بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- نيوزيلينڊ ڪرڪيٽ ايوارڊ: وليمسن سر رچرڊ هيڊلي ميڊل کي چوٿون ڀيرو کٽي ورتو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
پاوا ڀائي مشهور اسٽريٽ فوڊ آهي جيڪو ممبئي کان آهي ۽ ملڪ جي سڀني حصن ۾ مشهور طور تي کائي ويندو آهي. اهو بنيادي طور تي ڀريل ٽوڪن سان گڏ ، مصالحي دار مخلوط سبزي ڪيري سان گڏ هوندو آهي.
ممبئي طرز جي پاجي ڀاجي سڀني وقتن لاءِ ٻارن سميت سڀني لاءِ پسنديده سني شڪر هوندو آهي ۽ اهو بهترين طريقو آهي پنهنجي ڀا vegetablesين سان گڏ سندن کاڌو لوڊ ڪرڻ لاءِ. ھي آ fingerرين کي چاڙھڻ واري ڏائڻ ھڪ مثالي لنچ يا رات جي ماني جي ترڪيب آھي ۽ اھو بھترين ھجي ٿو جڏھن گرم ٿئي.
ممبئي جي طرز جي پاوا ڀج ، پارٽين لاءِ هڪ بهترين ترڪيب آهي ۽ اهو يقيناً سڀني طرفان ضرور لطف اندوز ٿيندو ، ماڻهن کان وڌيڪ پڇڻ تائين ڇڏي ويندو. گهر جي تياري ڪرڻ لاءِ گهر جي سادگي هوندي آهي. ان ڪري ، وڊيو ڏسو ۽ قدمن جي طريقي سان عمل جي تصويرن سان عمل ڪريو Pavhi ڪيئن ٺاهي.
پي وي باجا ويڊيو ريڪپيو
پنو ڀاجي جو نسخو | ممبئي جي انداز پاوا ڀائي ڪيئن ٺاهجي ممبئي پيو ڀاجي جي ريڪپ پائو ڀائي جو نسخو | ممبئي جي انداز پاوا ڀائي ڪيئن ٺاهجي ممبئي پيو ڀائي رائيپ وقت جي تياري 15 منٽ پچ جو وقت 60 ايم مڪمل وقت 75 منٽترڪيب پاران: ريتا تياگي
ترڪيب جو قسم: مين ڪورس
خدمت ڪري ٿو: 4
اجزاء-
آلو (ڇڪيل ۽ ڪٽن ۾ ڪٽي) ـ 1
بيڪن (ڇڪيل) - 1 کپ
سائو مٽر - 3 چمچ
ڇڪيل مرچ (ڪٽي) - 3 چمچ
Capsicum (ڪٽي) - 1 کپ
گوبي (ڪٽي) - 1 کپ
گاجر (ڇڪيل) - ½ کپ
پاڻي - 2 ڪپ
ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ
بصر (ڪٽي) - 1
گهي - 2 چمچ
ڪشميري مرچ پاؤڊر - 1½ چمچ
گرم مسالا - ½ ٿسپ
پاوا باجي ماسالا - 2½ چمچ
ٽماٽو پاڪ - 1 کپ
Turmeric پاؤڊر ½ هڪ ٽسپ
دھنجي (کٽيل) - 1 پيالو (گارنڊي لاءِ)
مکڻ ½ هڪ بلاڪ
Pav buns - 2 پيڪٽس
-
1. پريز ڪڪر ۾ مٽر ، آلو ۽ سبز مٽر شامل ڪريو.
2. وڌيڪ ، بيل مرچ ، شمله مرچ ، ڪنگڻ ۽ گاجر شامل ڪريو.
3. پاڻي جو هڪ پيالو ۽ ان ۾ هڪ چمچ لوڻ جو لوڻ شامل ڪريو.
4. پريشر ان کي 3 سيٽي تائين پکڙيو ۽ ان کي ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
5. گراهڪ ھلڪي پين ۾ ڳچي شامل ڪريو.
6. جڏهن اهو گرم آهي ، پیاز شامل ڪريو ۽ ساٿ ڪريو جيستائين اهي سونا ڪارو ٿي وڃن.
7. باقي ڪڻڪ مرچ ۽ سائو مٽر شامل ڪريو.
8. سٺي سان wellي.
9. پوءِ ، ڪاشميري مرچ جوڙو ، گرم مسالا ، لوڻ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان ملايو.
10. پاوا ڀاجي مسالا شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
11. ٽماٽو پيوري کي شامل ڪريو ، چ stirي طرح ڀ stirي ۽ 4-5 منٽن تائين پکڙڻ جي اجازت ڏيو.
12. وچ ۾ ، ڪڪر جا openڪڻ کوليو ، هڪ پيالو پاڻي شامل ڪريو ۽ ڀا cookedين کي پکين.
13. کنڊ ٿيل ڀا vegetablesين کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
14. ہلڪو پاؤڊر شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح ڪريو.
15. صورت ۾ توهان ڀا vegetablesين جا چڻيون ڏسندا ، انهن کي ٻيهر ماش ڪريو.
16. ان کي ڪڪڙجيل سان گارنش ڪريو.
17. ان کي ابل اچڻ جي اجازت ڏيو.
18. انهي دوران ، مکڻ کي لوڻ پين ۾ شامل ڪريو.
19. پائو بينن کي اڌ ۾ ڪٽيو ۽ انهن کي پين تي رکيو.
20. انهن کي ٽوسٽ ڪريو جيستائين اهي رنگ ۾ هلڪو ناسي turnيرائين ۽ ڀاجي جي خدمت ڪن.
- 1. توهان پنهنجي ترجيح جي ڪنهن به ڀا vegetablesيون شامل ڪري سگهو ٿا.
- 2. توهان ٽماٽو پيوري بدران بارود ڇڪيل ٽماٽر استعمال ڪري سگهو ٿا.
- 3. توهان مکڻ جي بدران گوري سان پايو کي ٽوڙي سگهو ٿا انهي کي هڪ منفرد خوشبو ۽ ذائقو ڏيو.
- 4. توهان کي هڪ ليمن کي ٽوڙڻ گهرجي ۽ مٿي تي پیاز شامل ڪرڻ گهرجي ته انهي کي پائڻ دوران خوشبودار ڪيو وڃي.
- سرونگ جي ماپ - 1 پليٽ
- ٻليون - 200 ڪيلي
- فٽ - 12 g
- پروٽين - 7 g
- ڪاربوهائيڊريٽ - 47 g
- شوگر - 7 g
- فائبر - 2 g
اسٽيپ طرفان گهمڻ لاءِ ڪئين حاصل ڪجي
1. پريز ڪڪر ۾ مٽر ، آلو ۽ سبز مٽر شامل ڪريو.
2. وڌيڪ ، بيل مرچ ، شمله مرچ ، ڪنگڻ ۽ گاجر شامل ڪريو.
3. پاڻي جو هڪ پيالو ۽ ان ۾ هڪ چمچ لوڻ جو لوڻ شامل ڪريو.
4. پريشر ان کي 3 سيٽي تائين پکڙيو ۽ ان کي ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
5. گراهڪ ھلڪي پين ۾ ڳچي شامل ڪريو.
6. جڏهن اهو گرم آهي ، پیاز شامل ڪريو ۽ ساٿ ڪريو جيستائين اهي سونا ڪارو ٿي وڃن.
7. باقي ڪڻڪ مرچ ۽ سائو مٽر شامل ڪريو.
8. سٺي سان wellي.
9. پوءِ ، ڪاشميري مرچ جوڙو ، گرم مسالا ، لوڻ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان ملايو.
10. پاوا ڀاجي مسالا شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
11. ٽماٽو پيوري کي شامل ڪريو ، چ stirي طرح ڀ stirي ۽ 4-5 منٽن تائين پکڙڻ جي اجازت ڏيو.
12. وچ ۾ ، ڪڪر جا openڪڻ کوليو ، هڪ پيالو پاڻي شامل ڪريو ۽ ڀا cookedين کي پکين.
13. کنڊ ٿيل ڀا vegetablesين کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
14. ہلڪو پاؤڊر شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح ڪريو.
15. صورت ۾ توهان ڀا vegetablesين جا چڻيون ڏسندا ، انهن کي ٻيهر ماش ڪريو.
16. ان کي ڪڪڙجيل سان گارنش ڪريو.
17. ان کي ابل اچڻ جي اجازت ڏيو.
18. انهي دوران ، مکڻ کي هڪ لوڻ پين ۾ شامل ڪريو.
19. پائو بينن کي اڌ ۾ ڪٽيو ۽ انهن کي پين تي رکيو.
20. انهن کي ٽوسٽ ڪريو جيستائين اهي رنگ ۾ هلڪو ناسي turnيرائين ۽ ڀاجي جي خدمت ڪن.