آسان پنجابي مرغي جو نسخہ

ٻارن لاء بهترين نالا

فرش:

پيدائش جي تاريخ:

موڪل

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو

بس اندر

• 7 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
• 
• 8 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
• 10 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
• 13 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

وڃايو نه ٿيو

• راندين اينيربن لاهري آر بي سي وارثي کان اڳ اعتماد ۾ آهي
• ٽيڪنالاجي ريلينجي جيو ، ايئر ٽيل ، وي ، ۽ بي ايس اين ايل مان تمام داخلا سطح جي ڊيٽا واؤچر جي لسٽ
• خبرون ڪانڌ ميلا واپس اچڻ وارا COVID-19 جي وبائي شدت اختيار ڪري سگھن ٿا: سنجي راٿ
• فلمون ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
• گاڏيون ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
• ماليات اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
• تعليم سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
• سفر اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن

پنجابي کاڌ خوراڪ کي لپنگ ڪرڻ ۽ ٻاهرين ذائقي لاءِ س throughoutي دنيا ۾ مشهور آهي. پنجابي کاڌي ۾ مرغي خاص طور تي ڪيترن ئي طريقن سان پوکي ويندي آهي. چکن جي ترڪيبون جون مختلف مشهور قسمون جهڙوڪ مکھن چکن ، پٽيالا ڪڪڙ ، ڪادهي چکن وغيره اهي سڀ هن نهايت کاڌ خوراڪ جو حصو آهن.

هتي توهان لاءِ ڪوشش ڪرڻ وارو آسان مرغي جو نسخو آهي. پنجاب ۾ ڪڪڙ جي مصالحه دار هئڻ سبب مشهور آهي. اهو طريقو ڪو به استثنا نه آهي. پنجابي ڪڪڙ مصاله پنهنجي مخصوص پنجابي ذائقي کي خاص گرم مسالا کان حاصل ڪري ٿي جيڪو تري ۾ استعمال ٿيندو آهي. گهر ۾ هن مستند چکن جو نسخو تيار ڪريو ۽ پنجاب جو مزو ماڻيو.

خدمت ڪري ٿو: 3-4

تياري جو وقت: 15 منٽ

پچائڻ جو وقت: 30 منٽ

اجزاء

• ڪڪڙ ـ 500 گرام (ٽڪرن ۾ ڪٽي)
• پياز- 4 (کٽيل)
• ٽماٽا- 4 (کٽيل)
• انگن واري لہسن جو پيسٽ- 2tbsp
• ڳاڙهو مرچ پاؤڊر- 1tsp
• Turmeric پاؤڊر- 1tsp
• ڪارا مرچ- 5 (پاڙي آيل)
• الائچی- 4 پنڊ
• Cinnamon stick- 1
• جورابن جا ٻج - 1 ماسڪ
• لوڻ- ذائقو مطابق
• سرنهن جو تيل- 3tbsp
• پاڻي- 1 ڪپ

خاص پنجابي گرم مسالا لاءِ

• دھنيا جا ٻوٽا- 2tsp
• زنجرا ٻج- 2tsp
• Cinnamon stick- 1
• فينوگين جي ٻج- ۽ frac12 ٽسپ
• ڪارا مرچ ڪارا 2 ٽڪر
• بيهن جا پن- 2

طريقو

1. گرم مسالا جي فهرست ڪيل سڀني اجزاء کي ملاڪ ۾ ملايو ۽ ان کي ڌار رکي ڇڏيو.
2. چکن جي ٽڪرن کي چ properlyيءَ ريت صاف ۽ صاف ڪريو.
3. هڪ پين ۾ تيل گرم ڪريو ۽ زيرين جا داڻا ، دار چینی ، الائچی شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ لاءِ فرائين ڪريو.
4. پیاز شامل ڪريو ۽ اٽڪل 5-6 منٽن تائين frڪيو جيستائين اهي سونا ڀورا ٿين.
5. ادرڪ-لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي 2-3 منٽن تائين ڪڪ ڪريو.
6. پوء ٽماٽو شامل ڪريو ، لال مرچ پاؤڊر ، سرزمين پاؤڊر ، ڪٽيل مرچ ۽ ٻيو 5 منٽن لاءِ پچايو.
7. ھاڻي مرغن جا ٽڪرا شامل ڪريو. چي طرح سان ملايو ۽ تقريبا 10 منٽن تائين پچايو.
8. لوڻ ۽ تيار ڪيل گرم مسالا شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
9. پاڻي شامل ڪريو ، coverڪ ۽ ٿورڙي آگ تي ڪمايو تقريبن 20 منٽن تائين جيستائين ڪڪڙ مڪمل طور تي پکڙي وڃي.
10. هڪ دفعو ٿي ويو ، باهه بند ڪريو ۽ خدمت ڪريو.

وڌيڪ مصالحا پنجابي ڪڪڙ مسالا پيش ڪرڻ لاءِ تيار آهن. چانپٽي يا جييرا چانور سان ان کي سرو ڪريو.

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

ڄاڻڻ

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو