بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪsي
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
مکڻ اسان جي س timeي وقت آهي ، من پسند ڊيري جي شين مان هڪ آهي. پڻ هڪ وڌيڪ ورڇايل کير مان هڪ آهي ، مکڻ نه صرف هڪ مزيدار پکيڙ ۽ ڀا aي کي ذائقي ۾ وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ، پر هن کي ڀاڻ ، پکائڻ يا پچائڻ لاءِ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.
چاڪليٽ براونز ٺاهڻ لاءِ ان کي ڳτέيل شڪل ۾ استعمال ڪريو يا گرم پارنٿس مٿان ان جي ڳريون شيون رکجن ، مکڻ ڪنهن به شڪل ۾ ڪنهن به کاڌي سان هميشه قبول ۽ رڌل آهن. پر ڪيترو اسان حقيقت ۾ مکڻ جي باري ۾ knowاڻو ٿا اها حقيقت آهي ته اهو کير واري پيداوار آهي؟
پڻ ڏسو: عجيب شيون جيڪي صرف هندستان ۾ واقع ٿينديون آهن
ڇا توهان کي به خبر آهي ته مکھن جا مختلف قسم موجود آهن؟ هن آرٽيڪل جي ذريعي اسان توهان کي 10 مختلف قسم جا مکڻ متعارف ڪرائينداسين. جڏهن ته انهن قسمن مان ڪجهه مکڻ جي عام قسمن وانگر سڃاتل آهن ، ڪجهه اهڙا آهن جيڪي توهان کان اڳ ڪڏهن به نه ٻڌا هوندا.
تنھنڪري پڙھو ۽ مزو وٺو!
کلڻ واري مکڻ
ڪلچر ٿيل مکڻ هڪ کير مان ٺهيل آهي جيڪو فعال بيڪٽيريا سان خمير ڪندو آهي. هڪ خاص ، ٿورڙو ٿڌو ذائقو هجڻ ، کاڌيل مکڻ کاڌي جي لاءِ بهترين مصالحا چونڊ جي ڪم ڪري ٿو.
مٺي ڪريم مکڻ
مٺي ڪريم مکڻ يا ’اڻ کلندڙ مکڻ‘ مکھن آهي جيڪو پيسٽ ڪيلٽائزڊ تازو ڪريم مان ٺاهيو ويندو آهي ، مطلب ته ڪريم جيڪو هر صورت ۾ کٽڻ جي اجازت نه ڏيندو آهي. ان جو نمڪين نسخو تيار ڪرڻ لاءِ ، قدرتي ڪلچر وارا ذائق ان ۾ شامل ڪيا ويندا آهن. غير محفوظ ٿيل مٺي ڪريم مکڻ بيڪنگ جي لاءِ بهترين انتخاب آهي.
خام ڪريم کي مکڻ
خام ڪڻڪ مکڻ مکڻ جي تمام گهڻي قيمتي قسمن مان هڪ آهي. هن مکڻ فارم جي تازي يا تهذيب بي رنگ ٿيل ڪڻڪ مان ٺاهيو ويندو آهي.
گائي
مکڻ جي عام قسمن مان هڪ ، گهي جو پوري دنيا ۾ ’ڪلر ٿيل مکھن‘ طور حوالو ڏنو ويندو آهي. هن ڊگهي چڻائي واري مکڻ کي حاصل ڪيو ويندو آهي جڏهن مکڻ کي پاڻي ۾ موجود پاڻيءَ جي تپش ڪرڻ لاءِ گرم ڪيو وڃي ۽ هن جو کير سان solي ختم ڪيو وڃي. اهو ڀا frين ۽ کيڙڻ لاءِ هڪ مثالي پچائڻ وچولي جي طور تي ڪم ڪري ٿو.
ڪڻڪ مکڻ
ڪڻڪ جو مکڻ پڻ مکڻ جي عام قسمن مان هڪ آهي. مثالي طور تي پکڙيل مکڻ وانگر استعمال ڪيو ويندو آهي ، مکڻ مکڻ پچائڻ لاءِ هڪ غريب انتخاب آهي. ڪوڙيل مکڻ ان ۾ نائٽروجن گئس ڀرڻ سان پنهنجو نرم بناوت وٺندو آهي.
هلڪو بٽر
هلڪو مکڻ مکڻ جي ڪيترن ئي قسمن وارين قسمن مان هڪ آهي ، جيڪو بهترين طور تي aهلائيندڙ طور تي استعمال ٿيندو آهي پر پچائڻ يا پچائڻ لاءِ مثالي ناهي. هن روايتي چريل مکڻ ۾ هوا ۽ پاڻي شامل ڪيو آهي ۽ عام مکھن جي ڀيٽ ۾ بيرفٽ ۾ تقريبن 25 سيڪڙو گهٽ هوندا آهن.
Butterڪيل مکڻ
پيٽريجائزڊ ڪريم ٺاهڻ ذريعي ٺاهيل روايتي نمڪين مکڻ کي چورن مکڻ چيو وڃي ٿو. butterاڙيل مکڻ به اڻ سڌريل ورزن ۾ موجود آهي.
ذائقو ڪيل مکھن
مکڻ جي دلچسپ قسمن جو هڪ ٻيو قسم خوش ذائقو ڪيل مکڻ آهي. ڇا توهان knowاڻو ٿا ته توهان پنهنجو ذائقو مکڻ ٺاهي سگهو ٿا؟ بس توهان جي ڪنهن به وڻندڙ ذائقي کي شامل ڪيو وڃي جيئن ته لسن ، جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن ۽ ذائقي مکڻ ٺاهي ويندي!
بلڊڊ مکڻ
جيئن نالي مان مشاهدو آهي ، ملاوٽ مکڻ باقاعده مکڻ ۽ ڪجهه تيل (عام طور تي ڪينولا) جي ملاوٽ آهي. بلينڊ ٿيل مکڻ هڪ دلچسپ مکڻ جو قسم آهي جيڪو آسان آهي انهي کي مکڻ جو ذائقو برقرار رکڻ دوران جڏهن فرج مان سڌو سنئون پکڙجي وڃي.
کير مکڻ
ڪوڙي جيڪو کنڊ کان ڌار ڪيو ويو آهي وائي مکڻ ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. ڪوي مکڻ جو هڪ خوشگوار ذائقو آهي ۽ اڪثر گهڻو ڪري ٿلهو هوندو آهي.
جيڪڏھن توھان ان کان سواءِ مکھن جا وڌيڪ قسم ڀريندا ، اسان کي لکجو!