بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪsي
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
اهو وقت توهان جي مينيو سان سائي وڃڻ آهي. هريالي جي مٽن جي ڪيري يا هاريلي گوشٽ هڪ روايتي مغلائي نسخو آهي ، جيڪا پنهنجي سائي ۽ ڪريم واري بناوٽ لاءِ مشهور آهي. هي شاهي مينٽن جو نسخو هڪ امير ۽ ڪريم جو مزو آهي ، جيڪا پڪ آهي ته توهان جي مزو جي خوشبو لڳائڻ.
هريالي مٽن جي ڪيري جو نسخو آهي جنهن ۾ هندي جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن جو ملاپ استعمال ڪيو ويندو آهي. کاش جي بناوٽ کاجو سان مليل ميون ۽ تازي کير مان اچي ٿو جيڪا هن ۾ لپ-مس ذائقو وڌائيندي آهي. مٺي جو سھڻو ۽ رسدار ٽڪرو صرف توھان جي وات ۾ ڳري ٿو ۽ توھان کي وڌيڪ چاھي ٿو ٿو ھن وڌيڪ شاھي مٽن جي ترڪيب لاءِ.
تنهن ڪري ، هاريلي مٽن جي ڪيري جو نسخو آزمايو ۽ گهر ۾ خوشگوار ، سبز علاج وارو.
خدمت ڪري ٿو: 3-4
تياري جو وقت: 20 منٽ
پچائڻ جو وقت: 45 منٽ
اجزاء
- مٽيٽ - 500gms
- تازو ڪنارو ـ 1 ٻچڙو
- سائو مرچ- 3
- پياز- 3
- انگن واري لہسن جو پيسٽ- 1tbsp
- ڪيجو نيرو- 6-7
- مرچ ڪارن- 15
- اسٽار انيس- 1 نن pieceڙو ٽڪرو
- Cinnamon stick- 1
- لونگ- 3
- زيرين پاؤڊر- 1tsp
- داڻا پائوڊر- 2tsp
- لوڻ- ذائقو مطابق
- تيل- 3 ٽڪر
- تازو ڪريم- 1tbsp
- پاڻي- 1 ڪپ
طريقو
- پاڻي سان مٽن جا ٽڪڙا چ thoroughي طرح ڌوئي ۽ صاف ڪريو
- دھنيا کي ڌوئي ۽ ان کي مکسچر ۾ سبز مرچ سان پيٽي وجھي ، موٽي پيسٽ ۾ وجھي. ان کي ڇڏي ڏيو
- پياز ، ڪيلن ، شمله ، ستارو وڏن ، لونگ ۽ مرچ جو گڏوگڏ هڪ پيسٽ ۾ پيهي ڇڏيو.
- هڪ پين ۾ تيل گرم ڪريو ۽ انهي کي پیاز جو پيسٽ شامل ڪريو. تقريبا 5-6 منٽن تائين وچولي باهه تي ڪمايو
- ادرڪ-لہسن وارو پيسٽ شامل ڪريو ۽ تقريبا 2-3 منٽن تائين ساڙيو
- زنجير پاؤڊر ، ڌاڙيا پاؤڊر ۽ ٻيو 3 منٽن تائين فرائيڊ ڪن
- دھنيا جو پيسٽ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو. وڌيڪ 5 منٽن لاءِ پچايو
- ھاڻي مٽي جا ٽڪرا شامل ڪريو. چي طرح گڏ ڪيو. 7-8 منٽن لاءِ ڪڪ
- لوڻ ۽ پاڻي شامل ڪريو. گھٽ شعل تي اٽڪل 30 منٽ لاءِ ڪيندا ۽ پچائيندا آهن. باقاعده وقفن تي اسٽير ڪريو
- هڪ ڀيرو گوشت مڪمل طور تي ٻڏل ٿيندو آهي ، switchيٿي کي مٽايو ۽ ان کي تازو ڪريم سان سجايو
هن ئي ناشتي ۽ آزمودار هاريلي ڪڻڪ مڇي کلي چانورن يا رتوس سان گڏ خدمت ڪريو.