرر ڪيو ۽ انتظار ڪيو. جڏهن ڇلڻ جو وقت ٿيو، تڏهن پاڻي ڪڍي، آڱريون ساڙي، ڪم تي وياسين. لوسن مان ڇلڪا آسانيءَ سان نڪري ويا، پر لونگ اڃا به گرم هئا.
آخري فيصلو؟ چال ڪم ڪري ٿي، يقينا. پر پاڻيءَ کي اُبلڻ ۾ وڌيڪ وقت ضرور لڳو ته اهو فقط لونگن کي هٿ سان ڇلڻ لاءِ، ۽ اسان بي صبريءَ سان انهن جي ٿڌي ٿيڻ جو انتظار ڪري رهيا هئاسين. اهو طريقو لوسن جي وڏي مقدار لاءِ هٿ اچي سگهي ٿو (جهڙوڪ حسين جا ٻه مڪمل مٿا)، پر چند لونگن لاءِ، اهو خاص طور تي وقت بچائڻ وارو ناهي.
ڏانهن واپسڊرائنگڪٽڻ وارو بورڊ.
لاڳاپيل: لوسن کي ڪيئن روسٽ ڪجي (FYI، اهو زندگي بدلائڻ وارو آهي)
