بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
- IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
جوش ميوو هڪ خوشبو ڏيندڙ ميوو آهي جنهن ۾ ڪيترائي اهم غذائي جزا آهن ۽ ناشتي جي هڪ کاڌ خوراڪ جي تمام مشهور شيءِ آهي. هي ڌاريو ميوو ناشتي ، سالسا ، يا ڊيسٽ ، سلاد ۽ جوس ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.
جوش ميوو پوري دنيا ۾ گهڻو ڪري کائي وڃي ٿو ۽ ميوي جا 500 کان وڌيڪ قسمَ موجود آهن. اهي مختلف رنگن ۾ مليا آهن جهڙوڪ گهاٽو وا purpleڻائي ، نارنگي ، پيلو وغيره.
جذباتي ميوو بيشمار صحت جا فائدا آهن ، انهن جي هاضمي کي وڌائڻ ۽ مدافعتي فعل کي وڌائڻ کان وٺي اکين جي روشني بهتر ڪرڻ ۽ بلڊ پريشر گهٽائڻ تائين.
جوش ميوي جي غذائي قيمت
100 گرام جوش ميوي ۾ 275 ڪيڪال توانائي آهي ۽ ان تي پڻ مشتمل آهي
- 1،79 g پروٽين
- 64.29 g ڪاربوهائيڊريٽ
- 10.7 ج فائبر
- 107 مگسي ڪلسيم
- 0.64 مگ لوھ
- 139 ايم اي سوڊيم
جوش ميوي جي صحت جا فائدا
1. قوت مدافعت وڌائي ٿو
جوش ميوو مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ وٽامن سي ، اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ ڪجهه مرڪب هوندا آهن. ھي وٽامن سي جسم مان آزاد ريڊيڪل کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿا ۽ جسم کي انفيڪشن سان وڙھڻ جي صلاحيت کي بھتر ڪن ٿا [1] .
2. ڪينسر کان بچائي ٿو
جوش واري ميوي ۾ پولي فينول پلانٽ جا مرڪب انٽيائيوڊينٽ ۽ ضد سوڙها اثر وجهندا آهن. اهي ڪينسر وانگر دائمي مرض کان بچائيندا آهن [ٻه] . انهي کان علاوه ، ميوي ۾ بيٽا ڪيروتين جي موجودگي قولون جي ڪينسر ، معدي جي ڪينسر ، پروسٽٽ جي ڪينسر ، ۽ سيني جي سرطان جي خطري کي گھٽائي ٿي. [3] .
3. هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي
جوش ميوي ۾ غذائي فائبر هوندا آهن ، جيڪو توهان جي چٽ کي صحتمند رکي ٿو ۽ قبض کان بچائي ٿو. جوش ميوو سائي ڊگري اثر رکي ٿو ، جيڪو ڪولون کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ پوري هاضمي کي صحتمند رکي ٿو [4] .
4. دل جي صحت جي مدد ڪندو آهي
جوش ميوو دل جي صحتمند معدني ، پوٽاشيم جو هڪ سٺو ذريعو آهي. جڏهن ميوو ٻج سان گڏ کائي ويندي آهي ، توهان گهڻو فائبر جو استعمال ڪندا آهيو ، جيڪو رت جي نالين کان اضافي کوليسٽرول ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. اهو دل جي بيماري جي خطري کي روڪيندو آهي.
5. انسولين جي مزاحمت کي بهتر بنائي ٿو
جوش وارو ميوو گهٽ-گوليميمي انڊيڪس کاڌي آهي جنهن جو مطلب آهي ته اهو بلڊ شوگر جي سطح ۾ اضافو نه ڪندو آهي ۽ تنهن ڪري ، اهو ذيابيطس جي مريضن لاءِ سٺو اختيار آهي. جوش ميوي جي ٻج ۾ مليل هڪ مرڪب چيو ويندو آهي انسان جي انسولين جي حساسيت کي بهتر بڻائڻ لاءِ.
6. پريشاني گهٽائي ٿي
مگنيشيم جو مواد جوش ميوي ۾ گهٽتائي ۽ پريشاني سان لاڳاپيل آهي. هڪ 2017 مطالعو اهو ڏيکاري ٿو ته ميگنيشيم ماڻهن کي پنهنجي پريشاني جي سطح کي سنڀالڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو [5] .
7. سوزش کي گھٽائيندو آهي
جوش ميوي جي چھلڪن جي ضد جي خاصيتن جو مطالعو ڪيو ويو آهي. ضد سوزش ڪندڙ خاصيتون گڏيل درد ۽ گھٹنے آستيوآرتھرائٽس سوزش جي ڪري گهٽائي ٿي [6] .
جوش فروٽ جي امڪاني خطري
ماڻهن ۾ ليٽڪس الرجي هجڻ جو جذبو ميوو الرج جو وڌيڪ خطرو آهي [7]. . چمڙي جي من passion واري ميوي جي چمڙي ۾ ڪيميائيڪل گلائيڪوائيڊس نالي ڪيميائي مواد هوندا ، جيڪي اينزيمز سان گڏ زهر سينڊيڊ ٺاهيندا آهن ، تنهن ڪري توهان جي صحت لاءِ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو.
شوق جا ميوا کائڻ جا طريقا
- شوق ميوو کاڪ ، رس ، يا سموڊي جي صورت ۾ ٿي سگھي ٿو.
- theرڀي کي ڪڪڙ جي طور تي استعمال ڪريو يا ڊريسنگ لاءِ ذائقو ڏيڻ.
- جوش ڏيندڙ ميوي کي کنڊ سان ملايو ۽ ان کي صحتمند ناٽڪ جوڙي ڇڏيو.
- توهان جي سلاد کي ذائقو ڏيڻ لاءِ ميوو استعمال ڪريو.
- جلي يا جام ٺاهڻ لاءِ ميوي کي استعمال ڪريو.
جوش ميوي جي ترڪيب
جوش ميوو جون ڇليون پوڊنگ [8]
اجزاء
- 250 گرام ليمن جو کنڊ
- 4 پَري جوش وارا ميوا ٻج ۽ گودا
- 3 انڊا
- 85 گرام مکڻ
- 100 گرام کنڊ کنڊ
- 100 ملي کير
- & frac12 ٽسپ بيڪنگ پاؤڊر
- 140 g سادو اٽو
- کنڊ کي مٽي ڏيڻ
طريقو:
- تندور کي 160 درجا سينس تائين گرم ڪريو. چانهه جي ٽولي سان گڏ وڏي ، گهڙيل روسٽنگ ٽين کي لڪايو ۽ هڪ طرف رکجي.
- ٻي صورت ۾ ، هڪ پيالو ۾ ليمن جو کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي شوقين جي ميوي جي گوڏي ۽ ٻج سان ملائي.
- هڏيون ۽ ڪڻڪ ٻئي هڪ پيالو ۾ گڏ ڪريو جيستائين ڪلفي ٿي پوي. کير ، اٽو ، بيڪنگ پاؤڊر ، مکھن ۽ کنڊ جو مرکب شامل ڪريو. چ mixtureي طرح مرکب کي اسپاٽولا سان گڏ andوڪيو ۽ ٽاڪين جي وچ ۾ ورهايو.
- چکن کي ڪنگڻ واري ٽين تي رکو ۽ ٽين کي گرم پاڻي سان ڀريو ايستائين جو انهي ٽانڪ جي ڪنارن کي ڀريندو آهي.
- 50 منٽ لاءِ بنايو.
- آئسنگ شوگر سان مٽي ۽ ٿڌي خدمت ڪريو.
جوش ميوي جو جوس جي ترڪيب
اجزاء- چند مينهن جا پن
- 2 کپ جوش ميوو جو رس
- 2 چمچ جو کنڊ
- 1 ٽسپ ليمن جو رس
طريقو:
- هڪ شيشي ۾ ، مٽي جي پنن ، ليمن جو رس ۽ کنڊ کي ملايو.
- جوش وارو ميوو جوس هن ۾ وجھي ڇڏيو.
- چي نموني ملايو ۽ پيئو.
- [1]لوبو ، وي. ، پاٽل ، اي. ، پيتڪ ، اي ، ۽ چندر ، اين. (2010). فري ريڊيڪلس ، اينٽي آڪسائيڊٽس ۽ فعالي کاڌو: انساني صحت تي اثر. فارماڪوگنيسي جائزو ، 4 (8) ، 118–126.
- [ٻه]Septembre-Malaterre ، A. ، Stanislas ، G. ، Douraguia ، E. ، & Gonthier ، M. P. (2016). ريونين فرانسيسي ٻيٽ ۾ کاشت ڪيل ميوا جي ٻلين ، لچي ، مونگ ، پپيا ، جوش ميوي ۽ انناس جي غذائي ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت جي غذائي ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتن جو جائزو.
- [3]لارسن ، ايس. ، برگڪيوسٽ ، ايل. ، ناسلنڊ ، آءِ. ، رتگڊارڊ ، جي. ، ۽ ولڪ ، اي (2007). ويتامين اي ، ريٽينول ، ۽ ڪيروٽينيڊس ۽ گيسٽرڪ ڪينسر جو خطرو: هڪ ممڪنهڪ مطالعو. آمريڪي صحافي ڪلينل غذائيت ، 85 (2) ، 497-503.
- [4]غلامين ج. (2013) فائبر ۽ پريبائيٽس: ميڪانيزم ۽ صحت جا فائدا. غذا ، 5 (4) ، 1417–1435.
- [5]Boyle ، N. B. ، Lawton ، C. ، ۽ Dye ، L. (2017). مضامين انتشار ۽ دٻاءُ تي ميگنيشيم اضافين جا اثر ـ هڪ نظاماتي جائزو. غذائيت ، 9 (5) ، 429.
- [6]گروور ، اي. ، ۽ سمسون ، ايس اي (2016). گھلي آستيوآرٿرتس لاءِ انٽي آڪسائيڊنٽ سپليمنٽ جا فائدا: منطقي ۽ حقيقت. غذائي جرنل ، 15 ، 1. دوئي: 10.1186 / s12937-015-0115-z
- [7].برٽلر ، آر. ، هيوسن ، يو. ، محر ، سي ، ۽ لوگر ، ٽي. (1997). 'ليٽڪس ‐ ميوو سنڊروم': ڪراس رد عمل واري ايگ آئي بي اينٽيبيز. الرجي ، 52 (4) ، 404-410.
- [8]https://www.bbcgoodfood.com/recipes/3087688/passion-fruit-teacup-puddings