بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
پیاز هندستاني کائڻ جي ترڪيب کان هڪ ناگزير حصو آهي. محققن جي مطابق ، اڇو پياز سپر-صحتمند آهن ويتامين-سي ، فلاينووائيڊس ، ۽ فائيٽينوٽينٽس سان. Flavonoids ، پیاز ۾ موجود ڪجهه بيمارين جو پارڪنسن ، دل جي دوري ۽ دل جي بيمارين جو خطرو گهٽائي ڇڏيندو.
ان کان علاوه ، پیاز ۾ فائبر ، فولڪ ايسڊ ، اينٽي آڪسيڊنٽس ، ۽ اينٽي بيڪٽيريل ايجنٽ به شامل هوندا آهن [1] . ايلومينيم ڀا vegetablesين جي وچ ۾ ، پياز صحتمند آهن. اڇي پیاز جو استعمال ٻنهي لاءِ خام ۽ پکا روپ ۾ صحت لاءِ سٺو آهي.
چيو وڃي ٿو ته پیاز جي پوک هتي 5000 ق. ايتري قدر جو 16 صديءَ جي ڊاڪٽرن عورتن تي بيمارين جي ڪري ڪيتريون ئي بيماريون پیاز لاءِ مقرر ڪري ڇڏيا. مطالعي مان اهو پڻ معلوم ٿيو ته بصر ۾ رت جي شگر جي سطح کي متوازن رکڻ جي طاقت آهي [ٻه] . دوا جي تعاون کان علاوه ، اڇا پياز پڻ مزيدار آهن ۽ دنيا جي ڪيترن ئي کاڌي لاءِ استعمال ڪيا ويا آهن.
ٽي قسم جا پياز ، ڳاڙهي ، اڇي ۽ پيلي وارا هوندا آهن. هتي ، اسين اڇا پیاز جي صحت جي فائدن بابت بحث ڪنداسين.
1. بلڊ شوگر ليول کي منظم ڪري ٿو
ڪنٽرز جهڙوڪ ڪروميم ۽ سلفر اڇي پياسن ۾ رت جي شگر کي گهٽائڻ ۽ رت جي شڪري کي گهٽ ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي. مطالعي نشاندهي ڪئي آهي ته اڇي پیاز جو باقاعده ۽ ڪنٽرول ڪيل استعمال ماڻهن لاءِ ذيابيطس يا پرديبائٽس لاءِ فائديمند آهي [3] . ان کان سواء ، پیاز ۾ ڪجهه خاص مرکبات مليا آهن ، جهڙوڪ قرنطين ۽ سلفر مرڪب ، ضد اثر رکندڙ اثرات رکن ٿا.
2. ڪينسر سان وڙهڻ واري خاصيتون آهن
اليوم ڀا vegetablesيون ، جهڙوڪ اڇي پیاز ۾ سلفر جون مرڪبون ۽ فلاوونائيڊ اينٽي آڪسيڊنٽس آهن جيڪي کینسر سان وڙهڻ واري خاصيت سان ثابت ٿيون آهن. [4] . پیاز ۾ فائيسٽن ۽ قيرڪٽين ، فلاوونائيڊ اينٽي آڪسيڊنٽس پڻ شامل آهن جيڪي ٽومر جي واڌ کي روڪي سگهن ٿا.
3. هاضمي جي صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو
اڇا پیاز فائبر ۽ پريبيوٽيڪا جو هڪ عظيم ذريعو آهي جيڪي توهان جي ڳچي جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگهندا آهن [5] . پیاز خاص طور تي prebiotic inulin ۽ fructooligosaccharides ۾ مالدار آهن ، ۽ باقاعده واپرائڻ تي ، توهان جي ڳچي ۾ دوست بيڪٽيريا جو تعداد وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
4. بون صحت کي فروغ ڏئي سگھي ٿو
اڇي پیاز جي صحت جو هڪ فائدو اهو به آهي ته اها وڌندڙ عورتن ۾ هڏن جي کثافت کي بهتر بڻائي ٿي. اها به نشاندهي ڪئي وئي آهي ته سفيد پیاز کائڻ آڪسائيڊائٽيٽچر گهٽائڻ ، اينٽي آڪسيڊينٽ ليول گهٽائڻ ۽ هڏن جي نقصان کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ، جنهن سان هڏن کي گهٽائڻ ۽ هڏن جي کثافت وڌائڻ ۾ مدد ملي سگهي ٿي [6] .
5. دل جي صحت بهتر ڪري سگھي ٿي
اڇي پیاز ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ مرڪب شامل آهن جيڪي سوزش سان وڙهندا آهن ، ٽريگلسيرائيڊس گهٽائيندا آهن ۽ کوليسٽرال جي سطح گهٽائيندا آهن ، اهي سڀ توهان جي دل جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ موثر [7]. . ائين ئي ، اڇي پیاز جي ضد سوزش واري خاصيت بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۽ بلڊ ڪلٽز کان بچائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي [8] .
6. رت کي پتلي ٿيندڙ خاصيتون آھن
اڇي پیاز جا فائدا شامل آهن رت جو پتلا ٿيڻ. ان ۾ فلاوونائڊ ۽ سلفر جهڙيون ايجنٽون آهن جيڪي رت جي روانگي کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون [9] . رت جي سڪي وڃڻ يا رت کي پتڻ واري ايجنٽ توهان جي رگ ۽ شريانن ذريعي رت کي وهائڻ ۾ آساني سان مدد ڪندو آهي.
7. ضد سوزش ڪندڙ خاصيتون آهن
پیاز ۾ سلفر جي وڌيڪ مقدار ۾ هڪ موثر ضد سوزش ڪندڙ ايجنٽ آهي [12] . پڻ ، اڇو پیاز سيلينيم ۾ مالدار آهي ، جيڪو مدافعتي فعل کي تيز ڪري ٿو ۽ سوزش گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
8. قوت مدافعت کي بهتر ڪري سگھي ٿو
جيئن اڳ ذڪر ڪيو ويو آهي ، سفيد پوشين ۾ سيلينيم جي موجودگي هن سبزيج کي مؤثر بڻائي ٿي توهان جي مدافعتي سطح کي منظم ڪرڻ جي لاءِ [13] . سيلينيم وائرل ۽ الرج جي حالتن تي ضابطو آڻڻ ۾ ڪردار ادا ڪري سگهي ٿي.
9. سمهڻ واري معيار کي بهتر ڪرڻ
ڪجهه مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اڇو پياز ايل-ٽريٽپٽوپن جي موجودگي سبب توهان جي ننڊ جي معيار کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، هڪ امينو اسيد جو هڪ قسم جيڪو فطري آرام ڏيندڙ طور ڪم ڪري ٿو. اهو دٻاء جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي جيڪا پڻ سٺي ننڊ جي مدد ڪري ٿي [14]. .
10. وارن جي صحت بهتر ڪندو آهي
اڇو پیاز جو جوس بال جي گھٽتائي لاءِ هڪ تمام مشهور گهر آهي [پندرهن] . جوس پڻ بال جي چمڪ بحال ڪرڻ ۽ وارن جي خشڪي ۽ وقت کان اڳ وارن کي ختم ڪرڻ ۾ مدد لاءِ فائدي مند آهي.
ان کان علاوه ، اڇي پیاز پڻ هيٺيان صحت جا فائدا آهن.
- ٿڌي کان آرام فراهم ڪندو آهي
- چمڙي جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو ۽ چمڙي سان لاڳاپيل انفيڪشن کي روڪي ٿو
- مدد ڪري سگھي ٿو بانجھ پن سان
- گهٽائڻ دٻاءُ
اڇو پیاز بمقابلي لال لال پیاز: ڇا فرق ۽ مماثلت آهي؟
تغذي : اڇي پیاز ۽ ڳاڙهي پياز جي غذائي پروفائل تقريبن هڪجهڙي آهي. ٻنهي ۾ ساڳئي مقدار ۾ فائبر ۽ ٻيون غذائي شيون هونديون آهن جهڙوڪ فلاينوائڊس ، وٽامن سي ، ڪئلشيم ، فاسفورس ۽ پوٽاشيم.
کاڌي جو استعمال : ڳاڙهي پیاز ۽ اڇي طور تي به وڏا طور تي پکين ۾ استعمال ٿين ٿا ۽ خام کائڻ سان گڏ. ڳاڙهي پیاز ڏکڻ اوڀر ايشيائي ملڪن جهڙوڪ ڀارت ، پاڪستان ۽ بنگلاديش ۾ آهي. ميڪسيڪو جي کاڌن ۾ اڇو پياز گهڻو ڪري استعمال ٿي رهيا آهن.
ذائقو : ڳاڙهي پياز کي اڇي رنگ جو وڌيڪ اڇو نسخو جي مقابلي ۾ آهي.
هڪ حتمي نوٽ تي…
اڇو پیاز مخالف جراثيمن واري ملڪيت رکي ٿو ۽ هضم جي صحت کي وڌائيندو آهي ، جيڪو مدافعتي فنڪشن کي بهتر ڪري سگهي ٿو ، ٻين ڪيترن ئي صحت جي فائدن جي وچ ۾. ان کان علاوه سفيد پياز سرخ پیاز کان ٿورو وڌيڪ ذائقو رکي ٿو ، انهن کي برتن ۾ شامل ڪرڻ آسان بڻائي ٿو.