اسان جي ٽيم وقف آهي ڳولڻ ۽ توهان کي انهن شين جي باري ۾ وڌيڪ ٻڌائڻ لاءِ جيڪي اسان پسند ڪندا آهيون. جيڪڏھن توھان انھن کي پيار ڪندا آھيو ۽ ھيٺ ڏنل لنڪ ذريعي خريد ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، اسان کي ڪميشن ملي سگھي ٿي. قيمت ۽ دستيابي تبديلي جي تابع آهن.
هرڪو ڄاڻي ٿو ته سڀ کان وڌيڪ شڪرگذار رات جي ماني جي ٽيبل ، ڌيان جو مرڪز روسٽ آهي ترڪي - ۽ اھو لشڪر لاءِ ڏاڍو خوفناڪ ٿي سگھي ٿو! جيڪڏهن توهان ٿلهي تي آهيو ته موڪلن واري پکيء کي تيار ڪرڻ لاء، پريشان نه ڪريو. هتي ڪجهه صلاحون آهن ته ڪيئن مڪمل ڪرڻ لاء شڪرگذار ترڪي .
اجزاء
- 1 تازو ترڪي (10 کان 12 پائونڊ)
- 1 ليمون ، zested ۽ juiced
- گلابي جو 1/3 پيالو
- 1 پيالو لوڻ
- 2 چمچ تازو ڪارو مرچ
- 1 سڄو ليمون، اڌ
- 1 اسپيني پياز، چوٿون
- لوسن جو 1 مٿو، اڌ طرف ڪراس
استعمال ٿيل اوزار
ھدايتون
- تندور کي 350 درجا فارنهائيٽ تي گرم ڪريو.
- پنهنجي لاء مرچ شامل ڪريو مارٽر ۽ موتي سيٽ ڪريو ۽ ٽوڙيو. ان کان پوء، گلابي ۽ لوڻ شامل ڪريو، بعد ۾ ليمن زيسٽ.
- ترڪي کي اندر ۽ ٻاهر لوڻ سان ملايو.
- ترڪي جي گفا ۾ پياز، لوسن ۽ ليمن جو اڌ حصو وجھو.
- ترڪي جي ٽنگن کي ڪڪنگ ٽوائن استعمال ڪندي ڳنڍيو، ۽ ترڪي کي ٿانو ۾ وجھو ۽ پرن کي ٽيڪ ڏيو.
- ترڪي کي تقريباً 2.5 ڪلاڪ 350 درجا فارنهائيٽ تي پچايو. ران جي ٿلهي حصي ۾ گوشت جو ٿرماميٽر وجھو ۽ پڪ ڪريو ته اھو 165 درجا فرنس ھائيٽ جي اندروني درجه حرارت تي پھچي ويو آھي تندور مان ڪڍڻ کان پھريائين ته جيئن ان کي يقيني بڻايو وڃي. اٽڪل هڪ ڪلاڪ کان پوء، ترڪي کي ڪجهه تيل يا مکڻ سان برش ڪريو.
