چمما لاڊو: هڪ راجسٿاني سوڊ ڊش

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

6 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
7 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
9 ڪلاڪ پهريان يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
12 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري پڪي مٺي ڏند هندستاني مٺايون ھندوستاني مٺايون سنيھا پاران سنيها | اپڊيٽ ڪيو: سومر ، سيپٽمبر 10 ، 2012 ، 18:55 [آئي ايس ٽي]

ڪرما هڪ محتاط زميني ڪڻڪ آهي جيڪا ڳچي ۽ شگر يا جيگر سان تيار ڪئي ويندي آهي. توهان تمام آسانيء سان هڪ churma ladoo نسخه استعمال ڪري سگهو ٿا. هي اصل ۾ راجسٿاني وارو نسخو آهي جيڪو هر موقعي تي تمام گهڻو خوشحال هوندو آهي. ڪرما لاڊو عام طور تي کیلوري ۾ وڌيڪ آهي ، پر خاص موقعن کي هڪ استثنا صحيح آهي؟ گنيش چتورتي ويجهو آهي ۽ لدو جي ترڪيب انهي موقعي لاءِ سڀني کان وڌيڪ پسنديده آهي. سو ، ڇو نه هن موقعي تي ڪرورما لاڊو ٺاهڻ جي ڪوشش ڪئي.

هي انڊيا جي تمام ٿورڙي مٺاڻ وارو نسخو آهي ، جنهن کي س worldwideي دنيا ۾ مٺي ڊش جي طور تي مقبوليت حاصل آهي. هن هندستاني مٺاڻ واري ترڪيب جو بنيادي جزو ڪڻڪ جو اٽو ، ناريل ، جگر ، تل ۽ گيهه آهي. ۽ چمما لاڊو ٺاهڻ جو ٻيو سٺو حصو اهو آهي ته ان کي تمام گهڻو وقت گهرجي. هتي گهر ۾ مزيدار لادو ٺاهڻ جو هڪ سادو لوڪو نسخو آهي.

تصويري جو ماخذ

خدمت ڪري ٿو: 8-10

تياري جو وقت: 15 منٽ

پچائڻ جو وقت: 30-35 منٽ

اجزاء

س wheatو ڪڻڪ جو اٽو- 3 ڪپ

ترن جو ٻج- 4-5 ٽيپي

ناريل- 1 کپ (grڪيل)

جاڳري- 1 ۽ فريڪ 12 کپ

گهي- 8-9 چمچ

طريقو

س wheatو ڪڻڪ جو اٽو هڪ وڏي ڪنٽينر ۾ وڌو ، ٿورو پاڻي شامل ڪريو ۽ هڪ مضبوط آ doughر ٺاهيو. آلو کي نن ballsن گولن ۾ وجهيو.
هاڻ گئس جي تندور تي هڪ فرائنگ پين رک ۽ ان ۾ 2 ٽي اسپي گئي شامل ڪريو. ان ۾ آلي جي ballsورن کي flيرايو جيستائين گھٽ شعلن ۾ تيستائين رنگين سونن تائين.

پوءِ ان کي پين مان ڪ takeي ، ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو ۽ پوءِ مکسر گرائنڊر ۾ وجھي انهي مان ٻاھر ڪ aو. پاسو رکي.

هڪ ئي پين ۾ ڳئون جو 1 چمچ شامل ڪريو. ٿڌي جڙي واري ڪناري کي ۽ ان ۾ ناريل کي 3-4 منٽن لاءِ لوڻ واري باهه ۾ وڌو ۽ پوءِ ان کي itٽو ڪري ڇڏيو هن کي هڪ نن containerي کنڊ ۾ رکڻ ڏيو.

باقي گيي کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ ان ۾ جاڳر کي 2-3 منٽن لاءِ لوڻ جي چمڪ تي frيرايو. ان ۾ 3-4 ٽڪر جو پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي ڳلڻ ڏيو.

هاڻ ان ۾ ڪڻڪ وارو ڪڻڪ جو اٽو ، تيل ۽ ڪڻڪ شامل ڪيو. 3-4 منٽن تائين لوڻ جي چمڪ تي چي طرح گڏ ڪريو ۽ پوءِ گئس اوون کي بند ڪري ڇڏ.

پنهنجي ڪاجهن تي ڪجهه گهي لاڳو ڪريو ۽ پنهنجي هٿن سان نن roundيون گول شڪلون ٺاهيون آهن. پوري مزي لاءِ هن کي ورجايو ۽ توهان جا چورما لودو اوهان جي خدمت لاءِ تيار آهن.

انهن جي خدمت ڪريو جڏهن اهي اهي توهان جي مهمانن کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌي.