بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
- ڪانڌ ميلا واپس اچڻ وارا COVID-19 جي وبائي خراب ڪري سگھن ٿا: سنجي راٿ
- IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
مٽر ڪچي ، الماري جي ڪچي جي نالي سان پڻ مشهور آهي ، هڪ اتر هندستاني سنڪي آهي ، جيڪو گهڻو ڪري گهرن ۾ فيشن جي دوران ٺاهيو ويندو آهي. اهو تازو سائي مٽر جي بھرائي ۽ تمام مصالحن جي مدد سان ٺاهيو ويندو آهي. افزوده مصالحن ۽ سبز مٽر جو ذائقو ان کي فيشن واري وڻن لاءِ خاص طور تي گهاريندو آهي. اهو ذائقو کنڊ ۽ مٺي چاطين سان بهترين هوندو آهي. اها سياري جي دوران هڪ بهترين ناشتي جي سفارش آهي.
PEAS KACHORI ريڪپيو | پيس ڪيچوري ٺاهڻ جو ڪئين | فيسٽيول لاءِ پيس ڪچيوري | MATAR KACHORI رڪيپ مٽر کچوري جو نسخو | مٽر کيچوري ڪيئن ٺاهجي مٽر کچوري فيسٽيول لاءِ | مٽيار ڪچي جو نسخه وقت تيار 25 منٽ کاڪ وقت 20 ايم کل وقت 45 منٽ
ترڪيب پاران: مينا ڀنڊاري
ترڪيب جو قسم: ٿلهو
خدمت ڪري ٿو: 2
اجزاء-
1. عطا / ڪڻڪ جو اٽو - 1 ڪپ
2. مٽر - 1 کپ کي ابلي ويو
3. ڪڻڪ جو اٽو - 1 ٽسپ
4. پياز - 1 ڪپ ڪٽي ٿو
5. سائو مرچ ڪٽي - 4-5 سائو مرچ
6. جيرا جا ٻج - 1 ٽسپ
7. ڪنوار جا ٻوٽا - 1 ٽسپ
8. سونف جا ٻج - 2 ٽسپ
9. لال مرچ پاؤڊر - 1 ٽسپ
10. Turmeric پاؤڊر - 1 ٽسپ
11. گرم مسالا - 1 ٽسپ
12. داننيا پاؤڊر - 1 ٽسپ
13. لوڻ - ذائقو ڪرڻ
14. پاڻي ½ کپ
15. تيل - 1 ڪپ
-
1. ڪڻڪ جي اٽو کي هڪ پيالي ۾ وجهو ۽ لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو ، 2 ٽڪر جو تيل وجهو ۽ ٿانو ڳري پاڻي ۾ پاڻي سان ڏيو
-
2. هڪ پين وٺو ۽ ان ۾ 2 کنڊ جو تيل گرم ڪريو
-
3. جهر ۽ سونف جو ٻج شامل ڪريو ، ادرڪ کي تيل ۾ ۽ ساڙ ڪريو
-
4. دھنيا شامل ڪريو ، ڪٽي پياز ۽ ٻيهر ساوت ڪريو
-
5. پیاز ڳاڙھو ٿيڻ کان پھريائين ، لوڻ شامل ڪريو ، لوڻ وارو نشان ، ۽ ابريل سبز مٽر
-
6. گرم مسالا ، ڌنيا پاؤڊر ، ڳاڙهي مرچ وارو پاٽو ، ڪٽيل سائو مرچ ۽ ملايو
-
7. باهه کي بند ڪري ڇڏيو ۽ مرکب کي ٿڌي ۽ ڪمري جي درجه حرارت تي اچڻ ڏيو
-
8. جڏهن اهو ڪمري جي حرارت تي comesري ٿو ، مرکب کي ميڪر ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي ڪوڙي پيسٽ سان پيس. مٽر جو سامان تيار آهي
-
9. پاڻي کي ڪارن فلور ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي ٿلهي پيسٽ ٺاهيو
-
10. تيل سان رولنگ پن ۽ سطح تي پوري ڪريو
-
11. ڪڻڪ جو اٽو وٺو ۽ ان جو نن roundڙو گول حصو وٺو ۽ ان کي چپاتي وانگر رول ڪريو
-
12. مٽر جو مرکب وٺو ۽ ان کي رولڊ ٿيل اُٽو ۾ ڀريو
-
13. پنهنجي هٿن جي مدد سان ، ان کي چ wellي طرح بند ڪيو وڃي ۽ رولنگ پن سان ٻيهر rollلايو
-
14. ان جي ڪنڊن تي ڪارن فلور پيسٽ لاڳو ڪريو ۽ ڪچي ٻري ٿيڻ لاءِ تيار آهي
-
15. هڪ ساهه کڻي ۽ ان ۾ ڪڪڻ جو تيل گرم ڪيو
-
16. ڪيچورس کي تيل ۾ وڌو ۽ انهن کي deepيرايو
-
17. ڪنارن کي موڙيندا رهو جيستائين اهي ڀڻڪ ۽ ڪڻڪ ٿين
-
18. پليٽ ۾ ٻاهر ڪ hotو ۽ گرم خدمت ڪريو.
- ڳو ڪافي تنگ هجڻ گهرجي.
- 4 ٽڪڙا - 200 گ
- 629 - ڪلي
- 43.3 - ج
- 9.3 - ج
- 50.0 - ج
- 5.8 - ج
قدم سان قدم Peـ مڇي کيچوري کي ڪئين ٺاهيو
1. ڪڻڪ جي اٽو کي هڪ پيالي ۾ وجهو ۽ لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو ، 2 ٽڪر جو تيل وجهو ۽ ٿانو ڳري پاڻي ۾ پاڻي سان ڏيو.
2. هڪ پين وٺو ۽ ان ۾ 2 کنڊ جو تيل گرم ڪريو.
3. جهر ۽ سونف جو ٻج شامل ڪريو ، ادرڪ کي تيل ۾ ۽ ساڙ ڪريو.
4. دھنيا شامل ڪريو ، ڪٽي پياز ۽ ٻيهر ساوت ڪريو.
5. پیاز ڳاڙھو ٿيڻ کان پھريان ، لوڻ شامل ڪريو ، لوڻ وارو سرمو ، ۽ ابريل سبز مٽر.
6. گرم مسالا ، ڌنيا پاؤڊر ، ڳاڙهي مرچ وارو پاٽو ، ڪٽيل سائو مرچ ۽ ملايو.
7. باهه کي بند ڪري ڇڏيو ۽ مرکب کي ٿڌي ۽ ڪمري جي درجه حرارت تي اچڻ ڏيو.
8. جڏهن اهو ڪمري جي حرارت تي comesري ٿو ، مرکب کي ميڪر ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي ڪوڙي پيسٽ سان پيس. مٽر جو سامان تيار آهي.
9. پاڻي کي ڪارن فلور ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي ٿلهي پيسٽ ٺاهيو.
10. تيل سان رولنگ پن ۽ سطح تي پوري ڪريو.
11. ڪڻڪ جو اٽو وٺو ۽ ان جو نن roundڙو گول حصو وٺو ۽ ان کي چپاتي وانگر رول ڪريو.
12. مٽر جو مرکب وٺو ۽ ان کي رولڊ ٿيل اُٽو ۾ ڀريو.
13. پنهنجي هٿن جي مدد سان ، ان کي چ wellي طرح بند ڪيو وڃي ۽ رولنگ پن سان ٻيهر rollلايو.
14. ان جي ڪنڊن تي ڪارن فلور پيسٽ لاڳو ڪريو ۽ ڪچي ٻري ٿيڻ لاءِ تيار آهي.
15. هڪ ساهه کڻي ۽ ان ۾ ڪڪڻ جو تيل گرم ڪيو.
16. ڪيچورس کي تيل ۾ وڌو ۽ انهن کي deepيرايو.
17. ڪنارن کي موڙيندا رهو جيستائين اهي ڀڻڪ ۽ ڪڻڪ ٿين.
18. پليٽ ۾ ٻاهر ڪ hotو ۽ گرم خدمت ڪريو.