بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
- ڪانڌ ميلا واپس اچڻ وارا COVID-19 جي وبائي شدت اختيار ڪري سگھن ٿا: سنجي راٿ
- IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
گجراتي ترڪيبون سادو آهن ۽ ذائقيدار مزيدار آهن. هر رياست جو پنهنجو شاندار مزو ۽ ذائقو تيار ڪرڻ جو طريقو آهي. ان کان سواء ، هر رياست جون پنهنجون خاصيتون آهن. مثال طور ، دهلي ۽ پنجاب چول جي گھڻائي لاءِ ، راجستان لاءِ دال ، بٽي ۽ چورا وغيره مشهور آهن.
ساڳئي طرح ، گجراتي ٿانو ڪيتريون ئي آهن جيڪي پوري دنيا ۾ مشهور آهن. گجراتي انداز کدي کان وٺي مختلف قسم جو laوڪلا ، توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا مختلف ڀاڻ جيڪي کائڻ لاءِ يا نمکين طور ڪم ڪري سگھن. گجراتي پکوان بابت سڀ کان بهترين شي آھي ، اڪثر رشتن جو اھو مصالحو يا تيل ناھي. ان کان سواء ، ڪجهه کاڌا هڪ ئي وقت مٺي ۽ مصالحي وارا آهن. مثال طور ، ڪچي ۽ ڪجهه قسمن جون دالَ هڪ ٻئي سان گڏ کنڊ ۽ لوڻ تيار ڪري تيار ڪيون وينديون آهن.
گجراتي کاڌو غذائي ۽ متوازن آهي. گجراتي وانگر ڪجھ گجراتي کاڌا ڊائنرز جي لاء هڪ مددگار ثابت ٿي سگهن ٿيون ، ڇاڪاڻ ته اهي ڌڪيل آهن ۽ ڪلوري ۾ تمام گهٽ آهن. ان کان سواءِ به بسندي ۽ خندوي پنهنجي ذائقي لاءِ مشهور آهن. تنهن ڪري ، جيڪڏهن توهان گجراتي کاڌي جي ڪجهه مستند ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا ، پوء هيٺ ڏنل ڪجهه مزيدار ترڪيبون چيڪ ڪريو. هتي ڪجھ ڀا theين وارا گجراتي ترڪيبون آهن جيڪي توهان تيار ڪري سگهو ٿا.
گجراتي سبزي وارو ريڪارڊ:
okوڪلا
گجراتي ترڪيبون جي فهرست مشهور okاڪلا کانسواءِ نامڪمل آهي. okِڪُلا جي ترڪيب جا اهم جزَ بيسن ۽ داڻا آهن. هڪ بيسان Dhokla عام طور تي ڊپ جي طور تي چٿون سان ڪم ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ نن snackڙو يا مکيه کاڌا جي طور تي پيش ڪري سگھي ٿو.
پالڪ ٿيپا
Thepla هڪ گجراتي کاڌا آهي. اهو اتر هندستاني پراٿا سان ملندڙ گهڻو آهي پر تپي جو ٻج مصالحن سان ڪ isيو ويو آهي ، جيڪا هن کي بهترين ذائقو ڏئي ٿي.
okوليءَ کان
دال ذوقي ، گجراتي دال جي هڪ مشهور ترڪيب آهي. ڌوليءَ کي ڪڻڪ جي اٽو مان آيل ڪڻڪ وارين ٿانو کڻي ، ۽ پتلي ۽ مصالحي دار دال ۾ پکايا وڃن ٿا.
قادي
گجرات جي اها هڪ ٻي مشهور ٻوٽي آهي ، جيڪا تمام گهڻي مزيدار ۽ صحتمند پڻ آهي. اهو ديسي انداز وارو سوپ آهي جيڪو چانورن يا روٽيس سان گڏ سائيڊ ڊش وانگر ادا ڪيو ويندو آهي.
گجراتي انداز الو سبجي
اهو گجراتي جو هڪ سوادج ڀاarianي وارو کٽيندڙ رشتو آهي ، جيڪو دہي استعمال ڪندي تيار ڪيو ويو آهي. ڪجهه کنڊ شامل ڪرڻ ان کي ذائقو ڪرڻ جي ڀرپور علاج ڪندو آهي.
ڀندي مسالا
ڀنڊي مسالا علائقي کان علائقي تائين مختلف آهي. توھان پنھنجو ھٿ پڻ آزمائي سگھوٿا گجراتي انداز تي ڀنگي مسالا. اهو نسخو تيار ڪيو ويو آهي تمام گهٽ مصالحن جي باوجود اڃان ذائقو توهان کي هن اسڪلائشي سبزي سان پيار ۾ پئجي ويندو.
خٽڪ منگ
اها هڪ ٻي گجراتي طرف آهي ، جيڪا نه رڳو مزيدار آهي ، پر پڻ صحتمند آهي. سبزي وارا جيڪي لوسن کائيندا آهن انهي مصالحہ کي شامل ڪري دال کي وڌيڪ مزيدار ۽ خوشگوار بڻائڻ لاءِ.
کندوي
اهو هڪ بهترين چانهه وقت جو ناشتي آهي جيڪو مستند ذائقو رکي ٿو. گرام اٽو ۽ کنڊ سان تيار ڪيل ، مصالحن سان سجايل ناشتي بکين جي ذائقي لاءِ ان جو علاج آهي.
دال ٿيٻي
ڇا توهان روايتي گجراتي ترڪيب ۾ ڪجهه ٻيا شيون شامل ڪرڻ چاهيو ٿا؟ ان کان پوءِ دال کي تاليف جي ترڪيب ۾ شامل ڪريو ۽ مزيدار ٿلهي ۽ تيز هندستاني ماني مان مزو وٺو.