بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪsي
- وشنو وشال ۽ جوالا گتا 22 اپريل تي ڳن knڻ لاءِ: هتي تفصيل ڏسو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جرن اين آر ٽي ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
ڀريل چانورن جون ترڪيبون انهن ڏينهن ۾ نوجوانن ۾ تمام مشهور آهن. هندستاني نوجوان هاڻي سموري وقت پيلوءَ يا بریاني کائڻ نٿا چاهين. اهي مختلف مزي جي ڪوشش ڪرڻ پسند ڪندا آهن. چيني ڪاپي هجي يا ڪانٽينينٽل ، نوجوان چاهيندا آهن ته مختلف قسم جي کاڌ خوراڪ. اھو ئي سبب آھي ، ڪڪڙ Schezwan چانور ا daysڪلھ اھڙو غضب آھي. توهان ريسٽورنٽ ۾ سڀني پوش مينيو تي نالو 'مرغي اسڪيووان چانور' ڏسندا. حيرت انگيز طور تي ، هي تريل چانور جو ڪاڪ پڻ گلي کاڌي آهي.
ڪڪڙ شيزوان چانور سخت چيني چيني نسخ نه آهن. اهو ڀا theي جو حصو آهي جنهن جي اسين هينئر انڊو چيني تعريف ڪندا آهيون. هي تريل چانور جو ترش ڪيترائي شيزوان ساس سان تيار ڪيو ويندو آهي ۽ انهي ۾ هڪ روشن سرخ رنگ هوندو آهي. توکي ياد ڪريو ، ڪڪڙ شيزوان چانور ڏا spا مصالحي دار ٿي سگھن ٿا ان ڪري ڪوشش ڪري هڪ خالي ڪڪڙ سان.
خدمت ڪري ٿو: 4
تياري جو وقت: 30 منٽ
پچائڻ جو وقت: 45 منٽ
اجزاء
- ڪڪڙ- 100 گرام
- چانور- 2 کپ
- پياز- 1 وڏي (ڪٽي)
- لہسن جا پوڊ- 8 (ڇڪيل)
- گاجر- 1 (ڇڪيل)
- بيڪن ـ 4 (چٽا ٿيل)
- Capsicum- 1 (ڇڪيل)
- سائو مرچ- 2 (ڇڪيل)
- ٽماٽو چٽيون- 1tsp
- شيزوان سوس- 1tbsp
- تيل 1 ڪلو
- لوڻ- ذائقو مطابق
طريقو
- ڪڪڙ کي پريشر ڪڪر ۾ اٻريل 2 پيالو پاڻي ۽ لوڻ سان. 2 سيٽي جي مدت تائين کائڻ.
- ھاڻي ڪڪڙ جو ذخيرو رک ۽ ابلي ڪڪڙ کي ڪ takeي وٺو. مرغ کي ڇڪايو آ withريون توهان جي آرين سان.
- 10 منٽن تائين چانور پائڻ لاءِ مرغي جو ذخيرو (وڌيڪ پاڻي جي ضرورت هجي) استعمال ڪريو.
- چانورن کي پچائڻ لاءِ اسٽاڪ استعمال ڪندي ان ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿو ته چانورن ۾ چکن جو ذائقو آهي.
- ھاڻي تيل ھڪ ڊگھي ھيٺان پين ۾ گرم ڪريو. پين ۾ پیاز شامل ڪريو ۽ نن flي باهه تي 3-4 منٽن لاءِ ساهٽ ڪريو.
- اڳيون ، سبز مرچ ۽ لہسن شامل ڪريو. گھٽ آنل تي 2 منٽن لاءِ ساسٽ ڪريو.
- پوء سڀني ڀا theن کي شامل ڪريو ، شمله مرچ ، گاجر ۽ ميون. گهٽ باهه تي 3-4 منٽن لاءِ فري ڪريو.
- ٽماٽي جي سوس ۽ شيوزوان ساس کي پين ۾ وجهو. ان کي 30 سيڪنڊن لاءِ سايوٽ ڪريو ۽ پوءِ ڪنڊي سبزي سان هن ۾ ملايو.
- ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ ۽ پکا چانور شامل ڪريو. ڪجهه لوڻ پڻ ڇڪيو. ھاڻي سوس سان گڏ چانورن کي آهستي سان ملائي.
- ڏا hardي سختي نه ڪريو يا ٻي صورت ۾ توهان شايد چانورن کي مٽي ۾ وجهي ڇڏيو. 3 منٽن تائين چانورن کي آهستي سان اڏايو.
- 2-3 منٽن تائين لوڻ تي ڪَ ۽ ڀرڻ.
توهان مرغي شيزوان چانور جي پوکي يا بغير مصالحي واري گروي جي خدمت ڪري سگهو ٿا.