بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪsي
- وشنو وشال ۽ جوالا گتا 22 اپريل تي ڳن knڻ لاءِ: هتي تفصيل ڏسو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
ڀندي مسالا هڪ روايتي اتر هندستاني کاڻ آهي ، جيڪا هڪ طرفي طعام جي طور تي تيار ڪئي وئي آهي ۽ خاص ڪشميري يا رات جي ماني جي وقت لاءِ مکيه ڪورس سان گڏ پيش ڪيو ويو آهي. ملڪ جي مختلف حصن ۾ پڻندي ماسالا ۾ ڪيتريون ئي حالتون آهن. هن ترڪي ۾ ، اسان خشڪ ڀنڊي مصالحي جي تياري ڪري رهيا آهيون.
خشڪ بھنڊي مصاله بندي کٽيل سان تيار ڪئي وئي آھي ڊگھي انچ انچ نن piecesن ، پياز ۽ پوري مصالحن جو لوڊ. بڪرا هندستان جي ڪيترن ئي هالن سان گڏ مصالحو ڪيو ويندو آهي ۽ پیاز سان گڏ ، هي برتن به بلڪل مزيدار بڻائيندو آهي.
ڀنگي مسالا هڪ بهترين ميلاپ آهي روٽي يا چانور سان. امرور پاؤڊر جي شدت سان گڏ ماسالا جي مصيبت ڪهڙو آهي جيڪو هن برتن کي خاص ۽ گهڻو مزيدار بڻائي ٿو.
ڀنگي مسالا گهر ۾ جلدي ۽ آسان تيار آهي. گرم سادو چانورن سان صرف ميڻ ڪرڻ وڏي وڪري آهي. هي هڪ مثالي لنچ-باڪس کا کاڌو ٺاهيندو آهي.
تنهن ڪري ، جيڪڏهن توهان سڪل بھنڊي مسالا جو اسان وارو نسخو آزمائڻ چاهيو ٿا ، ويڊيو ڏسو ۽ تصويرن تي مشتمل تفصيلي قدم واري طريقي جي پيروي پڻ ڪريو.
بيهندي ماسلا ويڊيو ريڪپيو
بيهنشي مزاله رڪيپ | خشڪ ڀينڊي جو ماکي ڪيئن تيار ڪجي | براهمي ماسالي جو ريڪپ | SPICY BHINDI MASALA RECIPE بندي مسالا جو نسخو | خشڪ ڀنگي مسالا کي ڪيئن تيار ڪيو | سڪل ڀنگي مسالا جو نسخو | خشڪ اوڪرا ڪيري ريڪپ وقت تيار ڪرڻ وقت 10 منٽ کاڪ جو وقت 20 ايم مڪمل وقت 30 منٽترڪيب پاران: مينا ڀنڊاري
ترڪيب جو قسم: سائڊ ڊش
خدمت ڪري ٿو: 2
اجزاء
-
ڀندي / عورت جي آ'sر (ڌوئڻ ۽ خشڪ چ )ي طرح) - 250 گ
پياز - 2
سائو مرچ (وڏو) - 1
تيل - 3 ٿلهو
جيارا - 1½ عدد
ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ
ڪيميائي پاؤڊر - 1 ٽسپ
ڳاڙهو مرچ پاؤڊر - 2 ٽسپ
دانييا پاؤڊر - 2 ٽسپ
گرم مسالا - 1 ٽسپ
امچور پاؤڊر - 2 ٽسپ
-
1. ڀنڊي يا عورت جي آ fingerر وٺو.
2. مٿين ۽ هيٺين حصن کي هٽايو ۽ انهن کي هڪ انچ جزن ۾ ڪٽيو.
3. پیاز وٺو ۽ مٿاهين ۽ هيٺين حصن کي هٽايو.
4. چمڙي کي کلڻ ۽ مٿيون تهه هٽايو ، جيڪڏهن تمام گهڻي سخت آهي.
5. ان کي اڌ حصن ۾ ڪٽيو ۽ انهن کي وچولي پتلي سلائس ۾ وڌيڪ ڪٽيو.
6. پیاز جي تہه کي جدا ڪريو ۽ ان کي هڪ طرف رکجو.
7. ھڪڙو سائو مرچ کي نن piecesن ٽڪرن ۾ وitايو ۽ ان کي خشڪ ڪر.
8. ان کي اڌ انچ جي حصن ۾ ڪٽيو ۽ ان کي هڪ طرف رکجي.
9. گرم ڪيل پين ۾ ، تيل شامل ڪريو ۽ ان کي گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
10. جهر شامل ڪريو ۽ ان کي براؤن ٿيڻ ڏي.
11. پیاز شامل ڪريو ۽ تقريبا 2 منٽن تائين سٺي سانت ڪريو.
12. ڪٽيل سبز مرچ شامل ڪريو ۽ ٻيهر ساٿ ڪريو جيستائين پیاز گولڊن براؤن ٿي وڃي.
13. ڪٽي bindi کي شامل ڪريو ۽ چ 2ي طرح 2 منٽن تائين گڏ ڪريو.
14. ذائقو ۽ لوڻ وارو پاؤر جي حساب سان لوڻ شامل ڪريو.
15. چ Mixي طرح سان گڏ ڪريو ۽ aڪ سان coverڪيو.
16. ان کي ٻلڻ تي 5-6 منٽن تائين پکڙڻ جي اجازت ڏيو.
17. لالي کي هٽايو ۽ لال مرچ پاؤڊر ۽ ڌنيا پاؤڊر شامل ڪريو.
18. گرم مسالا شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
19. آمور پاؤڊر شامل ڪريو ۽ ماس کي پکڻ جي لاءِ تيز باهه تي هڪ منٽ لاءِ چ stirي طرح stirڪيو.
20. ٿانو ۾ منتقلي ۽ گرم خدمت ڪريو.
- 1. پڪ سان پڪ ڪريو ته بھنڊي ڌوئي وڃي ۽ سٺي نموني سان خشڪ ٿي وڃي. جيڪڏهن اها مٺي هوندي ، ته سڪل ٿي ويندو.
- 2. ڀنگي مسالا لاءِ ، ڀنڊي ٻئي ڀنگي سبزيز جي مقابلي ۾ تمام وڏي مٿي کٽي ويندا آهن.
- 3. سائو مرچ ديدار ، انهي ڪري مصالحي ۾ مرچ کي ڪٽڻ دوران اهو وڌيڪ مصالحو دار نه هوندو.
- 4. لال مرچ پاؤڊر شامل ڪرڻ دوران خبردار ٿيو ، جيئن سائو مرچ پهريان کان ئي شامل ڪيو ويو آهي.
- سرونگ جي ماپ - 1 کپ
- ڪيليئرز - 216.3 ڪلي
- فٽ - 11.6 g
- پروٽين - 5،8 g
- ڪاربوهائيڊريٽ - 27.5 گ
- ٻڪري - 4.7 گ
- غذائي فائبر - 7.5 گ
سٽي طرفان گهمڻ - ڀينڊي مالالا ڪيئن ٺاهيو وڃي
1. ڀنڊي يا عورت جي آ fingerر وٺو.
2. مٿين ۽ هيٺين حصن کي هٽايو ۽ انهن کي هڪ انچ جزن ۾ ڪٽيو.
3. پیاز وٺو ۽ مٿاهين ۽ هيٺين حصن کي هٽايو.
4. چمڙي کي کلڻ ۽ مٿيون تهه هٽايو ، جيڪڏهن تمام گهڻي سخت آهي.
5. ان کي اڌ حصن ۾ ڪٽيو ۽ انهن کي وچولي پتلي سلائس ۾ وڌيڪ ڪٽيو.
6. پیاز جي تہه کي جدا ڪريو ۽ ان کي هڪ طرف رکجو.
7. ھڪڙو سائو مرچ کي نن piecesن ٽڪرن ۾ وitايو ۽ ان کي خشڪ ڪر.
8. ان کي اڌ انچ جي حصن ۾ ڪٽيو ۽ ان کي هڪ طرف رکجي.
9. گرم ڪيل پين ۾ ، تيل شامل ڪريو ۽ ان کي گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
10. جهر شامل ڪريو ۽ ان کي براؤن ٿيڻ ڏي.
11. پیاز شامل ڪريو ۽ تقريبا 2 منٽن تائين سٺي سانت ڪريو.
12. ڪٽيل سبز مرچ شامل ڪريو ۽ ٻيهر ساٿ ڪريو جيستائين پياز سونا ڳاڙهو ٿي وڃن.
13. ڪٽي bindi کي شامل ڪريو ۽ چ 2ي طرح 2 منٽن تائين گڏ ڪريو.
14. ذائقو ۽ لوڻ وارو پاؤر جي حساب سان لوڻ شامل ڪريو.
15. چ Mixي طرح سان گڏ ڪريو ۽ aڪ سان coverڪيو.
16. ان کي ٻلڻ تي 5-6 منٽن تائين پکڙڻ جي اجازت ڏيو.
17. لالي کي هٽايو ۽ لال مرچ پاؤڊر ۽ ڌنيا پاؤڊر شامل ڪريو.
18. گرم مسالا شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
19. آمور پاؤڊر شامل ڪريو ۽ ماسڪ کي پکائڻ جي لاءِ تيز باهه تي هڪ منٽ لاءِ چ wellي ريت stirڙڪايو.
20. ٿانو ۾ منتقلي ۽ گرم خدمت ڪريو.