vegans لاء، ڀاڄيون ۽ ڪو به ماڻهو صرف جانورن جي شين کي گهٽائڻ لاءِ ڳولي رهيو آهي، اڳي جو گوشت کائڻ لاءِ بهتر وقت ڪڏهن به نه رهيو آهي. پسارڪي دڪان جا رستا سيٽن جرڪي، ويگي ساسجز ۽ ليبارٽري ۾ تيار ڪيل گوشت جي ٿڌن سان ڀريل آهن. جيتوڻيڪ هوپر وٽ ٻوٽي تي ٻڌل متبادل آهي. هتي هڪ مڪمل طور تي قدرتي اختيار پڻ آهي: اهو صدين کان پنهنجي اصلي ڏکڻ اوڀر ايشيا ۾ مشهور آهي، ۽ اهو راز آهي بهترين ويگن ڇڪيل سور جو گوشت زمين تي. ها، قادر مطلق ڪڪڙ آخرڪار دنيا جي توجه حاصل ڪري رهي آهي جيڪا ان جي لائق آهي. وڌيڪ معلوم ڪرڻ لاء تيار؟ هل ته اهو ڪيون.
jackfruits ڇا آهن، بلڪل؟
جک فروٽ ھڪ اڀرندڙ اڀرندڙ ميوو آھي، جنھن جو تمام گھڻو واسطو انجير ۽ مانيءَ سان آھي. اهي عام طور تي ڊگهو، سخت، چمڪندڙ ٻاهرئين چمڙي سان گڏ هوندا آهن. ۽ اهي تمام وڏا آهن: جڪ فروٽ دنيا جو سڀ کان وڏو وڻ ميوو آهي، جنهن جو وزن 100 پائونڊ تائين آهي. جيتوڻيڪ ھڪڙو ننڍڙو ميوو عام طور تي تقريبا 15 پائونڊ آھي - توھان جي سڄي خاندان کي کاڌ خوراڪ جي ٽين سان گڏ ڪافي آھي. جيڪ فروٽس ۾ ٿورڙو مٺو هوندو آهي پر گهڻو ڪري غير جانبدار ذائقو، تنهن ڪري اهي جيڪي به سيزننگ يا ساس توهان استعمال ڪندا آهيو ان تي وٺي ويندا آهن (ڊيسٽٽ ۽ مکيه ڪورس ٻئي مڪمل طور تي منصفانه راند آهن). پر ان جو سبب اهو آهي ته اهي هڪ مشهور گوشت جو متبادل بڻجي ويا آهن بناوت- مستقل مزاجي سخت ۽ نرم آهي، جهڙوڪ ڪڪڙ يا سور جو گوشت.
ڇا JACKFRUITS توهان لاء سٺو آهن؟
سٺي خبر: جڪ فروٽ هڪ انتهائي غذائي طاقت آهي. اهي ڪلوريون ۾ گهٽ آهن، صرف 155 في هڪ پيالو جي خدمت سان. ۽ اڪثر جانورن جي گوشت جي برعڪس، انهن وٽ ڪو به سُر ٿيل چربی يا ڪوليسٽرول نه هوندو آهي ۽ صرف سوڊيم جي ٿوري مقدار هوندي آهي. ان سان گڏ، جيڪ فروٽ هر قسم جي سٺي شين سان ڀريل آهن. هر خدمت ۾ ٽي گرام فائبر ۽ 110 ملي گرام دل جي صحت لاءِ پوٽاشيم، گڏوگڏ وٽامن اي ۽ سي، ميگنيشيم، ڪلسيم، آئرن ۽ ربوفلاوين شامل آهن.
اڪثر ميون جي برعڪس، جيڪ فروٽ ۾ ٿورڙو پروٽين هوندو آهي، جيتوڻيڪ اصل گوشت جيترو نه هوندو آهي. هڪ پيالي جيڪ فروٽ ۾ ٽي گرام پروٽين آهي، ان جي مقابلي ۾ 43 گرام ڪڪڙ جي پيٽ ۾. پر جيڪڏهن توهان کي پنهنجي پروٽين کي وڌائڻ جي ضرورت آهي، يا ٿورو وڌيڪ سڪون محسوس ڪرڻ چاهيو ٿا، جيڪ فروٽ وٽ هڪ ٻيو ڳجهو ذخيرو آهي: ٻج. ڀاڄي يا اُبليل، ٻج هڪ مٺو، مٺو ذائقو آهي، ۽ هر 100-گرام سرونگ توهان جي کاڌي ۾ اٽڪل ست گرام پروٽين شامل ڪري ٿو.
توهان هڪ ڪڪڙ ڪيئن پکايا؟
- تيز چاقو
- پلاسٽڪ لفاف
- Cookware جي بنياد تي طريقه ڪار جنهن تي توهان عمل ڪري رهيا آهيو (مثال طور: سست ڪڪر، نان اسٽڪ اسڪيلٽ، شيٽ پين، وغيره)
جک فروٽ کي پچائڻ لاءِ توهان کي ڪهڙن اوزارن جي ضرورت آهي؟
ڪوشش ڪرڻ لاء ڪڪڙ جي ترڪيبون
گھٽ ۾ گھٽ بيڪر 1. BBQ جک فروٽ سينڊوچس ايووڪاڊو سلوا سان
پنهنجون اکيون بند ڪريو ۽ توهان قسم کڻندؤ ته توهان کڄي رهيا آهيو سور جو گوشت سينڊوچ. ان سان گڏ، هڪ دفعو جيڪٽ ڪٽي ۽ ڪٽيو ويندو آهي (جيڪو توهان وقت کان اڳ ڪري سگهو ٿا)، سڄي شيء تقريبا 30 منٽن ۾ گڏ اچي ٿي.
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول2. جڪ فروٽ ٽاڪوس سان گڏ گريل انناس
جيڪ فروٽ جو ٿلهي ليکي اڀرندڙ ذائقو مڪمل طور تي گريل انناس جي سالسا سان گڏ هوندو آهي. ڪجهه چپس ۽ گوڪ سان گڏ ٺاهيو، ۽ توهان جي مڪمل طور تي گوشت جي گرمي جي پارٽي رٿابندي ڪئي وئي آهي.
ترڪيب حاصل ڪريو
گهر ۾ دعوت 3. Crispy Jackfruit Carnitas
اهي خستا، سووري ڪارنيتا کاڌي جي تياري لاءِ ڀرپور آهن. آچر تي هڪ وڏو بيچ ٺاهيو ۽ انهن کي شامل ڪريو ٽڪوس، بوريٽس، اينچيلاڊاس ۽ ڇڪيل انڊا سڄو هفتي ڊگهو.
او منهنجا ڀاڄيون 4. ڪورين BBQ جک فروٽ سینڈوچ
اسان هن ساس سان لڳل ڪا به شيءِ کائينداسين. اهو ٿورڙو مٺو، ٿورڙو مصالحو ۽ تمام لذيذ آهي. تاهني سلوا ڪجهه تمام گهڻي گهربل تازگي ۽ خرابي شامل ڪري ٿو، انهي سان گڏ هڪ غير متوقع غذائي ذائقو.
ڊارن سٺي ڀاڄيون 5. جک فروٽ ڪڪڙ سلاد سينڊوچ
هن جلدي لنچ ۾ هر شيءِ آهي جيڪا اسان کي ڪڪڙ جي سلاد جي باري ۾ پسند آهي: ڪرنچي سليري، مٺي انگور ۽ گھڻا اخروٽ. مرغيءَ جي مصالحي جو هڪ ڊش جک فروٽ کي اصل شيءِ وانگر ذائقو ڏئي ٿو، پر اهو اصل ۾ مڪمل طور تي ويگن آهي.
لاڳاپيل: 15 رات جي ماني جا خيال جيتوڻيڪ گوشت خور به پيار ڪندا
