بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪsي
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
ليمن چاول هڪ روايتي ڏکڻ هندستاني چانورن جو رزق آهي ، جيڪو باقاعده ڏکڻ هندستاني ڪيانا جي پنن جي خوراڪ طور ڪم ڪيو ويندو آهي هتي تصويرن سان گڏ هڪ تفصيلي قدم قدم عمل آهي ـ نيبو چانور کي ڪيئن تيار ڪيو وڃي.
ڏکڻ هندستاني چترين جي چانورن جي جڳهن ۾ پڻ هڪ نويديميا جي طور تي مشهور آهي. چترانا چانور ، جيئن اهو ڪرناٽڪ ۾ سڏجي ٿو ، خاص طور تي فيشن جي دوران سجاول ، ديوالي ، ورڪرامالڪسمي وغيره تي تيار ڪيو ويندو آهي.
اسان جي ٻين ترڪيب تي هڪ نظر وجهو جهڙوڪ چندو چانور ، ڀاي جي ڀت ۽ بيسبيليبٿ .
ليمن چانور هڪ مصالحي دار ۽ سانتي چانور آهي ۽ پچائڻ دوران تمام گهڻو تيل کڻي ٿو. اها هڪ سادي ۽ آسان طعام آهي ۽ ٿوري عرصي ۾ گهر تي تيار ٿي سگهي ٿي.
ليمن چانور عام طور تي ڪمري جي حرارت تي پيش ڪيو ويندو آهي. هن ۾ ليمن جو رس شامل ڪرڻ کان پهريان ملاوٽ کي ٿڌو ڪري ڇڏڻ گهرجي. انهن مان ڪجهه شامل ڪري صرف ليمن کي شامل ڪندا آهن جڏهن ته انهن کي چانورن ۾ ملائي رهيا آهن. ساڳي طرح چانورن کي پڻ مٽي جي ملائي مکڻ کان اڳ ٿڌو ڪيو ويندو آهي.
ليمن چانور پاديميم يا ڪجهه سبزي جي سلاد سان گڏ بهترين خدمت ڪئي ويندي آهي. جيڪڏھن توھان تبديلي پسند ڪرڻ چاھيو ٿا ، ڪوشش ڪري ليمن چانور سان انناس گوجو .
ويڊيو جو نسخو ڏسو ۽ اسان جي تفصيلي طريقيڪار تي پڻ عمل ڪريو.
ليمن رائيس ويڊيو ريڪپ
ليمن رائس جو نسخو | چترانا رائس ڪيئن ٺاهيو | ڏکڻ هندستاني ليمن رائس جو نسخو | ليمن جو خوشبو دار رائس جي ترڪيب ليمن رائس جو نسخو | چترين جو رائس ڪيئن ٺاهجي | ڏکڻ انڊين ليمن جو رس جو نسخو | ليمن جو ذائقو ڪيل رائس جو ڪيڪ تيار وقت 10 منٽ کاڪ جو وقت 40 ايم مڪمل وقت 50 منٽترڪيب پاران: آرچانا وي
ترڪيب جو قسم: مين ڪورس
خدمت ڪري ٿو: 2
اجزاء-
تيل - 8 ٿلهو
مونگ پھچ - ¼ کپ
سرن جا ٻج - 1 ٽسپ
جيارا - 1 عدد
پياز (ٻرندڙ ۽ نن piecesن ٽڪرن ۾ ڪٽي) - 1 پيالو
سائو مرچ (splitاٿل) - 4
چنا دال - 2 عدد
Capsicum (ڪعب ۾ ڪٽي) - 1 کپ
ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ
Turmeric پاؤڊر - ½ ٽسپ
ڪنوار جا پن (ڇڪيل) - ¼ ڪپ
ليمن جو رس - ½ ليمون
چانور - ½ ڪول
پاڻي - 1 پيالو
-
1. چاڪر کي ڪڪر ۾ شامل ڪريو.
2. پاڻي ۽ 2 چمچ لوڻ شامل ڪريو.
3. ان کي 2 سيستن تائين پکائي ڇڏيو ۽ مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
4. تيل کي گرم ڪيل پين ۾ شامل ڪريو.
5. مونن جي دڙن کي شامل ڪريو ۽ انهن کي روسٽ ڪريو ، جيستائين اهي ڪٽرا نه ڪن ۽ رنگ تبديل ٿي وڃن.
6. ان کي تيل مان هٽايو ۽ ان کي الڳ رکڻ.
7. ساڳيو تيل ۾ ، سرس جا ٻج شامل ڪريو ۽ ان کي splاسڻ جي اجازت ڏيو.
8. جيهر ۽ ڪڻڪ پیاز شامل ڪريو.
9. هڪ منٽ لاءِ ساٽيو.
10. ان کان پوء ، ورهايل سائو مرچ ۽ چنا دال شامل ڪريو.
11. ساٽ ڪريو جيستائين پياز سونا ڳلو ٿي وڃن.
12. شمله مرچ شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.
13. لوڻ ۽ Turmeric پاؤڊر شامل ڪريو.
14. اهو 5-6 منٽن تائين پکڙڻ جي اجازت ڏيو ، جيستائين جاسي اڌ نه کائي وڃي.
15. روسٽ ڪيل مونگ ۽ دھنيا شامل ڪريو.
16. سٺو چالو ڪريو ۽ چٽو بند ڪريو.
17. تقريبن 15-20 منٽن تائين مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
18. ليمن جو رس شامل ڪريو ، چ mixي طرح ملائي.
19. چانورن کي چانور ۾ شامل ڪيو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ملايو.
20. ٿانو ۾ منتقلي ۽ خدمت ڪريو.
- 1. توهان ليمن جي مرکب کي محفوظ ڪري سگهو ٿا ۽ 3-4 ڏينهن تائين ان کي محفوظ ڪري سگهو ٿا.
- 2. شمله مرضي هڪ اختياري جزو آهي جيڪو ذائقي لاءِ شامل ڪيو ويندو آهي.
- سرونگ جي ماپ - 1 کپ
- ٻليون - 300 ڪيلي
- فٽ - 20 g
- پروٽين - 14 ج
- ڪاربوهائيڊريٽ - 94 g
- ٻڪري - 1 g
- غذائي فائبر - 4 گ
قدم ذريعي بيٺو- ليمن جو رائس ڪيئن ٺاهيو
1. چاڪر کي ڪڪر ۾ شامل ڪريو.
2. پاڻي ۽ 2 چمچ لوڻ شامل ڪريو.
3. ان کي 2 سيستن تائين پکائي ڇڏيو ۽ مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
4. تيل کي گرم ڪيل پين ۾ شامل ڪريو.
5. مونن جي دڙن کي شامل ڪريو ۽ انهن کي روسٽ ڪريو ، جيستائين اهي ڪٽرا نه ڪن ۽ رنگ تبديل ٿي وڃن.
6. ان کي تيل مان هٽايو ۽ ان کي الڳ رکڻ.
7. ساڳيو تيل ۾ ، سرس جا ٻج شامل ڪريو ۽ ان کي splاسڻ جي اجازت ڏيو.
8. جيهر ۽ ڪڻڪ پیاز شامل ڪريو.
9. هڪ منٽ لاءِ ساٽيو.
10. ان کان پوء ، ورهايل سائو مرچ ۽ چنا دال شامل ڪريو.
11. ساٽ ڪريو جيستائين پياز سونا ڳلو ٿي وڃن.
12. شمله مرچ شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.
13. لوڻ ۽ Turmeric پاؤڊر شامل ڪريو.
14. اهو 5-6 منٽن تائين پکڙڻ جي اجازت ڏيو ، جيستائين جاسي اڌ نه کائي وڃي.
15. روسٽ ڪيل مونگ ۽ دھنيا شامل ڪريو.
16. سٺو چالو ڪريو ۽ چٽو بند ڪريو.
17. تقريبن 15-20 منٽن تائين مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
18. ليمن جو رس شامل ڪريو ، چ mixي طرح ملائي.
19. چانورن کي چانور ۾ شامل ڪيو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ملايو.
20. ٿانو ۾ منتقلي ۽ خدمت ڪريو.