سچ: هڪ پسارڪو دڪان روٽيسري پکي آهي تيز ترين (۽ سستو) طريقو توهان جي ڪڪڙ جي ماني کي شارٽ ڪٽ ڪرڻ لاءِ. سمجھداريءَ سان چونڊيو، ۽ اھو بھتر ٿي سگھي ٿو ڪڪڙ کان جيڪو توھان ٺاھيو ٿا شروع کان. هتي هر وقت مڪمل روٽيسري ڪڪڙ چونڊڻ لاءِ هڪ چيٽ شيٽ آهي.
1. سڀ کان وڏو پکي پڪڙيو
اڪثر پسارڪي دڪانن تي، روٽيسري مرغي آهستي آهستي گرميءَ جي چراغن جي هيٺان پکندا رهندا آهن جيستائين توهان هڪ کي پنهنجي شاپنگ ڪارٽ ۾ نه لڳايو. تازا ترين پکي سڀ کان وڌيڪ وزني آهن ڇو ته رس اڃا تائين نه پڪو ڪيو ويو آهي.
2. ٿلهو > سڪل
ڏسجي ٿو معاملو، ماڻهو. سڀ کان خوبصورت پکيءَ لاءِ وڃو جيڪو توھان ڳولي سگھو ٿا- ٿڪل چمڙيءَ سان ڀريل سمجھو. جيڪڏهن اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته هڪ خراب ٿيل بالون (مجموعي)، ان جو مطلب آهي ته سڄو رس گوشت مان پکايا ويا آهن.
3. ليمن جي جڙي جي ذائقي کي توهان کي لالچ نه ڏيو
ذائقو پسند ڪندڙ، مرغي جو درجو، صحيح؟ ايترو تيز نه. اهي اچار عام طور تي مصنوعي اجزاء سان ٺاهيا ويا آهن، ۽ جيڪڏهن توهان هن ڪڪڙ کي ڪنهن ٻئي طريقي سان شامل ڪرڻ چاهيندا آهيو، ذائقو ٽڪر ٿي سگهي ٿو. اسان نٿا چاهيون ته توهان جا سڀ وڏا منصوبا برباد ٿي وڃن (اسان ڄاڻون ٿا ته توهان اسان جي ڪڪڙ گنوچي سوپ تي نظر رکي رهيا آهيو).
4. ھول فوڊس ۽ واپاري جوز کان اڳتي وينچر
اسان توهان سان پيار ڪريون ٿا، WF ۽ TJ جي، پر بين الاقوامي پسارڪو دڪان اڪثر ڪري واقعي مضبوط روٽيسري چکن راند آهن. ها، اسان ان ننڍڙي دڪان جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهيون جنهن ڪنڊ تي توهان گذريل هڪ لک ڀيرا هلائي چڪا آهيو. ان کي شاٽ ڏيو.
5. ڪڪڙ خريد ڪريو جيڪو روزانو ٺاهيو وڃي
دڪان جو دائرو وڌايو. جيڪڏهن توهان ڏسندا آهيو ته پکين کي روٽيسري تي پکڙيل نظر اچن ٿا، اهو هڪ عظيم نشاني آهي - عام طور تي اهو مطلب آهي ته اهي بار بار تبديل ڪيا ويندا آهن. پر جيڪڏهن توهان سڀني کي جڳهه گرمي جي ٽيبل آهي، ان شخص کان پڇڻ ۾ سنکوڪ نه ڪريو ڪائونٽر جي پويان جيڪڏهن پکي تيار ڪيا وڃن ۽ روزانه تبديل ڪيا وڃن.
لاڳاپيل ڪڪڙ کي پچائڻ جا 39 طريقا جڏهن توهان هڪ رات جي ماني ۾ آهيو
