بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
- ڪانڌ ميلا واپس اچڻ وارا COVID-19 جي وبائي شدت اختيار ڪري سگھن ٿا: سنجي راٿ
- IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
ماڻهو ڏکڻ هندستان جا ماڻهو هن سال جي سڀ کان وڌيڪ واقعي واري فيسٽيول جي تياري ڪري رهيا آهن - يوگادي هن فصل جو فيشن ڪرناٽڪ ، آندھرا پرديش ۽ ٻين لاڳاپيل علائقن جي ماڻهن لاءِ هڪ نئين سال جي شروعات جي نشاندهي ڪري ٿو.
يوگدي جشن جو وقت آهي ۽ ڪا به ماني کاڌي کانسواءِ مڪمل ناهي. تنهن ڪري ، هتي يوگادي جو هڪ سادي ماسالا گريللو ترڪيب آهي. هڪ گالو ڪجهه ڏکڻ انڊين وادا کان سواءِ ٻيو ڪجهه ناهي. مزيالا گاريلو جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن سان تيار ڪيو ويندو آهي جيڪا ان کي وڻندڙ مزيدار ٺاهيندي آهي. حقيقت ۾ ، يوگادي کي گارلوو ، پيسامام ۽ پلهورا تيار ڪرڻ کانسواءِ مڪمل سمجهيو نه ويندو آهي.
تنهن ڪري ، مزي گارالو جي تلاوت تي هڪ نظر وجهو ۽ يوگدي تي انهي جي ڪوشش ڪريو.
خدمت ڪري ٿو: 5
تياري جو وقت: 6 ڪلاڪ
پچائڻ جو وقت: 10 منٽ
اجزاء
- آفيس ڊال- 1 کپ
- ادرڪ- 1 وچولي قد وارو ٽڪرو (ڪٽي)
- پياز- 1 (ڪٽيل)
- سائو مرچ- 3 (ڀريل کٽيون)
- دھنيا جا پن ۽ فريڪ 12 ڪپ (ڇڪيل)
- ڪرڪي جا پن- ۽ فريڪ 14 ڪپ (ڪٽي)
- جورابن جا ٻج - 1 ماسڪ
- لوڻ- ذائقو مطابق
- تيل- ڳريل ساڙڻ لاءِ
طريقو
1. urad dal کي 3 کپ پاڻي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪن لاءِ رکو.
2. 6 ڪلاڪن کان پوءِ ، دال مان پاڻي پيئو ۽ نن waterو پاڻي سان گڏ ميڪر ۾ پيسيو.
3. پڪ سان پڪ ڪريو ته دال بيٽر مستقل مزاجي آهي.
4. پوءِ ان کي ملائڻ واري پيالي ۾ دال جو takeير وٺو ۽ ان ۾ ڪٽي پیاز ، ادرڪ ، جوراب ، ڪڻڪ جا پن ، هرايا پتا ، لوڻ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
5. هڪ پين ۾ پيھي ڀ frڻ لاءِ تيل کي گرم ڪريو.
6. هاڻي ٿڌي پاڻي سان پنهنجن هٿن کي گهيرو ڪيو ۽ پنهنجي کجور ۾ گولف بال ڪٽيندڙ بيٽر کڻي وٺو.
7. ڀت کي ويڊا جي شڪل ۾ Flatٽو ڪريو ۽ ان جي مرڪز ۾ هڪ سوراخ ٺاهيو.
8. جڏهن تيل ڪافي گرم ٿي وڃي ، ويڊاس کي وچولي باهه تي onيرايو.
9. تيستائين tillوٽو ڪريو جيستائين وادا جي سڀني پاسن جي سونهري برج ٿي وڃي
10. هڪ ڀيرو وادا isيرايو وڃي ٿو ، ان کي سرو جي پليٽ ۾ منتقل ڪيو.
11. ساڳيو قدم ٻيهر ورجايو ته وڌيڪ وادا يا گاريلو ٺاهڻ لاءِ.
مسالا گاريلو پاڻ خدمت لاءِ تيار آهي. ناريل يا مونگ جي چٿڻي سان انهن منجهيل خوشين مان مزو وٺو.