ڪالا چنا الو سبزي: بنارسي آلو ڪارو چنا ڪيئن ٺاهجي

ٻارن لاء بهترين نالا

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

  • 6 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميتچيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
  • ايڊ__65_100x83
  • 7 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون! حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
  • 9 ڪلاڪ پهريان يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
  • 12 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021 روزانه افق: 13 اپريل 2021
ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري ترڪيبون ترڪيبون-اسٽاف پاران موڪليل: سوميا سبرامنيم| 21 جون ، 2017 تي

ڪالا چنا الو سبزي هندستان جي اتر واري علائقي ۾ هڪ عام گهر واري ڊش آهي. اهو آسان آهي اڃا تائين ان جي ذائقي ۾ مالدار ۽ خوشبو وارو هندستاني مصالحن سان ڀريل آهي. هي برانچ بنارس ۾ مشهور آهي ، جنهن ۾ هن جو ريلوي اسٽيشن به شامل آهي ، ۽ پڪ ناهي ته ان کي ياد نه ڪيو وڃي جڏهن توهان شهر ۾ پنهنجي ريلوي جي سفر تي هجو. اهو عام طور تي گرم پووري يا روٽي سان گڏ خدمت ڪيو ويندو آهي.



الو ڪارو چنا نسخه بنارس ۾ مقامي ماڻهن جي ڪري تمام مشهور آهي. جيڪڏهن توهان تياري جي طريقي بابت وڌيڪ toاڻڻ چاهيندا ، ويڊيو ، تصويرن تي نظر رکو ۽ الو ڪالا چنا واري طريقي جي ترتيب واري طريقي سان قدم.



هي آلو ۽ مرغي جو ڀولو پڪ سان پڪ آهي ته هو هڪ جلدي ڪنڊي ٺاهي ، هڪ ڀيرو ڪاري چني کي جهولي وڃي ٿو ۽ جوش اچي ٿو. آلو وڏي پيماني تي ذائقي سان گڏ ڪري ۾ شامل ڪندو آهي. توهان جا گهر وارا توهان جي هن صحتمند ڪالا چنا الو سبزي ۾ آلو جا ٽڪرا ڏسي خوش ٿي ويندا. اچو ته تيار طريقي سان هڪ تفصيلي نظر ڏسو ۽ گهر ۾ هڪ خوشگوار کلا چنا الو سبزي جو مزو وٺو

ڪالها چينو صابو ريڪپيو ويڊيو

ڪالا چنا الو سبزي ڪاله چنا پوءِ سبزي رسيپ | بنارسي الائي چنا ماسلا ڪيئن ٺاهيو وڃي | پوٽو ۽ چيڪڪو ڪيري ريڪپ | ڪاله چنا اللو ماسلا ڪالا چنا الو سبزي جو نسخہ | بنارسي آلو چنا مسالا ڪيئن ٺاهجي | آلو ۽ مرغي جي ڪيري جو نسخو | ڪالا چنا الو مسالا پرپي ٽائيم 8 ڪلاڪ ڪوڪي وقت 50-60 ايم ڪل وقت 9 ڪلاڪ

ترڪيب پاران: مينا ڀنڊاري

ترڪيب جو قسم: مين ڪورس



خدمت ڪري ٿو: 2

اجزاء
  • تيل - 1 چمچ
  • اسوفويٽا (هنگ) - 1 ٽسپ
  • زير انعم (جيرا) - 2 عدد
  • ٽماٽو پيوري - 1 وچولي قد وارو پيالو
  • لوڻ - 2 ٽسپ
  • ڪشميري مرچ پاؤڊر - 3 ٽسپ
  • دھنيا پاؤڊر - 3 ٽسپ
  • Turmeric پاؤڊر - ½ ٽسپ
  • ابلي آلو (ڇڪيل ، ڪٽيل) ـ 3
  • پاڻي - 2 ڪپ
  • ابلي ڪالا چنا - 1 وچولي قد وارو پيالو
  • گرم مسالا - 1 ٽسپ
  • خشڪ ميوني جا پن (قصوري ميٿي) - 2 عدد
  • ليمون - ½ ٽڪرو
  • دھنجي (کٽيل) - 1 چمچ
ڳاڙهي چاٻي ڪنڊي پاهي ڪيئن تيار ڪجي
  • 1. هڪ پين ۾ تيل گرم ڪريو ، هنگ (asafoetida) ۽ زيتون شامل ڪريو جڏهن تيل ڪافي گرم ٿي وڃي.
  • 2. هڪ ڀيرو سرنهن جي ٻلهڻ ، ٽماٽو پيوري جو هڪ پيالو شامل ڪريو ۽ ان کي ساڙيو جيستائين تيل مٿي تي ترڪي وڃڻ
  • 3. لوڻ جو 2 چمچ شامل ڪيو ۽ چ mixي طرح سان ملايو.
  • 4. ڪشميري جي مرچ جو پاؤ ، هرايه پاؤڊر ۽ لوڻ وارو پاؤر شامل ڪريو ۽ هر شي کي چ mixي طرح گڏ ڪريو.
  • 5. ان وچ ۾ اڌ کپ پاڻي ۾ ڪٽيل آلو جي to تائين وڌو ۽ پيالو ڪريو. ان کي گاهه سان ڳڙڪائڻ لاءِ ان ۾ شامل ڪيو.
  • 6. پاڻي جو هڪ پيالو ٻيهر شامل ڪريو ۽ اٽڪل 5-6 منٽن تائين ان کي هڻڻ ڏيو.
  • 7. ابلڻ ڪارو ڪڻڪ جو هڪ پيالو شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح ڪريو.
  • 8. پوءِ ، باقي ڪٽيل آلو شامل ڪريو ۽ ان کي ٻيهر وجهڻ ڏيو.
  • 9. گرم مسالا ۽ قصوري مٺي شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.
  • 10. هڪ دفعو اهو چٽو ڪ isيو وڃي ، ان تي اڌ ليمن جو چپو ۽ نن chopي کنڊ سان سجايو وڃي.
هدايتون
  • ڪارو چانهه کي رات جو سڪي ڇڏيو ۽ اٽو ڪرڻ دوران ان ۾ هڪ چٽڪي لوڻ شامل ڪريو. پريشر 8-9 سيٽي تائين ان کي پچايو.
تغذي جي Informationاڻ
  • سرونگ جي ماپ - 1 کپ
  • ڪڻڪ - 273
  • چرٻي - 6.5 g
  • پروٽين - 12.2 گ
  • ڪاربوهائيڊريٽ - 43.1 گ
  • فائبر - 11.4 ج

قدم ذريعي قدم - ڪال چينا الڪو سبزي ڪيئن ٺاهيو وڃي

1. هڪ پين ۾ تيل گرم ڪريو ، هنگ (asafoetida) ۽ زيتون شامل ڪريو جڏهن تيل ڪافي گرم ٿي وڃي.

ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي

2. هڪ ڀيرو سرنهن جي ٻلهڻ ، ٽماٽو پيوري جو هڪ پيالو شامل ڪريو ۽ ان کي ساڙيو جيستائين تيل مٿي تي ترڪي وڃڻ



ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي

3. لوڻ جو 2 چمچ شامل ڪيو ۽ چ mixي طرح سان ملايو.

ڪالا چنا الو سبزي

4. ڪشميري جي مرچ جو پاؤ ، هرايه پاؤڊر ۽ لوڻ وارو پاؤر شامل ڪريو ۽ هر شي کي چ mixي طرح گڏ ڪريو.

ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي

5. ان وچ ۾ اڌ کپ پاڻي ۾ ڪٽيل آلو جي to تائين وڌو ۽ پيالو ڪريو. ان کي گاهه سان ڳڙڪائڻ لاءِ ان ۾ شامل ڪيو.

ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي

6. پاڻي جو هڪ پيالو ٻيهر شامل ڪريو ۽ اٽڪل 5-6 منٽن تائين ان کي هڻڻ ڏيو.

ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي

7. ابلڻ ڪارو ڪڻڪ جو هڪ پيالو شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح ڪريو.

ڪالا چنا الو سبزي

8. پوءِ ، باقي ڪٽيل آلو شامل ڪريو ۽ ان کي ٻيهر وجهڻ ڏيو.

ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي

9. گرم مسالا ۽ قصوري مٺي شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.

ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي

10. هڪ دفعو اهو چٽو ڪ isيو وڃي ، ان تي اڌ ليمن جو چپو ۽ نن chopي کنڊ سان سجايو وڃي.

ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي ڪالا چنا الو سبزي

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

مشهور تحريرون