اتي ھڪڙو وقت آھي شين کي ھلڪو ۽ صحتمند رکڻ لاءِ- پڪ ڪرڻ لاءِ ته توھان پنھنجي ميڪروز سان ملي رھيا آھيو ۽ توھان جا سڀ سپر فوڊ حاصل ڪري رھيا آھيو. پوءِ ھڪڙو وقت آھي ته روايت کي ختم ڪرڻ ڏيو… ۽ اسان لاءِ، ان جو مطلب آھي گھريلو، دلدار ۽ پنير ۾ سمايل. جڏهن اسان حقيقي اطالوي پچائڻ جي موڊ ۾ آهيون، اسان سناترا کي ڌماڪو ڪيو، چيانٽي جي هڪ بوتل کوليو ۽ انهن ترڪيبون ڏانهن رخ ڪيو.
لاڳاپيل: 20 صاف کائڻ وارا پاستا ترڪيبون
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊولون پين اسپگيٽي ۽ ميٽ بالز
اهو هن کان وڌيڪ کلاسک حاصل نٿو ڪري (يا ڪو آسان!). سڄو کاڌو هڪ ئي پين ۾ پکايا ويندا آهن، تنهنڪري اتي صرف هڪ ڊش آهي. ۽ ڇا اسان اهو ذڪر ڪيو آهي ته اهو 30 منٽن ۾ تيار آهي؟
ترڪيب حاصل ڪريو
ڪجھ تندور ڏيو سست ڪڪر Lasagna
ٺيڪ، نونا شايد سست ڪڪر ۾ هن کي لاسگنا نه ٺاهيو. پر هن ۾ هن جا سڀ گهريلو ذائقو آهن، جن ۾ ڪنهن به قسم جي ڪا به پريشاني نه آهي.
ٻه مٽر ۽ سندن ٻج لوسن جي ماني
ڪوٽري ميمبر ماريا ليچي ڄاڻي ٿي ته لوسن يا پرميسن پنير تي ڪم نه ڪرڻ. ڏاڏي به وڏي فخر سان.
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊولريڪوٽا گنوچي
اجزاء جي فهرست: ڪڪر، فرشتي مٽي، ۽ گھڻا بابا ۽ ناسي مکھن. سڀ کان وڌيڪ، گهر ۾ هن کي ٺاهڻ لاء فينسي گيجٽ جي ضرورت ناهي.
ترڪيب حاصل ڪريو
ارين ميڪڊويلڪيلي مينسٽرون
ٿڌي يا برسات جي ڏينهن تي وڌيڪ آرام سان ڪجھ به ناهي. ٽماٽا، پاستا، ڪيلي، پرميسن، ڪڊني بينز، اجوائن، گاجر ۽ جڙي ٻوٽين کي ٿانو تي اُڇلايو وڃي- خدمت ڪرڻ لاءِ، مٿي تي پيسٽو جو هڪ صحتمند گولو شامل ڪريو.
ترڪيب حاصل ڪريو
Gaby Cooking ڇا آهي ڪڪڙ رگاتوني ووڊڪا ساس سان
اسان جا ٽي پسنديده شيون، هڪ الٽرا آرامده ڊش ۾. (مهرباني، ڪوٽري ميمبر گبي ڊالڪن.)
لاڳاپيل: 30 صاف کائڻ واريون ترڪيبون سڄي خاندان کي کائي ويندا
ڪارلسباد جي خواهش 5 منٽ مارنارا سان ڪڪڙ پرميسن
پاستا جي مٿان خدمت ڪريو انهي لذيذ ساس مان وڌيڪ لڪائڻ لاءِ (۽ ڇاڪاڻ ته هرڪو ڪڏهن ڪڏهن ڪارب ڪاما جو مستحق هوندو آهي).
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊولپاستا آلا نارما
اسان کي خبر ناهي ته نارما ڪير هو، پر اسان پيار هن جو مجموعو smoky بينگن، ڪچو ٽماٽو ۽ تازو تلسي.
ترڪيب حاصل ڪريو
اڌ پڪل فصل Pesto Bolognese Lasagna
هيلو، آچر جي ماني. (اڃا به بهتر، جيڪڏهن توهان وقت تي مختصر آهيو ته سست پکا اطالوي بولونيز ساس اڳ ۾ ٺاهي سگهجي ٿو.)
ڦوٽو: لِز اينڊريو/ اسٽائلنگ: ايرين ميڪ ڊولسست ککر پاستا ۽ لوبيا
هي سوپ واقعي هڪ ٿانو ۾ کاڌو آهي- پروٽين، ڀاڄين ۽ ذائق جي ٽين سان ڀريل.
ترڪيب حاصل ڪريو
سلي جي بيڪنگ لت اميريٽو چيز ڪيڪ
اسان هتي هڪ عضوي تي ٻاهر وڃڻ وارا آهيون ۽ چوندا هي بادام گراهم ڪريڪر ڪرسٽ توهان جي ڏاڏي جي مقابلي ۾. نه وساريو گهر جي ويپ ٿيل ڪريم (۽ هڪ ڪيپوچينو، يقينا).
جديد مناسب پيسٽو ڪڪڙ Bruschetta
ماني جي ڪچي ٽڪر جي بدران، هي برشچٽا رائيپ گريل ڪڪڙ کي بنيادي طور تي استعمال ڪري ٿو- ان کي مڪمل (۽ گلوٽين کان آزاد) کاڌو ٺاهيو.
ڦوٽو: لِز اينڊريو/ اسٽائلنگ: ايرين ميڪ ڊولپنير ۽ ڪارا مرچ
هي سادو ڊش اوبر رجحان حاصل ڪري چڪو آهي، پر اهو واقعي هڪ اطالوي کلاسک آهي. ۽ جڏهن اهو صحيح ٿي چڪو آهي، اتي بلڪل بهتر ناهي.
ترڪيب حاصل ڪريو
کاڌي پيتي جھنگلي اسڪيمپي پاستا
Coterie ميمبر Heidi Larsen هن گرمائي پاستا کي تازو ٽماٽن، تلسي ۽ لوسن جي گهڻائي سان پيڪ ڪري ٿو- بلڪل جيئن اسان کي پسند آهي.
يوم جو چمچو آسان اطالوي پاستا سلاد
اسان جي وڃڻ واري هر پکنڪ يا پوٽ لک دعوت لاءِ جيڪا اسان کي ملي ٿي. (۽ ڊبل بيچ ٺاهڻ نه وساريو- اهو پڻ هڪ شاندار اڌ رات جو ناشتو ٺاهيندو آهي.)
زو ۾ رات جي ماني سساج سان ڀريل مشروم
تمام بهترين ايپليزر، ڇا توهان هڪ وڏي پارٽي اڇلائي رهيا آهيو يا صرف ان حقيقت جو جشن ملهائي رهيا آهيو ته توهان ان کي هڪ ٻئي اڱارو ذريعي ڪيو.
ڦوٽو: لِز اينڊريو/ اسٽائلنگ: ايرين ميڪ ڊولآسان ون پين بيڊ زيٽي
بنيادي طور تي پين ۾ هڪ وڏي ڀاڪر وانگر. او، ۽ ڳجهو جزو؟ بيڪن، قدرتي طور.
ترڪيب حاصل ڪريو
ماءُ 100 بولونيز سوس
Coterie ميمبر ڪيٽي ورڪمين کان پرو ٽپ: ڊبل بيچ ٺاهيو ۽ هفتي جي رات جي آسان ماني لاءِ اڌ منجمد ڪريو.
ماءُ وقت تي آسان ڀريل شيل
ڪجھ اطالوي سساج يا گرائونڊ بيف ۾ اڇو جيڪڏھن توھان وٽ اھو فرج ۾ لٽڪيل آھي. هڪ ڪڪڙ سبز سلاد شامل ڪريو ۽ رات جي ماني ڪئي وئي آهي.
مان هڪ فوڊ بلاگ آهيان ميٽ بال سبس
راند جي ڏينهن لاءِ شاندار (يا ڪنهن به ڏينهن، TBH). پنير کان ساس کان ميٽ بال کان ماني جو تناسب خاص طور تي هتي آهي.
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊولSkillet Gnocchi ساسج ۽ بروڪولي رابي سان
اسٽور مان خريد ڪيل گنوچي استعمال ڪندي هن آچر جي ماني کي اربع جي رات تي مڪمل طور تي ممڪن بڻائي ٿو.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊولاطالوي شادي سوپ
ڀاڄين، پاستا، ڪيلي ۽ سساج ميٽ بالن سان ڀريل، هي سوپ بنيادي طور تي دل جي تعريف آهي. ۽ اسان هتي ان لاء آهيون.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊولاطالوي Bruschetta بار
اسان کي هڪ سٺو پنير بورڊ گهڻو پسند آهي جيترو ايندڙ ڇوڪري، پر اهو طريقو واقعي ان کي ڪنهن ٻئي سطح تي وٺي ٿو.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊولتراميسو
اهو چوڻ لاءِ محفوظ آهي ته اسان ڪنهن به شيرين لاءِ آهيون جنهن ۾ ڪافي آهي، شراب ۽ هڪ ڪريمي mascarpone ڀرڻ.
ترڪيب حاصل ڪريو
