بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- مهندرا ٿر بکنگ ڪراس 50 هزار سنگ ميل صرف ڇهن مهينن ۾
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
الو پراٽه هڪ پنجابي خوشبودار آهي جيڪو پوري دنيا ۾ مشهور آهي. اهڙا پيراٿا موجود آهن جيڪي ٺاهيل آهن ، الو پارٿا تمام گهڻا مداح رکندا آهن. الي پاٿا اٽو ملائڻ ۾ الائي مسالا ڀرڻ سان تيار ڪئي ويندي آهي ۽ انهي کي تهه تي پچائيندي.
الو پارٿا مصالحو دار ، ٿڪيل ۽ داڻا. دهلي ۽ پنجاب ۾ ، جڏهن مستند بڻايا ويا ته ، ڀڳا لڳ ڀڳ مکڻ جو کا d آهي. جيتوڻيڪ جديد طنزون ان کي پسند نٿا ڪن ، ان جو صحيح ذائقو ۽ سرسبز تڏهن ئي اچي ٿو ، جڏهن روايتي انداز ۾ تيار ڪئي وڃي.
الو پراٽه هڪ تيز ۽ آسان ٺهيل گهر آهي. الو پراٽه هڪ عظيم ناشتي ، منجھند جي ماني ۽ رات جي ماني جي ترڪيب لاءِ ٺاهيندو آهي. بنيادي طور تي ، الو پراٽه ڏينهن جا ڪنهن وقت به کائي سگهجن ٿا. ايلو پيراٽو عام طور تي ڊاه يا کنڊ ۽ هڪ مزيدار اچار سان گڏ هوندو آهي. ٽنن جو ميلاپ جادو پيدا ڪري ٿي ۽ هن پيشن کي سپر اسٽار بڻائي ٿو.
ڪيترا ئي طريقا آهن جن ۾ الائي پرٿا ٺاهي سگهجي ٿو. هتي هڪ وڊيو سان گڏ هڪ سادي نسخو آهي ۽ تفصيلي قدم قدم جي طريقيڪار آهي.
الو پارٽه ويڊيو ريڪپ
الائو پارٽه ريڪپيو | الائو ڪي پاراتو | اسٽفيوٽ آلٽو پارٽه | هوميوايڊي پنجبي الو پاراتو رڪيپ آلو پاروٿو نسخه | الو Ka Paratha | سڙيل آلو پراٿا | هومي پنجابي الو پاروٿو ترڪيب تيار وقت 15 منٽ کاڪ وقت 20 ايم کل وقت 35 منٽترڪيب پاران: مينا ڀنڊاري
ترڪيب جو قسم: مين ڪورس
خدمت ڪري ٿو: 6 ٽڪڙا
اجزاء-
عطا - 2½ ڪپ
لوڻ - ½ چمچ + 2 چمچ
تيل - 1 چمچ + greasing
اجوائن ¼th چمچ
پاڻي - 2 ڪپ
آلو - 1
پیاز (ڀريل ڪٽي) - 1 کپ
سائو مرچ (کٽي) - 2 عدد
ڳاڙهو مرچ پاؤڊر - 1 ٽسپ
امچور پاؤڊر - 1 ٽسپ
دھنيا جا پن (ڇڪيل چٽا ٿيل) ¼ ٽپي جوڻ
جيرا پاؤڊر - 1 ٽسپ
-
1. پاڻي کي پريشر ڪکر ۾ شامل ڪريو.
2. آلو شامل ڪريو ۽ دٻاء ڪريو 2 سيٽي تائين پکڙيل.
3. کوکر ۾ دٻاء کي آباد ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
4. لڌي کي کوليو ۽ آلو کي ابليل آلو کي چمڪيو.
5. آلو هڪ وڏي پيالو ۾ شامل ڪريو.
6. چ Mي طرح سان مٽي ڪريو.
7. ڪٽيل پياز ۽ سائو مرچ شامل ڪريو.
8. لال مرچ وارو پاؤر ۽ 2 چمچ لوڻ شامل ڪريو.
9. وڌيڪ ، امچور پاؤڊر ۽ ڪڻڪ کنڊون جا پن شامل ڪريو.
10. جزيرا پاؤڊر شامل ڪريو.
11. پنهنجي هٿن سان چ Mixي طرح ملايو ۽ ان کي ڌار رکو.
12. هڪ اٽو ۽ اڌ پيالو آتما کي ملائي مکڻ ۾ وجهو.
13. لوڻ جو اڌ چمچ لوڻ شامل ڪريو.
14. تيل جو هڪ چمچ شامل ڪريو.
15. اجائي شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
16. پاڻي کي آهستي آهستي شامل ڪريو ۽ ان کي وچولي نرم گوڏي ۾ ڪ knو.
17. آٽو جو وچولي قد وارو حصو وٺو. انهن جي کجين جي وچ ۾ ٿورو Rollريو ۽ انهن کي چٽو ڪيو.
18. آ doughر جي کپ ۾ لوڻ وارو ٻوڙ ڊپ ڪيو ۽ ان کي رولنگ بنياد تي رکجن.
19. هڪ رولنگ پن کي استعمال ڪندي لوٽي ماني ۾ Rollريو.
20. آٽو جو هڪ چمچ روئي تي مرڪ ۾ ڀريو.
21. آلو جي ڪنڊن کي کڻي وٺو ۽ ان کي انهي طريقي سان پائي وٺو ته اهي ڳوڙها ڳن areيل پوندا آهن ۽ کليل آخر کي بند ڪري ڇڏيندا آهن.
22. ان کي نن Flatڙو Flatٽو ڪريو ۽ ٻنهي طرف ڪجھ عطا ڪريو.
23. احتياط سان ، ان کي رولنگ پن سان چپڙي روٽي ۾ ڪنو.
24. لوڻ واري ٿانو کي گرم ڪريو.
25. احتياط سان ، آ doughي کي رولنگ بنياد کان ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي پين ۾ شامل ڪريو.
26. ان کي ھڪڙي منٽ لاءِ پچائڻ ڏيو ۽ ٻئي پاسي پکائڻ لاءِ ان کي مٿان flٽو ڪريو.
27. مٿي تي تيل هڪجهڙائي لاڳو ڪريو ۽ ان کي وري جي مٿان flيرايو.
28. هاڻ ، تيل ٻئي پاسي تي لاڳو ڪريو ۽ ان کي ڪجھ وقت تي flٽي ڇڏيو جيستائين ٻنهي طرفن کي صحيح طرح سان نه پکيو وڃي.
29. ان کي پين مان ڪ Removeي ڇڏيو ۽ گرم خدمت ڪريو.
- 1. پياز اختياري جزو آهن.
- 2. هتي ٺاهيل روٽي جي ماپ تقريبن 5 انچ قطر ۾ آهي.
- 3. پڪ سان پڪ ڪيو ته کليل پاسو صحيح طريقي سان مهر ڪيو ويو آهي ، جيڪڏهن ان کي رول ڪرڻ دوران مسالا ٻاهر نه نڪرندا.
- 4. توھان پنھنجي ترجيح مطابق عام ٽاوا يا نان اسٽٺ استعمال ڪري سگھو ٿا.
- 5. پارٽا تيل جي بدران مکھن سان پچائي سگھجن ٿا.
- خدمت ڪرڻ جي ماپ - 1 پارا
- ٻليون - 329 ڪليئر
- فٽ - 6.16 g
- پروٽين - 9.1 گ
- ڪاربوهائيڊريٽ - 62.28 g
- ٻڪري - 3.9 گ
- غذائي فائبر - 10.1 g
قدم ذريعي بيٺو - الٽو پارٽه ڪيئن ٺاهيو
1. پاڻي کي پريشر ڪکر ۾ شامل ڪريو.
2. آلو شامل ڪريو ۽ دٻاء ڪريو 2 سيٽي تائين پکڙيل.
3. کوکر ۾ دٻاء کي آباد ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
4. لڌي کي کوليو ۽ آلو کي ابليل آلو کي چمڪيو.
5. آلو هڪ وڏي پيالو ۾ شامل ڪريو.
6. چ Mي طرح سان مٽي ڪريو.
7. ڪٽيل پياز ۽ سائو مرچ شامل ڪريو.
8. لال مرچ وارو پاؤر ۽ 2 چمچ لوڻ شامل ڪريو.
9. وڌيڪ ، امچور پاؤڊر ۽ ڪڻڪ کنڊون جا پن شامل ڪريو.
10. جزيرا پاؤڊر شامل ڪريو.
11. پنهنجي هٿن سان چ Mixي طرح ملايو ۽ ان کي ڌار رکو.
12. هڪ اٽو ۽ اڌ پيالو آتما کي ملائي مکڻ ۾ وجهو.
13. لوڻ جو اڌ چمچ لوڻ شامل ڪريو.
14. تيل جو هڪ چمچ شامل ڪريو.
15. اجائي شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
16. پاڻي کي آهستي آهستي شامل ڪريو ۽ ان کي وچولي نرم گوڏي ۾ ڪ knو.
17. آٽو جو وچولي قد وارو حصو وٺو. انهن جي کجين جي وچ ۾ ٿورو Rollريو ۽ انهن کي چٽو ڪيو.
18. آ doughر جي کپ ۾ لوڻ وارو ٻوڙ ڊپ ڪيو ۽ ان کي رولنگ بنياد تي رکجن.
19. هڪ رولنگ پن کي استعمال ڪندي لوٽي ماني ۾ Rollريو.
20. آٽو جو هڪ چمچ روئي تي مرڪ ۾ ڀريو.
21. آلو جي ڪنڊن کي کڻي وٺو ۽ ان کي انهي طريقي سان پائي وٺو ته اهي ڳوڙها ڳن areيل پوندا آهن ۽ کليل آخر کي بند ڪري ڇڏيندا آهن.
22. ان کي نن Flatڙو Flatٽو ڪريو ۽ ٻنهي طرف ڪجھ عطا ڪريو.
23. احتياط سان ، ان کي رولنگ پن سان چپڙي روٽي ۾ ڪنو.
24. لوڻ واري ٿانو کي گرم ڪريو.
25. احتياط سان ، آ doughي کي رولنگ بنياد کان ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي پين ۾ شامل ڪريو.
26. ان کي ھڪڙي منٽ لاءِ پچائڻ ڏيو ۽ ٻئي پاسي پکائڻ لاءِ ان کي مٿان flٽو ڪريو.
27. مٿي تي تيل هڪجهڙائي لاڳو ڪريو ۽ ان کي وري جي مٿان flيرايو.
28. هاڻ ، تيل ٻئي پاسي تي لاڳو ڪريو ۽ ان کي ڪجھ وقت تي flٽي ڇڏيو جيستائين ٻنهي طرفن کي صحيح طرح سان نه پکيو وڃي.
29. ان کي پين مان ڪ Removeي ڇڏيو ۽ گرم خدمت ڪريو.