بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- گدي پدوا 2021: مڌوري ڊکشٽ پنهنجي گهرواري سان گڏ خوشگوار فيسٽيول کي ياد ڪندي
- مهندرا ٿر بکنگ ڪراس 50 هزار سنگ ميل صرف ڇهن مهينن ۾
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
راسم هڪ روايتي ڏکڻ هندستاني کاڌو آهي جيڪو روزانو بنيادن تي انهي علائقي جي اڪثر گهرن ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. رسام هڪ مصالحو دار ۽ ٿنڀو سوپ آهي ۽ عام طور تي کائڻ دوران گرم ۽ نهايت چانورن سان ملايو ويندو آهي.
ٽماٽو رسمن سان ڀا Indianين کي هندستاني مصالحن سان مڪمل لوڊ ڪندي ٺاهيو ويندو آهي ۽ هڪ خوشبو وارو سوپ ٺاهيو ويندو آهي. اهو عام طور تي کائي سگهجي ٿو ۽ عام طور تي ٻارن ۽ بالغن کي ڏنو وڃي ٿو جڏهن اهي بيمار ٿين ٿا.
هن نسخ ۾ ، رسام بغير دال شامل ڪرڻ جي تيار ڪئي وئي آهي ، توهان پکا ڪريور دال جي منجهه شامل ڪري سگهو ٿا ته ان کي مختلف بناوت ڏيو. رسام جا ڪيترائي تڪرار تيار ڪري سگھجن ٿا جيئن ليمن راسام ، مرچ راس ، ھاريسگرام رسم ، وغيره.
ريسام هڪ تمام عام سادو ، صحت بخش ۽ لذيذ ڏکڻ هندستاني نسخو آهي ، جيڪو جهيڻي ۾ تيار ڪري سگهجي ٿو. هتي هڪ ٽماٽو ريس ٺاهي وئي تي ٽامو ريس. اهو به ، پڙهو ۽ تفصيلي قدم-قدم عمل جي طريقي تي عمل ڪريو ـ راسام ڪيئن ٺاهيو وڃي.
راسام ويڊيو ريڪپ
راسام ريڪپ | ٽاميٽو راسام ڪيئن ٺاهيو | لينام کانسواءِ لکين | توماٽو راسام ريڪپِي راسام ترڪيب | ٽماٽو راسام ڪئين ٺاهجي | ريشم دال کانسواءِ. | ٽماٽو راسام ترڪيب تيار وقت 5 منٽ کاڪ جو وقت 40 ايم مڪمل وقت 45 منٽترڪيب پاران: آرچانا وي
ترڪيب جو قسم: سائڊ ڊش
خدمت ڪري ٿو: 2
اجزاء-
ٽماٽا - 3
پاڻي - 3 ڪپ
لہسن (چمڙي سان) - 4 لونگ
مرچ ڪارن - 1 ٽسپ
جيارا - 2 عدد
ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ
اماره - ½ سيمي جي ماپ
ريسم پاؤڊر - 2 چمچ
تيل - 2 چمچ
سرن جا ٻج - 1 ٽسپ
وکر جا پن - 8-10
هنگ (Asafoetida) - هڪ پنو
دھنيا جا پن (ڇڪيل چٽو ڀريل) ½ کپ
گهي - 2 عدد
-
1. ٽماٽا ڪ Takeو ۽ ٽماڪن جو مٿيون حصو کٽيو.
2. ٽماڪن تي 2-3 عمودي ڪٽ ٺاهيو.
3. ٽماڪن کي گرم ٿيل ڳري ڀريل پين ۾ شامل ڪريو.
4. پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي 15 منٽن تائين ابلڻ جي اجازت ڏيو ، جيستائين ٽماٽا نرم ۽ نرم نه ٿين.
5. ٽماڪن کي هڪ پيالو ۾ منتقل ڪريو. پاڻي جي استعمال لاءِ بعد ۾ رکجن.
6. انهن کي تقريبن 5 منٽن لاءِ ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
7. چمڙي کي ٽماٽر مان ڪ Removeي ڇڏيو ۽ انهن کي ڪجهه پيالو ڪريو ۽ ان کي هڪ پاسي رکو.
8. هڪ مارٽر ۾ لسن جي لونگ شامل ڪريو.
9. پوءِ ان ۾ هڪ چڻ جو چمچ مرچ ۽ جهر شامل ڪريو.
10. ان کي چرپر سان گڏ مکڻ پيسٽ ۾.
11. تقريباً 2 منٽن لاءِ ساڳيو پين ۾ رکيل پاڻي کي گرم ڪيو.
12. مٽا ٿيل ٽماٽو ۽ ڪٽي پيسٽ شامل ڪريو.
13. رسام ۾ لوڻ ۽ املي شامل ڪريو ۽ ان کي 8-10 منٽن لاءِ پچائڻ جي اجازت ڏيو.
14. راسام پاؤڊر شامل ڪريو.
15. ريسم کي ابلڻ ۾ آڻيو.
16. ان وچ ۾ ، گرم ٿيل ترکا پان ۾ تيل شامل ڪريو.
17. سرس جي ٻج ۽ هڪ چائے جو چمچ جزيرا شامل ڪريو.
18. هنگ ۽ ڪيري جا پن شامل ڪريو.
19. انهي کي utterاسڻ جي اجازت ڏيو.
20. تريل کي راسام تي گهرايو.
21. ڪٽيل داڻا ڇڪيل شامل ڪريو.
22. گھی شامل ڪريو.
23. ٿانو ۾ منتقلي ۽ چانهه سان گرم رسام جي خدمت ڪريو.
- 1. توھان رامام پاؤر جي بدران سيمبر پاؤڊر استعمال ڪري سگھو ٿا.
- 2. توهان راسام ۾ پڪي ٽور ڊي شامل ڪري سگهو ٿا ته ان کي مختلف بناوت ڏيو.
- سرونگ جي ماپ - 1 کپ
- ٻليون - 100 ڪيلي
- فٽ - 4 g
- پروٽين - 3 g
- شوگر - 5 g
- فائبر - 3 g
قدم سان بيٺو - ريس ڪيئن ٺاهيو
1. ٽماٽا ڪ Takeو ۽ ٽماڪن جو مٿيون حصو کٽيو.
2. ٽماڪن تي 2-3 عمودي ڪٽ ٺاهيو.
3. ٽماڪن کي گرم ٿيل ڳري ڀريل پين ۾ شامل ڪريو.
4. پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي 15 منٽن تائين ابلڻ جي اجازت ڏيو ، جيستائين ٽماٽا نرم ۽ نرم نه ٿين.
5. ٽماڪن کي هڪ پيالو ۾ منتقل ڪريو. پاڻي جي استعمال لاءِ بعد ۾ رکجن.
6. انهن کي تقريبن 5 منٽن لاءِ ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
7. چمڙي کي ٽماٽر مان ڪ Removeي ڇڏيو ۽ انهن کي ڪجهه پيالو ڪريو ۽ ان کي هڪ پاسي رکو.
8. هڪ مارٽر ۾ لسن جي لونگ شامل ڪريو.
9. پوءِ ان ۾ هڪ چڻ جو چمچ مرچ ۽ جهر شامل ڪريو.
10. ان کي چرپر سان گڏ مکڻ پيسٽ ۾.
11. تقريباً 2 منٽن لاءِ ساڳيو پين ۾ رکيل پاڻي کي گرم ڪيو.
12. مٽا ٿيل ٽماٽو ۽ ڪٽي پيسٽ شامل ڪريو.
13. رسام ۾ لوڻ ۽ املي شامل ڪريو ۽ ان کي 8-10 منٽن لاءِ پچائڻ جي اجازت ڏيو.
14. راسام پاؤڊر شامل ڪريو.
15. ريسم کي ابلڻ ۾ آڻيو.
16. ان وچ ۾ ، گرم ٿيل ترکا پان ۾ تيل شامل ڪريو.
17. سرس جي ٻج ۽ هڪ چائے جو چمچ جزيرا شامل ڪريو.
18. هنگ ۽ ڪيري جا پن شامل ڪريو.
19. انهي کي utterاسڻ جي اجازت ڏيو.
20. تريل کي راسام تي گهرايو.
21. ڪٽيل داڻا ڇڪيل شامل ڪريو.
22. گھی شامل ڪريو.
23. ٿانو ۾ منتقلي ۽ چانهه سان گرم رسام جي خدمت ڪريو.