بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪsي
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
گوست باني هڪ مشهور مغله ڊش آهي ، جيڪا ليم گوشت ، باسمتي چانور ، داڻي ، پياز ۽ مصالحن جي ميليج آهي. هي هڪ برتن ڊش آهي ، جيڪا گروي ۽ رائتا سان گڏ پيش ڪئي وئي آهي.
اهو عام طور تي جشن واري موقعي تي يا هفتي جي آخر ۾ ٺاهيو ويندو آهي. اهو ٺاهڻ آسان آهي ۽ اهو بنا ڪنهن قسم جي پکنڪ ، لنچ يا پوٽ قسمت لنچ يا گڏجاڻي جي اڳڀرائي لاءِ تيار ڪري سگهجي ٿو.
گوش برياني ريڪپ | مٽيون بيروني رميپ | گوس دم بيروني ريڪپ | ڊم بيروني ريڪپ | لامب برياني رڪيپ گوشي برياني ترڪيب | مٽن برهاني جو نسخو | گوش ڊم برهاني جو نسخو دم برڪتين جو نسخو | ليم برياني ريڪپ تيار وقت 24 ڪلاڪ کاڪ جو وقت 1 ايڇ مڪمل وقت 25 ڪلاڪ
ترڪيب پاران: شيف اتل شنڪر مشرا
ترڪيب جو قسم: مين ڪورس
خدمت ڪري ٿو: 4
اجزاء
-
مٽن - 1 ڪلو
زحل - 1 ٽسپ
لہسن جو پيسٽ - 1 ٽسپ
ڪٽيل پیاز - 1 وڏي
ڌونچ (دہن) - 2 کپ
Turmeric - 1 پنچ
ڪنوار جا پن - 1 ٻني
لوڻ - 1 ٽسپ
گلاب جو پاڻي ½ tsp
باسمتي چانور - 4 کپ
گرم مسالا پاؤڊر - 2 ٽسپ
انگن اکرن جو پيسٽ - 1 ڪڻڪ
منٽ پنيس - 1 ٻني
ڪشميري ـ 10-15 ٽڪڙا
زعفران - 1 پنچ
ڳاڙهو مرچ پاؤڊر - 1 ٽسپ
سورج مکڻ جو تيل - 1 چمچ
-
- ان جي ابتڙ ، ٿڌي ويندڙ پاڻي جي هيٺيان مينٽين جا ٽُڪر نُل ۽ صاف ڪريو.
- خشڪ ۽ لوڻ مسالا شامل ڪريو ، پوءِ ذائقي مطابق لوڻ شامل ڪيو ، ادرڪ- لہسن وارو پيسٽ ، لال مرچ پاؤڊر ، ۽ ٻن ڪپن وارو مٺو.
- صاف صاف فلم پلاسٽڪ جي ٿيلهو کڻي وٺو ۽ مينهن کي ملاوٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ انهي کي رات جي سمهڻ لاءِ فرج ۾ رکيو وڃي.
- چانور کي لوڻ ۽ تيزي سان سان tillي ڇڏيو تائين جيستائين هو مڪمل ٿي وڃي ۽ انهي کي ڌار رکي.
- لوڻ وارو پين وٽو ڪ theو ۽ تنديل نن onن پياز کي تيلي تائين تري تائين ۽ پوسٽ ڪريو ته ، ميون مارننگ سان زرين-براؤن پياز جي 1/3 شامل ڪريو ۽ باقي هڪ طرف رکو
- ھاڻي ، ڪا ھٿ (ڊگھي پين) وٺو ، نن marي ميٽ ڪيل ٽڪر جا ڀٽ ھنيا ۽ ان ۾ اڌ چانھ جي چاٻي سان گڏ کٽجي.
- هاڻ ، پوديني جا پٽا ، ڌاڙيا ۽ مٿي سان ڀريل ڀاionsين ۽ الڳ پيالي ۾ شامل ڪريو ، ڪجھ گرم کير شامل ڪري زعفران سان جلي ڇڏجي.
- هڪ ڀيرو کير زعفران جو رنگت ڀريندو آهي ، هني کي شامل ڪري.
- ھاڻي ، ھينٽ يا پين کي فضائي ٿڌي idڪ سان orڪيو يا ڪنارن کي چپڪي ڊيٽو شامل ڪيو ۽ aڪ سان ان کي coverڪيو ، ته جيئن ٻا that کان ٻاھر نه نڪري ، جيئن ته ھي مصالحي وارو ذائقو برقرار رکڻ لاءِ تمام ضروري آھي. هن ٽيڪنڪ کي ڊم چئبو آهي. تپش اندر ئي رهي ٿي ۽ چانور انهي ٻا steam ۽ گرميءَ ۾ ڀاڙي وڃن ٿا ، ۽ مصالحن جي خوشبو برقرار رکن ٿا.
- ان کي 45 منٽن لاءِ پچايو.
- گلاب جو پاڻي شامل ڪريو.
- گوست باني ا nowڪلهه گرم خدمت ڪرڻ لاءِ تيار آهي.
- 1. گلاب جو پاڻي شامل ڪيو ويندو آهي ، جئين اهو توهان جي برڪت کي زبردست ذائقو ڏيندو.
- 2. گوشٽ برياني رائتا ۽ مرچي کا سيلان سان گڏ خدمت ڪئي وئي آهي.
- سرونگ جي ماپ - 1 نن plateي پليٽ
- ڪڻڪ - 250 ڪيلي
- فٽ - 11 g
- پروٽين - 24 g
- ڪاربوهائيڊريٽ - 5 g
- غذائي فائبر - 14 ج