بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪsي
- وشنو وشال ۽ جوالا گتا 22 اپريل تي ڳن knڻ لاءِ: هتي تفصيل ڏسو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جرن اين آر ٽي ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
ميرچي بجيجي ڏکڻ هندستاني هڪ مشهور ناٽڪ آهي جيڪو شام ۾ چانهه جي دعوت طور تيار ڪيو ويندو آهي. ڪرناٽڪ ۾ ميناساينڪي باجي جي نالي سان پڻ مشهور آهي ، هي بجيجي پیاز ، گاجر ۽ ڌاتو سان ڀريل آهي. گاجر جي ٿڌي اثر سان گڏ مرڪي جي مصالحي سان ۽ مٿي تي ليمن جي شدت جو رنگ اچي ٿو ، هي باجي هڪ سٺائي مزي آهي ۽ هر ڪنهن کي وڌيڪ چاهيندي ڇڏي ٿو ڇڏي.
ميراپاڪا باجي پڻ فيشن جي دوران تيار ڪئي ويندي آهي ۽ انهي حالت ۾ پياز کي سخت کان پاسو ڪيو وڃي. ڪيالا ۾ ، مرچ باجي انهي وانگر کائيندو آهي ، جيئن اها بنا ڪنهن سامان جي. انهي سان گڏ هي ڪوسيلو چٽني يا ڪيچ اپ سان گڏ هوندو آهي.
ميرچي باجي تيار ڪرڻ لاءِ سادي آهي ۽ انهي لاءِ تمام گهڻي ڪوشش يا خاص جزن جي ضرورت ناهي. انهي ڪري ، اهو هڪ نن familyڙي ڪٽنب جي گڏجاڻي جو هڪ بهترين طريقو آهي. جيڪڏهن توهان هن مزيدار ناشتي جي تياري ۾ رڌل آهيو ، قدم ۽ قانوني طريقي سان تصوير ۽ وڊيو پڙهو.
ميرچي باجي وڊيو رڪارڊ
ميرچي بجائي جو نسخو | مييناساڪي باجي کي ٺاهڻ جو طريقو | ميراپڪي باجي جو نسخه |ترڪيب پاران: سوما جهانٿ
ترڪيب جو قسم: ناشتو
خدمت ڪري ٿو: 6 ٽڪڙا
اجزاء-
ميرچي (ڊگها ساڌا مرچ) ـ 5-6
جيرا پاؤڊر - 1 ٽسپ
دانييا پاؤڊر - 1 ٽسپ
ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ
بيسن (گرام اٽو) - 1 ڪپ
چانورن جو اٽو - 2 چمچ
جيارا - 1 عدد
ڳاڙهو مرچ پاؤڊر - 2 ٽسپ
دھنيا جا پن (ڳوڙها ڪٽي) - 2 عدد + 1/2 چمچ
تيل - ڀاڻ لاءِ 4 چمچ +
پاڻي - 1½ ڪپ
گاجر (سڪل لڳل) - 2 چمچ
ليمن جو رس - ½ ليمون
-
1. هڪ پيالي ۾ مارچي (ڊگها مرچ) کڻ.
2. انهن کي ڊگهو سٽ ڪيو.
3. پوءِ جيرا پاؤڊر کي هڪ پيالو ۾ شامل ڪريو.
4. دانيه پاؤڊر ۽ چوٿون چمچ لوڻ شامل ڪريو.
5. چ Mixي طرح سان گڏ ڪريو.
6. ان کي ڀرڻ وانگر مرچي جي سلائيٽ حصي ۾ لاڳو ڪريو ۽ انهن مارڪيز کي هڪ پاسي رکجو.
7. بسن ۾ هڪ پيالو وٺو ۽ ان ۾ چانور جو اٽو شامل ڪريو.
8. ان کي جَرمُن جا ٻج ۽ ڳاڙهي مرچ شامل ڪيو.
9. پنهنجي ترجيح مطابق لوڻ شامل ڪيو.
10. مزي جي چٽي ڪيل چٽا 2 چمچ شامل ڪريو.
11. پوء نن 4ي پين ۾ 4 چمچ تيل شامل ڪريو.
12. اٽڪل هڪ منٽ لاء تيل کي گرم ڪريو ۽ مرکب ۾ شامل ڪريو.
13. چ Mixي طرح ملائي ۽ پاڻي کي ڪٽيل سان شامل ڪريو ان کي ھلڪي بيٽرين ۾ وجھي.
14. فرنگي لاءِ هڪ پين ۾ تيل گرم ڪيو.
15. مرچي کي کڻي و andي ڇڏيو ۽ بيزاري ۾ andٽو ڪيو ۽ ميچي کي چ coatي طرح گڏ ڪريو.
16. فرٽيل ميچي ھڪ ٻئي کي بعد ۾ فرائنگ لاءِ تيل ۾ وجھي.
17. هڪ دفعو اهي هڪ طرف پچائيندا آهن ، انهن کي ٻئي پاسي ڏانهن flيرايو.
18. انهن کي Fيرايو جيستائين اهي ڪڪڙ ۽ سونا ڳاڙهو ڪن ٿا.
19. انھن کي چولھے تان ڪ Removeي ۽ پيالو ۾ وجھي وجھي اضافي تيل کي ڪ toڻ لاءِ.
20. ان دوران ، atedرندڙ گاجر هڪ پيالي ۾ کڻي وٺو.
21. اڌ چمچ داڻيان ۽ هڪ اڌ پنڌ لوڻ شامل ڪريو.
22. هڪ ڀريل مارچي وٺو ۽ ان کي ٻيهر عمدي طور ڪٽيو.
23. ان کي گاجر - ڪنوريندڙ مرکب سان گڏ ڪريو.
24. اڌ ليمو کي مٿي چوپايو ۽ سرو ڪريو.
- 1. چانورن جو اٽو شامل ڪيو وڃي ٿو ته باججن کي تراشي ڏئي.
- 2. آخر ۾ شامل ڪيل شيون اختياري آھن ۽ انھن تي ڀاڙڻ کان پوءِ ئي کائي سگھن ٿيون.
- 3. جيڪڏهن اهو تہوار دوران تيار نه ڪيو ويو آهي ، پیاز پڻ شيڊنگ ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.
- خدمت ڪرڻ جو سائز - 1 بجاجي
- ڪڻڪ - 142 ڪيلي
- فٽ - 6 g
- پروٽين - 5 g
- ڪاربوهائيڊريٽ - 17 g
- شوگر - 6 g
- فائبر - 3 g
قدم ذريعي بيچ - مرڪي باجي ڪيئن ڪئين
1. هڪ پيالي ۾ مارچي (ڊگها مرچ) کڻ.
2. انهن کي ڊگهو سٽ ڪيو.
3. پوءِ جيرا پاؤڊر کي هڪ پيالو ۾ شامل ڪريو.
4. دانيه پاؤڊر ۽ چوٿون چمچ لوڻ شامل ڪريو.
5. چ Mixي طرح سان گڏ ڪريو.
6. ان کي ڀرڻ وانگر مرچي جي سلائيٽ حصي ۾ لاڳو ڪريو ۽ انهن مارڪيز کي هڪ پاسي رکجو.
7. بسن ۾ هڪ پيالو وٺو ۽ ان ۾ چانور جو اٽو شامل ڪريو.
8. ان کي جَرمُن جا ٻج ۽ ڳاڙهي مرچ شامل ڪيو.
9. پنهنجي ترجيح مطابق لوڻ شامل ڪيو.
10. مزي جي چٽي ڪيل چٽا 2 چمچ شامل ڪريو.
11. پوء نن 4ي پين ۾ 4 چمچ تيل شامل ڪريو.
12. اٽڪل هڪ منٽ لاء تيل کي گرم ڪريو ۽ مرکب ۾ شامل ڪريو.
13. چ Mixي طرح ملائي ۽ پاڻي کي ڪٽيل سان شامل ڪريو ان کي ھلڪي بيٽرين ۾ وجھي.
14. فرنگي لاءِ هڪ پين ۾ تيل گرم ڪيو.
15. مرچي کي کڻي و andي ڇڏيو ۽ بيزاري ۾ andٽو ڪيو ۽ ميچي کي چ coatي طرح گڏ ڪريو.
16. فرٽيل ميچي ھڪ ٻئي کي بعد ۾ فرائنگ لاءِ تيل ۾ وجھي.
17. هڪ دفعو اهي هڪ طرف پچائيندا آهن ، انهن کي ٻئي پاسي ڏانهن flيرايو.
18. انهن کي Fيرايو جيستائين اهي ڪڪڙ ۽ سونا ڳاڙهو ڪن ٿا.
19. انھن کي چولھے تان ڪ Removeي ۽ پيالو ۾ وجھي وجھي اضافي تيل کي ڪ toڻ لاءِ.
20. ان دوران ، atedرندڙ گاجر هڪ پيالي ۾ کڻي وٺو.
21. اڌ چمچ داڻيان ۽ هڪ اڌ پنڌ لوڻ شامل ڪريو.
22. هڪ ڀريل مارچي وٺو ۽ ان کي ٻيهر عمدي طور ڪٽيو.
23. ان کي گاجر - ڪنوريندڙ مرکب سان گڏ ڪريو.
24. اڌ ليمو کي مٿي چوپايو ۽ سرو ڪريو.