اڪيري گوشٽ: مصالحي دار ميٽن جي ترڪيب

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

7 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
8 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
10 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
13 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري پڪي غير سبزياتي مٽن مٽس ايون-سنچيتا طرفان سينچيتا چوھدري | اپڊيٽ ڪيو: خميس 13 جون 2013 ، 14:29 [آئي ايس ٽي]

ڪنهن مسواشي مٽن جي ٿانءُ لاءِ موڊ ۾؟ هتي توهان جي لاءِ وڻندڙ علاج آهي اڪريري گوش هڪ مزيدار مٺين وارو رٻڙ آهي ، جيڪا خوشبوءِ مصالحن جي ملاوٽ سان تيار ڪئي ويندي آهي. آچار جو مطلب اچار ۽ گوش گوشت لاءِ هڪ اصطلاح آهي. سو ، هي کاٽ وارو نسخو بنيادي طور تي مصالحن سان استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪي اچار ۾ استعمال ٿيندا آهن.

اڪري گوش هڪ تمام گهڻو مزيدار نسخو آهي. مصالحن جهڙوڪ زيرين ، ميون ، ڀا ،ين ۽ پياز جي ٻج جو استعمال هن اچار ۾ مڪمل طور تي منفرد ذائقو شامل ڪن ٿا. توھان ڪري سگھوٿا اهو مصالحو ۽ مزيدار کاڌا توهان جي پارٽين لاءِ يا جيڪڏهن توهان کي ڪنهن خاص مهمانن جي اميد آهي. هي منفرد ميٽن جو نسخو يقيني هٽ هوندو.

تنهن ڪري ، گهر ۾ هن ماکي ٻرندڙ ايچري گوش جي ڪوشش ڪريو ۽ مصالحي وارو مزو ماڻي.

خدمت ڪري ٿو: 4-5

تياري جو وقت: 20 منٽ

پچائڻ جو وقت: 40 منٽ

اجزاء

مٽن - 1 ڪلو (هڏن سان)
سڪل ڳاڙها مرچ- 8
سرنهن جا ٻج - 1 ٽي ايس
فينوگين جي ٻج- ۽ frac12 ٽسپ
جورابن جا ٻج - 1 ماسڪ
سونف جا ٻج - 1 ٽي ايس
پياز جا ٻج - 1tsp
لونگ 5
سرنهن جو تيل- 4tbsp
پياز- 4 (ڇڪيل)
ادرڪ - 2 ٽسپ (ڪٽي)
لہسن- 3 وسپ (ڪٽي)
Turmeric پاؤڊر- 1tsp
ڳاڙهو مرچ پاؤڊر- 1tsp
ٽماٽا- 4 (ڪٽ ٿيل)
ليمن جو رس- 1tbsp
دھنيا leavesاٿل ـ 2 ـ ڳَٽَ (ڪٽيل)
پاڻي- 2 ۽ فريڪ 12 کپ

طريقو

وچولي باهه تي لڳ ڀڳ لال مرچ ، جوردار ، ميون ، ڀا fenين جا ٻج ، سرس جا ٻج ، سونف جا ميا ، پياز جا ٻج ۽ لونگ.
شعل کي بند ڪري ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏي. پوء س thingي شيءِ کي هڪ مکسر ۾ مکڻ واري پاؤڊر ۾ وجهو. پاسو رکي.
صاف ٿيل ۽ صاف سٿرو حصن کي صاف ڪريو.
هڪ پين ۾ سرس جو تيل گرم ڪريو. پیاز شامل ڪريو ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين ساهه ڪريو جيستائين اهي گولڊن جو ڳاڙهو ٿي وڃن.
ادرڪ ۽ لہسن شامل ڪريو. وڌيڪ 2-3 منٽن لاءِ ساٽو ڪريو.
ھاڻي تيار ٿيل مسالا پاؤڊر شامل ڪريو ۽ لڳاتار ھلندو رھيو.
ان بعد مٽن کي شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي تيلي 10 منٽن تائين frٽو ڪريو جيستائين مائو سڀني طرفن تي سونو ڀورو turnsري وڃي.
ہلڪو پاؤڊر ، ڳاڙهي مرچ پاؤر ، لوڻ ۽ ملايو.
وچولي ڀا flي تي اٽڪل 5 منٽن لاءِ ڪڪ ڪريو. پوء پاڻي شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
20 منٽن تائين لوڻ جي شعلي تي flڪيو ۽ پچايو ، جيستائين مٽن مڪمل پکڻ تائين پهچي وڃي. اٿاريندڙ ڪجهه وقت لاءِ.
پوري پڪي وڃڻ بعد ، ليمن جو رس شامل ڪري چ mixي طرح ملايو.
شعل بند ڪيو ۽ داروڻ جي پنن سان سجايو.