سان قمري نئون سال جاري آهي، اسان جي دماغ تي گونگا آهن. ڊمپلنگ لاءِ چيني لفظ پراڻي ۽ نئين سال جي وچ ۾ مٽاسٽا جي نمائندگي ڪري ٿو، ڇو ته اهي نئين سال جي جشن ۾ عام آهن. اهي پڻ دولت جي علامت آهن، ڇاڪاڻ ته اهي روايتي طور تي چانديء جي انگن وانگر آهن، هڪ شاهي چيني ڪرنسي. انهي چيو ته، چين ۽ ان کان ٻاهر کان مختلف قسم جا گونگا آهن. هتي 25 ڊمپلنگ جون ترڪيبون آهن جيڪي گهر ۾ بند ڪرڻ لاءِ ڪافي آسان آهن ، روايتي سور جي گوشت جي پوک اسٽيڪرز کان وٺي سسج ۽ انڊن جي ناشتي واري ڊمپلنگ تائين.
ملندڙ: 11 روايتي چيني نئين سال جو کاڌو آڪس جي سال ۾ رنگ ڪرڻ لاءِ
لذيذ لذيذ 1. سور جو گوشت پوکيندڙ
گهر ۾ پوٽي اسٽيڪرز ٺاهڻ بابت بهترين حصو؟ اهي هڪ دلڪش وانگر منجمد آهن. صرف اڻ پکايا ڊمپلنگ کي ھڪڙي پرت ۾ ھڪڙي بيڪري شيٽ تي رکو، انھن کي رات جو منجمد ڪريو، پوء انھن کي فريزر بيگز ڏانھن منتقل ڪريو.
ترڪيب Tin Eats 2. جاپاني گيوزا
سور جو گوشت، گوبي، لوسن ۽ ادرک سان ڀريل اهي گونگا مايوس نه ٿيندا. (پر اسان ڪوڙ ڳالهائينداسين جيڪڏهن اسان چئون ته اسان ٽن اجزاء واري مرچ آئل ڊيپنگ ساس بابت تمام گهڻو پرجوش نه هئاسين.)
اڌ پڪل فصل 3. مٺي مرچ ادرک سيسم ساس سان چيني مشروم ڊمپلنگ
هنن سبزي واري جواهر جي خراب بوتلن جو راز؟ ترڻ کان اڳ ڍڳن کي تلاءُ ۾ وجهڻ.
مان دل امامي 4. جيوزي چيني پان فرائيڊ پوٽ اسٽيڪرز
ها، پيلو ڊمپلنگ هڪ شيءِ آهي- ۽ اهي مزيدار آهن. ڪاربي آٽي جي بدران، اهي ڊاکون مولي جي گولن ۾ ويڙهيل آهن.
لذيذ لذيذ 5. سيسم ڪڪڙ پوٽ اسٽيڪرز
اسان کي اهو احساس آهي ته توهان جا ٻار هن مٺي ۽ چپچپا ايپيٽائزر جي مٿان هوندا.
اڌ پڪل فصل 6. ڀاڄيون پوٽيندڙ
تازو پيداوار آڻيو. اهي ڀاڄيون گھنٽي مرچ، بٽڻ مشروم، گوبي، اسڪيلين، لوسن ۽ پياز تي فخر ڪن ٿا.
مان هڪ فوڊ بلاگ آهيان 7. اسپيسي مرچ آئل وانٽون
پنھنجي ڏندن کي جھينگا ۽ زميني سور جي آسماني تکيا ۾ وجھو، سوادج گھر جي لوسن-مچ جي تيل ۾ ڊبل.
ترڪيب Tin Eats 8. شومائي (چيني ٻاڦ وارا ٻچا)
جيڪڏهن توهان وٽ بانس اسٽيمر نه آهي، هڪ باقاعده اسٽو اسٽيمر ٺيڪ ڪم ڪندو. انهن کي اڏامندڙ مڇيءَ جي ٻوٽي سان ٽاپ ڪندي اضافي ميل وڃو.
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول9. سور جو گوشت
انهن ڪُٽين کي گڏ ڪرڻ ايترو ئي آسان آهي جيترو هڪ گول چمچ فلنگ کي هر ريپر جي وچ ۾ رکڻ، ان کي فولڊ ڪرڻ لاءِ هڪ ٽڪنڊي وارو پائوچ ٺاهيو ۽ ڪنارن کي گڏجي دٻايو.
ترڪيب حاصل ڪريو
لذيذ لذيذ 10. شرمپ پوٽ اسٽيڪرز
ٿلهي، نرم جهنگلي، صرف punchy grated ادرک ۽ herbaceous تازي cilantro لاء ميچ آهي.
اڌ پڪل فصل 11. Miso Dumpling Soup with Autumn Squash
اهي گرائونڊ ترڪي ڊمپلنگ هڪ مزيدار راز آهن: ڳاڙهي ڪيري پيسٽ. نه رڳو اهو ذائقو هڪ نشانو بڻائيندو آهي، پر اهو گوشت کي سٺو ۽ نم پڻ رکندو آهي.
اڌ پڪل فصل 12. سسمي ڪڪڙ جا ٻچا مصالحي واري برٿ ۾ لوسن جي ڪرسپس سان
اسان سنجيدگيءَ سان توهان تي الزام نه وجهنداسين ته توهان ڊمپلنگ کي مڪمل طور تي ڇڏي ڏيو ۽ ان جي بدران تريل لہسن-پنڪو سيسم جي داڻي تي نوش ڪريو.
لذيذ لذيذ 13. پان فرائيڊ ڊمپلنگ
وانٽن ريپرز کي ڀرڻ کان اڳ سور جو گوشت ڀرڻ کي پچائڻ نه ڏيو. اهو تري وڃڻ کان پوءِ ٿانءَ ۾ کڄي ويندو.
مان دل امامي 14. پيلو شومائي
مٺي گوبي جي پنن لاءِ روايتي لفافن جو واپار ڪندي هي ڊيم سم پسند گهٽ ڪارب ٺاهي سگهجي ٿو.
ترڪيب جي نقاد 15. ڪڪڙ پوٽ اسٽيڪرز
ڀرڻ ۾ اضافي ڀاڄيون شامل ڪرڻ لاءِ آزاد محسوس ڪريو، جهڙوڪ مشروم، گھنٽي مرچ يا بروڪلولي. ڪٽيل پاڻي جي شاستن جو هڪ وڏو کرکرو اضافو پڻ هوندو.
زو ۾ رات جي ماني 16. سور جو گوشت-شيتاڪ مشروم پوٽ اسٽيڪرز
ڊمپلنگ 101: لفافن کي وڌيڪ نه ڀريو. جيڪڏهن تمام گهڻو ڀرڻ آهي، توهان وٽ ڪافي لفافي نه هوندو ته مٿي تي خوبصورت پلاٽن کي فولڊ ڪرڻ لاءِ.
اڌ پڪل فصل 17. Ginger Sesame Chicken Potstickers
مٺو. مرچ. انار. ساس. اسان کي وڌيڪ چوڻ جي ضرورت آهي؟
ترڪيب Tin Eats 18. چيني پين فرائيڊ ڊمپلنگ
توھان ڳولي سگھوٿا گو جي پيسٽري ريپر پنھنجي مقامي ايشيائي مارڪيٽ ۾. هڪ دفعو اهي گڏ ڪيا ويندا آهن، گوڏن کي توهان جي پسنديده برٿ ۾ ٻاڦ، تريل يا ابلي سگهجي ٿو.
لذيذ لذيذ 19. اسپائِي ڪڪڙ جي ٿانون
ڇا توھان چاھيو ٿا ته اھي اڃا وڌيڪ گرم ٿي وڃن؟ ڀرڻ ۾ هڪ يا ٻه سريراچا شامل ڪريو.
مان دل امامي 20. پيلو هار گو دومپلنگ
هن قسم جي ڊمپلنگ ان جي مترجم لفافن لاءِ مشهور آهي، جيڪي توهان کي اندر پيل گلابي جهنگلي ۽ سائي اسڪالن کي ڏسڻ جي اجازت ڏين ٿيون.
اڌ پڪل فصل 21. Crispy Sesame Ginger Potstickers with Chive Chili Sace
BRB، ترڻ لاءِ وڃي رهيو آهي ترڻ لاءِ ترڻ لاءِ ٿلهي تل جي تيل سان گڏ ڀاڄيل مونگ پھلي ۽ تازن چانور.
جديد مناسب 22. آسان ڊمپلنگ سوپ
15 منٽن ۾ گهر جو سوپ؟ توهان ان تي يقين رکون ٿا. (اها ڳالهه منجمد پوٽ اسٽيڪرز سان شروع ٿئي ٿي.)
مان هڪ فوڊ بلاگ آهيان 23. چيني سور جو گوشت
پاڻي ۽ اٽو اهي سڀ آهن جيڪي توهان کي شروع کان ڊمپلنگ آو ٺاهڻ جي ضرورت آهي. گرم پاڻي گلوٽين جي پيداوار ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو نرم، لچڪدار اٽو لاء اهم آهي.
چمچو فورڪ بيڪن 24. شربت شومائي
ڪٽيل ليمون گراس جو اضافو گوڏن کي هڪ روشن، ليمودار، خوشبودار je ne sais quoi ڏئي ٿو.
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول25. ساسج ۽ انڊا ناشتو ڊمپلنگ
هڪ راز ڄاڻڻ چاهيو ٿا؟ توهان صرف *ڪجهه به* شيئر ڪري سگهو ٿا هڪ ڊمپنگ ريپر ۾، چيڊر پنير ۽ ناشتي جي سسج شامل آهن. مهرباني ڪري سريراچا ڪيچپ پاس ڪريو.
ترڪيب حاصل ڪريو
ملندڙ: 15 روايتي چيني کاڌي جون شيون جيڪي توهان کي ڪوشش ڪرڻ گهرجن، هڪ چيني-ملائيشيا جي شيف جي مطابق
