هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِبس اندر
-
چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت -
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- وشنو وشال ۽ جوالا گتا 22 اپريل تي ڳن knڻ لاءِ: هتي تفصيل ڏسو
- نيوزيلينڊ ڪرڪيٽ ايوارڊ: وليمسن سر رچرڊ هيڊلي ميڊل کي چوٿون ڀيرو کٽي ورتو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
بادام دنيا جي سڀ کان وڌيڪ غذائي ۽ ورڇايل نٽ مان هڪ آهي ، پنهنجي ناقابل صحت صحت فوائد ۽ کاڌي جي استعمال لاءِ مشهور آهن. بادام کي ناشتي طور کٽي سگهجي ٿو ، اٽو ۾ وڌو ۽ ڪريم کير ۾ تبديل ڪيو وڃي ، بادام کير وانگر knownاتو وڃي ٿو. بادام جو کير هڪ تمام مشهور بادام وارو پيداوار آهي ، جيڪو پنهنجي مالدار بناوٽ ۽ ذائقي سبب وڏي پيماني تي مشهور ٿي چڪو آهي. اها ڳئون جي کير جو هڪ صحت بخش ۽ وڻندڙ ٻوٽو آهي.
بادام کير ڇا آهي؟
بادام جو کير پاڻي سان بادام کي گڻ ۽ ملائڻ سان ٺاهيو وڃي ٿو ۽ پوءِ مرکب کي زور سان حل ڪرڻ لاءِ هٽايو وڃي ٿو. هي آخري پروڊڪٽ کي نشاستي جو کير بخشيندي آهي. بادام جي کير جو هڪ ڪريم وارو بناوت ۽ هڪ نيٽي ذائقو آهي [1] [ٻه] .
محققن تجويز ڪيو آهي ته بادام جو کير ٻارن ۽ بالغن لاءِ هڪ سٺو متبادل آهي جن ۾ الرجي يا کير جي گهٽتائي آهي [3] . اها ماڻهن جي لاءِ هڪ سٺو انتخاب آهي هڪ سبزي غذا کانپوءِ.
بادام جو کير ڪيترن ئي وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال هوندو آهي جنهن ۾ وٽامن اي ، ربوفلاوين ، ويٽامين ڊي ، ڪاپر ، زنڪ ، ڪلشيم ، ميگنيشيم ، فاسفورس وغيره شامل آهن.
تجارتي طور تي وڪرو ٿيل بادام کير ۾ ٿنڀن ۽ محافظن تي مشتمل آهي ته جيئن ساخت ۽ شيلف لائف کي بهتر بڻائي سگهجي. انهي ۾ شامل ڪيل غذائي مواد پڻ شامل آهي هن جي غذائي مواد کي وڌائڻ لاءِ.
بادام کير جي صحت جا فائدا
1. اي ڊي جو وزن گهٽائڻ
بادام جو کير ڪيلوري ۽ شوگر ۾ گهٽ آهي ، انهي جو مطلب آهي ته توهان انهي جو گهڻو حصو پيئندا آهيو اهو وزن وڌائڻ ۽ وزن جي انتظام ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي. مونونچاريٽيڊ فيٽي ايسڊ (ايم اي ايف اي) ۾ بادام پڻ وڌيڪ آهن جيڪي وزن وڌائڻ ۽ وزن جي انتظام ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون [4] . بنا مٺڙي بادام جي کير جي چونڊ ڪريو ڇو ته اهو ڪيلوريز ۽ شوگر ۾ گهٽ آهي.
2. رت جي شڪري جي سطح کي مستحڪم ڪري ٿي
اڻweetاڻ بادام وارو کير رت جي شگر جي سطح ۾ اضافو نه ڪندو آهي ، انهي ڪري ماڻهن جي ذیابيطس لاءِ اهو بهترين انتخاب آهي. ذيابيطس ماڻهون گهڻو ڪري پنهنجي روزاني ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار کي گهٽائيندا آهن ۽ جيئن بادام جو کير هڪ گهٽ ڪارب پيئڻ وارو آهي اهو رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. [5] .
3. هڏن جي صحت جي حمايت ڪندو آهي
جيئن ته بادام جو کير ڪيلشيم ۽ وٽامن ڊي سان ڀرپور هوندو آهي ، اهو کائڻ سان مضبوط ۽ صحتمند هڏن کي سنڀالڻ ۾ مدد ملندي. ڪلسيم هڪ اهم معدنيات آهي جيڪو صحتمند هڏن کي وڌائڻ لاءِ گهربل آهي ۽ اهو فرائيچر ۽ اوستيوپورسس جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ٻئي طرف ، ويتامين ڊي پڻ هڏن جي صحت ۾ واڌ لاءِ ڪيلشيم جذب کي وڌائي ڪري هڏن جي صحت ۾ وڏو ڪردار ادا ڪري ٿو [6] .
4. دل جي صحت کي بهتر ڪندو
صحت مند چرٻي ۾ بادام جو کير وڌيڪ هوندو آهي ، جهڙوڪ مونونسيتوريٽيڊڊ فيٽي ايسڊ ۽ پولي اناسيورٽيڊ فيٽي ايسڊ ، جيڪي دل جي صحت لاءِ فائديمند هوندا آهن. بادام جو کير پيئڻ LDL کي گهٽ ڪرڻ (خراب) کوليسٽر گهٽ ڪرڻ ۽ HDL (سٺو) کوليسٽر وڌائڻ سان دل جي صحت ۾ واڌارو ٿيندو [7]. .
5. آزاد ريڊيڪل نقصان جي خلاف جنگ آهي
بادام کير کير واري وٽيامين اي جو هڪ سٺو ذريعو آهي ، هڪ چربو گھلنشيل ويتامين آهي جيڪا جسم جي خلیوں کي آزاد ريڊيڪل نقصان کان بچائڻ جي لاءِ گهربل هوندي آهي [8] . وٽامن اي جسم ۾ سوزش ۽ آڪسيڊينٽ جي دٻاءَ کي به گڏ ڪندي آهي ، انهي ڪري دائمي مرضن جي خطري کي روڪيندي آهي [9] .
6. الزيميئر جي بيماري جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿو
بادام جي کير ۾ موجود وٽامن اي جو مواد الزيميرر جي بيماري وانگر نيوروڊينجينيٽيرين جي خرابين جي رفتار کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي. تحقيق ڏٺي آهي ته ويتامين اي دماغي ڪارڪردگي بهتر ڪري ٿو ۽ الزيميئر جي بيماري جي خطري کي گهٽ ڪري ٿو [10] [يارنهن] .
7. اها ليٽڪوز کان پاڪ ۽ ڊيدي کان پاڪ آهي
بادام جو کير قدرتي طور تي ليڪٽوز کان پاڪ آهي ، اهو انهن ماڻهن لاءِ مناسب انتخاب ڪري ٿو ، جيڪي ليڪٽز جي عدم برداشت واري حالت آهي ، اها حالت جنهن ۾ ماڻهو لیکٹوز کي هضم ڪرڻ کان قاصر هوندا آهن ، کير ۾ کنڊ. ۽ جيئن کان ، بادام جو کير هڪ ٻوٽي جي بنياد تي کير آهي ۽ ماڻهو جيڪي ڊيري کان بچڻ جو انتخاب ڪن ٿا ۽ ويگن بڻجي سگھن ٿا بادام جو کير [12] .
بادام کير جي ضمني اثرات
جڏهن ته بادام جو کير ڪيترائي صحت فائدا آهن ، ان سان جڙيل ڪجهه خطرات آهن. بادام جي کير وٽ ڪافي پروٽين نه هوندي آهي ، هڪ لازمي غذائيت جو دارومدار عضلات جي واڌ ، اينزيمي ۽ هارمون جي پيداوار ۽ ٻين جسمن جي عملن لاءِ هوندو آهي.
پروسيس ٿيل بادام کير ۾ کنڊ ، گم ۽ ڪيريجنين ، هڪ ايمولائزر آهي جيڪو گٽ جي صحت کي خراب ڪري سگهي ٿو.
ھڪڙي 2015 مطالعو شايع ٿيل جرنل آف ٻارن جي طب ٻڌايو آهي ته ٻارن جو جيڪو بادام جي کير جو گهڻو مقدار کائيندو آهي تنهن کي گردو پٿر جو سبب بڻيا. محققن اهو نتيجو ڪ concludedيو ته بادام جو کير غذائي آڪسيليٽ جو هڪ عظيم ذريعو آهي جيڪو گردن جي پٿر جو سبب بڻجندو آهي ۽ ان ڪري ٻارن کان پاسو ڪرڻ گهرجي [13] .
ان کان علاوه ، ٻارن جي هڪ سال کان گهٽ ٻارڙن کي ٻج جو کير سميت ٻوٽي تي ٻڌل کير پيئڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته اهو لوهه جي جذب کي مداخلت ڪري ٿو ۽ غذائيت جي گهٽتائي جو سبب بڻجي سگهي ٿو [14]. .
بادام جي کير جي تمام گهڻيون فائدا حاصل ڪرڻ لاءِ ، اڻ وڻندڙ ۽ اڻ وڻندڙ بادام کير جو انتخاب ڪريو. توهان پنهنجو گهر ۾ بادام جو کير پڻ ٺاهي سگهو ٿا.
گهر واري بادام واري کير کي ڪيئن ٺاهجي؟
- بادام جو 2 پيالو رات جو پاڻي ۾ ٻٻريو ۽ استعمال کان پهريان خشڪ ڪيو.
- بادام جي چمڙي کي هٽايو ۽ انهن کي پاڻي سان ٻلڻ ۾ شامل ڪيو ۽ 1-2 منٽن تائين blيرايو جيستائين پاڻي بادل نه آهي ۽ بادام صحيح زمين تي areڪيل.
- آ mixtureر کي اسٽيرين ۾ وجهو جنهن کي گلاس جي مٿان رکيو وڃي.
- جيترو ممڪن طور تي مائع ڪ toڻ لاءِ دٻايو.
- توهان بادام جو کير 4-5 ڏينهن تائين فرج ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا.
بادام جو کير توهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ جا طريقا
- ناشتي ۾ بادام جو کير اٽو يا مزلي شامل ڪريو.
- ان کي پنهنجي چانهه ، ڪافي يا گرم چاکليٽ ۾ شامل ڪريو.
- توهان جي smoothies ۾ بادام جو کير شامل ڪريو.
- ان کي سوپ ، ساس ۽ سلاد ڊريسنگن ۾ شامل ڪريو.
- بيڪنگ ڪيڪ ، آئيس ڪريم ۽ پڊنگ لاءِ بادام جو کير استعمال ڪريو.
