بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- وشنو وشال ۽ جوالا گتا 22 اپريل تي ڳن knڻ لاءِ: هتي تفصيل ڏسو
- نيوزيلينڊ ڪرڪيٽ ايوارڊ: وليمسن سر رچرڊ هيڊلي ميڊل کي چوٿون ڀيرو کٽي ورتو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جرن اين آر ٽي ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
دال مڪراني جو نسخو پنجاب جي زمين مان ۽ وقت سان گڏ ، هن مزيدار ڊال جي ترڪيب کي س popularityي ملڪ ۾ وڏي مقبوليت حاصل ٿي آهي. ڪارو يوراد ڊل ۽ ڳچيءَ جون ٻليون ، اڪا راجيما ، ڳچي يا مکڻ ۾ سستي ، مختلف خوشبوئن واري مصالحن سان ليس هڪ لازمي شاهي ذائقو کي خارج ڪري ٿي جيڪا توهان کي بار بار تيار ڪرڻ تي مجبور ڪري ڇڏيندي.
دال ماخاني يا پنجابي دال ماخاني جو نسخو پروٽين ۽ ٻين قيمتي غذائي جزن جو هڪ اهم ذريعو طور پڻ سڃاتو وڃي ٿو ، ڇاڪاڻ ته ٻئي دال ۽ راجما يا ٻنيءَ وارا ٻج فائبر ، کیلشيم ۽ پروٽين مان ڀرپور هوندا آهن.
اسان کي يقين آهي ته هن دال ماخاني ترڪيب جي مڪمل مزي ان جي سستي ٺاهڻ واري عمل ۾ آهي. دال ۽ داڻي جي سستي ۽ سٺي پچائڻ کان پوءِ ئي دال مڪراني جي خوشگوار خوشبو ملي سگهي ٿي.
ان سان گڏ اتي هڪ مشهور غلط فهمي موجود آهي ته دال مخاني جو نسخو گهي يا مکڻ جي اضافي مقدار کانسواءِ تيار نه ٿي ڪري سگهجي. دال مڪراني گهڻو ڪري مکڻ يا گکي استعمال ڪرڻ کانسواءِ آسانيءَ سان تيار ڪري سگھجي ٿي. توهان کي سڀني کي ڪاري دال ۽ راجيما کي رات بھر سمهڻ گهرجي ، انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته انهن کي چuffي ريت cookهليو ويو آهي
اهو پروٽين تي ٻڌل نسخو ٻين ڊال جي ترڪيب جي مقابلي ۾ گهٽ ڪيلوري واري واعدي سان اچي ٿو. جئين ته ڊال ڊش ۾ گهٽ ڪيلوريز جو حصو ڏيندو آهي ، توهان آساني سان هن دل مکڻ جي ترڪيب کي توهان جي متوازن کاڌي جو حصو شامل ڪري سگهو ٿا ، اهو چانورن يا روٽي سان گڏ هجي.
بيسي فيسٽيول سان گڏ ويجهو آهي ، اسان اميد ڪريون ٿا ته توهان انهي مزيدار دل مکاني ترڪيب کي آزمايو ۽ هيٺيون تبصرن ۾ اسان سان پنهنجي پسنديده باسڪي ريڪارڊ شيئر ڪرڻ نه وساريندا.
دال ميڪاني جو نسخو | پنجابي دال مڪراني رڪي | ايسي دال مڪراني ريڪپ | دال مڪراني طرفان قدم کڻي | دال مڪراني ويڊيو دال مکھاڻي جو نسخو | پنجابي دل مڪراني جو نسخو | آسان دال مڪراني جو نسخو | دال ماخذي قدم اڳتي قدم | دال ماخذن جو وڊيو وقت تيار ڪرڻ جو وقت 8 ڪلاڪ 0 منٽ کاڪ جو وقت 40 ايم مڪمل وقت 8 ڪلاڪ 40 منٽترڪيب پاران: مينا ڀنڊاري
ترڪيب جو قسم: مين-ڪورس
خدمت ڪري ٿو: 2-3
اجزاء-
1. راجما - 3 چمچ
2. زنجير جا ٻج - 1 چمچ
3. لوڻ - 1 چمچ
4. ڳاڙهي مرچ جو پائوڊر - 1 چمچ
5. لوڻ مساله - ½ ٿنڀو
6. ڪارو يوراد ڊال - 3/4 ڪپ
7. تيل - 1 چمچ
8. ٽماٽا (ڪٽي) - 1 ڪپ
9. ادرڪ- لہسن جو پيسٽ - 1 چمچ
10. سائي مرچ (سلائيٽ) ـ 2 ڊگها مرچ
11. پیاز (ڇڪيل) - 1 کپ
12. مکڻ - 3 چمچ
-
1. سڀ کان پهرين ، ريجما سڻڀن ۽ ڪاري يوراد دال کي چ ،ي طرح صاف ڪريو.
2. پاڻي تي زور ڀريو ۽ انهن کي ا waterائي رات پاڻيءَ ۾ ٽهڪ ڏيو.
3. هڪ ڪوڪر وٺو ۽ پڻگو راجما ، ڪڻڪ يورال دال ، لوڻ ۽ پاڻي شامل ڪريو.
4. پريشر ان کي 5-6 سيٽي لاءِ پچايو.
5. هڪ پين ڪ Takeي وٺو ۽ تيل ، مکھن ۽ زيتون شامل ڪريو.
6. جڏهن مکڻ ڳري وڃي ، ان کي ادرڪ لہسن جو پيسٽ ۽ گرٽي ٿيل پیاز شامل ڪري.
7. ان کي سٺو Giveيرايو جيستائين پیاز هلڪو ڳاڙهو ٿيندو.
8. ان کانپوءِ ٽماٽو شامل ڪريو ۽ ٻيهر کنيو.
9. پريشر پکا ڀا rajي ، ڪاري يورد دال ، لوڻ ۽ پاڻي شامل ڪريو.
10. ٿڪيو ۽ ان کي 5-6 منٽن تائين پکڙڻ ڏيو.
11. جڏهن هر شيءَ پکجي وڃي ته گرم مسالا شامل ڪريو.
12. مکڻ شامل ڪريو ۽ هر شي کي چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
13. هڪ پيالو ۾ منتقلي ڪريو ۽ مٿي تي تازو ڪريم يا مکھن سان گڏ خدمت ڪريو.
- 1. آهستي مزيدار ڪالا يورال دال ۽ ريجما ڪيڪي تائين سڀني ذائقن کي ٻاهر ڪ toڻ لاءِ.
- 2. ريزما ۽ ڪارو دال کي رات جو سڪڻ لاءِ انهي ڳالهه کي يقيني بڻايو وڃي ته اهي گهريل آهن ۽ پچائڻ لاءِ تيار آهن.
- خدمت ڪرڻ جو سائز - 1 جي خدمت (300 ز)
- ٻليون - 340 ڪيلي
- فٽ - 14 g
- پروٽين - 14 ج
- ڪاربوهائيڊريٽ - 40 g
- فائبر - 6 g
اسٽيپ طرفان بيچ - دل مکاني ڪيئن ٺاهيو وڃي
1. سڀ کان پهرين ، ريجما سڻڀن ۽ ڪاري يوراد دال کي چ ،ي طرح صاف ڪريو.
2. پاڻي تي زور ڀريو ۽ انهن کي ا waterائي رات پاڻيءَ ۾ ٽهڪ ڏيو
3. هڪ ڪوڪر وٺو ۽ پڻگو راجما ، ڪڻڪ يورال دال ، لوڻ ۽ پاڻي شامل ڪريو.
4. پريشر ان کي 5-6 سيٽي لاءِ پچايو.
5. هڪ پين ڪ Takeي وٺو ۽ تيل ، مکھن ۽ زيتون شامل ڪريو.
6. جڏهن مکڻ ڳري وڃي ، ان کي ادرڪ لہسن جو پيسٽ ۽ گرٽي ٿيل پیاز شامل ڪري.
7. ان کي سٺو Giveيرايو جيستائين پیاز هلڪو ڳاڙهو ٿيندو.
8. ان کانپوءِ ٽماٽو شامل ڪريو ۽ ٻيهر کنيو.
9. پريشر پکا ڀا rajي ، ڪاري يورد دال ، لوڻ ۽ پاڻي شامل ڪريو.
10. ٿڪيو ۽ ان کي 5-6 منٽن تائين پکڙڻ ڏيو.
11. جڏهن هر شيءَ پکجي وڃي ته گرم مسالا شامل ڪريو.
12. مکڻ شامل ڪريو ۽ هر شي کي چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
13. هڪ پيالو ۾ منتقلي ڪريو ۽ مٿي تي تازو ڪريم يا مکھن سان گڏ خدمت ڪريو.