هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِبس اندر
-
چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت -
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت وڃايو نه ٿيو
- اينيربن لاهري آر بي سي وارثي کان اڳتي اعتماد آهي
- ريلينجي جيو ، ايئر ٽيل ، وي ، ۽ بي ايس اين ايل مان تمام داخلا سطح جي ڊيٽا واؤچر جي لسٽ
- ڪانڌ ميلا واپس اچڻ وارا COVID-19 جي وبائي خراب ڪري سگھن ٿا: سنجي راٿ
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
دال سان ٽڪريون ، داڻن سان اليڪا ڪو خاص کاشٽ آهي. جڏهن توهان هڪ ذبيحه ڏانهن وڃي ۽ دال ٽڊڪا جو آرڊر ڪري ، عام طور تي توهان کي پياز ، ٽماءِ ۽ مصالحن سان گڏ سونهري پيالي دال ڏسڻ جي اميد آهي. هي ڊال عام طور تي مڪمل طور تي سبزي خور آهي. بهرحال ، دال ٽدڪا جيڪا هگڙي جي ترڪيب سان آهي خاص کولڪاته مان آهي. جيڪڏهن توهان ڪولٽتا ۾ ديبا انداز ڊال ٽڊڪا جي آرڊر ڏيو ته توهان کي هڪ ڪاري دال ملي ويندي جنهن کي خشڪ انڊن سان مزي سان ملايو ويو آهي.
بنگالي انڊا تاڪا دال يا ’تورڪا‘ جيئن اسان سڏيون ٿا ته اهو خاص طور تي کولڪتا جو خاص روپ آهي ته توهان کي ٻئي ڪٿي به نه ملندو. تنهن ڪري بنگالين جي سڀني ”پرشيشي“ يا آفيس کان ٻاهر ، توهان شايد eggڻ ته ا eggڪلهه سان دال ٽاڪا ٺاهڻ سکو ڇو ته توهان بنگال کان ٻاهر ڪنهن ڊهي تي هن جو آرڊر نٿا ڪري سگهو. ترڪيب ڪافي سادي آهي ۽ اگر توهان چ theي طرح چ rememberو ياد رکندا ، توهان هن کي پنهنجي مهارت واري چچين سان ان تي پهچندا.
خدمت ڪري ٿو 4
تياري جو وقت: 10 منٽ
پچائڻ جو وقت: 30 منٽ
اجزاء
- س moو مونگ ڊال- 1/2 پيالو
- آفيس دال- 1/2 کپ
- چنا دال- 1/2 پيالو (ويھي)
- پياز- 1 + 1
- انگن- 1 انچ
- لہسن- 6-8 لونگ
- ٽماٽو- 1
- Turmeric- 1 پنچ
- سڪل ڳاڙها مرچ- 2
- بيهن جا پن- 2
- سائو مرچ- 4 (ڇڪيل)
- ڳاڙهو مرچ پائوڊر- 1/2 ٽسپ
- داڻا پائوڊر- 1tsp
- ڇڪيل زحل پاؤڊر- 1tsp
- گرم ماسلا پاؤڊر- 1/2 ٽسپ
- سرنهن جو تيل- 2tbsp
- گهي- 1tsp
- اسفوليڊا- 1 تمام پن
- شوگر- 1/2 ٽسپ
- انڊا 2
- لوڻ- ذائقو مطابق
طريقو
- پريشر کي ٽن قسمن جي دال کي 10 منٽن لاءِ گھٽ آگ تي پچائڻ.
- ان دوران ، 1 پياز ۽ ٽماڪ کي چٽيو.
- ادرڪ ، لہسن ۽ ٻي پیاز مان هڪ پيسٽ ٺاهيو.
- ٿوري تري ۾ ڪٽي تي تيل گرم ڪريو ، ان کي سائي جي پتي ، ڳاڙهي مرچ ، سائو مرچ ۽ کنڊ سان موسم ڏيو.
- ڇڪيل پیاز کي هن پين ۾ 2 منٽ لاءِ ساٽ ڪيو. پوء ، پیاز ۽ ادرڪ- لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو.
- 2 کان 3 منٽن تائين ٻني جي باهه تي پچايو.
- ٽماٽو ، لوڻ وارو نشان ، ڳاڙهي مرچ پاؤ ، هرا دائو پاؤر ، ہلڙو ۽ روسٽ ڪيل زهر شامل ڪريو.
- ڪڪڙ جيستائين تيل مصالحن کان جدا نه ٿيو.
- اٻريل دالون کي انهي پين ۾ وجھو ۽ سڀني مصالحن کي چ mixيءَ طرح ملائي. گانڌي کان بچڻ لاءِ سڪل رکو.
- ٻي گھڻي کُلي پين ۾ ، گرم ڪريو ۽ گرم ڪري وٺو اسفائيٽيڊا يا ٽنگ سان.
- اٽو کي هن intoل ۾ ٽوڙيو. ڪجھ لوڻ شامل ڪريو ۽ صحيح طور هڏن کي گرايو.
- سمرڻ واري دال کي هڻڻ سان گڏ پين ۾ اڇلايو.
- دال قدمي جي صحيح تسلسل تي پهچڻ لاءِ دال کي سمهي رکو.
- گرم مسالا آخر ۾ شامل ڪيو.
توھان وٽ دال ٽڊڪا چانديءَ سان گڏ رومالي روٽين يا نانن سان ڪري سگھو ٿا. ان کي گھر ۾ فلڪاسس سان گڏ ٿيو.
