هڪ شخص جي طور تي جيڪو رضامندي سان شروع کان براونيز جو هڪ بيچ ٺاهيندو، مون کي پاڻ کان پڇڻ گهرجي: ڇا هڪ شارٽ ڪٽ ڪڏهن ان جي لائق آهي؟ منهنجي تجربي ۾، گهر ۾ ٺاهيل براونز بيڪنگ جي آسان ڪمن مان آهن ماسٽر ڪرڻ لاءِ، ان سان گڏ، شروع کان شروع ڪرڻ جو مطلب آهي ته توهان چاڪليٽ جي معيار ۽ بناوت کي ڪنٽرول ڪري سگهو ٿا، ٻين شين جي وچ ۾. تنهن ڪري مون ان کي پاڻ تي ورتو- ٽيسٽ ڪرڻ لاءِ سڀني باڪس ٿيل برانڊز کي آزمايو جن تي آئون هٿ کڻي سگهان ٿو، مقصد سان ڳولڻ جي مقصد سان بهترين براوني ميڪس پئسو خريد ڪري سگهي ٿو. هتي، منهنجي محنت جو ميوو.
لاڳاپيل: بهترين اسٽور کان خريد ڪيل چاڪليٽ چپ ڪوڪي ڊف ڇا آهي؟ اسان 9 آزمايا هر تالو لاءِ هڪ ڳولڻ لاءِ
رکو - ڇا هڪ عظيم براوني ٺاهي ٿو؟
هتي اهو آهي جيڪو آئون واقعي هڪ بهترين براوني، گهر جي ٺاهيل يا ٻي صورت ۾ فڪر ڪريان ٿو:
انهن ٻن ضروري خوبين کان سواءِ، مون وٽ ڪي به سخت ۽ تيز رايا ناهن. Mix-ins، جڏهن ته دلچسپ، هڪ ضرورت ناهي، ۽ TBH، جيڪڏهن اهي مجموعي بناوت / ذائقي جي صورتحال ۾ شامل نه ڪن، مون کي اهي نه گهرجن (چاڪليٽ چپس هڪ ها؛ نٽ آهن هڪ نه).
ڪيٿرين گلنھتي آھي ڪيئن مون پنھنجي ذائقي جي جانچ ڪئي:
منهنجي مثالي براوني کي ذهن ۾ رکڻ سان، مون پنهنجي لسٽ کي 11 اميدوارن تائين پهچايو، ڪنهن به باڪس کي ختم ڪري ڇڏيو جنهن ۾ اضافي ميڪس-ان شامل هئا يا کلاسي چاکليٽ جي ذائقي ۽ بدمعاشي بناوت کان تمام گهڻو پري گم ٿي ويا. وڏي برڪت واري ڏينهن، مون پنهنجي ٽول ڪٽ گڏ ڪئي: وڏي انڊن جا چند ڪارٽن؛ سبزي جو تيل ۽ مکڻ؛ نان اسٽڪ بيڪنگ اسپري؛ ۽ هڪ ملائڻ وارو پيالو، ماپڻ وارو کپ، سلڪون اسپاتولا ۽ ويسڪ. جڏهن ته لڳ ڀڳ سڀني برائوني ميڪس ۾ شيشي ۽ ڌاتو ٻنهي لاءِ هدايتون شامل هيون، مان هر بيچ لاءِ 8 انچ کان 8 انچ نان اسٽڪ پين سان بيٺو آهيان. ۽ جيڪڏهن هڪ دٻي ۾ fudgy يا cakey brownies لاء هدايتون شامل آهن، توهان ڄاڻ مان ڀوائتي رستي ڏانهن هليو ويس. (اهو پڻ تسلسل لاءِ هو.)
۽ FYI، جيڪڏهن مون هڪ مزي جي آزمائش ڪئي ۽ اهو * واقعي * منهنجي اميدن سان پورو نه ٿيو، مون صرف ان کي آخري نتيجن مان ڪڍي ڇڏيو.
اسان جي پسنديده براوني ميڪس، هڪ نظر ۾:
غرارديلي / ڪيٿرين گلين1. گهيرارڊيلي ڊبل چاڪليٽ براوني ميڪس
پسنديده مجموعي طور تي
جيڪڏهن ڪو ماڻهو مون سان ڪوڙ ڳالهايو ۽ چيو ته گهيرارڊيلي جي ڊبل چاڪليٽ براوني ميڪس گهر جي براونيز جو هڪ بيچ هو، مان انهن تي واضح طور تي يقين ڪندس (مان اهو ڄاڻان ٿو ڇو ته مون اهو پاڻ ڪيو آهي). اهي بيڪار آهن پر ايترو گهڻو نه ته توهان سوچيو ته اهي خام آهن، ۽ چاکليٽ چپس جي شموليت امير ڪوڪو ذائقي ۾ اضافو ڪري ٿي. اهي نه تمام مٺا آهن ۽ نه تمام تلخ آهن، ۽ انهن وٽ تندور مان هڪ خوبصورت چمڪندڙ، ڀريل مٿي آهي. درحقيقت، مون کي انهن ٻارن بابت چوڻ لاءِ ڪجهه به خراب نه ٿو ملي. چاکليٽ جي معيار تي غور ڪرڻ مڪمل اسرار نه آهي، اهو سڀ ڪجهه سمجهه ۾ اچي ٿو.
Pillsbury/Katherine Gillen2. Pillsbury چاکليٽ فوج براوني ميڪس
سڀ کان وڌيڪ Nostalgic ذائقو
Pillsbury's Chocolate Fudge Brownie mix جي اپيل ان حقيقت ۾ آهي ته ان جو ذائقو براونيز جي هڪ بيچ وانگر آهي جيڪو توهان جي ٽئين درجي جي BFF کي پنهنجي سالگره جي تقريبن 1998 تي لنچ تي شيئر ڪرڻ لاءِ آندو ويو آهي- 1998 جي نوسٽلجيا کي اشارو ڪيو. ٿلهي برائونيءَ جي جيڪا مون آزمائي ڪئي آهي، ان جو ذائقو تمام گهڻين کان وڌيڪ مٺو آهي پر ڪافي چاڪليٽ جو ذائقو ان کي کلڻ کان بچائڻ لاءِ. بناوت ڪيڪي ۽ فڊگي جي وچ ۾ هڪ سٺي لڪير تي هلندي آهي (مون کي شڪ آهي ته توهان بيڪنگ جي وقت جا ڪجهه منٽ هڪ گوئر اثر حاصل ڪرڻ لاءِ ڇڪي سگهو ٿا) ، ان کي چوڌاري ميڙ کي خوش ڪندڙ بڻائي ٿو. مرکب وڏي پيماني تي دستياب ۽ سستو آهي، ۽ اهو مختلف قسم جي بيڪنگ پين ۾ ٺاهيو وڃي ٿو.
الدي / ڪيٿرين گلن3. Aldi خاص طور تي منتخب ٿيل پريميئم براوني ميڪس
Fudgy-Brownie جي مداحن لاءِ بھترين
Aldi جي خاص طور تي چونڊيل پريميئم برائوني مکس پين مان تمام گهڻو گوءِ آهي، هڪ سٺي متوازن چاکليٽ جي ذائقي ۽ خوشگوار بناوت سان. Ghirardelli mix وانگر، ان ۾ بيٽر ۾ چاکليٽ چپس شامل آهن. حقيقت ۾، اهو لڳ ڀڳ هڪجهڙائي آهي Ghirardelli mix، جيتوڻيڪ ڪافي امير يا چاکليٽ نه آهي. جيڪڏهن مون پاڻ کي هڪ Aldi تي مليو، مان پنهنجي ڪارٽ ۾ هڪ باڪس شامل ڪندس.
ان کي خريد ڪريو (.69 اسٽورن ۾)
ڊنڪن هائنس / ڪيٿرين گلين4. ڊنڪن هائنس چيوي فوج براوني ميڪس
ڪيڪي براوني جي مداحن لاءِ بهترين
ها، مان سمجهان ٿو ته دٻي چوي ٿو chewy fudge. ۽ مون اڃا به هدايتن تي عمل ڪيو اضافي فضول نتيجن لاءِ. مون اڃا تائين سوچيو ته اهي برائونز جا ڪيڪي آهن جن کي مون آزمايو آهي، تنهن ڪري مان تصور نٿو ڪري سگهان ته اهي ڪيڪي ڪيئن هونديون جيڪڏهن توهان ڪيڪ جهڙي هدايتن تي عمل ڪندا. اهو ميلاپ تي ڊنگ نه آهي، جيتوڻيڪ، ڇاڪاڻ ته مون وانگر چيو، ڪيڪي براوني عاشق پڻ هڪ علاج جا مستحق آهن. (۽ اهو مڪمل طور تي ممڪن آهي ته مون هدايتن تي غلط طريقي سان عمل ڪيو.) ذائقو هلڪو چاڪليٽي هو پر تمام گهڻو مٺو نه هو، ۽ هڪ باڪس توهان جي بجيٽ کي تمام گهڻو پري مقرر نه ڪندو - هڪ پلس.
ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني / ڪيٿرين گلن5. ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني آل آمريڪي فوج براوني ميڪس
ڊارڪ چاکليٽ جي شوقينن لاءِ بهترين
جيڪڏھن توھان انھن ماڻھن مان آھيو جيڪي کير جي مٿان ڊارڪ چاڪليٽ چونڊيندا آھن، ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني آل-آمريڪن فوج براؤني ميڪس توھان کي پنھنجي اونداھي، ڪوڪو-فارورڊ ذائقي سان فتح ڪندي. اهو نه آهي تمام گهڻو fudgy brownie (پر ڪنهن به طريقي سان ڪيڪي نه)، ۽ مون کي مزو آيو ته اهو تمام مٺو نه هو.
الدي / ڪيٿرين گلن6. Aldi Baker’s Corner Chewy Fudge Brownie Mix
بهترين قدر
غور ڪندي هن Aldi Brownie Mix جي قيمت هڪ ڊالر کان به گهٽ آهي، اها هڪ سڌي چوري آهي. مان متاثر ٿيس ته چاڪليٽ جو ذائقو ڪيئن آهي، جيتوڻيڪ اهو ڪجهه پريميئم برانڊز کان وڌيڪ شوگر-فارورڊ آهي جن جي مون ڪوشش ڪئي. جڏهن ته هي مرکب هڪ ڪيڪي براوني في سي پيدا نٿو ڪري، اهو پڻ سپر فوڊي نه آهي (ڪنگ آرٿر باڪس وانگر). اهو پڻ پوائنٽ حاصل ڪري ٿو چيلي-ڪرکري ڪنڊن لاءِ، فهرست تي ٻين جي برعڪس.
ان کي خريد ڪريو ( هڪ شخص جي طور تي جيڪو رضامندي سان شروع کان براونيز جو هڪ بيچ ٺاهيندو، مون کي پاڻ کان پڇڻ گهرجي: ڇا هڪ شارٽ ڪٽ ڪڏهن ان جي لائق آهي؟ منهنجي تجربي ۾، گهر ۾ ٺاهيل براونز بيڪنگ جي آسان ڪمن مان آهن ماسٽر ڪرڻ لاءِ، ان سان گڏ، شروع کان شروع ڪرڻ جو مطلب آهي ته توهان چاڪليٽ جي معيار ۽ بناوت کي ڪنٽرول ڪري سگهو ٿا، ٻين شين جي وچ ۾. تنهن ڪري مون ان کي پاڻ تي ورتو- ٽيسٽ ڪرڻ لاءِ سڀني باڪس ٿيل برانڊز کي آزمايو جن تي آئون هٿ کڻي سگهان ٿو، مقصد سان ڳولڻ جي مقصد سان بهترين براوني ميڪس پئسو خريد ڪري سگهي ٿو. هتي، منهنجي محنت جو ميوو. لاڳاپيل: بهترين اسٽور کان خريد ڪيل چاڪليٽ چپ ڪوڪي ڊف ڇا آهي؟ اسان 9 آزمايا هر تالو لاءِ هڪ ڳولڻ لاءِ هتي اهو آهي جيڪو آئون واقعي هڪ بهترين براوني، گهر جي ٺاهيل يا ٻي صورت ۾ فڪر ڪريان ٿو: انهن ٻن ضروري خوبين کان سواءِ، مون وٽ ڪي به سخت ۽ تيز رايا ناهن. Mix-ins، جڏهن ته دلچسپ، هڪ ضرورت ناهي، ۽ TBH، جيڪڏهن اهي مجموعي بناوت / ذائقي جي صورتحال ۾ شامل نه ڪن، مون کي اهي نه گهرجن (چاڪليٽ چپس هڪ ها؛ نٽ آهن هڪ نه). منهنجي مثالي براوني کي ذهن ۾ رکڻ سان، مون پنهنجي لسٽ کي 11 اميدوارن تائين پهچايو، ڪنهن به باڪس کي ختم ڪري ڇڏيو جنهن ۾ اضافي ميڪس-ان شامل هئا يا کلاسي چاکليٽ جي ذائقي ۽ بدمعاشي بناوت کان تمام گهڻو پري گم ٿي ويا. وڏي برڪت واري ڏينهن، مون پنهنجي ٽول ڪٽ گڏ ڪئي: وڏي انڊن جا چند ڪارٽن؛ سبزي جو تيل ۽ مکڻ؛ نان اسٽڪ بيڪنگ اسپري؛ ۽ هڪ ملائڻ وارو پيالو، ماپڻ وارو کپ، سلڪون اسپاتولا ۽ ويسڪ. جڏهن ته لڳ ڀڳ سڀني برائوني ميڪس ۾ شيشي ۽ ڌاتو ٻنهي لاءِ هدايتون شامل هيون، مان هر بيچ لاءِ 8 انچ کان 8 انچ نان اسٽڪ پين سان بيٺو آهيان. ۽ جيڪڏهن هڪ دٻي ۾ fudgy يا cakey brownies لاء هدايتون شامل آهن، توهان ڄاڻ مان ڀوائتي رستي ڏانهن هليو ويس. (اهو پڻ تسلسل لاءِ هو.) ۽ FYI، جيڪڏهن مون هڪ مزي جي آزمائش ڪئي ۽ اهو * واقعي * منهنجي اميدن سان پورو نه ٿيو، مون صرف ان کي آخري نتيجن مان ڪڍي ڇڏيو. پسنديده مجموعي طور تي جيڪڏهن ڪو ماڻهو مون سان ڪوڙ ڳالهايو ۽ چيو ته گهيرارڊيلي جي ڊبل چاڪليٽ براوني ميڪس گهر جي براونيز جو هڪ بيچ هو، مان انهن تي واضح طور تي يقين ڪندس (مان اهو ڄاڻان ٿو ڇو ته مون اهو پاڻ ڪيو آهي). اهي بيڪار آهن پر ايترو گهڻو نه ته توهان سوچيو ته اهي خام آهن، ۽ چاکليٽ چپس جي شموليت امير ڪوڪو ذائقي ۾ اضافو ڪري ٿي. اهي نه تمام مٺا آهن ۽ نه تمام تلخ آهن، ۽ انهن وٽ تندور مان هڪ خوبصورت چمڪندڙ، ڀريل مٿي آهي. درحقيقت، مون کي انهن ٻارن بابت چوڻ لاءِ ڪجهه به خراب نه ٿو ملي. چاکليٽ جي معيار تي غور ڪرڻ مڪمل اسرار نه آهي، اهو سڀ ڪجهه سمجهه ۾ اچي ٿو. سڀ کان وڌيڪ Nostalgic ذائقو Pillsbury's Chocolate Fudge Brownie mix جي اپيل ان حقيقت ۾ آهي ته ان جو ذائقو براونيز جي هڪ بيچ وانگر آهي جيڪو توهان جي ٽئين درجي جي BFF کي پنهنجي سالگره جي تقريبن 1998 تي لنچ تي شيئر ڪرڻ لاءِ آندو ويو آهي- 1998 جي نوسٽلجيا کي اشارو ڪيو. ٿلهي برائونيءَ جي جيڪا مون آزمائي ڪئي آهي، ان جو ذائقو تمام گهڻين کان وڌيڪ مٺو آهي پر ڪافي چاڪليٽ جو ذائقو ان کي کلڻ کان بچائڻ لاءِ. بناوت ڪيڪي ۽ فڊگي جي وچ ۾ هڪ سٺي لڪير تي هلندي آهي (مون کي شڪ آهي ته توهان بيڪنگ جي وقت جا ڪجهه منٽ هڪ گوئر اثر حاصل ڪرڻ لاءِ ڇڪي سگهو ٿا) ، ان کي چوڌاري ميڙ کي خوش ڪندڙ بڻائي ٿو. مرکب وڏي پيماني تي دستياب ۽ سستو آهي، ۽ اهو مختلف قسم جي بيڪنگ پين ۾ ٺاهيو وڃي ٿو. Fudgy-Brownie جي مداحن لاءِ بھترين Aldi جي خاص طور تي چونڊيل پريميئم برائوني مکس پين مان تمام گهڻو گوءِ آهي، هڪ سٺي متوازن چاکليٽ جي ذائقي ۽ خوشگوار بناوت سان. Ghirardelli mix وانگر، ان ۾ بيٽر ۾ چاکليٽ چپس شامل آهن. حقيقت ۾، اهو لڳ ڀڳ هڪجهڙائي آهي Ghirardelli mix، جيتوڻيڪ ڪافي امير يا چاکليٽ نه آهي. جيڪڏهن مون پاڻ کي هڪ Aldi تي مليو، مان پنهنجي ڪارٽ ۾ هڪ باڪس شامل ڪندس. ان کي خريد ڪريو ($1.69 اسٽورن ۾) ڪيڪي براوني جي مداحن لاءِ بهترين ها، مان سمجهان ٿو ته دٻي چوي ٿو chewy fudge. ۽ مون اڃا به هدايتن تي عمل ڪيو اضافي فضول نتيجن لاءِ. مون اڃا تائين سوچيو ته اهي برائونز جا ڪيڪي آهن جن کي مون آزمايو آهي، تنهن ڪري مان تصور نٿو ڪري سگهان ته اهي ڪيڪي ڪيئن هونديون جيڪڏهن توهان ڪيڪ جهڙي هدايتن تي عمل ڪندا. اهو ميلاپ تي ڊنگ نه آهي، جيتوڻيڪ، ڇاڪاڻ ته مون وانگر چيو، ڪيڪي براوني عاشق پڻ هڪ علاج جا مستحق آهن. (۽ اهو مڪمل طور تي ممڪن آهي ته مون هدايتن تي غلط طريقي سان عمل ڪيو.) ذائقو هلڪو چاڪليٽي هو پر تمام گهڻو مٺو نه هو، ۽ هڪ باڪس توهان جي بجيٽ کي تمام گهڻو پري مقرر نه ڪندو - هڪ پلس. ڊارڪ چاکليٽ جي شوقينن لاءِ بهترين جيڪڏھن توھان انھن ماڻھن مان آھيو جيڪي کير جي مٿان ڊارڪ چاڪليٽ چونڊيندا آھن، ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني آل-آمريڪن فوج براؤني ميڪس توھان کي پنھنجي اونداھي، ڪوڪو-فارورڊ ذائقي سان فتح ڪندي. اهو نه آهي تمام گهڻو fudgy brownie (پر ڪنهن به طريقي سان ڪيڪي نه)، ۽ مون کي مزو آيو ته اهو تمام مٺو نه هو. بهترين قدر غور ڪندي هن Aldi Brownie Mix جي قيمت هڪ ڊالر کان به گهٽ آهي، اها هڪ سڌي چوري آهي. مان متاثر ٿيس ته چاڪليٽ جو ذائقو ڪيئن آهي، جيتوڻيڪ اهو ڪجهه پريميئم برانڊز کان وڌيڪ شوگر-فارورڊ آهي جن جي مون ڪوشش ڪئي. جڏهن ته هي مرکب هڪ ڪيڪي براوني في سي پيدا نٿو ڪري، اهو پڻ سپر فوڊي نه آهي (ڪنگ آرٿر باڪس وانگر). اهو پڻ پوائنٽ حاصل ڪري ٿو چيلي-ڪرکري ڪنڊن لاءِ، فهرست تي ٻين جي برعڪس. ان کي خريد ڪريو ($0.85 اسٽورن ۾) اسپلرج جي لائق لڳ ڀڳ $12 هڪ باڪس تي، Stonewall Kitchen Traditional Brownie Mix سستو ناهي- پر ان جو ذائقو به ڪجهه اهڙو آهي جيڪو توهان واقعي سٺي بيڪري ۾ ڳولي سگهو ٿا، تنهنڪري توهان حاصل ڪندا آهيو جيڪو توهان ادا ڪندا آهيو. اهو عام سبزي جي تيل جي بدران مکڻ جي شامل ڪرڻ سان ڪجهه ڪري سگهي ٿو، يا بيٽر ۾ ڪافي اسپريڪس (اسان اجزاء جي فهرست تي هڪ نظر ورتو). منهنجي صرف گرفت اها آهي ته توهان کي بيٽر ٺاهڻ لاءِ اسٽينڊ ميڪر يا هينڊ ميڪر ڪڍڻو پوندو، جيڪو انتهائي ٿلهو هوندو آهي. بهترين گلوٽين-مفت اختيار جيڪڏهن دٻي منهنجي سامهون نه ويٺي هئي، مون کي اها خبر نه هوندي ته هي براوني ميڪ گلوٽين آزاد هو. حقيقت ۾، هن لسٽ تي روايت Stonewall Kitchen جي ميلاپ سان هڪجهڙائي آهي. ٻيهر، اهو هڪ سستو اختيار ناهي، پر اهو بيحد ۽ امير آهي جيڪو ٿورو اضافي خرچ ڪرڻ جو جواز پيش ڪري ٿو. اتي ڪو به چاڪليٽ بعد وارو ذائقو ناهي جيئن ٻين گلوٽين فري ميڪس جي ڪوشش ڪئي آهي، يا ته. بيٽر ٿلهو آهي، جهڙوڪ غير گلوٽين آزاد اختيار، ۽ هڪ اسٽينڊ يا هٿ ميڪر جي ضرورت هوندي آهي، جيڪو ڪجهه لاء ڊيل برڪر ٿي سگهي ٿو. گلوٽين-مفت رنر اپ مان گلوٽين فري نه آهيان، پر مون کي پيار ڪيو Stonewall Kitchen گلوٽين فري مکس. مان پڻ مڪمل طور تي سمجھان ٿو ته باڪس ٿيل براونيز تي $ 12 خرچ ڪرڻ نٿا چاهين. ڪنگ آرٿر گلوٽين فري فوج براوني ميڪس بلڪل قيمتي نه آهي، پر اهو هڪ چاکليٽ جي خواهش کي پورو ڪري ڇڏيندو. اهو ذائقو برانڊ جي غير گلوٽين فري ورزن وانگر آهي - سپر چاڪليٽ ۽ نه تمام مٺو. بناوت خوشگوار طور تي ڦٽيل هئي ۽ نه ڪڪڙ يا داڻا. صرف خرابي هڪ ذيلي، چاڪلي واتفيل هئي (مان گلوٽين کان آزاد اٽو جي متبادل، ٽيپيوڪا نشاستي ۽ چانورن جي اٽو مان اندازو لڳائي رهيو آهيان). بونس، اهو ٿي سگهي ٿو ڊيري مفت جيڪڏهن توهان مکڻ جي بدران تيل استعمال ڪريو. سڀ کان وڌيڪ قدرتي اجزاء جيڪڏهن مصنوعي ذائقن جو فڪر توهان کي ٻاهر ڪڍيو، توهان جا اختيار دٻيل براوني گلي ۾ ٿورڙي محدود آهن. پر مان سادي ملز بادام فلور بيڪنگ مڪس براونيز کان متاثر ٿيس، جنهن ۾ تمام سڃاتل شين جي انتهائي گهٽ اجزاء جي فهرست آهي. اهو بادام جي اٽو تي ٻڌل آهي، تنهنڪري اهو گلوٽين فري دوستانه پڻ آهي. انهي جي ڪري، بناوت ٿورڙي ڀريل آهي ۽ ذائقو هڪ غذائي معيار آهي، پر هڪ گلوٽين جي حيثيت سان، مان اڃا تائين متاثر ٿيو آهيان. مون اهو پڻ ٻڌو آهي ته براونز کي سادي ملز سان بهترين جوڙيو ويو آهي چاڪليٽ frosting ، جيڪڏهن توهان اضافي محسوس ڪري رهيا آهيو. اسپلرج جي لائق لڳ ڀڳ هڪ باڪس تي، Stonewall Kitchen Traditional Brownie Mix سستو ناهي- پر ان جو ذائقو به ڪجهه اهڙو آهي جيڪو توهان واقعي سٺي بيڪري ۾ ڳولي سگهو ٿا، تنهنڪري توهان حاصل ڪندا آهيو جيڪو توهان ادا ڪندا آهيو. اهو عام سبزي جي تيل جي بدران مکڻ جي شامل ڪرڻ سان ڪجهه ڪري سگهي ٿو، يا بيٽر ۾ ڪافي اسپريڪس (اسان اجزاء جي فهرست تي هڪ نظر ورتو). منهنجي صرف گرفت اها آهي ته توهان کي بيٽر ٺاهڻ لاءِ اسٽينڊ ميڪر يا هينڊ ميڪر ڪڍڻو پوندو، جيڪو انتهائي ٿلهو هوندو آهي. بهترين گلوٽين-مفت اختيار جيڪڏهن دٻي منهنجي سامهون نه ويٺي هئي، مون کي اها خبر نه هوندي ته هي براوني ميڪ گلوٽين آزاد هو. حقيقت ۾، هن لسٽ تي روايت Stonewall Kitchen جي ميلاپ سان هڪجهڙائي آهي. ٻيهر، اهو هڪ سستو اختيار ناهي، پر اهو بيحد ۽ امير آهي جيڪو ٿورو اضافي خرچ ڪرڻ جو جواز پيش ڪري ٿو. اتي ڪو به چاڪليٽ بعد وارو ذائقو ناهي جيئن ٻين گلوٽين فري ميڪس جي ڪوشش ڪئي آهي، يا ته. بيٽر ٿلهو آهي، جهڙوڪ غير گلوٽين آزاد اختيار، ۽ هڪ اسٽينڊ يا هٿ ميڪر جي ضرورت هوندي آهي، جيڪو ڪجهه لاء ڊيل برڪر ٿي سگهي ٿو. گلوٽين-مفت رنر اپ مان گلوٽين فري نه آهيان، پر مون کي پيار ڪيو Stonewall Kitchen گلوٽين فري مکس. مان پڻ مڪمل طور تي سمجھان ٿو ته باڪس ٿيل براونيز تي $ 12 خرچ ڪرڻ نٿا چاهين. ڪنگ آرٿر گلوٽين فري فوج براوني ميڪس بلڪل قيمتي نه آهي، پر اهو هڪ چاکليٽ جي خواهش کي پورو ڪري ڇڏيندو. اهو ذائقو برانڊ جي غير گلوٽين فري ورزن وانگر آهي - سپر چاڪليٽ ۽ نه تمام مٺو. بناوت خوشگوار طور تي ڦٽيل هئي ۽ نه ڪڪڙ يا داڻا. صرف خرابي هڪ ذيلي، چاڪلي واتفيل هئي (مان گلوٽين کان آزاد اٽو جي متبادل، ٽيپيوڪا نشاستي ۽ چانورن جي اٽو مان اندازو لڳائي رهيو آهيان). بونس، اهو ٿي سگهي ٿو ڊيري مفت جيڪڏهن توهان مکڻ جي بدران تيل استعمال ڪريو. سڀ کان وڌيڪ قدرتي اجزاء جيڪڏهن مصنوعي ذائقن جو فڪر توهان کي ٻاهر ڪڍيو، توهان جا اختيار دٻيل براوني گلي ۾ ٿورڙي محدود آهن. پر مان سادي ملز بادام فلور بيڪنگ مڪس براونيز کان متاثر ٿيس، جنهن ۾ تمام سڃاتل شين جي انتهائي گهٽ اجزاء جي فهرست آهي. اهو بادام جي اٽو تي ٻڌل آهي، تنهنڪري اهو گلوٽين فري دوستانه پڻ آهي. انهي جي ڪري، بناوت ٿورڙي ڀريل آهي ۽ ذائقو هڪ غذائي معيار آهي، پر هڪ گلوٽين جي حيثيت سان، مان اڃا تائين متاثر ٿيو آهيان. مون اهو پڻ ٻڌو آهي ته براونز کي سادي ملز سان بهترين جوڙيو ويو آهي چاڪليٽ frosting ، جيڪڏهن توهان اضافي محسوس ڪري رهيا آهيو.رکو - ڇا هڪ عظيم براوني ٺاهي ٿو؟
بناوت. لفظ ۾ ٻه قسم جا ڀوري ماڻهو آهن: Fudgy brownie People ۽ ڪيڪي براوني ماڻهو. جڏهن ته آئون مختلف راين جو احترام ڪريان ٿو، مان مضبوطيءَ سان بيڪار ڪئمپ ۾ بيٺو آهيان- خام تي منهنجي مثالي براوني سرحدون. ھتان ھتي روشني، ڪيڪي سامان حاصل ڪريو. (جيتوڻيڪ، منصفانه هجڻ لاء، آء ڪيو هڪ ڪيڪي چن شامل ڪريو.) ذائقو. منهنجي عاجز راءِ ۾، براونيز کي چاڪليٽي هجڻ گهرجي، پر ايترو مالدار نه آهي ته توهان صرف هڪ چت کي سنڀالي سگهو ٿا. جيڪڏهن چاکليٽ آهي پڻ اونداهو، اهو کڑوڙو ٿي سگهي ٿو، پر جيڪڏهن اهو ڪافي اونڌو نه آهي، ته براوني تمام مٺي هوندي. Goldilocks وانگر، مان شيون ترجيح ڏيان ٿو صرف صحيح (پڙھو: وچ ۾ ڪٿي). ڪيٿرين گلنھتي آھي ڪيئن مون پنھنجي ذائقي جي جانچ ڪئي:
اسان جي پسنديده براوني ميڪس، هڪ نظر ۾:
پسنديده مجموعي: Ghirardelli ڊبل چاکليٽ براوني ميڪس سڀ کان وڌيڪ يادگار ذائقو: Pillsbury چاکليٽ فج براوني ميڪس Fudgy-Brownie جي مداحن لاءِ بهترين: Aldi خاص طور تي منتخب ٿيل پريميئم براوني ميڪس ڪيڪي براوني جي مداحن لاءِ بهترين: ڊنڪن هائنس چيوي فوج براوني ميڪس ڊارڪ چاکليٽ جي شوقينن لاءِ بهترين: ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني آل آمريڪي فوج براوني ميڪس بهترين قدر: الدي بيڪر جي ڪارنر چيوي فوج براوني ميڪس اسپلج جي قيمت: Stonewall Kitchen روايتي براوني ميڪس بهترين گلوٽين-مفت اختيار: Stonewall Kitchen Gluten-free چاکليٽ براوني ميڪس گلوٽين فري رنر اپ: ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني گلوٽين فري فوج براوني ميڪس سڀ کان وڌيڪ قدرتي مواد: سادو ملز بادام فلور بيڪنگ ميڪس براونيز غرارديلي / ڪيٿرين گلين1. گهيرارڊيلي ڊبل چاڪليٽ براوني ميڪس
قدر: 20/20 معيار: 20/20 هدايتن جي آساني: 20/20 ذائقو: 20/20 بناوت: 20/20 ڪُل: 100/100 Pillsbury/Katherine Gillen2. Pillsbury چاکليٽ فوج براوني ميڪس
قدر: 18/20 معيار: 18/20 هدايتن جي آساني: 18/20 ذائقو: 18/20 بناوت: 16/20 ڪُل: 88/100 الدي / ڪيٿرين گلن3. Aldi خاص طور تي منتخب ٿيل پريميئم براوني ميڪس
قدر: 19/20 معيار: 19/20 هدايتن جي آساني: 20/20 ذائقو: 17/20 بناوت: 19/20 ڪُل: 94/100 ڊنڪن هائنس / ڪيٿرين گلين4. ڊنڪن هائنس چيوي فوج براوني ميڪس
قدر: 18/20 معيار: 17/20 هدايتن جي آساني: 18/20 ذائقو: 16/20 بناوت: 16/20 ڪُل: 85/100 ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني / ڪيٿرين گلن5. ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني آل آمريڪي فوج براوني ميڪس
قدر: 17/20 معيار: 19/20 هدايتن جي آساني: 20/20 ذائقو: 16/20 بناوت: 17/20 ڪُل: 89/100 الدي / ڪيٿرين گلن6. Aldi Baker’s Corner Chewy Fudge Brownie Mix
قدر: 19/20 معيار: 18/20 هدايتن جي آساني: 20/20 ذائقو: 17/20 بناوت: 15/20 ڪُل: 89/100 
اسٽون وال ڪچن / ڪيٿرين گلن7. Stonewall Kitchen روايتي براوني ميڪس
قدر: 17/20 معيار: 20/20 هدايتن جي آساني: 16/20 ذائقو: 19/20 بناوت: 19/20 ڪُل: 91/100 
اسٽون وال ڪچن / ڪيٿرين گلن8. Stonewall Kitchen Gluten-free چاکليٽ براوني ميڪس
قدر: 17/20 معيار: 20/20 هدايتن جي آساني: 16/20 ذائقو: 19/20 بناوت: 19/20 ڪُل: 91/100 
ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني / ڪيٿرين گلن9. ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني گلوٽين فري فوج براوني ميڪس
قدر: 18/20 معيار: 17/20 هدايتن جي آساني: 20/20 ذائقو: 16/20 بناوت: 18/20 ڪُل: 89/100 
سادي ملز / ڪيٿرين گلين10. سادو ملز بادام فلور بيڪنگ مڪس براونيز
قدر: 16/20 معيار: 19/20 هدايتن جي آساني: 20/20 ذائقو: 17/20 بناوت: 17/20 ڪُل: 89/100 اسٽون وال ڪچن / ڪيٿرين گلن7. Stonewall Kitchen روايتي براوني ميڪس
قدر: 17/20 معيار: 20/20 هدايتن جي آساني: 16/20 ذائقو: 19/20 بناوت: 19/20 ڪُل: 91/100 اسٽون وال ڪچن / ڪيٿرين گلن8. Stonewall Kitchen Gluten-free چاکليٽ براوني ميڪس
قدر: 17/20 معيار: 20/20 هدايتن جي آساني: 16/20 ذائقو: 19/20 بناوت: 19/20 ڪُل: 91/100 ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني / ڪيٿرين گلن9. ڪنگ آرٿر بيڪنگ ڪمپني گلوٽين فري فوج براوني ميڪس
قدر: 18/20 معيار: 17/20 هدايتن جي آساني: 20/20 ذائقو: 16/20 بناوت: 18/20 ڪُل: 89/100 سادي ملز / ڪيٿرين گلين10. سادو ملز بادام فلور بيڪنگ مڪس براونيز
قدر: 16/20 معيار: 19/20 هدايتن جي آساني: 20/20 ذائقو: 17/20 بناوت: 17/20 ڪُل: 89/100 مشهور تحريرون
