پنج فورون تاهين بئنگان: داڻي ڀاggي جي ترڪيب ڪيئن تيار ڪجي

ٻارن لاء بهترين نالا

فرش:

پيدائش جي تاريخ:

موڪل

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو

بس اندر

• 7 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
• 
• 8 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
• 10 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
• 13 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

وڃايو نه ٿيو

• راندين اينيربن لاهري آر بي سي وارثي کان اڳ اعتماد ۾ آهي
• ٽيڪنالاجي ريلينجي جيو ، ايئر ٽيل ، وي ، ۽ بي ايس اين ايل مان تمام داخلا سطح جي ڊيٽا واؤچر جي لسٽ
• خبرون ڪانڌ ميلا واپس اچڻ وارا COVID-19 جي وبائي شدت اختيار ڪري سگھن ٿا: سنجي راٿ
• فلمون ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
• گاڏيون ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
• ماليات اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
• تعليم سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
• سفر اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن

ڪير چيو ته ميگها کائڻ ۾ بور ٿي رهيا آهن؟ جيڪڏهن توهان پڻ سوچيو ، پوء توهان شايد شايد مختلف مزيدار سبزي وارو نسخا آزمايو نه. هڪ اهڙو ئي نسخو پينچ فورن دهلي بيننگ آهي. هي هڪ لذيذ انڊين ويگ نسخه آهي جيڪو هڪ تندور ڳريل ٻار سان deepڪيل ٻار وانگر استعمال ڪيو ويو آهي جيڪو بعد ۾ ترڪ ۽ مٿو رکي ڇڏيو تاليه بعد ۾ ترڪي سان گرم ڪئي وئي آهي ، جنهن ۾ ڪڻڪ جا پن ، پن ڀوريون ۽ ڳاڙهي مرچ شامل آهن. جئين اسان knowاڻون ٿا ته پنچ فراون ۾ تيار ٿيڻ کان پوءِ بينگيل ۽ بينگن سٺو مزو ايندو آهي ، هن ڊش ۾ پينچ فورون جي ڪافي مقدار آهي ۽ ڪافي مزيدار آهي.

هاڻ ، توهان مان ڪيترائي توهان کي فراخدلي سان پريشان ٿيڻ لڳي ٿا ته پنچ فورون ڇا آهي. خير اهو پنج مختلف قسم جي مصالحن جو مجموعو آهي مثلاً مڻيا ، ڪارروم ، جوراب ، سونف ۽ سرسري جا ٻج. ڪنهن زماني ۾ ، ان ۾ ڪلونجي يا پياز جا ٻج به هوندا آهن.

جڏهن توهان دهلي بيننگ کي تيار ڪيو ٿا ، توهان سکو ته اهو مڪمل طور تي تيار ڪرڻ آسان آهي ۽ غير محسوساتي مزو آهي. توھان وٽ آھي Dahi Baingan چانور يا نان يا تاوا روٽي سان. تنهن ڪري ، گهڻو وقت وٺڻ کان سواء ، اچو ته ترڪيب مان هلون.

ترڪيب پاران: بولڊسڪي

ترڪيب جو قسم: مين ڪورس

خدمت ڪري ٿو: 6

• • 10 ٻاريون ٻليون
  • ڪڪنگ تيل جا 3 چمچ
  • سادي يوگرت جا 2 پيالا (مناسب ڪڻڪ)
  • 2 وچولي ڪٽيل پياز
  • ادرڪ - لہسن جو 2 چمچ جو پيسٽ
  • 1½ چمچ پينورون
  • 1½ چائے وارا چمچ ڌاڙيا
  • 1 چائے جو چمچ ڪريم پاؤڊر
  • ur امچور جو چمچ
  • Kashmiri ڪشميري ڳاڙهي مرچ پائوڊر
  • ¼ چائے جو چمچ ہلڙو پائوڊر
  • ½ چائے جو چمچ ڳاڙهو مرچ پائوڊر
  • ¼ چائے جو چمچ لوڻ مسالا
  • لوڻ يا ذائقو ڪرڻ
  • 1/2 کپ پاڻي
  • آهستي کٽور جا پن

  ٽڊڪا

  • 1 چمچ جو تيل 15 ملي
  • pan پينچ فارون جو چمچ
  • 2-3 خشڪ ڳاڙھو مرچ
  • 6-7 کُري جا پن

ڪيئن تيار ڪجي

• 1. سڀ کان پهريان ، ٻارهن جي ٻڏڪن کي ڌوئي ۽ پوءِ انهن کي گول شڪل ۾ ورهايو. انهن گردش ٿيل icedاٽن وارا eggار جي ٿولهه ¼-½ انچ جي وچ ۾ هجڻ گهرجي.

  
  
  

  ٻه. ھاڻي گرمي ، 2 چمچ کائڻ واري تيل کي ھڪ پين ۾ ۽ پوءِ نن slن بيسن کي ٽوڙيو. توهان انهن کي وچولي شعلن تي پڻ گهيرو ڪري سگهو ٿا جيستائين سونا رنگا تائين.

  3. ڀريل بيگن کي باورچی خانه جي ٽوال تي رک ۽ ان کي هڪ طرف رکجو.

  چئن. ھاڻي ھڪڙي ٿانو ۾ باقي 1 چمچ جو تيل گرم ڪريو. هڪ دفعو تيل گرم ٿي وڃي ٿو ، تيل ۾ هڪ اڌ چمچ پنچ فورنون شامل ڪريو.

  5. جيترو جلدي پينگ فارن splاٿل آهي ، ادرڪ لہسن واري پيسٽ سان گڏ ڪٽي پياز شامل ڪري وٺو.

  6. وچٿري لوڻ تي پياز کي ساڙيو جيستائين سونو برائون تائين.

  7. لوڻ کي گھٽايو ۽ ان ۾ دارو ۽ زنجور شامل ڪريو.

  8. چي طرح ملائي ۽ پوءِ گرم مسالا ، ڪشميري لال مرچ پاؤڊر ، ايمچور پاؤڊر ، لوڻ ۽ لوڻ شامل ڪيو.

  9. چي طرح ملائي ۽ پوءِ ½ کپ جو پاڻي شامل ڪيو.

  10. وچٿري گرمي تي 5 منٽن لاءِ مصلا پچايو.

  يارنهن. پکا جي 5 منٽن کان پوءِ ، turnيري کي بند ڪري ۽ پين کي ڪ removeيائين.

  12. هاڻ ڏڪي کي ڪڻڪ سان گڏ ½ چيس جو چمچ کنڊ ۽ لوڻ لڳايو. پڪ ڪريو ته توهان جو ڪدو ڪبو جيستائين جوڙو سمهندو ۽ سڌو ٿي ويندو.

  13. هاڻي وقت آهي ڊش جي بچاءُ لاءِ.

  14. هڪ جدا پيالو يا پاؤ وٺو ۽ ان کي ڪجهه تيل سان ڌوئي ڇڏيو.

  پندرهن. ھاڻي بنا لوڻ واري داڻي 2 چمچ کنڊ سان برش ڪيو.

  16. يوگواٽ تي ڪجهه مصالحا اڇلايو ۽ پوءِ ان تي 4-5 نن slا ڀا eggيا رکيا.

  17. بينگ جي مٿان وري ڪجهه ماسالا شامل ڪريو ۽ پوءِ پوري ڀاplي ۽ مسالا کي toڪڻ لاءِ يوگر شامل ڪيو.

  18. هن قدم کي ورجائيندا رهو جيستائين توهان بيگن جي تمام سلائسون رکيون آهن.

  19. توهان ڏند ڪٿا کي ٻج ۽ مسالا جي وچ ۾ ڀ theڻ لاءِ دانت جي چونڊ ذريعي سجايو.

  ويهه. هاڻي ٽڊڪا جو وقت آهي.

  ايڪٽيهه. ترڪي پان ۾ ٿورو تيل گرم ڪريو ۽ red چمچ وارو پينچ فورون خشڪ ڳاڙهي مرچ ۽ ڪريري جي پنن سان گڏ شامل ڪريو.

  22. تاليه مٿان ٿانو اڇو ۽ نري چٽي جي ڪنوار سان گارنش ڪيو.

  2. 3. خوشبودار چانور يا چپاتي يا نان سان گڏ پيش ڪريو.

هدايتون

• جڏهن توهان دهلي بيننگ کي تيار ڪيو ٿا ، توهان سکو ته اهو مڪمل طور تي تيار ڪرڻ آسان آهي ۽ غير محسوساتي مزو آهي. توھان وٽ آھي Dahi Baingan چانور يا نان يا تاوا روٽي سان. تنهن ڪري ، گهڻو وقت وٺڻ کان سواء ، اچو ته ترڪيب مان هلون.

غذائي Informationاڻ

• ماڻهو ـ 6
• ڪيڪال - 199 ڪلو
• فٽ - 15 گرام
• پروٽين - 5 گرام
• ڪارٽون - 13g
• فائبر - 3 گرام

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

ڄاڻڻ

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو