مٽن ندن جي کيري: ڪيريلا انداز

ٻارن لاء بهترين نالا

فرش:

پيدائش جي تاريخ:

موڪل

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو

بس اندر

• 5 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
• 
• 6 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي اکين واري شيڊ سان چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ مفت چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو!
• 8 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
• 11 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

وڃايو نه ٿيو

• گاڏيون ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
• خبرن آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگريزي ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
• فلمون يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
• راندين آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
• ماليات اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
• ٽيڪنالاجي اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
• تعليم سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
• سفر اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن

ڪيالا کاڌا مختلف قسم جي اصطلاحن ۾ پيش ڪرڻ لاءِ تمام گهڻو آهي. مثال طور ندان جون ترڪيبون ڪيراالا ترڪيب جي خاص قسم آهن. ڪيريلا انداز مٽن ڪرادين ناڊين جي ترڪيب استعمال ڪندي ٺاهيل آهي هڪ لفظ ۾ ، مزيدار. ڪيليلا مٽن جي کير جي خاصيت اها آهي ته انهي کي تريل مصالحن سان پچايو ويندو آهي. هن روايتي ڪيريل واري کاڌن ۾ استعمال ٿيل مصالحو پهرين ڀا friedي ۽ پوءِ ملايو ويندو آهي.

نادان جون ترڪيبون هميشه ناريل استعمال نه ڪنديون آهن جيڪي ٻين سڀني جيرالا جي ترڪيب ۾ تمام عام آهن. ڪيرا اسٽائل جي مٽن جو ڪرو روايتي طور تي مٽيءَ جي ٿانو ۾ آهستي آهستي پکين ۾ پکڙيو ويو. هِنَ انڊين کاڌي جي پوکائي جي عمل ذريعي ڪريري جلائي ڪاٺ ۽ گرم مٽي جو ذائقو حاصل ڪيو آهي. تنهن هوندي ، جيڪڏهن توهان پنهنجي جديد باورچی خانه ۾ باهه ۽ برتن جو بندوبست نه ڪري سگهو ٿا ، کيريالا طرز مٽن وارو ڪيري پريشر ڪڪر ۾ پچايو.

4 خدمت ڪندو آهي

تياري جو وقت: 30 منٽ

اجزاء

• مٽن - 500 گرام (وچولي ماپ واري ڪٽرن ۾ ڪٽي)
• Turmeric پاؤڊر- 1tsp
• خشڪ ڳاڙها مرچ- 10
• دھنيا جا ٻوٽا- 1tsp
• سونف جا ٻج - 1 ٽي ايس
• لونگ 5
• Cinnamon stick- 1 انچ
• مرچ ڪارن- 10
• ٻار کي پياز- 5 (ڇڪيل)
• پياز- 2 (ڇڪيل)
• لہسن جا پن ـ 5 (منٽ)
• سائو مرچ- 2 (ڇڪيل)
• ادرڪ - 1 انچ (منٽ)
• ٽماٽو- 1 ڪٽي)
• گرم مسالا پاؤڊر- 1tsp
• ڪرڪي جا پن- 5
• تيل 3tbsp
• لوڻ- ذائقو مطابق

طريقو

1. مٽر کي لوڻ ۽ ٿرمي سان گڏ پريشر ڪڪر ۾ ابليو. پريشر 4 وسل لاءِ پچايو ۽ پوءِ ٿڌو ٿيڻ ڏيو.

2. ان دوران س spي مصالحن يعني خشڪ ڳاڙهي مرچ ، سونف جا کنيا ، هرا داڻا ، دار چینی ، مرچ ڪارا ۽ لونگ کي گرم هوا ۾ 1-2 منٽن تائين گرم ڪيو.

3. انهن کي خشڪ ڪر ۽ انهن کي ٿڌي لاءِ مقرر ڪريو. ساڳي تيل ۾ ڪٽيل ٻارڙن جي پیاز کي ساڙيو جتان اهي سوين ڪارا ٿي وڃن.

4. فرائي مصالحن کي ٿڌي ڪرڻ کانپوءِ ، انهن کي فرائي پیاز سان blيرايو ۽ هڪ طرف رکو.

5. هڪ ڳاڙهي پاڙي ۾ ڪٽي جو تيل گرم ڪريو. ان ۾ وڏي پياز کي ساڙيو وڃي جيستائين مٽو موڙيندڙ آھي. ادرڪ ، لہسن ۽ سائي مرچ شامل ڪريو ۽ 2-3 منٽن لاءِ frيرايو.

6. ٽماٽر شامل ڪريو ۽ ان تي لوڻ وجهي ڇڏيو. جڏهن ٽماٽو هڪ ڳري ۾ ڳري وڃي ، ان ۾ مصالحن جو بلينڊ ٿيل پيسٽ شامل ڪريو.

7. پاڻي کي اُٻريل مٽي مان ڪ Drو ۽ 2 منٽن بعد پين ۾ شامل ڪريو. مسالا کي ڪُتن کي چ wellيءَ طرح سان گڏيو ۽ گرم مسالا کي sprٽو ڪيو.

8. ان کي 5 کان 7 منٽن تائين گهٽ آگ تي پکڻ ڏيو. ڪجهه وقت تائين انهي کي stirيرايو ڇڏين ته ڳري وردي سان هڪ ٿي پوي.

ڪرري جي پنن سان گارنش ڪريو ۽ هي جيرالا اسٽائل مٽن ڪرو چانور يا نير ڊوس سان گڏ خدمت ڪريو

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

ڄاڻڻ

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو